


Crossroads Kitchen / ハイアット リージェンシー 東京
Crossroads Kitchen menghadirkan pengalaman bersantap segar dan dinamis, memadukan budaya kuliner beragam dan bahan lokal. Terinspirasi dari food court yang ramai, dapur terbuka memungkinkan chef memasak di depan tamu dan berinteraksi. Desain ruang mencerminkan dua sisi Shinjuku—tenang di barat dan gemerlap di timur—dari area makan tenang ke dapur meriah.