プラン・コースはありません
プラン・コースはありません
プラン・コースはありません
プラン・コースはありません
福岡県宗像市にある「オテル・グレージュ」は、全室から玄界灘のオーシャンビューが楽しめる本格デザイナーズホテル。ロルキ・デ・ブランシュはこのホテル内にある、創作フレンチレストランです。晴れた日には暖かい日差しが降り注ぎ、窓際から美しい海が一望できる最高のロケーションは、まるで地中海のリゾート地に来たようなリッチな気分を味わえます。広々とした店内は白を基調としたロマンチックな雰囲気で、大切な人とちょっと贅沢な時間を過ごすのにぴったり。
見た目の華やかさと確かな味で、目でも舌でも楽しめる創作フレンチが持ち味。パリで修業したシェフの生み出す世界は本物です。使われる食材は地元産はもちろんのこと、シェフみずからが現地をまわり、国内外から厳選した素材を使用。その日の仕入れや天気によって出される料理の内容も変化する楽しみを味わうことができます。「良産良消」の考え方をベースに、フレンチにあまり馴染みがない人やフレンチが苦手な人にも美味しく味わってもらえる料理を追求しています。
店名の「ロルキデ・ブランシュ」はフランス語で「白い胡蝶蘭」という意味。海の見える丘に佇む白い建物、凛とした花のようなこのレストランにふさわしい名前です。総料理長である兵頭賢馬氏は、フランス料理のワールドカップと呼ばれる「ボキューズドール2017」で準優勝しているほか、国内外の各種コンクールで入賞の実績がある実力派。本格フレンチとハイセンスな空間の組み合わせで、訪れる人を非日常へと誘ってくれるお店です。
オテル グレージュ