Contoh) ◆ Bryde's whale dan bonito sashimi ◆ Saus ponzu hati kacang merah ◆ Shirako panggang ◆ Ikan air tawar manis dipanggang di Matsukasa ◆ Cuka Mozuku ◆ Camilan abalon hitam kukus ◆ Ikan buntal goreng ◆ 10 potong nigiri + 1 roti gulung tipis ◆ Isi sup miso hari ini The waktu yang dibutuhkan akan bervariasi tergantung stok dan akan memakan waktu kurang lebih 90 menit.