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Réserver à Tree Tops Signature Dining - Anantara Lawana Koh Samui Resort
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-- Heure --
-- Adultes --
1
2
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4
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1
2
3
4
12 ans et moins
Disponibilité
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5 Course Set Menu - Shades of Green
Delight all your sense with an exciting fusion journey. Scintillating dishes pair sublime European flavours with a vibrant Asian twist. Indulge in the luxury Shades of Green menu serving vegetarian life, as you've never tasted before.
฿ 2 700,00
(Sce & HT)
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5 Course Set Menu - Shades of Green
Delight all your sense with an exciting fusion journey. Scintillating dishes pair sublime European flavours with a vibrant Asian twist. Indulge in the luxury Shades of Green menu serving vegetarian life, as you've never tasted before.
AMUSE
BETEL LEAVES
Chashew nut, grape & herbs
TOM YAM WATERMELON
Compressed watermelon, gazpacho, herbs & extra virgin olive oil
LOCAL CUCUMBER SALAD
Tomato Water, Sorbet, Herbs Oil & Avocado Puree
BAKED EGGPLANT
Miso Glaze, Popped Quinoa, Burnt Cucumber Cream & Pickled Red Radish
GREEN CURRY
Roasted Baby Carrot, Asparagus, Carrot Puree, Pickled Red Radish & Toast Coconut
MUSHROOM RISOTTO
Riso Carnaroli Risotto, Dashi Stock, Truffle Paste, Button Mushroom, Salt, Truffle Oil,
Microgreen, Parmesan Cheese & Butter
FROZEN SAMUI PINEAPPLE TAPACHE
CHOCOLATE CREMEUX
Sable, Meringue & Salted Caramel Ice Cream
PETIT FOURS AND HAND-PRESSED THAI HERITAGE COFFEE, ORIENTAL TEA SELECTION
Dates de validité
02 oct. 2023 ~
Repas
Dîner
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Objectif
-- Objectif --
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