Réserver à QeFare

Kyoto Kawaramachi Station, 4 minutes on foot, opening in June 2023. A parfait specialty shop with the theme of 'The Dining Stage.'

Weekdays: 11:00 AM - 4:00 PM / 7:00 PM - 11:00 PM
Weekends: 11:00 AM - 11:00 PM
(Even on holidays, these time is the same as on weekdays from Monday to Friday, and it's the same as on weekends on Saturday and Sunday.)

If you are more than 15 minutes late for your reservation, it will be considered a cancellation.
TAMA〜和梨のパフェ〜(コーヒー、紅茶つき)
和梨を使った旬のフルーツのパフェ
TAMA〜和梨のパフェ〜(コーヒー、紅茶つき)
¥ 3 000 (TTC)
Achat anticipé requis
「TAMA」
私たちは偶然を生きています。

私たちが生まれてきたことに必然性はありません。

しかし、この発展してきた社会を生きていると人生が必然に囲まれているような印象を受けます。

日本の美は古くから偶然性を尊重してきました。

その後ジャクソン・ポロックや岡本太郎は偶然性を織り込んだアート/人工的な営みを試みてきました。

日本の代表的な梨である20世紀も偶然生まれました。

ゴミ置き場に偶然生えていた梨を発見したことが20世紀梨の始まりです。

偶然生まれ、いまやその偶然が織り込まれた和梨。

偶々私たちのことを知ってくれたあなた

偶然と出会い、偶然によって運ばれていく人生

それはパフェも同じです。

[構成]
偶然できたチュイル・ダンテル

和梨のダイス

和梨のコンポート

メレンゲクッキー

球状のマスカルポーネのアイス

キルシュのゼリー

偶然生まれた和梨のタタン風
Dates de validité
10 août. 2023 ~ 07 oct. 2023
Repas
Petit déj., Déjeuner, Dîner
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Aki~秋の誤配パフェ~
AKIは、豊かな秋をそのまま形にしました。
栗、さつまいも、ブドウ、柿、秋の味覚をふだんに取り入れました。

（パフェには1ドリンクがついています)
Aki~秋の誤配パフェ~
¥ 3 100 (TTC)
Achat anticipé requis
「芸術の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」
それぞれがそれぞれの秋を楽しんでいます。

でも、目的ではない出来事が案外思い出に残るものです。
美術館に行ったのに、覚えていることは展示ではなく行きしなの川にサギがいたことだったり。

AKIは、豊かな秋をそのまま形にしました。
栗、さつまいも、ブドウ、柿、秋の味覚をふだんに取り入れました。
「栗が好きだけど、ブドウが美味しかった」
「ブドウが目当てだったけど、柿が気に入りました」
そんなお声が聞ければなによりです。

[構成]
- 和栗のムース
- じっくり火入れした焼き芋
- 巨峰ぶどうのアイス
- アーモンドプラリネ
- クレームシャンティ
- マルカルポーネのアイス
- 柿のマセレ
- フルーティーなコーヒーゼリー
Dates de validité
07 oct. 2023 ~ 30 nov. 2023
Repas
Déjeuner, Dîner, Nuit
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KASANE~チョコバナナのパフェ〜
A parfait with a chocolate banana theme. Chocolate, banana, faintly sour mascarpone ice cream, etc.
KASANE~チョコバナナのパフェ〜
¥ 2 300 (TTC)
Achat anticipé requis
"KASANE" ~ Reinterpretation of chocolate banana ~ The taste that I felt delicious when I was young The taste that I found delicious as an adult QeFare's signature parfait. [Composition] Egg Boro Fresh Banana Cream Raw Chocolate Cream Vanilla Meringue Mascarpone Ice Banana Saute Crème Chantilly Pure Chocolate Whip
Jours
l, ma, j, v, s, d, fêt
Repas
Déjeuner, Thé, Dîner
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KOI~いちごのパフェ~
Did you fall in love with the strawberry, with the person you eat strawberries with, or is it the strawberry itself that's in love?
Sweet and sour taste,
Adorable appearance,
Enchanting fragrance.
KOI~いちごのパフェ~
¥ 2 700 (TTC)
Achat anticipé requis
Dates de validité
~ 31 mai.
Repas
Déjeuner, Dîner
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Wagashi~和菓子のパフェ~
「イチゴを使ったパフェ」「バナナやチョコを使ったパフェ」があります。
そのうえで「『和菓子』を使ったパフェ」ではなく「**和菓子『としての』パフェ**」をご提供します。
和菓子を日本文化を表すものと考えると、「パフェは和菓子」であると言えます。
和菓子の線引きを再度見つめ直す、そんなパフェです。
和菓子としての要素をふんだんに詰め込んでいます。
和菓子としてのパフェをお楽しみください。

- 季節のフルーツ大福(あんバター)
- 甘酒のアイス
- 和栗ムース
- 宇治抹茶のアイス
- 白玉
- 西京味噌メレンゲ
- 山椒
- 国産ウイスキーゼリー
Wagashi~和菓子のパフェ~
¥ 3 000 (TTC)
Achat anticipé requis
Petits caractères
※ごくわずかにですがアルコールが含まれます。(ビール1口分ほど)
Dates de validité
28 jan. ~
Repas
Déjeuner, Dîner
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スイートブランチセット
Similarly to the parfait, you can enjoy rich matcha ice cream made with 100% dairy fat cream, seasonal fruits, and Uji matcha.
スイートブランチセット
¥ 2 000 (TTC)
Achat anticipé requis
・Caramelized French Toast
・Fresh Cream
・Seasonal Fruits
・Matcha Ice Cream
Petits caractères
Available only from 11:00 to 14:00. Limited to 20 servings per day.
Dates de validité
12 fév. ~ 26 fév.
Jours
l, v, s, d, fêt
Repas
Déjeuner, Thé, Dîner
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フードブランチセット
You can savor a salad made with bacon and vegetables carefully selected from Kyoto, along with sweet and savory French toast, providing a satisfying experience.
フードブランチセット
¥ 2 000 (TTC)
Achat anticipé requis
・Cheese French Toast
・Bacon crafted in a Kyoto workshop
・Kyoto vegetable salad
・Drink
Petits caractères
Available only from 11:00 to 14:00. Limited to 20 servings per day.
Dates de validité
12 fév. ~ 26 fév.
Jours
l, v, s, d, fêt
Repas
Déjeuner, Thé, Dîner
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席のみ
We only accept reservations for seats.
An 800 yen cancellation fee is charged, and it will be deducted from the bill on the day of cancellation.
(Depending on the day's procurement situation, we may be unable to provide the parfait you desire. If you have a specific parfait in mind, please make a reservation for it.)
席のみ
¥ 800 (TTC)
Achat anticipé requis
Jours
l, j, v, s, d, fêt
Repas
Déjeuner, Thé, Dîner, Nuit
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FUMI~チョコレートのパフェ~
"We want you to enjoy a parfait that can only be found here." That's the idea behind the FUMI parfait. It rhymes with the desserts of Heston Blumenthal, a three-star Michelin restaurant. It is a parfait that inherits the wonderful things of the past while creating something new. Enjoy it with unique flavors such as coffee blancmange and ruby chocolate ice cream.
FUMI~チョコレートのパフェ~
¥ 2 800 (TTC)
Achat anticipé requis
- Chocolate soil- Coffee blancmange- Dark chocolate ice cream- Ruby chocolate ice cream- Feuillantine- Raw chocolate cream- Almond praline- Chocolate liqueur jelly
Dates de validité
12 avr. ~
Repas
Déjeuner, Dîner
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MEGURU〜赤肉メロンと青肉メロンのパフェ〜
メロンの季節が巡ってきました。
最高級の赤肉のメロンと青肉のメロン(マスクメロン)を使用したメロンのパフェです。
MEGURU〜赤肉メロンと青肉メロンのパフェ〜
¥ 3 500 (TTC)
Achat anticipé requis
ぼく自身として、メロンの皮を入れられているのが好きではないです。
そのためQeFareではメロンの大トロともいえる一番甘いところだけをくりぬいたメロンボールを使用しています。そのため数はでませんが、本当においしいメロンを味わっていただけます。
そして、生のメロン果汁を90%以上使用したアイスで、青肉メロンと赤肉メロン、それぞれの味わいを引き立てます。

メロンに手間暇をかけた珍しいパフェです。
昨年のQeFareのメロンのパフェではメロンが得意でなかったという方も、感動したと言われました。

ぜひメロンが大好きな方も、メロンに苦手意識を持っている方も一度体験しにきてください。

写真は最終調整中ですので、ここから少し変わるかと思います。。。
Dates de validité
25 mai. ~ 30 juin.
Repas
Déjeuner, Dîner
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