À compter du 1er mai 2026, nous avons l’honneur de perpétuer l’héritage de Niseko Jingisukan en tant que quatrième génération de propriétaires, et de vous accueillir dans notre nouveau restaurant.

Tout en préservant scrupuleusement les saveurs traditionnelles et l’esprit qui caractérisent le restaurant depuis sa création, nous proposons également des plats de style bistro à base d’ingrédients locaux de Niseko, ainsi qu’une sélection de vins au verre qui s’accordent parfaitement avec notre cuisine.

Nous restons déterminés à offrir le même Niseko Jingisukan que nos clients apprécient depuis des années, tout en créant de nouvelles expériences gastronomiques pour vous.

Que vous soyez un client fidèle ou que vous veniez chez nous pour la première fois, nous espérons vous offrir une expérience culinaire chaleureuse et mémorable.

Nous vous invitons chaleureusement à découvrir ce nouveau chapitre de l’histoire de Niseko Jingisukan. Nous avons hâte de vous accueillir.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Tomofumi Tomariya

Jours de fermeture : mercredis
Heures d’ouverture : 17h00 – Dernière commande à 21h30 (dernière table à 20h30)
Veuillez noter qu’en l’absence de réponse de votre part dans les 30 minutes suivant l’heure de réservation, celle-ci sera considérée comme annulée.

Grâce à votre soutien continu, nous accueillons plus de clients que jamais. Afin que le plus grand nombre possible puisse profiter de notre restaurant, pendant les périodes de forte affluence, la durée de votre séjour pourra être limitée à 90 minutes à compter de l’heure de réservation. Nous comptons sur votre compréhension et votre coopération.

🚕 Pour les clients arrivant en taxi 🚖
Sachez qu’il peut être très difficile de trouver un taxi dans notre région, surtout en fin de soirée.
Si vous prévoyez de venir en taxi, nous vous recommandons vivement de réserver à l’avance à la fois le trajet aller et le trajet retour afin d’assurer un voyage sans encombre.

Nous vous souhaitons un voyage sûr et avons hâte de vous voir ! 🐏