Shimizu Ippoen Gojo Tea Salon

Name: Shimizu Ippoen Gojo Tea Salon
Address: 567-1, Katadacho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, 600-8067, JP
Telephone: 075-202-7964
Price range: ¥3000

茶寮清水一芳園

¥3,000

Dapatkan • Gunakan

TableCheck Pay

Kafe & Kedai Kopi, Bar, Jepang

600-8067 567-1, Katadacho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi(436m dari stasiun 五条)Lihat peta

Petunjuk

075-202-7964

Dapatkan TC Points

Dapatkan hingga 1% poin reward untuk pemesanan di restoran ini.

Rumah Teh yang Dikelola oleh Pedagang Teh Sejak Tahun 1945

Terletak di distrik Gojo, Kyoto, rumah teh kami yang intim ini hanya memiliki 10 kursi di sepanjang meja yang terletak di atas lantai tatami. Sejak tahun 1945, kami mengabdikan diri pada seni penyajian teh ala Jepang. Nikmatilah matcha Uji, kue teh musiman, serta dashi ochazuke yang disajikan menggunakan peralatan makan pilihan dalam suasana yang tenang.

Menu Makanan

Chakanmi Hassun | Berbagai Kue Teh disertai Minuman

Sebuah rangkaian kue-kue kecil pilihan yang disajikan di salon teh kami, termasuk matcha, kastanye, pasta kacang manis, warabi mochi, kue panggang, es krim, serta berbagai hidangan penutup lembut lainnya.

Silakan pilih satu minuman dari menu yang tersedia.

Kami mengundang Anda untuk menikmati bukan hanya rasa dari hidangan tersebut, tetapi juga aroma tehnya, peralatan makan yang digunakan, serta suasana tenang di tempat ini.

Harap diperhatikan bahwa beberapa item mungkin berbeda tergantung ketersediaan bahan baku.

¥3,980Pajak termasuk

39 poin (1%)

Mont Blanc Matcha dengan Kastanye Panggang & Pai – disertai Minuman

Sebuah Mont Blanc matcha yang lembut, dibuat dari kastanye panggang yang harum dan matcha Uji; adonannya disusun menjadi serpihan-serpihan halus setebal sekitar 1 mm. Di dalamnya terdapat lapisan-lapisan pie kastanye yang diisi dengan pasta kacang matcha, tiramisu matcha buatan sendiri, espuma matcha yang lembut, kue spons matcha, serta kacang merah manis Kanoko. Kemanisan kastanye panggang, aroma khas matcha Uji, tekstur pie kastanye yang renyah, kelembutan tiramisu dan espuma, serta rasa gurih dari crumblenya menyatu dalam setiap sendokan. Disajikan bersama matcha Uji yang kental. Nikmatilah terlebih dahulu tanpa dicampur, lalu tuangkan perlahan matcha tersebut untuk mendapatkan aroma yang lebih kuat, rasa pahit yang lembut, serta cita rasa yang berbeda.

¥2,980Pajak termasuk

29 poin (1%)

Shimizu Matcha Parfait – dengan Minuman

Sebuah parfait matcha mewah yang disusun lapis demi lapis dengan donat matcha gaya old-fashioned, espuma matcha yang lembut, es krim matcha, tiramisu matcha, kastanye kering, shiratama mochi, remahan kue, serta jelly matcha. Nikmatilah rasa matcha yang kaya disertai beragam tekstur lembut, kenyal, dan renyah dalam setiap sendokannya.

¥2,980Pajak termasuk

29 poin (1%)

[Hanya tersedia 10 porsi] Set Obanzai 5 Hidangan & Ochazuke Dashi

Hidangan pertama terdiri dari nasi Tamba yang baru dimasak, disajikan bersama lima macam hidangan pendamping musiman, dashimaki tamago, serta daging punggung babi yang dimarinasi dengan miso. Untuk hidangan kedua, sepotong belut Jepang yang dipanggang arang disajikan di atas nasi, disertai kaldu hojicha, arare, nori, dan wasabi; hidangan ini dapat dinikmati sebagai ochazuke. Anda boleh meminta porsi nasi sesuai selera atau tambahan porsi jika diinginkan. Pesanan dapat dilakukan mulai pukul 11.00 hingga 13.00. Disajikan bersama hojicha yang dipanggang menggunakan teknologi panas inframerah.