＜ガレット デ ロワとは＞
年が明けるとフランスのお菓子屋やパン屋の店頭には、新年のエピファニー（※下記注釈）を祝うガレット デ ロワが並びます。「ガレット」とはお菓子、「ロワ」は王様を意味し、ガレット デ ロワは王様のお菓子という意味になります。
※エピファニー（公現祭）とは
“公現祭”と呼ばれる“エピファニー”は、キリスト教の暦で1月6日です。東方の三博士が幼いイエスの「顕現」を祝福するために訪問した日とされ、フランスではこの日に「ガレットデ ロワ」を切り分けて祝う習慣があります。
14世紀から続くこの伝統は、昨今では宗教的な意味合いは薄れ、新年の始まりに家族や友人と集まって楽しむ行事となり、「ガレット デ ロワ」は1月6日に限らず1月中に楽しむ伝統菓子として、フランスの新年には欠かせないものとなっています。※宗派や地域により、諸説あります