Kitashinchi Tsukishiro

Name: Kitashinchi Tsukishiro
Address: 1-9-12 Sonezaki Shinchi Four Seasons Front 3F, Osaka City Kita-ku, Osaka, 530-0002, JP
Telephone: 06-6455-0080
Price range: $$ - $$$

北新地つきしろ

Viande, Yakiniku & BBQ Coréen, Steak

530-0002 1-9-12 Sonezaki Shinchi, Four Seasons Front 3F, Osaka City Kita-ku, Osaka(156m de la gare Kitashinchi Station)Voir la carte

¥1,500 Déjeuner

¥12,500 Dîner

Itinéraire

06-6455-0080

Savourez grillé charbon de bois dans de viandecaché !

Profitez d'une expérience spéciale de cuisine de viande au Kitashinchi Tsukishiro, où se rassemblent les gourmets de Kitashinchi. Le plat de bœuf Kuroge Wagyu créé par le chef propriétaire est préparé avec des ingrédients de saison et grillé au charbon de bois, et a un goût qui satisfait votre âme.

Menus de restauration

[OBOROZUKI] Un menu léger, idéal pour accompagner vos boissons et vos conversations. Composé principalement de plats à base de bœuf, ce menu léger, sans plat principal ni dessert, est parfait pour une soirée arrosée.

*Le contenu peut varier selon les disponibilités.

■ Wagyu Yukhoe parfumé à la truffe (avec pain)

Côte de bœuf/Jaune d'œuf/Caviar/Oignon nouveau/Pain (Pain de Mie Le Sucre Coeur)

■ Langue de bœuf sauce citron salé

Langue de bœuf/Oignon d'Awaji

■ Tofu au surlonge et champignons matsutake

Surlonge/Champignons matsutake/Tofu/Orange sudachi/Mitsuba (miel de chèvrefeuille japonais)

■ Rouleaux de printemps frais aux côtes d'épaule de bœuf Wagyu

Légumes frais/Côtes d'épaule de bœuf Wagyu

■ Chateaubriand grillé au charbon de bois et légumes de saison

Filet de bœuf Wagyu/Légumes de saison

*Le contenu peut être modifié sans préavis selon les disponibilités. Veuillez vous renseigner directement auprès du restaurant.

¥11,000Taxe incluse

[OBOROZUKI] Un menu léger, idéal pour accompagner vos boissons et vos conversations. Composé principalement de plats à base de bœuf, ce menu léger, sans plat principal ni dessert, est parfait pour une soirée arrosée.

[YOITUKI] Un plat de viande où vous pourrez déguster du bœuf noir japonais soigneusement sélectionné et cuisiné de différentes façons. Un plat principal pour les amateurs de viande, où vous savourerez la saveur des ingrédients et les subtilités de la cuisson.

*Le contenu peut varier selon les stocks disponibles.

■ Wagyu Yukhoe parfumé à la truffe avec pain

Cuisse de bœuf / Jaune d'œuf / Caviar / Oignon nouveau / Pain (Pain de Mie du Sucre Coeur)

■ Langue de bœuf sauce sel et citron

Langue de bœuf et oignon de l'île d'Awaji

■ Tofu au faux-filet

Faux-filet / Tofu / Sudachi à l'orange

■ Rouleaux de printemps frais au Wagyu

Côte d'épaule / Légumes crus / Ponzu spécial au sésame

■ Chateaubriand grillé au charbon de bois et légumes de saison

Filet de Wagyu / Légumes de saison

■ Sushi roulé à la main au Wagyu

Cuisse de Wagyu / Feuille de shiso / Wasabi / Riz à sushi

■ Dessert : Glace Monaka pour adultes de Kappo Takeda avec fruits de saison

Boissons offertes 3 300 ¥
*Système d'échange de verres (L.O.) 90 minutes)

Bière pression

Chuhai (Citron, Tomate, Calpis)

Whisky (Kaku)

Gin (Midori)

Shochu (Pomme de terre, Orge) Osumi

Vin de prune Suntory (Assemblage de vins de prune vieillis de la distillerie Yamazaki)

Vin (Rouge/Blanc) Jean-Claude Mas [France]

Saké (Marque non précisée)

Boissons sans alcool

*Le contenu peut varier sans préavis selon les disponibilités. Veuillez vous renseigner directement auprès du magasin.

¥13,200Taxe incluse

[YOITUKI] Un plat de viande où vous pourrez déguster du bœuf noir japonais soigneusement sélectionné et cuisiné de différentes façons. Un plat principal pour les amateurs de viande, où vous savourerez la saveur des ingrédients et les subtilités de la cuisson.

[KASUMIZUKI] Un plat qui associe avec brio poissons, crustacés et fruits de mer de saison pour exprimer le changement des saisons dans l'assiette. Une subtile palette de saveurs saisonnières qu'on ne retrouve pas uniquement dans les plats de viande.

■ Yukhoe (bœuf noir japonais) parfumé à la truffe, servi avec du pain

Cuisse de bœuf / Jaune d'œuf / Caviar / Oignon nouveau / Pain (Pain de Mie du Sucre Coeur)

■ Langue de bœuf sauce sel et citron

Langue de bœuf et oignon d'Awaji

■ Soupe de viande parfumée aux champignons matsutake : laitance de morue, sériole et faux-filet

Faux-filet / Laitance de morue / Sériole / Champignon matsutake / Sudachi

■ Bonite grillée à la paille

Bonite / Wasabi / Sudachi

■ Chateaubriand grillé au charbon de bois et légumes de saison

Filet de bœuf noir japonais / 3 légumes ou plus (dont légumes de saison)

■ Sushi roulé à la main au bœuf noir japonais

Cuisse de bœuf noir japonais / Feuille de shiso / Wasabi / Sushi Riz

■ Dessert : Glace Monaka pour adultes Kappo Takeda aux fruits de saison

Choisissez votre parfum de glace Monaka : gingembre frais, matcha ou thé vert torréfié.

Boissons offertes (3 300 ¥)

*Échange de verres (dernière commande : 90 minutes)

Bière pression

Chuhai (citron, tomate, Calpis)

Whisky (Kaku)

Gin (Midori)

Shochu (patate douce et orge) (Osumi)

Vin de prune Suntory (assemblage de vins de prune vieillis de la distillerie Yamazaki)

Vin (rouge et blanc) (Jean-Claude Mas [France])

Saké (marque non précisée)

Boissons sans alcool

¥16,500Taxe incluse

[KASUMIZUKI] Un plat qui associe avec brio poissons, crustacés et fruits de mer de saison pour exprimer le changement des saisons dans l'assiette. Une subtile palette de saveurs saisonnières qu'on ne retrouve pas uniquement dans les plats de viande.

[YOUZUKI] Huit plats exquis à base de bœuf noir japonais et de fruits de mer de saison : oursin roulé à la main, bonite grillée à la paille et chateaubriand grillé au charbon de bois

¥19,800Taxe incluse