Bean to bar chocolate NAGANO

スペシャリティチョコレート専門店 一つ先の世界を表現するチョコレートを皆さまに

世界中からカカオ豆を仕入れ、生産地のカカオ豆が本来持っている個性を最大限に活かした「カカオ感じる」チョコレートやチョコレート菓子を手掛けています。 カカオ豆の個性を最大限引き出す「研究」を重ね、カカオ豆はもちろん、かけあわせる食材が最大限活かされる味わい、旨味、甘み、苦み、香りなど「黄金比」を追求し続ける商品開発を行い、こだわりを詰め込んだ商品をご提供しております。