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桜坂エリアにある隠れ家的な鉄板焼きレストラン。10席ある鉄板席では、目の前でシェフがダイナミックに調理する様子をご体感いただけます。熟練の焼き手達がカジュアルなランチと懐石仕立てのコース料理を華麗な手さばきで焼き上げ、開放的なカウンター席ならではの鉄板焼きの醍醐味を存分にお愉しみいただけます。非日常感を演出するBGMや調理の匂いなどを五感で駆使し心が豊かになる時間となることでしょう。また6席まで収容できる個室では、結納やお顔合わせ、接待などに最適な空間となっております。
福岡近郊の最高級の和牛と魚介類を存分に堪能できる鉄板焼レストラン「鉄板焼 みたき 桜坂」。総料理長が厳選した和牛をお客様の目の前で美味しく焼き上げます。福岡市内の桜坂エリアで愛されている料理です。鉄板焼の魅力あふれる、他とはひと味違ったランチメニューをお楽しみになりませんか？素材の持ち味を活かした鉄板焼に加えて、本格的な和食懐石のエッセンスも取り入れた懐石コースもご用意しております。お好みの懐石コースとデザートとの組み合わせも話題のひとつ。ビジネスやご家族との特別なひとときをお過ごしください。
5年に1度開催される和牛品評会で初めて連続優勝するなど、全国的に高い評価を得ている宮崎牛。A4以上でないと出荷しないなどの品質に強いこだわりを持っています。全国各地のブランド牛に育てられる素牛としての価値が高く、特に三重県への出荷が多いことから、日本屈指の松阪牛の主な素牛の１つとしても知られています。肉そのものの締りが良く、均等に霜降りがあり、コクのある風味が特徴のお肉です。