レストラン・飲食店の方へヘルプログイン

エノテカノリーオ

エノテカノリーオ

東京都 千代田区 丸の内1-9-1 東京ステーションホテルB1
03-6269-9582
9月
2020

レストラン予約

プラン・コースはありません

テイクアウト

プラン・コースはありません

デリバリー

プラン・コースはありません

応援プラン

プラン・コースはありません

東京ステーションホテル内、洗練と温もりが両立した上質空間で味わうモダンイタリアン
丸の内の中心にありながら都会の喧騒から離れたモダンレトロな落ち着いた空間

エノテカノリーオのインテリアは、モダンレトロな落ち着いた雰囲気。東京ステーションホテル内という東京駅直結の好立地でありながら、ひとたび地下に足を運ぶと、丸の内の喧騒から離れた静寂な雰囲気が広がります。店内は、リストランテゾーンのテーブル席とワインバーゾーンのカウンター席、そしてイタリア料理をベースにしたモダンイタリアン料理と厳選したワインの数々。プライベートから接待の席まで幅広いシーンでお使いいただけます。

「エノテカノリーオ」総料理長 栗本 Kiyoshi Kurimoto

1997年に渡伊。トスカーナ、ピエモンテ、ミラノ等の2つ星店で修行、革新的イタリアンを学んだ後、帰国。2001「ファロ資生堂」オープンニングシェフとして招かれ、2016年東京ステーションホテル「エノテカノリーオ」総料理長に就任。日々口にしていただく料理が人々の身体をつくると考え、安全安心な食材を厳選し、出来うる限りシェフ自らが調理して提供店舗プロデュースでも、客様に安全安心を実感して頂けるよう「みえるキッチン」を実践し、レストランを理解していただけるよう付加価値の提供にも努めております。

厳選食材と生産者の顔が見えるこだわりのワイン

日本各地の食材に限らず、イタリアトスカーナやシチリアのワイナリーが作る一般では手に入らない希少なオリーブオイルやパルマのハム、パルメジャーノレジャーノチーズを使った料理を用意。また、ピエモンテやトスカーナ、カンパーニャやアルトアディジェ州の厳選された信頼のおける造り手によるイタリアワインを中心に、プレステージワインや日本、スペイン、フランス産の銘柄も豊富に取り揃えたワインリストになっております。

ジャンル
イタリアン, ワインバー
平均予算
¥3,000 ~ ¥5,000
¥5,000 ~ ¥10,000
エリア

東京ステーションホテル

トウキョウ ステーションホテル
地図で確認する
地図で確認する

エノテカノリーオ

エノテカノリーオ

東京都 千代田区 丸の内1-9-1 東京ステーションホテルB1
東京駅

徒歩2分(137m)

東京

徒歩2分(137m)

東京

徒歩2分(174m)

地図で確認する
レストラン・飲食店の方へ利用・会員規約プライバシーポリシー特定商取引法
© 2020 株式会社TableCheck. All Rights Reserved.