Réserver à Albergo Bamboo

*Online booking is possible until one month prior to the desired date.
*Please contact us on the phone or e-mail for reservation for more than 8 people(up to 120 guests), or if there is any special request(+81-460-84-3311 / albergo@bamboo.co.jp).
**Guests who wish to dine with children under 13 years of age, please notify us and please book a private dining venue on the 2nd floor.
*Regarding changing or cancelling your reservation, please notify us.
* We may contact you for confirmation prior to your reservation.
<NOTES>
*If you have any allergies or dislikes of ingredients, please inform us at the time of reservation.
*Please kindly note that requests for the particular table or area cannot be guaranteed.
Menu de collaboration Suzuhiro
Vous pourrez déguster un menu élaboré en collaboration avec Suzuhiro, fabricant de kamaboko de longue date situé à Odawara, dans la préfecture de Kanagawa, et utilisant de la pâte de poisson fraîche.
Menu de collaboration Suzuhiro
¥ 7 700 (TTC)
[Entrée] Terrine de surimi et de crabe Suzuhiro Kamaboko, servie avec une salade de légumes locaux de Hakone

[Entrée chaude] Canedelli à la Majo, au goût umami de poisson, servis avec du chou parfumé au beurre noisette

[Pâtes] Pansotti (raviolis) farcis de poisson blanc et de pâté de pommes de terre

[Plat de poisson] Spécialité Suzuhiro Kamaboko : Saumon blanc du Mont Fuji poêlé à la palermitaine, accompagné de surimi de poisson blanc

[Dessert] Frittata façon datemaki et glace à la châtaigne
Dates de validité
03 déc. 2025 ~ 22 déc. 2025, 27 déc. 2025 ~ 31 déc. 2025, 08 jan. ~ 27 avr.
Jours
l, me, j, v, s, d, fêt
Repas
Dîner
Qté de commande
~ 6
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Menu de collaboration Suzuhiro
Vous pourrez déguster un menu élaboré en collaboration avec Suzuhiro, fabricant de kamaboko de longue date situé à Odawara, dans la préfecture de Kanagawa, et utilisant de la pâte de poisson fraîche.
Menu de collaboration Suzuhiro
¥ 5 940 (TTC)
[Entrée] Terrine de surimi et de crabe Suzuhiro Kamaboko, servie avec une salade de légumes locaux de Hakone

[Entrée chaude] Canedelli à la Majo, au goût umami de poisson, servis avec du chou parfumé au beurre noisette

[Pâtes] Pansotti (raviolis) farcis de poisson blanc et de pâté de pommes de terre

[Plat de poisson] Spécialité Suzuhiro Kamaboko : Saumon blanc du Mont Fuji poêlé à la palermitaine, accompagné de surimi de poisson blanc

[Dessert] Frittata façon datemaki et glace à la châtaigne
Dates de validité
03 déc. 2025 ~ 22 déc. 2025, 27 déc. 2025 ~ 31 déc. 2025, 08 jan. ~ 27 avr.
Jours
l, me, j, v, s, d, fêt
Repas
Déjeuner
Qté de commande
~ 6
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Demandes

If you have any allergies or dislikes of ingredients, please inform us at the time of reservation.
Children under the age of 9 are only allowed on the second floor. Guests with pets are only allowed to sit in the garden (no rain). Requests and reservations for this seat can only be made by phone. If you come on the day and the seats are full, we may not be able to guide you. Please be aware in advance.

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