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鷹庵 - アマン京都を予約する
お店からのお知らせ
▶お席は完全予約制となっております。ご昼食、ご夕食共に来店日1日前迄のご予約をお願いいたします。(一部プランを除く)
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご昼食、ご夕食共に 13歳以上のお子様の同伴をお受けしております。
▶繁忙期はレストランのご予約をご宿泊のお客様のみに制限させていただく場合がございます。
▶ワイン、アルコール飲料等のレストランへのお持込は有料となっております。
▶店内は全席禁煙となっておりますが、屋外に喫煙スペースを設けております。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶ホテル庭園内はご宿泊者様専用ゾーンとなっておりますので、ご見学をご遠慮いただいております。尚、ロビーやショップ等 お待ちいただく施設がございませんので、ご予約のお時間通りにお越しください。
▶ドレスコード:スマートカジュアル ショートパンツ、サンダル等、軽装でのご来店はご遠慮ください。
※夏季期間(5月1日より9月30日)は軽装でのご入店可能。但し、露出の多い服装や、タンクトップはお控えください。
▶ご予約の際、カード情報のご入力をお願いしております。ご予約時にご入力いただきましたクレジットカード情報は、予約を保証するために一時的にお預かりしております。当日の御飲食代は店頭にてお支払いください。代行予約をされる場合も、クレジットカード情報による予約保障を必ずお願いしております。当日、ご来店のお客様から代金をいただく旨を必ず予約時にお伝えください。
▶キャンセルポリシー
ご予約のキャンセルおよび人数変更につきましては、下記のキャンセル料金を頂戴いたします。
ご来店時間の24時間前を過ぎてから:ご利用料金の100%
ご来店時間の48時間前を過ぎてから:ご利用料金の80%
ご来店時間の3日前(72時間前)を過ぎてから:ご利用料金の50%
▶ご予約のお時間60分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
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3
4
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
開業5周年 特別企画 ランチ「鷹峯茶会」
「秋の懐石料理と茶味を味わう新体験」
2024年11月2日(土)、3日(日) の2日間 各日10名さま限定イベント
¥ 25,000
(税サ込)
選択する
開業5周年 特別企画 ランチ「鷹峯茶会」
「秋の懐石料理と茶味を味わう新体験」
2024年11月2日(土)、3日(日) の2日間 各日10名さま限定イベント
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
11月1日、開業5周年を迎えるのを記念し、日本料理「鷹庵」総料理長 髙木慎一朗による秋のおまかせ懐石と、エグゼクティブペストリーシェフ松尾浩幸による甘味、そして、茶の香りを水パイプで芳う新たなエクスペリエンス “茶香” をご体験いただく特別企画「鷹峯茶会」を開催いたします。
受付開始時間:12時15分~
食事開始時間:12時30分~(お食事は一斉スタートとなります)
茶香体験:食事終了後
終了予定時間:3時30分
“茶香”
炭をおこして茶葉を熱し、水たばこの原理を応用した特別にあつらえた竹製の水パイプで、気化され和らいだ茶味そのものを鼻腔で芳います。飲む茶とはまた違う新感覚のエクスペリエンスをお楽しみいただけます。
茶香はタバコの葉を使わない為、体への悪影響・害はございません。
利用条件
・カウンター席でのお食事になります、お席のご希望は承っておりませんのでご了承ください
・アルコールのペアリングをご希望のお客様は、当日お申し付けください
・当日は自家用車でのご来館をお控えくださいますようお願い申し上げます
・茶香体験はお履き物を脱いでいただき、畳にてご用意いたしております
ご予約可能日
11月2日 ~ 11月3日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
おまかせランチ懐石「鷲」 ~グラススパークリングワイン付き~
おまかせランチ懐石「鷲」 コースに グラススパークリングワインを付けてご用意いたしております
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
おまかせランチ懐石「鷲」 ~グラススパークリングワイン付き~
おまかせランチ懐石「鷲」 コースに グラススパークリングワインを付けてご用意いたしております
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
日本料理「鷹庵」は、アマン京都の荘厳な石門の外側に位置し、お客さまをお迎えいたします。
偉大な芸術家である本阿弥光悦ゆかりの地、鷹峯において、空間、花、器、そして料理が見事に一体化した至高のおもてなしで、日本文化の本質に触れていただく時間を提供いたします。
利用条件
その日の最良の素材を厳選し、お料理に仕立てた総料理長おまかせの懐石ランチコースをご用意しております。
ご予約可能日
1月4日 ~ 10月31日, 11月4日 ~
食事時間
ランチ
続きを読む
おまかせランチ懐石「鷲」
日本料理「鷹庵」は、アマン京都の荘厳な石門の外側に位置し、お客さまをお迎えいたします。
偉大な芸術家である本阿弥光悦ゆかりの地、鷹峯において、空間、花、器、そして料理が見事に一体化した至高のおもてなしで、日本文化の本質に触れていただく時間を提供いたします。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
おまかせランチ懐石「鷲」
日本料理「鷹庵」は、アマン京都の荘厳な石門の外側に位置し、お客さまをお迎えいたします。
偉大な芸術家である本阿弥光悦ゆかりの地、鷹峯において、空間、花、器、そして料理が見事に一体化した至高のおもてなしで、日本文化の本質に触れていただく時間を提供いたします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
その日の最良の素材を厳選し、お料理に仕立てた総料理長おまかせの懐石ランチコースをご用意しております。
ご予約可能日
1月4日 ~ 10月31日, 11月4日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
おまかせディナー懐石「天」
日本料理「鷹庵」は、アマン京都の荘厳な石門の外側に位置し、お客さまをお迎えいたします。
偉大な芸術家である本阿弥光悦ゆかりの地、鷹峯において、空間、花、器、そして料理が見事に一体化した至高のおもてなしで、日本文化の本質に触れていただく時間を提供いたします。
¥ 40,000
(税サ込)
選択する
おまかせディナー懐石「天」
日本料理「鷹庵」は、アマン京都の荘厳な石門の外側に位置し、お客さまをお迎えいたします。
偉大な芸術家である本阿弥光悦ゆかりの地、鷹峯において、空間、花、器、そして料理が見事に一体化した至高のおもてなしで、日本文化の本質に触れていただく時間を提供いたします。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
その日の最良の素材を厳選し、お料理に仕立てた総料理長おまかせの懐石ディナーコースをご用意しております。
ご予約可能日
1月4日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
京都 平井牛ディナーコース
京都・丹波で育った黒毛和牛を贅沢に味わう『京都 平井牛コース』
大切に育てられた平井牛のもつ本来の旨みを最大限に引き出す調理法で肉懐石をご用意しました。
¥ 40,000
(税サ込)
選択する
京都 平井牛ディナーコース
京都・丹波で育った黒毛和牛を贅沢に味わう『京都 平井牛コース』
大切に育てられた平井牛のもつ本来の旨みを最大限に引き出す調理法で肉懐石をご用意しました。
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
松阪牛や神戸牛などのブランド銘柄に勝るとも劣らない肉質、安全で安心な牛として、数々の賞を受賞している平井牛、何よりも肉質がつややかで、豊かな風味、びっしりと入ったサシの甘みと、とろけるような食感が特徴です。
料理人と日本料理の粋を語り合いながら楽しめるライブ感あふれる一枚板のカウンターや苔の庭を愛でるテーブル席でご堪能ください。
利用条件
グルテンにアレルギーをお持ちのお客様には平井牛ディナーコースは対応できませんのでご了承ください
ご予約可能日
3月1日 ~ 11月9日, 2025年2月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
お祝いケーキ付アニバーサリープラン「鷹」+乾杯グラススパークリングワイン付き
グラススパークリングワインとケーキがついた アニバーサリープラン
¥ 17,000
(税サ込)
選択する
お祝いケーキ付アニバーサリープラン「鷹」+乾杯グラススパークリングワイン付き
グラススパークリングワインとケーキがついた アニバーサリープラン
カード情報の入力が必要です。(お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください)
日本料理「鷹庵」は、アマン京都の荘厳な石門の外側に位置し、お客さまをお迎えいたします。
偉大な芸術家である本阿弥光悦ゆかりの地、鷹峯において、空間、花、器、そして料理が見事に一体化した至高のおもてなしで、日本文化の本質に触れていただく時間を提供いたします。
総料理長の厳選した四季折々の食材、そして徹底的に旬にこだわり、その時に一番美味しい調理法で料理した品々をご堪能ください。
ご予約可能日
2023年7月18日 ~ 2023年8月10日, 2023年8月17日 ~ 2023年9月15日, 2023年9月19日 ~ 2023年9月28日, 2023年10月10日 ~ 2023年10月31日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
お越しいただく全てのお客様のアレルギー食材やお体に差障りのある食材がございましたら、該当人数と共にお知らせください。
尚、該当アレルギー食材がお出汁を含めお召上がりいただけないかもお知らせくださいますようお願い申し上げます。
お店からのご質問 2
必須
交通手段をお選び下さい。
自家用車でお越しのお客様は、お車1台に付き3,000円のバレーサービス基本料金を申し受けております。 尚、15,000円(税込)以上のご利用で2時間30分を無料とさせていただき、以降1時間毎に1,000円の追加料金を申し受けます。
タクシー
自家用車
徒歩
その他
開業5周年 特別企画 ランチ「鷹峯茶会」についての質問
お店からのご質問 3
必須
アマン京都にご宿泊のお客様以外の12歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
尚、12歳以上のお子様がご一緒の場合も皆さま同じメニューでのご用意となります。
お店からのご質問 4
必須
カフェインを摂取出来ないお客さま、ご懐妊中のお客様は茶香の体験はご遠慮いただきますのでご了承ください
おまかせランチ懐石「鷲」 ~グラススパークリングワイン付き~についての質問
お店からのご質問 5
必須
アマン京都にご宿泊のお客様以外の12歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
尚、12歳以上のお子様がご一緒の場合、お子様メニューはございませんので、大人の方と同じメニューのご注文をお願いいたしております。
おまかせランチ懐石「鷲」についての質問
お店からのご質問 6
必須
アマン京都にご宿泊のお客様以外の12歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
尚、12歳以上のお子様がご一緒の場合、お子様メニューはございませんので、大人の方と同じメニューのご注文をお願いいたしております。
おまかせディナー懐石「天」についての質問
お店からのご質問 7
必須
アマン京都にご宿泊のお客様以外の12歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
尚、12歳以上のお子様がご一緒の場合、お子様メニューはございませんので、大人の方と同じメニューのご注文をお願いいたしております。
京都 平井牛ディナーコースについての質問
お店からのご質問 8
必須
アマン京都にご宿泊のお客様以外の12歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
尚、12歳以上のお子様がご一緒の場合、お子様メニューはございませんので、大人の方と同じメニューのご注文をお願いいたしております
お店からのご質問 9
必須
グルテンにアレルギーをお持ちのお客様には平井牛ディナーコースは対応できませんのでご了承ください
お祝いケーキ付アニバーサリープラン「鷹」+乾杯グラススパークリングワイン付きについての質問
お店からのご質問 10
ご希望がございましたら、ケーキに添えるチョコレートプレートのメッセージ内容をご記載ください(20文字程度)
ご要望欄
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