[メニュー]
スペイン産生ハムとカッテージチーズ
フォアグラのポワレ　ベリーソース
活鮑の鉄板焼き（お一人様1個）
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
特選黒毛和種サーロイン（100g）とフィレ（80ｇ）（お二人で）
ご飯、味噌椀、香の物
クリスマスデザート
コーヒー

[メニュー]
スペイン産生ハムとカッテージチーズ
フォアグラのポワレ　ベリーソース
活オマール海老の鉄板焼き　香草バターソース（お一人様半身）
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
特選黒毛和種サーロイン（100g）とフィレ（80ｇ）（お二人で）
ご飯、味噌椀、香の物
クリスマスデザート
コーヒー

[メニュー]
スペイン産生ハムとカッテージチーズ
フォアグラのポワレ　ベリーソース
活鮑の鉄板焼き（お一人様1個）
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
特選黒毛和種サーロイン（100g）とフィレ（80ｇ）（お二人で）
ご飯、味噌椀、香の物
クリスマスデザート
コーヒー

[メニュー]
スペイン産生ハムとカッテージチーズ
フォアグラのポワレ　ベリーソース
活オマール海老の鉄板焼き　香草バターソース（お一人様半身）
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
特選黒毛和種サーロイン（100g）とフィレ（80ｇ）（お二人で）
ご飯、味噌椀、香の物
クリスマスデザート
コーヒー

[メニュー]
スペイン産生ハムとカッテージチーズ
フォアグラのポワレ　ベリーソース
鮮魚の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
特選黒毛和種サーロイン（100g）とフィレ（80ｇ）（お二人で）
ご飯、味噌椀、香の物
クリスマスデザート
コーヒー

[メニュー]
スペイン産生ハムとカッテージチーズ
フォアグラのポワレ　ベリーソース
鮮魚の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
特選黒毛和種サーロイン（100g）とフィレ（80ｇ）（お二人で）
ご飯、味噌椀、香の物
クリスマスデザート
コーヒー

[メニュー]
季節のサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
能登牛らむいちステーキ（100g）
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

※140gの場合→4,000円
※180gの場合→5,000円
※本日の魚介（一切れ）を￥2,000にてご用意いたします。

[メニュー]
こだわり旬菜2種盛り合わせ
本日のスープ
鰆の香草パン粉焼き クミン香るトマトソース
季節のフレッシュサラダ
黒毛和種フィレ70ｇ 温野菜添え
ご飯、味噌椀、香の物
フレンチトーストの苺ソース バニラ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
能登牛サーロイン100ｇ　
ご飯、味噌椀、香の物
本日のアイスクリーム　フルーツ添え
コーヒー

※本日の魚介（一切れ）を￥2,000にてご用意いたします。

[メニュー]
先付け
季節のフレッシュサラダ
地元産鮮魚の鉄板焼き
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
黒毛和種フィレ（80g）　または　サーロイン（100g）
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
フィレステーキ　または　サーロインステーキ
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

※ステーキの量に応じたコース料金は以下の通りとなります。

[フィレステーキ]
80g の場合のコース料金→5,500円
120gの場合のコース料金→6,500円
160gの場合のコース料金→7,500円

[サーロインテーキ]
100gの場合のコース料金→5,500円
140gの場合のコース料金→6,500円
180gの場合のコース料金→7,500円

※本日の魚介（一切れ）を￥2,000にてご用意いたします。

[メニュー]
季節のサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
オーストラリア産フィレステーキ（100g）
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

※フィレステーキが140gの場合のコース料金→4,500円
※フィレステーキ　180gの場合のコース料金→5,000円
※お肉の追加は10gごとに承っております。
※本日の魚介（一切れ）を￥2,000にてご用意いたします。

[メニュー]
本日の前菜2種盛り合わせ
本日のスープ
ハチメのポワレ　ラタトゥイユソース
季節のフレッシュサラダ
黒毛和種フィレ70ｇ 温野菜添え
ご飯、味噌椀、香の物
焼き生麩と抹茶のアイス
コーヒー

[メニュー]
本日の前菜2種盛り合わせ
本日のスープ
ハチメのポワレ　ラタトゥイユソース
季節のフレッシュサラダ
黒毛和種フィレ70ｇ 温野菜添え
ご飯、味噌椀、香の物
焼き生麩と抹茶のアイス
コーヒー

[メニュー]
先付け
季節のフレッシュサラダ
地元産鮮魚の鉄板焼き
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
黒毛和種フィレ（80g）　または　サーロイン（100g）
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
フィレステーキ　または　サーロインステーキ
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

※ステーキの量に応じたコース料金は以下の通りとなります。

[フィレステーキ]
80g の場合のコース料金→6,000円
120gの場合のコース料金→7,000円
160gの場合のコース料金→8,000円

[サーロインテーキ]
100gの場合のコース料金→6,000円
140gの場合のコース料金→7,000円
180gの場合のコース料金→8,000円

※本日の魚介（一切れ）を￥2,000にてご用意いたします。

[メニュー]
季節のサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
オーストラリア産フィレステーキ（100g）
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

※フィレステーキが140gの場合のコース料金→5,000円
※フィレステーキ　180gの場合のコース料金→5,500円
※お肉の追加は10gごとに承っております。

[メニュー]
シェフ特製前菜２種盛り合わせ
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
能登牛サーロイン100ｇ　
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

※★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更￥3,000

※本日の魚介（一切れ）を￥2,000にてご用意いたします。

[メニュー]
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
フィレステーキ　または　サーロインステーキ
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

※ステーキの量に応じたコース料金は以下の通りとなります。

[フィレステーキ]
80g の場合のコース料金→6,000円
120gの場合のコース料金→7,000円
160gの場合のコース料金→8,000円

[サーロインテーキ]
100gの場合のコース料金→6,000円
140gの場合のコース料金→7,000円
180gの場合のコース料金→8,000円

[メニュー]
先付け
季節のフレッシュサラダ
地元産鮮魚の鉄板焼き
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
黒毛和種フィレ（80g）　または　サーロイン（100g）
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
本日の前菜2種盛り合わせ
本日のスープ
スズキのポワレ ケッカソース
季節のフレッシュサラダ
黒毛和種フィレ70ｇ 温野菜添え
ご飯、味噌椀、香の物
マンゴーとココナッツのクレープ仕立て
コーヒー

[メニュー]
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
フィレステーキ　または　サーロインステーキ
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

※ステーキの量に応じたコース料金は以下の通りとなります。

[フィレステーキ]
80g の場合のコース料金→6,000円
120gの場合のコース料金→7,000円
160gの場合のコース料金→8,000円

[サーロインテーキ]
100gの場合のコース料金→6,000円
140gの場合のコース料金→7,000円
180gの場合のコース料金→8,000円

※本日の魚介（一切れ）を￥2,000にてご用意いたします。

[メニュー]
季節のサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
能登牛らむいちステーキ（100g）
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

10g単位での追加承ります。
※140gの場合→4,500円
※180gの場合→5,500円

[メニュー]
本日の前菜2種盛り合わせ
本日のスープ
いとよりと手長海老のポワレ　ベルモットソース
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼
◆US産フィレ100g
または
◆US産サーロイン120g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
わらび餅と抹茶のアイス
コーヒー

◆グレードアップメニュー
A3黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥2,000にて
A5黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥3,500にて
A4能登牛サーロインへの変更　　　　　　　　￥3,500にて
A5能登牛プレミアムフィレへの変更　　　　　￥5,000にて
A5ブランド牛フィレへの変更　　　　　　　　￥5,000にて

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
先付
のど黒の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A3黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆US産フィレステーキ
または　
◆US産サーロインステーキ
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

◆グレードアップメニュー
A3黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥2,000にて
A5黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥3,500にて
A4能登牛サーロインへの変更　　　　　　　　￥3,500にて
A5能登牛プレミアムフィレへの変更　　　　　￥5,000にて
A5ブランド牛フィレへの変更　　　　　　　　￥5,000にて

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
先付け
マリネサーモンの炙りと秋のキノコ　胡桃ソース
活蝦夷鮑
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A4能登牛サーロイン120ｇ
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更　￥3,000
A5ブランド牛フィレへのご変更　　　　￥3,000

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
マリネサーモンの炙りと秋のキノコ　胡桃ソース
スープ
のどぐろのポワレ　秋リンゴとバルサミコのソース
季節のフレッシュサラダ
Ａ5黒毛和種シャトーブリアン200g（お２人で）
ご飯 （ひゃくまん穀） 味噌椀、香の物
アニバーサリーデザート
コーヒー

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
フォアグラのカナッペ
マリネサーモンの炙りと秋キノコの胡桃ソース
黒鮑の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
A5黒毛和種ブランド牛フィレ120g
ご飯（ひゃくまん穀）または ガーリックライス　味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
先付
本日の前菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種フィレ　100g
または
◆A3黒毛和種サーロイン　120g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


◆グレードアップメニュー
A5黒毛和種サーロイン　　￥3,500
A4能登牛サーロイン　　　￥3,500
A5ブランド牛フィレ　　　￥5,000
A5能登牛プレミアムフィレ￥5,000

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
本日の前菜2種盛り合わせ
本日のスープ
鱈のムニエル　焦がしバターソース
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼
◆US産フィレ100g
または
◆US産サーロイン120g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
フルーツのショコラフォンデュ
コーヒー

◆グレードアップメニュー
A3黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥2,000にて
A5黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥3,500にて
A4能登牛サーロインへの変更　　　　　　　　￥3,500にて
A5能登牛プレミアムフィレへの変更　　　　　￥5,000にて
A5ブランド牛フィレへの変更　　　　　　　　￥5,000にて

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
先付け
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
のどぐろの炙り焼き　椎茸といしるのソース
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A4能登牛サーロイン120ｇ
ご飯またはガーリックライス（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更　￥3,000
A5ブランド牛フィレへのご変更　　　　￥3,000

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
スープ
鮟鱇のポワレ　野菜のジュリエンヌ　ビネグレットソース
季節のフレッシュサラダ
Ａ5黒毛和種シャトーブリアン200g（お２人で）
ご飯 またはガーリックライス（ひゃくまん穀） 味噌椀、香の物
アニバーサリーデザート
コーヒー

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
フォアグラのテリーヌ
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
黒鮑の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
A5黒毛和種ブランド牛フィレ120g
ご飯または ガーリックライス（ひゃくまん穀）、　味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
お正月旬菜３種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A3黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
お正月旬菜３種盛り
鮮魚の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A3黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
お正月旬菜３種盛り
活オマール海老（半身）の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A3黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
お正月旬菜３種盛り
活鮑（お一人様一個）の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A3黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
シェフ特製前菜２種盛り合わせ
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
能登牛サーロイン100ｇ　
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

※★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更￥3,000

※本日の魚介（一切れ）を￥2,000にてご用意いたします。

[メニュー]
季節のサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
能登牛らむいちステーキ（100g）
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

10g単位での追加承ります。
※140gの場合→4,500円
※180gの場合→5,500円

[メニュー]
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆US産フィレステーキ
または　
◆US産サーロインステーキ
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

◆グレードアップメニュー
A3黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥2,000にて
A5黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥3,500にて
A4能登牛サーロインへの変更　　　　　　　　￥3,500にて
A5能登牛プレミアムフィレへの変更　　　　　￥5,000にて
A5ブランド牛フィレへの変更　　　　　　　　￥5,000にて

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
先付
本日の前菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種フィレ　100g
または
◆A3黒毛和種サーロイン　120g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


◆グレードアップメニュー
A5黒毛和種サーロイン　　￥3,500
A4能登牛サーロイン　　　￥3,500
A5ブランド牛フィレ　　　￥5,000
A5能登牛プレミアムフィレ￥5,000

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
先付
のど黒の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A3黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
本日の前菜2種盛り合わせ
本日のスープ
平目とムール貝のブイヤベース仕立て
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼
◆US産フィレ100g
または
◆US産サーロイン120g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
フルーツカクテル
コーヒー

◆グレードアップメニュー
A3黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥2,000にて
A5黒毛和種サーロインまたはフィレへの変更　￥3,500にて
A4能登牛サーロインへの変更　　　　　　　　￥3,500にて
A5能登牛プレミアムフィレへの変更　　　　　￥5,000にて
A5ブランド牛フィレへの変更　　　　　　　　￥5,000にて

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
先付け
能登豚のリエット　野菜のピクルス添え
のどぐろのソテーをウニとともに　山椒塩とスダチで
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A4能登牛サーロイン120ｇ
ご飯またはガーリックライス（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更　￥3,000
A5ブランド牛フィレへのご変更　　　　￥3,000

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
能登豚のリエット　野菜のピクルス添え
本日のスープ
オマール海老と百万石椎茸のポワレキャトルエピス入りトマトソース
季節のフレッシュサラダ
A5黒毛和種サーロイン100gとフィレ80g（お二人で）
ご飯 またはガーリックライス（ひゃくまん穀） 味噌椀、香の物
鉄板で仕上げるフランベデザート
コーヒー

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
フォアグラのテリーヌ
能登豚のリエット　野菜のピクルス添え
黒鮑の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
A5黒毛和種シャトーブリアン100g
ご飯または ガーリックライス（ひゃくまん穀）、　味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
先付け
前菜3種盛り合わせ
のどぐろと桜風味のスープリゾット
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
能登牛サーロイン120ｇ
ご飯、味噌椀、香の物
本日のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
彩り山菜とホタルイカのオードブル
オマール海老の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A5特選近江牛フィレ100ｇ
ご飯 又は ガーリックライス　味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム　フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり旬菜3種盛り
のどぐろの鉄板焼き
蝦夷鮑の鉄板焼
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
シャトーブリアン120ｇ
ご飯 又は ガーリックライス　味噌椀、香の物
本日のアイスクリーム　フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
こだわり旬菜３種盛り
蝦夷鮑の鉄板焼き ふきのとう味噌のバターソース
季節のフレッシュサラダ
Ａ5特選黒毛和種フィレ80ｇとＡ5特選黒毛和種サーロイン100ｇをお2人で 温野菜添え
ご飯 又は ガーリックライス 味噌椀、香の物
アニバーサリーデザート
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり旬菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A5ランク特選黒毛和種フィレステーキ 80g またはA5ランク特選黒毛和種サーロインステーキ 100g
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり旬菜3種盛り
魚介の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A5ランク特選黒毛和種フィレ120g またはA5ランク特選黒毛和種サーロイン140g
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり旬菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A3ランク特選黒毛和種ステーキ
（フィレステーキ 80g または サーロインステーキ 100g）
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付け
前菜3種盛り合わせ
甘鯛のうろこ焼　タプナードソース
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
能登牛サーロイン120ｇ
ご飯、味噌椀、香の物
本日のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり旬菜3種盛り
のどぐろの鉄板焼き
蝦夷鮑の鉄板焼
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
シャトーブリアン120ｇ
ご飯 又は ガーリックライス　味噌椀、香の物
本日のアイスクリーム　フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
フォアグラのテリーヌ　イチジクのコンフィ
鴨のコンフィ　バルサミコソース
トリュフ入りコンソメスープ
黒鮑の鉄板焼
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A5能登牛プレミアムフィレ100ｇ
ご飯またはガーリックライス、味噌椀、香の物
本日のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり旬菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A5ランク特選黒毛和種フィレステーキ 80g またはA5ランク特選黒毛和種サーロインステーキ 100g
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり旬菜3種盛り
季節の鮮魚の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A5ランク特選黒毛和種フィレ120g またはA5ランク特選黒毛和種サーロイン140g
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり旬菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A3ランク特選黒毛和種ステーキ
（フィレステーキ 80g または サーロインステーキ 100g）
ご飯、味噌椀、香の物
季節のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
こだわり旬菜３種盛合せ
オマール海老の鉄板焼
季節のフレッシュサラダ
Ａ5特選黒毛和種フィレ80ｇとＡ5特選黒毛和種サーロイン100ｇをお2人で 温野菜添え
ご飯 又は ガーリックライス 味噌椀、香の物
アニバーサリーデザート
コーヒー

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
こだわり旬菜３種盛合せ
オマールテールと帆立貝のポワレ　ライム香るバターソース
季節のフレッシュサラダ
Ａ5特選黒毛和種フィレ80ｇとＡ5特選黒毛和種サーロイン100ｇをお2人で 温野菜添え
ご飯 又は ガーリックライス 味噌椀、香の物
アニバーサリーデザート
コーヒー

[メニュー]
先付け
前菜3種盛り合わせ
のどぐろとあさりのアクアパッツァ
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
能登牛サーロイン120ｇ
ご飯、味噌椀、香の物
本日のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付
こだわり前菜盛り合わせ
ガスパチョスープ
黒鮑の鉄板焼
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と生麩の鉄板焼き
A5能登牛プレミアムフィレ100ｇ
ご飯またはガーリックライス、味噌椀、香の物
本日のアイスクリーム フルーツ添え
コーヒー

[メニュー]
先付け
マリネサーモンの炙りと秋のキノコ　胡桃ソース
活蝦夷鮑
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A4能登牛サーロイン120ｇ
ご飯（ひゃくまん穀）または　ガーリックライス
味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更　￥3,000
A5ブランド牛フィレへのご変更　　　　￥3,000

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
マリネサーモンの炙りと秋のキノコ　胡桃ソース
スープ
のどぐろのポワレ　秋リンゴとバルサミコのソース
季節のフレッシュサラダ
Ａ5黒毛和種シャトーブリアン200g（お２人で）
ご飯 （ひゃくまん穀） 味噌椀、香の物
アニバーサリーデザート
コーヒー

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
先付け
本日の前菜３種盛り合せ
のど黒の鉄板焼
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A5黒毛和種サーロイン120ｇ
または
★A5黒毛和種フィレ100g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
先付
本日の前菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種フィレ　100g
または
◆A3黒毛和種サーロイン　120g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


◆グレードアップメニュー
A5黒毛和種サーロイン　　￥3,500
A4能登牛サーロイン　　　￥3,500
A5ブランド牛フィレ　　　￥5,000
A5能登牛プレミアムフィレ￥5,000

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
フォアグラのカナッペ
マリネサーモンの炙りと秋キノコの胡桃ソース
黒鮑の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
A5黒毛和種ブランド牛フィレ120g
ご飯（ひゃくまん穀）または ガーリックライス　味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
先付け
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
のどぐろの炙り焼き　椎茸といしるのソース
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A4能登牛サーロイン120ｇ
ご飯またはガーリックライス（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更　￥3,000
A5ブランド牛フィレへのご変更　　　　￥3,000

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
スープ
鮟鱇のポワレ　野菜のジュリエンヌ　ビネグレットソース
季節のフレッシュサラダ
Ａ5黒毛和種シャトーブリアン200g（お２人で）
ご飯 またはガーリックライス（ひゃくまん穀） 味噌椀、香の物
アニバーサリーデザート
コーヒー

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
フォアグラのテリーヌ
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
黒鮑の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
A5黒毛和種ブランド牛フィレ120g
ご飯または ガーリックライス（ひゃくまん穀）、　味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
お正月旬菜３種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A5特選黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A5特選黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

ー

[メニュー]
お正月旬菜３種盛り
鮮魚の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A5特選黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A5特選黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

ー

[メニュー]
お正月旬菜３種盛り
活オマール海老（半身）の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A5特選黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A5特選黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

ー

[メニュー]
お正月旬菜３種盛り
活鮑（お一人様一個）の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A5特選黒毛和種サーロイン100g
または　
◆A5特選黒毛和種フィレ80g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

ー

[メニュー]
先付
本日の前菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種フィレ　100g
または
◆A3黒毛和種サーロイン　120g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


◆グレードアップメニュー
A5黒毛和種サーロイン　　￥3,500
A4能登牛サーロイン　　　￥3,500
A5ブランド牛フィレ　　　￥5,000
A5能登牛プレミアムフィレ￥5,000

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
スープ
鮟鱇のポワレ　野菜のジュリエンヌ　ビネグレットソース
季節のフレッシュサラダ
Ａ5黒毛和種シャトーブリアン200g（お２人で）
ご飯 またはガーリックライス（ひゃくまん穀） 味噌椀、香の物
アニバーサリーデザート
コーヒー

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
フォアグラのテリーヌ
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
黒鮑の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
A5黒毛和種ブランド牛フィレ120g
ご飯または ガーリックライス（ひゃくまん穀）、　味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
先付け
雲丹の冷製フラン　蟹のタルタル柚子風味
のどぐろの炙り焼き　椎茸といしるのソース
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A4能登牛サーロイン120ｇ
ご飯またはガーリックライス（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更　￥3,000
A5ブランド牛フィレへのご変更　　　　￥3,000

[メニュー]
先付け
本日の前菜３種盛り合せ
のど黒の鉄板焼
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A5黒毛和種サーロイン120ｇ
または
★A5黒毛和種フィレ100g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
先付
本日の前菜3種盛り
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
◆A3黒毛和種フィレ　100g
または
◆A3黒毛和種サーロイン　120g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー


◆グレードアップメニュー
A5黒毛和種サーロイン　　￥3,500
A4能登牛サーロイン　　　￥3,500
A5ブランド牛フィレ　　　￥5,000
A5能登牛プレミアムフィレ￥5,000

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

[メニュー]
先付け
本日の前菜３種盛り合せ
のど黒の鉄板焼
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A5黒毛和種サーロイン120ｇ
または
★A5黒毛和種フィレ100g
ご飯（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
先付け
能登豚のリエット　野菜のピクルス添え
のどぐろのソテー　ウニとともに山椒塩とスダチで
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
★A4能登牛サーロイン120ｇ
ご飯またはガーリックライス（ひゃくまん穀）、味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

★グレードアップメニュー
A5能登牛プレミアムフィレへのご変更　￥3,000
A5ブランド牛フィレへのご変更　　　　￥3,000

[メニュー]
フォアグラのテリーヌ
能登豚のリエット　野菜のピクルス添え
黒鮑の鉄板焼き
季節のフレッシュサラダ
加賀野菜と能登野菜の鉄板焼き
A5黒毛和種シャトーブリアン100g
ご飯または ガーリックライス（ひゃくまん穀）、　味噌椀、香の物
季節のデザート
コーヒー

[メニュー]
乾杯ドリンク(生ビール/赤/白/スパークリングワイン/ノンアルコールドリンクよりお選びいただけます)
先付け
能登豚のリエット　野菜のピクルス添え
スープ
オマール海老と百万石椎茸のポワレキャトルエピス入りトマトソース
季節のフレッシュサラダ
A5黒毛和種サーロイン100gとフィレ80g（お二人で）
ご飯 またはガーリックライス（ひゃくまん穀） 味噌椀、香の物
鉄板で仕上げるフランベデザート
コーヒー

10g単位にてステーキグラムアップも承ります。係までお問合せください。

コースのデザート（季節のアイスクリーム）をパフェに変更して優雅なデザートタイムをどうぞ。

コースのデザート（季節のアイスクリーム）をパフェに変更して優雅なデザートタイムをどうぞ。

内容は当日ご注文ください。

お食事内容は当日ご注文ください。

お食事内容は当日ご注文ください。

内容は当日ご注文ください。