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LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace
¥17,500
¥7,500
GunakanPerancis, Modern French
060-0002 4-1 Kita 2jo Nishi, Red Brick Terrace 3F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido(280m dari stasiun さっぽろ)Lihat peta
Sapporo's premier French dining spot
"BRIQUE(れんが)"が語るのは、北海道の豊かな食文化と、その歴史への敬意。開拓の記憶とアイヌの知恵を受け継ぎながら、選び抜かれた食材をフランス料理の技法で一皿一皿丁寧に表現します。
Menu Makanan
Menu BRIQUE (Lunch)
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜１-
新玉葱ムースとブロッコリーピューレ
北海しま海老
-前菜２-
穴子
アンティボワーズ/自家製梅
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
道産和牛の炭火焼き
-デセール-
ココナッツのブラン・マンジェ
パイナップル/ルバーブ
-食後のお飲み物/小菓子-
感謝を込めたアミューズ
-前菜１-
新玉葱ムースとブロッコリーピューレ
北海しま海老
-前菜２-
穴子
アンティボワーズ/自家製梅
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
道産和牛の炭火焼き
-デセール-
ココナッツのブラン・マンジェ
パイナップル/ルバーブ
-食後のお飲み物/小菓子-
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Filer Lunch
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜-
新玉葱ムースとブロッコリーピューレ
北海しま海老
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
道産和牛の炭火焼き
デセール
ココナッツのブラン・マンジェ
パイナップル/長沼ルバーブ
食後のお飲み物/小菓子
感謝を込めたアミューズ
-前菜-
新玉葱ムースとブロッコリーピューレ
北海しま海老
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
道産和牛の炭火焼き
デセール
ココナッツのブラン・マンジェ
パイナップル/長沼ルバーブ
食後のお飲み物/小菓子
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【Restaurer-Lunch】Restaurer Lunch
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜-
新玉葱ムースとブロッコリーピューレ
北海しま海老
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
上富良野ポーク 肩ロース
道産クローバーはちみつ/小松菜
-デセール-
ココナッツのブランマンジェ
パイナップル/長沼ルバーブ
食後のお飲み物/小菓子
感謝を込めたアミューズ
-前菜-
新玉葱ムースとブロッコリーピューレ
北海しま海老
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
上富良野ポーク 肩ロース
道産クローバーはちみつ/小松菜
-デセール-
ココナッツのブランマンジェ
パイナップル/長沼ルバーブ
食後のお飲み物/小菓子
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Apprécier Lunch
平日限定プラン
-Hinna-
アミューズ
-前菜-
道産豚のパテドカンパーニュ
-魚料理または肉料理-
本日の鮮魚
または
上富良野ポーク 肩ロース
-デセール-
ココナッツのブラン・マンジェ
パイナップル/長沼ルバーブ
-食後のお飲み物/小菓子-
-Hinna-
アミューズ
-前菜-
道産豚のパテドカンパーニュ
-魚料理または肉料理-
本日の鮮魚
または
上富良野ポーク 肩ロース
-デセール-
ココナッツのブラン・マンジェ
パイナップル/長沼ルバーブ
-食後のお飲み物/小菓子-
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Petunjuk
Alamat
060-0002 4-1 Kita 2jo Nishi, Red Brick Terrace 3F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido
Stasiun terdekat
さっぽろ (280m)Ōdōri Station (426m)Jenis Masakan
Perancis, Modern French
Telepon
011-596-0868