日本料理雲海

Name: 日本料理 雲海
Address: 中町7-20 ANAクラウンプラザホテル広島 5F, 広島市中区, 広島県, 730-0037, JP
Telephone: 082-241-1117
Price range: ¥3500 - ¥7500

二ホンリョウリウンカイ

¥7,500

¥3,500

懐石・会席料理, 天ぷら, 日本料理

〒730-0037 広島県広島市中区中町7-20 ANAクラウンプラザホテル広島 5F(袋町駅駅から126m)地図を見る

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082-241-1117

瀬戸内で育まれた四季折々の厳選食材と卓越した技術と感性が奏でる日本料理

特集

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【平日数量限定】おーだーめい丼　※御予約制　　前　菜、小千代久入りお浸し
　　　　唄貝旨煮　穴子八幡巻　胡桃かすてら
　　　　道明寺麩木の芽味噌田楽　天豆塩茹で
　
蒸　物、小茶碗蒸し　振り柚子

食　事、おーだーめい丼

　　　　鯛　烏賊　まぐろ　カツオ叩き　間八　生海老
　　　　茹で海老　煮穴子　イクラ　ズワイ蟹　出汁巻き玉子
　　　　（その他、海苔　大葉　各種薬味付き）
　●上記の中からお好みで最大十五品選んでもらい、
　　　卓上にて、お客様だけのオリジナル丼を仕上げてください。

留　椀、小蛤潮仕立て　うるい　柚子
　
水菓子、季節のもの

11:30 ~ 13:003月 1日 (日) - 3月 5日 (木), 3月 9日 (月) - 4月 30日 (木)

¥5,000税サ込

【タイムセール】雲海膳(お花見御膳)+乾杯ドリンク付きプラン焼八寸／刺身／揚物／食事／果物

◎プラス￥2,000で、お食事を鰻の櫃まぶしに変更いたします

11:30 ~ 13:303月 2日 (月) - 4月 30日 (木)

¥5,000税サ込

【タイムセール】和牛サーロインが楽しめる人気の＜雲海コース＞20%OFF【お料理】
先　附　アスパラ豆ふ
前　菜　桃見月の盛り合わせ
刺　身　本日の盛合わせ
焚　合　若筍煮　鯛の子　鞘巻海老
焼　物　国産牛サーロインステーキ（80ｇ）
酢　肴　小鰺伊達巻　蛸湯引き　ほか、盛合わせ
食　事　雲海米香の物　ちりめん山椒煮　石蓴汁
水菓子　季節のもの

17:00 ~ 20:003月 2日 (月) - 4月 30日 (木)

¥9,600税サ込

メニュー

お祝いや記念日に！【アニバーサリープレート】

ご不明な点ございましたら、お問合せ下さいませ。

¥1,500税込

旬菜【土日祝ランチ】　※御予約制

【2月】
前　菜　本日の五種盛り
刺　身　本日の盛合わせ
焚　合　牛蒡饅頭と海老の葛餡掛け
焼　肴　鮮魚養老焼き　新丸十栂尾煮　
揚　物　海老と椎茸の蓮根餅挟み揚げ
食　事　雲海米　香の物　ちりめん山椒煮　石蓴汁
水菓子　季節のもの

【3.4月】
前　菜　季節の盛合わせ
刺　身　本日の盛合わせ
蓋　物　馬鈴薯饅頭　ほか
焼　肴　鮮魚白酒焼き　花葩人参ほか
揚　物　焼き穴子入り蓮根餅の湯葉巻き
食　事　雲海米香の物　ちりめん山椒煮　石蓴汁
水菓子　季節のもの

●プラス￥2,000で、お食事を鰻の櫃まぶしに変更致します。

¥8,000税サ込

旬菜【平日ランチ】　※御予約制

¥7,000税サ込

お花見御膳　※御予約制　　

【2026年3月1日～2026年4月30日】
焼八寸　小千代久三種　季節の豆ふ　中千代久二種
　　　　小蓋物入り桜そば
　　　　わらび信太巻　鯛の子　桜花人参　蝶々南京
　　　　中巻玉子　焼肴小串　唄貝旨煮　　
　　　　穴子八幡巻　公魚南蛮漬　百合根三色団子　
　　　　桜道明寺ふ木の芽みそ田楽　天豆塩茹で

刺　身　本日の盛り合わせ

揚げ物　あんこう黄金揚げ　海老と烏賊の霰揚げ

食　事　雲海米　香の物　ちりめん山椒煮
　　　　小蛤潮仕立て　うるい　柚子

水菓子　季節のプリン
　　　　オレンジ　苺綿帽子　わらび餅

●プラス￥2,000で、お食事をうなぎ櫃まぶしに変更いたします。