Di APÉRO AOYAMA Winebar & Table, kami mengundang tamu kami dalam “Perjalanan Rasa” melalui anggur dan masakan.
Menu Makanan
Menu Brunch APÉRO
Menu saisonnier — les plats évoluent selon les produits disponibles Konsep Le Chez APÉRO, brunch se vit seperti omakase. Urutan piring yang dipikirkan oleh koki dan sommelier, dipandu oleh musim, produk, dan inspirasi saat ini. Ici, pas de choix figés ni de rythme imposé:on s’installe, on partage, on goûte, on boit…et on laisse le brunch devenir moment de plaisir.
¥7,700Pajak incl.
Champagne Freeflow Brunch
Di APÉRO, free flow bukan tentang kuantitas — melainkan tentang ritme, kenikmatan, dan penemuan. Selama lebih dari 90 menit, sommelier kami akan memandu Anda melalui pilihan anggur atau Champagne yang telah dikurasi, yang dipilih untuk berkembang secara alami dengan hidangan dan momen tersebut. Anggur dituangkan dengan penuh perhatian, memungkinkan Anda untuk menjelajahi berbagai ekspresi, tekstur, dan suasana — selalu dengan kecepatan Anda sendiri. Tanpa terburu-buru, tanpa tekanan. Hanya anggur yang enak, hidangan yang dinikmati bersama, percakapan, dan waktu. Free flow dirancang untuk memperpanjang emosi APÉRO: minum perlahan, cicipi dalam-dalam, nikmati bersama.
¥15,000Pajak incl.
Wine Freeflow Brunch
Di APÉRO, free flow bukan tentang kuantitas — melainkan tentang ritme, kenikmatan, dan penemuan. Selama lebih dari 90 menit, sommelier kami akan memandu Anda melalui pilihan anggur atau Champagne yang telah dikurasi, yang dipilih untuk berkembang secara alami dengan hidangan dan momen tersebut. Anggur dituangkan dengan penuh perhatian, memungkinkan Anda untuk menjelajahi berbagai ekspresi, tekstur, dan suasana — selalu dengan kecepatan Anda sendiri. Tanpa terburu-buru, tanpa tekanan. Hanya anggur yang enak, hidangan yang dinikmati bersama, percakapan, dan waktu. Free flow dirancang untuk memperpanjang emosi APÉRO: minum perlahan, cicipi dalam-dalam, nikmati bersama.
¥10,000Pajak incl.
Menu lengkap Omakase
Makan Malam Omakase APÉRO — Perjalanan Musiman Saat makan malam, APÉRO menawarkan pengalaman ala omakase, di mana menu dibentuk oleh musim, pasar, dan inspirasi koki. Setiap hidangan menyoroti produk-produk pilihan dari seluruh Jepang, dipilih karena kesegaran, asal, dan karakternya. Menu terus berkembang, mengikuti apa yang terbaik saat ini — sayuran pada puncaknya, makanan laut terbaik, dan daging yang dipilih dengan cermat. Dipasangkan atau dinikmati secara bebas, anggur dipilih untuk melengkapi setiap hidangan dan menceritakan kisahnya sendiri. Makan malam yang terus berkembang, dipandu oleh rasa, musim, dan kesenangan penemuan. Amuse-bouche Pembuka Pembuka 2 Hidangan Utama (Ikan) Ikan musiman, menyoroti kesegaran dan musimnya Hidangan Utama (Daging) Daging pilihan, dimasak dengan pendekatan yang terinspirasi Prancis Pilihan Keju (+1.000 ¥ per orang) Makanan Penutup Mignardises