Réserver à Amandan Sail

お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
※こちらからご予約内容の確認でお電話をする場合がございます。ご了承ください。

【キャンセルについて】
・キャンセル、減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
　　当日・・・コース金額の100％
12 ans et moins
5 ans et moins
大人気デザートブッフェ付コース！！全5品
デザートビュッフェ付きフレンチ5品を堪能できるVENTコースは、前菜・メインがお選びいただけるプランでございます。
お食事後は、シェフ手作りのデザートが並ぶショーケースよりお好きなデザートをお楽しみくださいませ。
大人気デザートブッフェ付コース！！全5品
¥ 3 000 (TTC)
【7月・8月メニュー】

■小前菜
アミューズブーシュ

■前菜(お一つお選びください)
サーモンの燻製と枝豆のムースリーヌ　夏野菜とともに
または
自家製ベーコンと砂肝のコンフィのサラダリヨネーズ

■温前菜
糖度のあがったコーンの冷製ポタージュ

■メインディッシュ(お一つお選びください)
ブイヤベース“アマンダンセイル”のスペシャリテ
または
ラム肉の香草パン粉焼き
ガーリックのピューレと熟成唐辛子のソース

熟成牛サーロインのロティ　季節野菜と山椒のアクセント(+1,200円で変更可)
熟成牛タンのグリル　レフォールクリームソース(+800円で変更可)

■自家製パン

■アマンダンセイル特製デザートビュッフェ
30分間お楽しみいただけます。

【Special MENU】
できたてプチシュークリーム
クレームブリュレ

【デザート】
フルーツカクテル
玉ねぎシフォンケーキ
アンガディネ
スフレチーズケーキ
ピスタチオロール
杏仁ジャスミン
フォレノワール(チョコケーキ)
いちじくのタルト
マカロン
ショコラバナーヌ
梅酒ゼリー
メープルチーズケーキ
ショートケーキ
アイスクリーム6種
クッキー3種
コーヒー、紅茶お替り自由

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
（デザートビュッフェの終了時間が閉店時間を超える場合は、閉店時間を優先させていただきますので予めご了承下さい）
Comment échanger
食材の仕入れによって当日メニューが変更になる場合がございます。
Dates de validité
~ 12 août., 16 août. ~
Repas
Déjeuner
Qté de commande
~ 6
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カジュアルランチ　1500円
カジュアルランチ　1500円
¥ 1 500 (TTC)
1500円ミニサラダ付きランチ♪

・エビとベーコンのトマトクリームドリア
・シェフ特製日替わりパスタ　※2種からお選びいただけます。

【追加オプション】
デザートビュッフェ　￥1,200
ソルベセット　￥500
Dates de validité
~ 12 août., 16 août. ~
Jours
l, ma, me, j, v
Repas
Déjeuner
Qté de commande
~ 6
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【デザート食べ放題】出来たてシュークリームを含む約25種の贅沢デザートビュッフェプラン
【デザート食べ放題】出来たてシュークリームを含む約25種の贅沢デザートビュッフェプラン
¥ 2 000 (TTC)
【Special MENU】
できたてプチシュークリーム
クレームブリュレ

【デザート】
フルーツカクテル
玉ねぎシフォンケーキ
アンガディネ
スフレチーズケーキ
ピスタチオロール
杏仁ジャスミン
フォレノワール(チョコケーキ)
いちじくのタルト
マカロン
ショコラバナーヌ
梅酒ゼリー
メープルチーズケーキ
ショートケーキ
アイスクリーム6種
クッキー3種

※季節によってメニューが変わります。

【お飲み物】
コーヒー、紅茶、ハーブティー(おかわり自由)

お時間は60分制とさせて頂きます
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
（デザートビュッフェの終了時間が閉店時間を超える場合は、閉店時間を優先させていただきますので予めご了承下さい）
Dates de validité
~ 12 août., 16 août. ~
Jours
l, ma, me, j, v
Repas
Déjeuner, Thé
Qté de commande
~ 6
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シェフ特別メニュー
ズワイガニ・フォアグラ・サーロインを贅沢に使用したシェフ特別メニュー。
記念日や誕生日など、大切な日にぴったりのプランでございます。
お食事後は、シェフ手作りのデザートが並ぶショーケースよりお好きなデザートをお楽しみくださいませ。
シェフ特別メニュー
¥ 6 000 (TTC)
シェフお任せ特別コース
千葉の豊富な食材を使用し
季節を存分に味わって頂ける特別コース

【アミューズ・ブーシュ】食前のお楽しみ

【冷たい前菜】オマール海老とアボカドの美食サラダ

【温かい前菜】フォアグラの味噌ピーナッツグリル 　大根のキャラメリゼ

【お魚料理】甘鯛のウロコ焼き アンチョビバターソース

【お肉料理】熟成牛サーロインのロティ 季節野菜と山椒のアクセント

【パン】自家製パン

【デザート】アマンダンセイル特製デザートビュッフェ

できたてプチシュークリーム
クレームブリュレ
フルーツカクテル
玉ねぎシフォンケーキ
アンガディネ
スフレチーズケーキ
ピスタチオロール
杏仁ジャスミン
フォレノワール(チョコケーキ)
いちじくのタルト
マカロン
ショコラバナーヌ
梅酒ゼリー
メープルチーズケーキ
ショートケーキ
アイスクリーム6種
クッキー3種
コーヒー、紅茶お替り自由

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
（デザートビュッフェの終了時間が閉店時間を超える場合は、閉店時間を優先させていただきますので予めご了承下さい）
Comment échanger
・3日前までのご予約でございます
・食材の仕入れによって当日メニュー変更する場合がございます
Dates de validité
~ 12 août., 16 août. ~
Jours
l, ma, j, v
Repas
Déjeuner
Qté de commande
~ 6
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カジュアルランチ　1500円
カジュアルランチ　1500円
¥ 1 500 (TTC)
1500円ミニサラダ付きランチ♪

・エビとベーコンのトマトクリームドリア
・シェフ特製日替わりパスタ　※2種からお選びいただけます。

【追加オプション】
デザートビュッフェ　￥1,200
ソルベセット　￥500
Dates de validité
02 sept. ~
Jours
l, ma, j, v
Repas
Déjeuner
Qté de commande
~ 6
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大人気デザートブッフェ付コース！！全5品
デザートビュッフェ付きフレンチ5品を堪能できるVENTコースは、前菜・メインがお選びいただけるプランでございます。
お食事後は、シェフ手作りのデザートが並ぶショーケースよりお好きなデザートをお楽しみくださいませ。
大人気デザートブッフェ付コース！！全5品
¥ 3 000 (TTC)
【9月・10月メニュー】

■小前菜


■前菜(お一つお選びください)

または


■温前菜


■メインディッシュ(お一つお選びください)
ブイヤベース“アマンダンセイル”のスペシャリテ
または


熟成牛サーロインのロティ　季節野菜と山椒のアクセント(+1,200円で変更可)
熟成牛タンのグリル　レフォールクリームソース(+800円で変更可)

■自家製パン

■アマンダンセイル特製デザートビュッフェ
30分間お楽しみいただけます。

【Special MENU】
できたてプチシュークリーム
クレームブリュレ

【デザート】
フルーツカクテル
玉ねぎシフォンケーキ
アンガディネ
スフレチーズケーキ
ピスタチオロール
杏仁ジャスミン
フォレノワール(チョコケーキ)
いちじくのタルト
マカロン
ショコラバナーヌ
梅酒ゼリー
メープルチーズケーキ
ショートケーキ
アイスクリーム6種
クッキー3種
コーヒー、紅茶お替り自由

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
（デザートビュッフェの終了時間が閉店時間を超える場合は、閉店時間を優先させていただきますので予めご了承下さい）
Comment échanger
食材の仕入れによって当日メニューが変更になる場合がございます。
Dates de validité
02 sept. ~
Jours
l, ma, j, v
Repas
Déjeuner
Qté de commande
~ 6
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【デザート食べ放題】出来たてシュークリームを含む約25種の贅沢デザートビュッフェプラン
【デザート食べ放題】出来たてシュークリームを含む約25種の贅沢デザートビュッフェプラン
¥ 2 000 (TTC)
【Special MENU】
できたてプチシュークリーム
クレームブリュレ

【デザート】
フルーツカクテル
玉ねぎシフォンケーキ
アンガディネ
スフレチーズケーキ
ピスタチオロール
杏仁ジャスミン
フォレノワール(チョコケーキ)
いちじくのタルト
マカロン
ショコラバナーヌ
梅酒ゼリー
メープルチーズケーキ
ショートケーキ
アイスクリーム6種
クッキー3種

※季節によってメニューが変わります。

【お飲み物】
コーヒー、紅茶、ハーブティー(おかわり自由)

お時間は60分制とさせて頂きます
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
（デザートビュッフェの終了時間が閉店時間を超える場合は、閉店時間を優先させていただきますので予めご了承下さい）
Dates de validité
02 sept. ~
Jours
l, ma, j, v
Repas
Déjeuner, Thé
Qté de commande
~ 6
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シェフ特別メニュー
ズワイガニ・フォアグラ・サーロインを贅沢に使用したシェフ特別メニュー。
記念日や誕生日など、大切な日にぴったりのプランでございます。
お食事後は、シェフ手作りのデザートが並ぶショーケースよりお好きなデザートをお楽しみくださいませ。
シェフ特別メニュー
¥ 6 000 (TTC)
シェフお任せ特別コース
千葉の豊富な食材を使用し
季節を存分に味わって頂ける特別コース

【アミューズ・ブーシュ】食前のお楽しみ

【冷たい前菜】オマール海老とアボカドの美食サラダ

【温かい前菜】フォアグラの味噌ピーナッツグリル 　大根のキャラメリゼ

【お魚料理】甘鯛のウロコ焼き アンチョビバターソース

【お肉料理】熟成牛サーロインのロティ 季節野菜と山椒のアクセント

【パン】自家製パン

【デザート】アマンダンセイル特製デザートビュッフェ

できたてプチシュークリーム
クレームブリュレ
フルーツカクテル
玉ねぎシフォンケーキ
アンガディネ
スフレチーズケーキ
ピスタチオロール
杏仁ジャスミン
フォレノワール(チョコケーキ)
いちじくのタルト
マカロン
ショコラバナーヌ
梅酒ゼリー
メープルチーズケーキ
ショートケーキ
アイスクリーム6種
クッキー3種
コーヒー、紅茶お替り自由

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
（デザートビュッフェの終了時間が閉店時間を超える場合は、閉店時間を優先させていただきますので予めご了承下さい）
Comment échanger
・3日前までのご予約でございます
・食材の仕入れによって当日メニュー変更する場合がございます
Dates de validité
02 sept. ~
Jours
l, ma, j, v
Repas
Déjeuner
Qté de commande
~ 6
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