Italian Dining Zillion - InterContinental Tokyo Bay

【1/13～2/28 期間限定！イタリア全土のチーズをミラノの伝統料理で味わう４皿ランチ】
厳選したイタリア産チーズの多彩な表情を引き出し、北イタリアの食文化を現代的な感性で表現したコースをご用意しました。
まろやかな自家製ブッラータチーズから始まり、香り豊かなパルミジャーノと牛ホホ肉のパスタを。メインには季節の魚介とイタリア北部のストラッキーノが調和した味わい深い一皿をお楽しみ頂けます。
チーズと伝統が織りなす味わいで、栄光のミラノを讃える冬の美食体験をご堪能ください。

■乾杯酒■（おひとり様1杯）
　イタリア・ロンバルディア州最高級スパークリングワイン「フランチャコルタブリュット」
　※ノンアルコールスパークリングワインもご用意しております。
■料理
ランチ限定コース
【冷前菜】自家製ブッラータチーズとベリー類のアンサンブル
【パスタ】パルミジャーノ香る牛ホホ肉のパッパルデッレ
【メイン】鮮魚と帆立貝ストラッキーノと合わせて
【ドルチェ】いちごのマリトッツォ
＊食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
【お飲物】
・コーヒー、紅茶、エスプレッソからお選びいただけます

【1/13～2/28 期間限定！イタリア全土のチーズをミラノの伝統料理で味わう6皿ランチ&ディナー】
厳選したイタリア産チーズの多彩な表情を引き出し、北イタリアの食文化を現代的な感性で表現したコースをご用意しました。
まろやかな自家製ブッラータチーズから始まる前菜の後は、香り豊かな仔羊肉の温菜とパルミジャーノ香る牛ホホ肉のパスタを。Wメインには季節魚介とイタリア北部のストラッキーノチーズが調和した魚料理とミラノ名物の「仔牛肉とモッツァレラのミラネーゼ」をお楽しみ頂けます。
チーズと伝統が織りなす味わいで、栄光のミラノを讃える冬の美食体験をご堪能ください。

■乾杯酒■（おひとり様1杯）
　イタリア・ロンバルディア州最高級スパークリングワイン「フランチャコルタブリュット」
　※ノンアルコールスパークリングワインもご用意しております。
■料理
プレミアムコース
【冷前菜】自家製ブッラータチーズとベリー類のアンサンブル
【温前菜】仔羊肉のポルペットーネ　ペコリーノの香り
【パスタ】パルミジャーノ香る牛ホホ肉のパッパルデッレ
【魚料理】鮮魚と帆立貝ストラッキーノと合わせて
【肉料理】仔牛肉とモッツァレラのミラネーゼ
【ドルチェ】いちごのマリトッツォ
＊食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
【お飲物】
・コーヒー、紅茶、エスプレッソからお選びいただけます

【1/13～2/28 期間限定！イタリア全土のチーズをミラノの伝統料理で味わう8皿フルコースランチ&ディナー】
厳選したイタリア産チーズの多彩な表情を引き出し、北イタリアの食文化を現代的な感性で表現したコースをご用意しました。
まろやかな自家製ブッラータチーズと香り豊かな仔羊肉から始まる前菜の後は、パルミジャーノ香る牛ホホ肉のパスタと手長海老のサフラン風味リゾットを。Wメインには季節魚介とイタリア北部のストラッキーノチーズが調和した魚料理とミラノ名物の「仔牛肉とモッツァレラのミラネーゼ」をお楽しみ頂けます。
チーズと伝統が織りなす味わいで、栄光のミラノを讃える冬の美食体験をご堪能ください。

■乾杯酒■（おひとり様1杯）
　イタリア・ロンバルディア州最高級スパークリングワイン「フランチャコルタブリュット」
　※ノンアルコールスパークリングワインもご用意しております。
■料理
ゴージャスコース
【冷前菜】自家製ブッラータチーズとベリー類のアンサンブル
【温前菜】仔羊肉のポルペットーネ　ペコリーノの香り
【パスタ】パルミジャーノ香る牛ホホ肉のパッパルデッレ
【リゾット】鬼手長海老とリコッタチーズ　サフランリゾット
【魚料理】鮮魚と帆立貝ストラッキーノと合わせて
【肉料理】仔牛肉とモッツァレラのミラネーゼ
【プレドルチェ】シャンパンのグラニテ
【ドルチェ】いちごのマリトッツォ
＊食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
【お飲物】
・コーヒー、紅茶、エスプレッソからお選びいただけます

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