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SOMBREUIL TOKYO
¥20,000+
¥12,500
Perancis, Modern French
102-0071 1-8-12 Fujimi, Chiyoda-ku, Tokyo(415m dari stasiun 飯田橋)Lihat peta
Enjoy French cuisine in a picturesque garden setting
Menu Makanan
Déjeuner Menu A Prefix · Lunch menu (Amuse · * Appetizer · * Soup · Main dish · Avant · De-Serle · Cafe and Sweets) * You can choose your choice from several types.
■一口のお愉しみ
■前菜
Saumon mi-cuit et crevette, poulet aux bâtonnet de légumes
サーモン ミ・キュイと天使の海老 大山鶏
コリアンダー風味の各種レギューム
■スープ
Royale de consommés à la purée de truffes, érable, amandes
コンソメのロワイヤルとトリュフピュレ
メープル アマンド
■メイン ～Poissons ou Viandes 魚料理 又は 肉料理～
Turbot en pâte phillo et saint-jacques poêlé, sauce fenouil
北海道産天然平目のパートフィロ包み焼きと帆立貝のポワレ
ソースフヌイユ
Ou 又は
Joue de bœuf braisé rôti sauce estragons à la crème d’echalotes
国産牛頬肉のブレゼロティ
エストラゴンとエシャロットのソース
■デセール
Feuilleté aux fraises, praliné d'amandes, miel japonaise
イチゴのフイユテ プラリネアマンド たれ蜜
■小菓子
（+1,100円でワゴンサービスに変更できます）
■カフェ又は紅茶
※こちらのコースはメインのみお選びいただけるコースとなっております。
小菓子に関しましては、お皿での盛り合わせのご提供となります。
ワゴンサービスをご希望の方は、追加料金を頂戴いたします。
■前菜
Saumon mi-cuit et crevette, poulet aux bâtonnet de légumes
サーモン ミ・キュイと天使の海老 大山鶏
コリアンダー風味の各種レギューム
■スープ
Royale de consommés à la purée de truffes, érable, amandes
コンソメのロワイヤルとトリュフピュレ
メープル アマンド
■メイン ～Poissons ou Viandes 魚料理 又は 肉料理～
Turbot en pâte phillo et saint-jacques poêlé, sauce fenouil
北海道産天然平目のパートフィロ包み焼きと帆立貝のポワレ
ソースフヌイユ
Ou 又は
Joue de bœuf braisé rôti sauce estragons à la crème d’echalotes
国産牛頬肉のブレゼロティ
エストラゴンとエシャロットのソース
■デセール
Feuilleté aux fraises, praliné d'amandes, miel japonaise
イチゴのフイユテ プラリネアマンド たれ蜜
■小菓子
（+1,100円でワゴンサービスに変更できます）
■カフェ又は紅茶
※こちらのコースはメインのみお選びいただけるコースとなっております。
小菓子に関しましては、お皿での盛り合わせのご提供となります。
ワゴンサービスをご希望の方は、追加料金を頂戴いたします。
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Déjeuner Menu B Prefix · Lunch menu (Amuse · Appetizer · Soup · Fish dish · Granite · Meat dish · Fromage · Avan · * Descale · Cafe and sweets) * You can choose your preference from several kinds.
■一口のお愉しみ
■前菜 ～数種からお選びください～
Saumon mi-cuit et crevette, poulet aux bâtonet de légumes
サーモン ミ・キュイと天使の海老 大山鶏
コリアンダー風味の各種レギューム
Ou 又は
Saint-pierre poêlé aux légumes, à la nage, spruits
的鯛のポワレ ナージュ風 各種レギューム スプラウト
Ou 又は
Pâté en croûte,“Hiver”
パテ・アン・クルート“冬
■魚料理
Langoustine et saint-jacques poêlé, emberré de chou-fleur
ラングスティーヌと帆立貝のポワレ
カリフラワーのアンブーレ
■お口直し
Granité
ピンクグレープフルーツのグラニテ
■肉料理 ～数種からお選びください～
Joue de bœuf braisé rôti sauce estragons à la crème d’echalotes
国産牛頬肉のブレゼロティ
エストラゴンとエシャロットのソース
Ou 又は
Noisette de chevreuil “EZO” rôti, sauce vin rouge carottes
エゾ鹿ロースのロティ 赤ワインソース
Ou 又は
Tourte de canard et foie gras, sauce poivre verts
鴨とフォワグラのパイ包み焼き ソースポワブルヴェール
■一口のデセール
■デセール ～数種からお選びください～
Feuilleté aux fraises, praliné d'amandes, miel japonaise
イチゴのフイユテ プラリネアマンド たれ蜜
Ou 又は
Croustillant marron, mont-blanc, café moka
クルスティアンマロン モンブラン カフェモカ
Ou 又は
Crème à la pistache, griottes, kirsch
クレーム･ピスターシュ グリオットチェリー キルシュ
■小菓子とショコラ
■カフェ又は紅茶
■前菜 ～数種からお選びください～
Saumon mi-cuit et crevette, poulet aux bâtonet de légumes
サーモン ミ・キュイと天使の海老 大山鶏
コリアンダー風味の各種レギューム
Ou 又は
Saint-pierre poêlé aux légumes, à la nage, spruits
的鯛のポワレ ナージュ風 各種レギューム スプラウト
Ou 又は
Pâté en croûte,“Hiver”
パテ・アン・クルート“冬
■魚料理
Langoustine et saint-jacques poêlé, emberré de chou-fleur
ラングスティーヌと帆立貝のポワレ
カリフラワーのアンブーレ
■お口直し
Granité
ピンクグレープフルーツのグラニテ
■肉料理 ～数種からお選びください～
Joue de bœuf braisé rôti sauce estragons à la crème d’echalotes
国産牛頬肉のブレゼロティ
エストラゴンとエシャロットのソース
Ou 又は
Noisette de chevreuil “EZO” rôti, sauce vin rouge carottes
エゾ鹿ロースのロティ 赤ワインソース
Ou 又は
Tourte de canard et foie gras, sauce poivre verts
鴨とフォワグラのパイ包み焼き ソースポワブルヴェール
■一口のデセール
■デセール ～数種からお選びください～
Feuilleté aux fraises, praliné d'amandes, miel japonaise
イチゴのフイユテ プラリネアマンド たれ蜜
Ou 又は
Croustillant marron, mont-blanc, café moka
クルスティアンマロン モンブラン カフェモカ
Ou 又は
Crème à la pistache, griottes, kirsch
クレーム･ピスターシュ グリオットチェリー キルシュ
■小菓子とショコラ
■カフェ又は紅茶
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Déjeuner MenuC · Lunch menu (Amuse · Appetizer · Soup · Fish dish · Granite · Meat dish · Fromage · Avan · * Descale · Cafe and sweets) * You can choose your preference from several kinds.
■一口のお愉しみ
ガレット 本鮪赤身タルタル
■ヴルテ
■前菜
Saumon mi-cuit et zuwai-gani, homard, coulis d’herbes
サーモン ミ・キュイとズワイ蟹とオマール海老
ハーブのクーリ
■スープ
Royale de consommés, poulet, champignons
コンソメとロワイヤル 大山鶏 シャンピニョン
■魚料理
Turbot enrobé de kadaïf, sauce safrané, tomates
北海道産天然平目のカダイフ巻き
トマトの入ったサフラン風味のソース
■お口直し
Granité au Champagne
シャンパーニュのグラニテ “キールロワイヤル”
■肉料理
Filet de bœuf grillé au foie gras, sauce jus de truffes
国産牛フィレ肉のグリエ フォワグラ
トリュフ風味のソース
■フロマージュ
■一口のデセール
■デセール
Crêpe suzette (2 personnes)
クレープ シュゼット（２名様より）
■小菓子とショコラ
■パンとボルディエのバターとE.Vオリーヴオイル
■カフェ又は紅茶
ガレット 本鮪赤身タルタル
■ヴルテ
■前菜
Saumon mi-cuit et zuwai-gani, homard, coulis d’herbes
サーモン ミ・キュイとズワイ蟹とオマール海老
ハーブのクーリ
■スープ
Royale de consommés, poulet, champignons
コンソメとロワイヤル 大山鶏 シャンピニョン
■魚料理
Turbot enrobé de kadaïf, sauce safrané, tomates
北海道産天然平目のカダイフ巻き
トマトの入ったサフラン風味のソース
■お口直し
Granité au Champagne
シャンパーニュのグラニテ “キールロワイヤル”
■肉料理
Filet de bœuf grillé au foie gras, sauce jus de truffes
国産牛フィレ肉のグリエ フォワグラ
トリュフ風味のソース
■フロマージュ
■一口のデセール
■デセール
Crêpe suzette (2 personnes)
クレープ シュゼット（２名様より）
■小菓子とショコラ
■パンとボルディエのバターとE.Vオリーヴオイル
■カフェ又は紅茶
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Dîner Menu Ex saison (Amuse · * Appetizer · Fish dish · Granite · Meat dish · Avant de-sale ・ de-sale · cafe and sweets) * You can choose from several kinds.
■一口のお愉しみ
■前菜 ～数種からお選びください～
Saumon mi-cuit et crevette, poulet aux bâtonet de légumes
サーモン ミ・キュイと天使の海老 大山鶏
コリアンダー風味の各種レギューム
Ou 又は
Saint-pierre poêlé aux légumes, à la nage, spruits
的鯛のポワレ ナージュ風 各種レギューム スプラウト
Ou 又は
Pâté en croûte,“Hiver”
パテ・アン・クルート“冬
■魚料理
Langoustine et saint-jacques poêlé, emberré de chou-fleur
ラングスティーヌと帆立貝のポワレ
カリフラワーのアンブーレ
■お口直し
Granité au Champagne
シャンパーニュのグラニテ “キールロワイヤル”
■肉料理 ～数種からお選びください～
Joue de bœuf braisé rôti sauce estragons ὰ la crème d’echalotes
国産牛頬肉のブレゼロティ
エストラゴンとエシャロットのソース
Ou 又は
Noisette de chevreuil “EZO” rôti, sauce vin rouge carottes
エゾ鹿ロースのロティ 赤ワインソース
Ou 又は
Tourte de canard et foie gras, sauce poivre verts
鴨とフォワグラのパイ包み焼き ソースポワブルヴェール
Ou 又は
Filet de bœuf grillé, riz au gratiné, deux sauce
牛フィレ肉のグリエ サフランライスのグラティネ 二種のソース
■一口のデセール
■デセール ～数種からお選びください～
Feuilleté aux fraises, praliné d'amandes, miel japonaise
イチゴのフイユテ プラリネアマンド たれ蜜
Ou 又は
Croustillant marron, mont-blanc, café moka
クルスティアンマロン モンブラン カフェモカ
■小菓子とショコラ
■パンとボルディエのバターとE.Vオリーヴオイル
■カフェ又は紅茶
■前菜 ～数種からお選びください～
Saumon mi-cuit et crevette, poulet aux bâtonet de légumes
サーモン ミ・キュイと天使の海老 大山鶏
コリアンダー風味の各種レギューム
Ou 又は
Saint-pierre poêlé aux légumes, à la nage, spruits
的鯛のポワレ ナージュ風 各種レギューム スプラウト
Ou 又は
Pâté en croûte,“Hiver”
パテ・アン・クルート“冬
■魚料理
Langoustine et saint-jacques poêlé, emberré de chou-fleur
ラングスティーヌと帆立貝のポワレ
カリフラワーのアンブーレ
■お口直し
Granité au Champagne
シャンパーニュのグラニテ “キールロワイヤル”
■肉料理 ～数種からお選びください～
Joue de bœuf braisé rôti sauce estragons ὰ la crème d’echalotes
国産牛頬肉のブレゼロティ
エストラゴンとエシャロットのソース
Ou 又は
Noisette de chevreuil “EZO” rôti, sauce vin rouge carottes
エゾ鹿ロースのロティ 赤ワインソース
Ou 又は
Tourte de canard et foie gras, sauce poivre verts
鴨とフォワグラのパイ包み焼き ソースポワブルヴェール
Ou 又は
Filet de bœuf grillé, riz au gratiné, deux sauce
牛フィレ肉のグリエ サフランライスのグラティネ 二種のソース
■一口のデセール
■デセール ～数種からお選びください～
Feuilleté aux fraises, praliné d'amandes, miel japonaise
イチゴのフイユテ プラリネアマンド たれ蜜
Ou 又は
Croustillant marron, mont-blanc, café moka
クルスティアンマロン モンブラン カフェモカ
■小菓子とショコラ
■パンとボルディエのバターとE.Vオリーヴオイル
■カフェ又は紅茶
/https%3A%2F%2Fcdn1.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F66ceb4473e16651aefc4b31f%2Fimages%2Fxl%2F79cce241.jpg%3F1724822600)
Petunjuk
Alamat
102-0071 1-8-12 Fujimi, Chiyoda-ku, Tokyo
Stasiun terdekat
飯田橋 (415m)Iidabashi Station (427m)Jenis Masakan
Perancis, Modern French
Situs web
http://sombreuil.jp/restaurant.htmlTelepon
03-5212-4121