Nous avons concocté un nouveau menu d'exception, composé de trois steaks de bœuf Wagyu A5 de première qualité.

Chaque plat, de l'entrée au dessert, est élaboré avec des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés et le savoir-faire de nos chefs, pour une expérience culinaire unique.

Savourez pleinement l'essence du bœuf Wagyu, fierté du Japon.

— Composition du menu —

• Entrée de Wagyu de saison
• Salade verte spéciale Panga

• Chateaubriand Wagyu A5

• Entrecôte Wagyu A5

• Steak maigre Wagyu A5

• Sukiyaki d'entrecôte Wagyu A5 à la mousse d'œufs à la truffe

• Radis Yuzu maison

• Sushis au bœuf Wagyu

• Sélection de pièces rares du jour (3 variétés)

• Soupe (bouillon japonais)

• Riz à l'ail Wagyu A5

• Dessert du jour

Nous avons préparé un menu spécial mettant à l'honneur le bœuf Wagyu A5 d'exception, vous permettant de savourer un Chateaubriand et un bol de riz au filet de bœuf d'une qualité incomparable.

Chaque plat, de l'entrée au dessert, est élaboré avec des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés et le savoir-faire de nos chefs, pour une expérience culinaire raffinée et apaisante.

Laissez-vous envoûter par le bœuf Wagyu, fierté du Japon.

— Contenu du menu —

• Entrée de Wagyu de saison
• Salade verte spéciale Panga
• Chateaubriand de Wagyu A5

• Assortiment de charcuteries salées (3 variétés)

• Langue de bœuf de qualité supérieure

• Kalbi finement tranché

• Harami affiné

• Sukiyaki de faux-filet A5 à la mousse d'œufs à la truffe

• Radis Yuzu maison

• Sushi de bœuf Wagyu

• Sélection du jour : 3 morceaux rares

• Soupe (bouillon Dashi japonais)

• Bol de riz au filet de bœuf Wagyu A5

• Dessert du jour

Nous avons préparé un menu d'exception avec, en plat principal, un faux-filet de Wagyu A5.

Vous apprécierez pleinement ce faux-filet, caractérisé par sa texture fine et son gras fondant et élégant.

Laissez-vous séduire par la saveur intense du Wagyu, sublimée par des ingrédients de saison.

— Contenu du menu —

• Amuse-bouche de Wagyu de saison
• Salade verte spéciale Panga
• Faux-filet de Wagyu A5

• Assortiment de charcuteries salées de qualité supérieure (3 variétés)

• Langue de bœuf de qualité supérieure

• Kalbi finement tranché

• Harami affiné

• Sukiyaki de faux-filet A5 à la mousse d'œufs à la truffe

• Radis Yuzu maison

• Sushi de bœuf Wagyu

• Sélection du jour de 3 morceaux rares

• Soupe (Dashi à la japonaise)

• Riz à l'ail au Wagyu A5

• Dessert du jour

Nous avons préparé un menu abordable qui vous permettra de savourer pleinement le bœuf Wagyu A5.

Ce menu vous permettra d'apprécier facilement sa saveur exceptionnelle et sa texture tendre.

Idéal pour toutes les occasions, des repas quotidiens aux moments spéciaux.

— Contenu du menu —

・Entrée de Wagyu de saison
・Salade verte spéciale Panga
・Trois sortes de charcuterie salée de qualité supérieure
・Langue de bœuf de qualité supérieure
・Kalbi finement tranché
・Harami maturé
・Sukiyaki de faux-filet A5 à la mousse d'œuf à la truffe
・Radis Yuzu maison
・Sushis au bœuf Wagyu
・Trois morceaux de choix du jour
・Soupe (bouillon Dashi à la japonaise)
・Riz à l'ail au Wagyu A5
・Dessert du jour

Veuillez choisir le menu du menu à la carte du jour. Les réservations à l'avance sont obligatoires pour le menu du cours.

Cela prend du temps à préparer, donc les réservations ne peuvent être faites que jusqu'à 2 jours à l'avance.

Cela prend du temps à préparer, donc les réservations ne peuvent être faites que jusqu'à 2 jours à l'avance.