Réserver à Sushi Gen Akasaka

▶ Si vous n'arrivez pas 30 minutes après l'heure de votre réservation, nous pourrions être contraints de l'annuler. Veuillez nous prévenir en cas de retard.

▶ Pour privatiser le restaurant, veuillez nous contacter directement.

▶ Pour les réservations de 17 personnes ou plus, veuillez nous contacter directement.

▶ Les frais de privatisation sont à régler le jour de votre réservation. Veuillez noter qu'un supplément de 3 000 ¥ par salle (4 personnes) est appliqué.

Exemple : 2 salles pour 8 personnes maximum → 6 000 ¥ ; 3 salles pour 12 personnes maximum → 9 000 ¥

▶ Des frais de service de 10 % sont ajoutés. Veuillez les régler au moment de votre addition.

Après votre repas, merci de nous appeler pour finaliser le règlement. (Pour plus d'informations, veuillez cliquer ici)

Merci de votre compréhension.

Renseignements par téléphone : 03-5545-5598
12 ans et moins
5 ans et moins
OMAKASE Special Course (24 dishes total) / Unlimited sake pairing service
Enjoy authentic sushi crafted with fresh ingredients delivered daily from Toyosu Market and the skill of our chefs. From Yamakou's premium bluefin tuna to other ingredients that showcase their natural flavors, we deliver the purest taste.

Our courses include unlimited self-pairing with carefully selected local sake from breweries across Japan. Enjoy your favorite brands, as much as you like. This authentic sushi restaurant in Akasaka is a great place to drop in without a reservation.
OMAKASE Special Course (24 dishes total) / Unlimited sake pairing service
¥ 19 800 (TTC)
Achat anticipé requis
■ Welcome Drink
Amazake Cocktail
An original cocktail made with homemade amazake (sweet rice wine) using sake lees from Iinuma Honke and fruit.

■ Legendary Poke Bowl
Poke bowl with bluefin tuna and Japanese Black beef.

■ Two Types of Hand-Rolled Sushi
Negitoro (minced tuna with green onions) / Ikura (salmon roe) & Salmon

■ Today's Special
Grilled Black Cod Marinated in Sake Lees

■ Yamakou Tuna 4-Piece Nigiri
Chutoro (medium fatty tuna) / Aburi Toro (seared fatty tuna) / Akami (lean tuna) / Akami (marinated lean tuna)
Yamakou — Japan's top tuna wholesaler

■ Today's Special

■ Chef's Choice 4-Piece Nigiri
Sea Bream / Red Shrimp / Scallop / Salmon

■ Today's Special

■ Seared 3-Piece Nigiri
Salmon / Eel / Engawa (flounder fin)

■ Wagyu 3-Piece Nigiri
Seared Japanese Black beef

■ Miso Soup
Seafood broth miso soup

■ Dessert
Sake lees crème brûlée

■ Tea
Matcha
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OMAKASE Basic Course (22 dishes total) / Unlimited sake pairing
毎朝豊洲市場から直送される新鮮な食材と、職人の技が織りなす本格鮨をご堪能ください。やま幸の本マグロをはじめ、素材の旨みをそのままお届けします。

コースには、日本全国の酒蔵から厳選した地酒のセルフペアリングを無制限でご用意。お好きな銘柄を、お好きなだけお楽しみください。予約なしでも気軽にお立ち寄りいただける、赤坂の本格鮨屋です。
OMAKASE Basic Course (22 dishes total) / Unlimited sake pairing
¥ 13 200 (TTC)
Achat anticipé requis
■ Welcome Drink
Amazake Cocktail
An original cocktail made with homemade amazake (sweet rice wine) using sake lees from Iinuma Honke and fruit.

■ Legendary Poke Bowl
Poke bowl with bluefin tuna and Japanese Black beef.

■ Two Types of Hand-Rolled Sushi
Negitoro (minced tuna with green onions) / Ikura (salmon roe) & Salmon

■ Today's Special
Grilled Black Cod Marinated in Sake Lees

■ Yamakou Tuna 4-Piece Nigiri
Chutoro (medium fatty tuna) / Aburi Toro (seared fatty tuna) / Akami (lean tuna) / Marinated Akami (lean tuna)
Yamakou — Japan's top tuna wholesaler

■ Chef's Choice 4-Piece Nigiri
Sea Bream / Red Shrimp / Scallop / Salmon

■ Seared 3-Piece Nigiri
Salmon / Eel / Engawa (flounder fin)

■ Wagyu Beef 3-Piece Nigiri
Seared Japanese Black beef

■ Miso Soup
Seafood broth miso soup

■ Dessert
Sake lees crème brûlée

■ Tea
Matcha
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OMAKASE Short Course (16 dishes total) / Unlimited sake pairing
Enjoy authentic sushi crafted with fresh ingredients delivered daily from Toyosu Market and the skill of our chefs. From Yamakou's premium bluefin tuna to other ingredients that showcase their natural flavors, we deliver the purest taste.

Our courses include unlimited self-pairing with carefully selected local sake from breweries across Japan. Enjoy your favorite brands, as much as you like. This authentic sushi restaurant in Akasaka is a great place to drop in without a reservation.
OMAKASE Short Course (16 dishes total) / Unlimited sake pairing
¥ 9 900 (TTC)
Achat anticipé requis
■ Welcome Drink
Amazake Cocktail
Original cocktail with homemade amazake using Iinuma Honke sake lees and fresh fruit

■ Legendary Pokédon
Bluefin Tuna and Wagyu Beef Belly Bowl

■ Two Kinds of Hand-Rolled Sushi
Negitoro / Ikura & Salmon

■ Today's Special
Grilled Black Cod Marinated in Sake Lees

■ Four Kinds of Yamayuki Tuna Nigiri
Chutoro / Seared Toro / Akami / Marinated Akami
Yamayuki — Japan's Premium Tuna Supplier

■ Three Kinds of Omakase Nigiri
Sea Bream / Red Shrimp / Squid

■ Wagyu Nigiri
Seared Kuroge Wagyu

■ Miso Soup
Miso Soup with Seafood Dashi

■ Dessert
Sake Lees Crème Brûlée

■ Tea
Matcha
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