和食ダイニング 廚洊 - ANAクラウンプラザホテル岡山を予約する

■岡山県プレミアム付き食事券ご利用頂けます。

◎2月・営業時間のお知らせ◎

いつも和食ダイニング廚洊をご利用頂き誠にありがとうございます。
当ホテルは、お客様及び従業員の安全と安心を最優先し、運営いたしております。
また、岡山県感染症対策会議・業種別ガイドライン、及び、IHGクリーンプロミスをもとに
衛生管理・感染予防・感染拡大防止に取り組んでおります。
つきましては、当面の間、レストランにおいて下記のとおり、一部運営を変更させて頂きます。
大変ご迷惑おかけいたしますが、ご理解ならびにご協力のほど、お願い申し上げます。

開始日：2021年1月25日（月）～当面の間

変更後：17：30 ～ 21：00（20：00ラストオーダー）

◎3月・定休日のお知らせ◎
定休日：毎週月曜日(※29日は営業致します)

※お問い合わせ電話番号：086-898-2284（午前10：00 ～ 午後7：00）
12歳以下
3歳以下

プラン

【3月平日WEB限定・個室確約】おしゃべり三昧～オリジナルドリンク付きプラン～＠3,400円
◆平日限定、個室確約！ご安心してランチをお楽しみ頂けます。
くりやせんいおすすめのオリジナルドリンク付きのお得なランチプラン
　
旬の良質な素材を使い、丁寧に調理しました。華やかに盛られたお膳は週替わりで、その週でしか味わうことのできない御膳となっております。毎週違った形でお楽しみ頂けます。
【3月平日WEB限定・個室確約】おしゃべり三昧～オリジナルドリンク付きプラン～＠3,400円
¥ 3,400 (税サ込)
料金：3,400円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

※写真はイメージです。
利用条件
※WEB予約・平日限定となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
サービスカテゴリ
個室
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【3月平日WEB限定・個室確約】おしゃべり三昧～オリジナルドリンク付きプラン～＠4,500円
◆平日限定、個室確約！ご安心してランチをお楽しみ頂けます。
くりやせんいおすすめのオリジナルドリンク付きのお得なランチプラン
　
花時を迎え、木々の蕾も芽吹き始める季節。
瀬戸内海でとれる鰆、星の里玉子を鰆で包むけんちん焼や飯借のお寿司、筍西京焼きや下津井蛸の桜煮といった華やかに盛られた口取りをメインに様々な旬の食材を楽しめ春のおとずれを感じる事のできる御膳をご用意致しました。
【3月平日WEB限定・個室確約】おしゃべり三昧～オリジナルドリンク付きプラン～＠4,500円
¥ 4,500 (税サ込)
料金：4,500円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

※写真はイメージです。
利用条件
※WEB予約・平日限定となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 6
サービスカテゴリ
個室
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【WEB予約1日1組限定】Spring Celebration～個室で鉄板コース～＠5,100円
◆1日1組限定、個室でごゆっくりと、ご安心して鉄板焼きサーロインランチをお楽しみ頂けます。
卒業・入学・就職などのお祝いに是非ご利用ください。
【WEB予約1日1組限定】Spring Celebration～個室で鉄板コース～＠5,100円
¥ 5,100 (税サ込)
料金：5,100円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11:30am～2:30pm（L.O.2:00pm）
※こちらのプランは11：30～のみとなります。

＜メニュー＞
・シーズン沙羅駄
・国産牛サーロインと付け合せ野菜に自家製ソース
・白米
・味噌汁
・香の物
・本日のデザート
・珈琲or紅茶

※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
サービスカテゴリ
個室鉄板
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【WEB予約1日1組限定】Spring Celebration～個室で鉄板コース～＠5,500円
◆1日1組限定、個室でごゆっくりと、ご安心して鉄板焼きフィレランチをお楽しみ頂けます。
卒業・入学・就職などのお祝いに是非ご利用ください。
【WEB予約1日1組限定】Spring Celebration～個室で鉄板コース～＠5,500円
¥ 5,500 (税サ込)
料金：5,500円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11:30am～2:30pm（L.O.2:00pm）
※こちらのプランは11：30～のみとなります。

＜メニュー＞
・シーズン沙羅駄
・国産牛フィレと付け合せ野菜に自家製ソース
・白米
・味噌汁
・香の物
・本日のデザート
・珈琲or紅茶

※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
サービスカテゴリ
個室鉄板
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【WEB予約1日1組限定】Spring Celebration～個室で鉄板コース～＠12,800円
◆1日1組限定、個室でごゆっくりと、ご安心して鉄板焼きコースでディナーをお楽しみ頂けます。
卒業・入学・就職などのお祝いに是非ご利用ください。
【WEB予約1日1組限定】Spring Celebration～個室で鉄板コース～＠12,800円
¥ 12,800 (税サ込)
料金：12,800円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：5:30pm～9:00pm（L.O.8:00pm）
※こちらのプランは5：30pm～のみとなります。

＜メニュー＞
・先附
・前菜
・サザエ＆旬のお魚
・焼き野菜アラーモード
・黒毛和牛のステーキ（サーロイン又はフィレ）
・色御飯
・赤出汁
・香の物
・本日のデザート
・珈琲又は紅茶

※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
サービスカテゴリ
個室鉄板
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【2月・3月平日限定】シャトーブリアンぼっけえ丼
スカイバーで食す至極の丼。
20階和食ダイニングくりやせんではバーエリアでお楽しみ頂ける料理長厳選食材を使用した至極の丼をご用意いたしました。独自配合のプレミアム米を使用しております。この機会にぜひご堪能ください。
【2月・3月平日限定】シャトーブリアンぼっけえ丼
¥ 5,000 (税サ込)
■シャトーブリアンぼっけえ丼
料金：5,000円
期間：2/8（月）～3/31（水）※平日限定
予約可能時間：12：00pm～1：00pm
提供場所：20階スカイバーラウンジ

※3月より、月曜日は定休日とさせて頂きます。
ご予約可能日
2月8日 ~ 2月28日, 3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席
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【2月・3月平日限定】金の世界三大珍味丼
スカイバーで食す至極の丼。
20階和食ダイニングくりやせんではバーエリアでお楽しみ頂ける料理長厳選食材を使用した至極の丼をご用意いたしました。独自配合のプレミアム米を使用しております。この機会にぜひご堪能ください。
【2月・3月平日限定】金の世界三大珍味丼
¥ 7,000 (税サ込)
■金の世界三大珍味丼（キャビア・フォアグラのソテー・フレッシュトリュフ）
料金：7,000円
期間：2/8（月）～3/31（水）※平日限定
予約可能時間：12：00pm～1：00pm
提供場所：20階スカイバーラウンジ

※3月より月曜日は定休日とさせて頂きます。
利用条件
※2日前までの要予約メニュー
ご予約可能日
2月8日 ~ 2月28日, 3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席
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【2月・3月平日限定】伊勢海老と厳選5種の海鮮丼
スカイバーで食す至極の丼。
20階和食ダイニングくりやせんではバーエリアでお楽しみ頂ける料理長厳選食材を使用した至極の丼をご用意いたしました。独自配合のプレミアム米を使用しております。この機会にぜひご堪能ください。
【2月・3月平日限定】伊勢海老と厳選5種の海鮮丼
¥ 8,000 (税サ込)
■伊勢海老と厳選5種の海鮮丼
料金：8,000円
期間：2/8（月）～3/31（水）※平日限定
予約可能時間：12：00pm～1：00pm
提供場所：20階スカイバーラウンジ

※3月より木曜日は定休日とさせて頂きます。
利用条件
※2日前までの要予約メニュー
ご予約可能日
2月8日 ~ 2月28日, 3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席
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【期間限定価格】個室・会議プラン 「スタンダード」
和食ダイニング廚洊では、お好きな時間で使える、会議プランを販売いたします。
ゆったりとした8名様掛けのテーブル個室「京山」に1名様～6名様まで、一律のお値段でご利用頂けます。
【期間限定価格】個室・会議プラン 「スタンダード」
¥ 20,000
⇒
¥ 10,000 (税サ込)
〇スタンダードプラン

　時　間：午前11：00～午後9：00　内、お好きなお時間から「2時間」

　料　金：20,000円　→　「10,000円（税サ込）」

　内　容：コーヒー、スナックフード付き

　人　数：1名様～6名様（何名様でも一律、10,000円）
利用条件
■お時間、30分毎1,500円で延長可能です。
■プロジェクター、スクリーン、ホワイトボードなど、オプション価格でご用意可能です。
■6名様以上のお部屋もご用意可能です。
提示条件
※写真はイメージです。
※お部屋に空きがない場合、別部屋「美星」にてご案内させていただく場合がございます。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
サービスカテゴリ
個室
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【期間限定価格】個室・会議プラン 「軽食セット」
和食ダイニング廚洊では、お好きな時間で使える、会議プランを販売いたします。
ゆったりとした8名様掛けのテーブル個室「京山」に1名様～6名様まで、一律のお値段でご利用頂けます。
【期間限定価格】個室・会議プラン 「軽食セット」
¥ 25,000
⇒
¥ 15,000 (税サ込)
〇軽食付きプラン　※2日前までの要予約

　時　間：午前11：00～午後9：00　内、お好きなお時間から「2時間」

　料　金：25,000円　→　「15,000円（税サ込）」

　内　容：1ドリンク、軽食セット（いなり寿司、出汁巻き玉子、ミニ蕎麦など）、食後コーヒー付き

　人　数：1名様～6名様（何名様でも一律、15,000円）


■お時間、30分毎1,500円で延長可能です。
■プロジェクター、スクリーン、ホワイトボードなど、オプション価格でご用意可能です。
■6名様以上のお部屋もご用意可能です。
利用条件
※写真はイメージです。
※3月より、月曜日は定休日とさせて頂きます。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
サービスカテゴリ
個室
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【3月平日・WEB限定】四季彩膳～春風御膳～
◆通常3,600円（税サ込）を平日・WEB限定にて3,000円（税サ込）でお得にご利用頂けます。　　
花時を迎え、木々の蕾も芽吹き始める季節。
瀬戸内海でとれる鰆、星の里玉子を鰆で包むけんちん焼や飯借のお寿司、筍西京焼きや下津井蛸の桜煮といった華やかに盛られた口取りをメインに様々な旬の食材を楽しめ春のおとずれを感じる事のできる御膳をご用意致しました。
【3月平日・WEB限定】四季彩膳～春風御膳～
¥ 3,600
⇒
¥ 3,000 (税サ込)
【3月4月】四季彩膳～春風御膳～（平日）
料金：3,600円⇒3,000円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

＜先出＞新野菜チップ
　　　　牛蒡　じゃが芋

＜小鉢＞春野菜のお浸し
　　　　桜海老　土筆　春菊　花弁百合根

＜造里＞本日の造里

＜口取り＞千代口　水雲　あられ長芋
　　　　　鰆けんちん焼　飯借手まり寿司
　　　　　筍西京焼き　出し巻き玉子
　　　　　蛸桜煮　わらび
　　　　　帆立磯辺揚げ（すり身のり巻き）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜煮物＞春鰹なまり節
　　　　菜の花信田巻　椎茸
　　　　一寸豆蜜煮　桜麩

＜揚物＞白魚と新玉葱のかき揚げ
　　　　三ツ葉　たらの芽
　
＜蒸物＞温玉変わり蒸し
　　　　海老　木耳　小芋　絹さや　糸がき

＜食事＞白御飯　香物　赤出汁

＜水物＞本日のデザート

※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【3月平日・WEB限定】廚洊御膳～春の箱重ね～
◆通常4,800円（税サ込）を平日・WEB限定にて4,000円（税サ込）でお得にご利用頂けます。　　
春は新しい事が始まる季節、色々な事を積み重ねるという意味を込めた重ね箱の御膳です。上段には、鯛の子旨煮や鶏の甘酒焼き、帆立の磯部巻きなど創意工夫が盛り込まれ、下段では様々な食材が色華やかに敷きつめられた岡山名物バラ寿司をお楽しみいただけます。
【3月平日・WEB限定】廚洊御膳～春の箱重ね～
¥ 4,800
⇒
¥ 4,000 (税サ込)
【3月4月】廚洊御膳～春の箱重ね～（平日）
料金：4,800円⇒4,000円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

＜先出し＞二種　新野菜チップ
　　　　　牛蒡　じゃが芋
　　　　　若布としらすのサラダ
　　　　　豆腐　からし菜　ツリーケール　アマランサス
　　　　　胡麻ドレッシング

＜造里＞本日の造里

箱　　上段
　千代口　水雲酢　あられ長芋
　　　　　　小鉢　　蓬豆腐　土筆
　　　　　　鰆巻繊焼　帆立磯辺揚げ
　　　　　　鶏甘酒焼　蛸桜煮　鯛の子旨煮
　　　　　　菜の花煎り玉まぶし　茗荷　　桜枝

＜煮物＞海老真薯オランダ煮
　　　　菜の花信田巻き　椎茸　一寸豆　桜麩

＜揚物＞白魚かき揚げ
　　　　新玉葱　三ツ葉　たらの芽

＜蒸物＞鴨川うどんのおだまき蒸し
　　　　海老　木耳

＜食事＞
箱　下段
ちらし寿司　赤出汁

＜水物＞本日のデザート

※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
続きを読む
【3月平日・WEB限定】ぼっけぇ会席　～春香寿司の陣～
◆通常6,200円（税サ込）を平日・WEB限定にて5,500円（税サ込）でお得にご利用頂けます。　　
ぼっけぇ会席は、地元岡山食材にこだわった自慢の会席料理です。口当たりもなめらかに仕上げた椀の油目葛たたきや、鰆の桜焼き、穴子の一夜干しと岡山を代表する餅米ヒメノモチの飯蒸しなど春の岡山を味わう事のできるお料理です。
【3月平日・WEB限定】ぼっけぇ会席　～春香寿司の陣～
¥ 6,200
⇒
¥ 5,500 (税サ込)
【3月4月】ぼっけぇ会席　～春香寿司の陣～（平日）
料金：6,200円⇒5,500円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

＜前菜＞うすい豆のムース
　　　　芽キャベツ　キャビア　花弁百合根　松の実
　　　　飯借黄身酢掛け　飯蛸　アスパラ
　　　　海老赤米寿司　　　　桜枝

＜椀物＞焼目筍真薯清汁仕立
　　　　もずく　菜の花　わらび　白魚おどり

＜造里＞本日の造里

＜煮物＞桜マス豆乳煮
　　　　若布　じゃが芋　桜花麩　絹さや

＜八寸＞鰆桜焼き　桜葉　桜花
　　　　筍と蒟蒻の田楽味噌焼き　穴子八幡巻き
　　　　一寸豆蜜煮　黄ニラ卯の花和え　すかし木の葉
　　　　桜エビかき揚げ　玉葱　ふきのとう　たらの芽

＜留肴＞シャコと生若布の酢の物
　　　　胡瓜　茗荷　のびる　土佐酢　レモンピール

＜食事＞寿司　ママカリ　鯛　鰆　穴子　
　　　　いなりちらし　錦糸　海老　おぼろ　蓮根　絹さや
　　　　ガリ
　　　　赤出汁

＜水物＞　本日のデザート

※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
続きを読む
【3月平日・WEB限定】四季彩膳個室プラン
◆平日限定、個室確約にてご安心してランチをお楽しみ頂けます。
　
花時を迎え、木々の蕾も芽吹き始める季節。
瀬戸内海でとれる鰆、星の里玉子を鰆で包むけんちん焼や飯借のお寿司、筍西京焼きや下津井蛸の桜煮といった華やかに盛られた口取りをメインに様々な旬の食材を楽しめ春のおとずれを感じる事のできる御膳をご用意致しました。
【3月平日・WEB限定】四季彩膳個室プラン
¥ 3,600 (税サ込)
【3月4月】四季彩膳～春風御膳～（平日）
料金：3,600円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

＜先出＞新野菜チップ
　　　　牛蒡　じゃが芋

＜小鉢＞春野菜のお浸し
　　　　桜海老　土筆　春菊　花弁百合根

＜造里＞本日の造里

＜口取り＞千代口　水雲　あられ長芋
　　　　　鰆けんちん焼　飯借手まり寿司
　　　　　筍西京焼き　出し巻き玉子
　　　　　蛸桜煮　わらび
　　　　　帆立磯辺揚げ（すり身のり巻き）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜煮物＞春鰹なまり節
　　　　菜の花信田巻　椎茸
　　　　一寸豆蜜煮　桜麩

＜揚物＞白魚と新玉葱のかき揚げ
　　　　三ツ葉　たらの芽
　
＜蒸物＞温玉変わり蒸し
　　　　海老　木耳　小芋　絹さや　糸がき

＜食事＞白御飯　香物　赤出汁

＜水物＞本日のデザート

※写真はイメージです。
利用条件
※WEB予約・平日限定となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
3 ~ 6
サービスカテゴリ
個室
続きを読む
【3月平日・WEB限定】廚洊御膳個室プラン
◆平日限定、個室確約にてご安心してランチをお楽しみ頂けます。
　
春は新しい事が始まる季節、色々な事を積み重ねるという意味を込めた重ね箱の御膳です。上段には、鯛の子旨煮や鶏の甘酒焼き、帆立の磯部巻きなど創意工夫が盛り込まれ、下段では様々な食材が色華やかに敷きつめられた岡山名物バラ寿司をお楽しみいただけます。
【3月平日・WEB限定】廚洊御膳個室プラン
¥ 4,800 (税サ込)
【3月4月】廚洊御膳～春の箱重ね～（平日）
料金：4,800円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

＜先出し＞二種　新野菜チップ
　　　　　牛蒡　じゃが芋
　　　　　若布としらすのサラダ
　　　　　豆腐　からし菜　ツリーケール　アマランサス
　　　　　胡麻ドレッシング

＜造里＞本日の造里

箱　　上段
　千代口　水雲酢　あられ長芋
　　　　　　小鉢　　蓬豆腐　土筆
　　　　　　鰆巻繊焼　帆立磯辺揚げ
　　　　　　鶏甘酒焼　蛸桜煮　鯛の子旨煮
　　　　　　菜の花煎り玉まぶし　茗荷　　桜枝

＜煮物＞海老真薯オランダ煮
　　　　菜の花信田巻き　椎茸　一寸豆　桜麩

＜揚物＞白魚かき揚げ
　　　　新玉葱　三ツ葉　たらの芽

＜蒸物＞鴨川うどんのおだまき蒸し
　　　　海老　木耳

＜食事＞
箱　下段
ちらし寿司　赤出汁

＜水物＞本日のデザート
※写真はイメージです。
利用条件
※WEB予約・平日限定となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
3 ~ 6
サービスカテゴリ
個室
続きを読む
【3月平日WEB限定・個室確約】乾杯ドリンク付き会席プラン＠8,400円
◆平日限定、個室確約にてご安心してディナーをお楽しみ頂けます。
乾杯スパークリングドリンク（ノンアルコール可）付き！
　
こだわりの味噌に二日間漬け込みじっくり焼き上げた鰆の西京焼きや、栄螺の木の芽焼き、生産量日本一の岡山の黄韮の卯の花和え、春の香りを楽しむ山菜の包み揚げなど全てが焼八寸の一皿に盛り込まれた他にはないオリジナルの会席をお楽しみ下さい。
【3月平日WEB限定・個室確約】乾杯ドリンク付き会席プラン＠8,400円
¥ 8,400 (税サ込)
料金：8,400円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：5：30pm～9：00pm（L.O.8：00pm）


<先付>桜胡麻豆腐
　　　ドライフラワー食用花　美味出し　山葵

<前菜>蕗と鮪の煮物
　　　蛍烏賊と分葱辛子酢味噌掛け　紅たで

<椀物>焼目筍真薯清汁仕立て
　　　水雲　わらび　菜の花　白魚おどり

<造里>本日の造里

＜煮物＞穴子養老巻
　　　　若布　筍　桜麩　絹さや

＜焼八寸＞鰆西京焼き
　　　　　姫サザエ木の芽焼き　穴子八幡巻き
　　　　　一寸豆蜜煮　黄ニラ卯の花和え　すかし木の葉
　　　　　桜海老かき揚げ　玉葱　ふきのとう　たらの芽

＜強肴＞和牛炙り　野菜三種
　　　　おろしポン酢　リンゴソース

＜留肴＞春鰆の叩き　二色のとろろポン酢
　　　　明日葉　長芋　針やさい　生姜　茗荷　浅月　赤おろし

＜食事＞炊き込み御飯
　　　　香物
　　　　赤出汁

＜水物＞本日のデザート

※写真はイメージです。
利用条件
※WEB予約・平日限定となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
サービスカテゴリ
個室
続きを読む
【3月平日WEB限定・個室確約】乾杯ドリンク付き会席プラン＠10,500円
◆平日限定、個室確約にてご安心してディナーをお楽しみ頂けます。
乾杯スパークリングドリンク（ノンアルコール可）付き！
　
随所に春の山菜をつかい春の苦みを感じていただく料理となっており、それぞれの食材の特徴を最大限にまで活かした調理と鮮やかな盛り付けを楽しんでいただける会席です。
【3月平日WEB限定・個室確約】乾杯ドリンク付き会席プラン＠10,500円
¥ 10,500 (税サ込)
料金：10,500円
期間：3/2（火）～3/31（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：5：30pm～9：00pm（L.O.8：00pm）


＜先付＞桜胡麻豆腐
　　　　雲丹　ドライフラワー食用花　美味出し　山葵

＜前菜＞うすい豆のムース
　　　　芽キャベツ　キャビア　松の実　花弁百合根
　　　　蕗と鮪の煮物
　　　　蛍イカと分葱の辛子酢味噌掛け

＜椀物＞蓬豆腐清汁仕立
　　　　葛水仙　焼甘鯛　椎茸　菜の花

＜造里＞本日の造里

＜煮物＞目鯛揚煮
　　　　長芋　豆腐　春菜
　　　　鴨川そうめん　酢立
　　　　
＜焼八寸＞真鯛木の芽焼き
　　　　　筍と蒟蒻の田楽味噌焼き　穴子八幡巻き
　　　　　一寸豆蜜煮　黄ニラ卯の花和え　すかし木の葉
　　　　　桜海老かき揚げ　ふきのとう　たらの芽

＜強肴＞和牛炙り　野菜三種
　　　　牛蒡チップ　クレソン
　　　　おろしポン酢　リンゴソース

＜留肴＞春鰹の叩き　二色のとろろポン酢
　　　　明日葉　長芋　針野菜　生姜　茗荷　浅月　赤おろし

＜食事＞筍御飯の焼おにぎり
　　　　香物
　　　　赤出汁

＜水物＞本日のデザート

※写真はイメージです。
利用条件
※WEB予約・平日限定となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
サービスカテゴリ
個室
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【平日限定】　SEN御膳
旬の良質な素材を使い、丁寧に調理しました。華やかに盛られたお膳は週替わりで、その週でしか味わうことのできない御膳となっております。毎週違った形でお楽しみ頂けます。
【平日限定】　SEN御膳
¥ 2,500 (税サ込)
※平日限定のメニューとなっております。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
※写真はイメージです
※当日キャンセルの場合は100％キャンセルチャージが発生致します。ご了承下さいませ。

※年末年始の期間中は特別メニューのみのご案内となります。
ご予約可能日
~ 4月28日
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席
続きを読む
ステーキ御膳　（2日前までの要予約）
※2日前までのご予約となります。

ステーキ御膳をテーブル席でゆっくりお召し上がり頂けます。20Fからの眺望もあわせて贅沢にご堪能下さい。
ステーキ御膳　（2日前までの要予約）
¥ 5,200 (税サ込)
・口取り
・牛ステーキ　焼き野菜
・蒸物
・白飯
・汁物
・香の物

※メニュー内容は、一例です。変更になる場合がございます。
利用条件
※ご予約専用メニュー
提示条件
当日キャンセルの場合は100％キャンセル料発生致します。ご理解下さい。
ご予約可能日
~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
サービスカテゴリ
窓際確約席, テーブル席
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【3月4月】四季彩膳～春風御膳～
花時を迎え、木々の蕾も芽吹き始める季節。
瀬戸内海でとれる鰆、星の里玉子を鰆で包むけんちん焼や飯借のお寿司、筍西京焼きや下津井蛸の桜煮といった華やかに盛られた口取りをメインに様々な旬の食材を楽しめ春のおとずれを感じる事のできる御膳をご用意致しました。
【3月4月】四季彩膳～春風御膳～
¥ 3,600 (税サ込)
【3月4月】四季彩膳～春風御膳～
料金：3,600円
期間：3/2（火）～4/28（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

＜先出＞新野菜チップ
　　　　牛蒡　じゃが芋

＜小鉢＞春野菜のお浸し
　　　　桜海老　土筆　春菊　花弁百合根

＜造里＞本日の造里

＜口取り＞千代口　水雲　あられ長芋
　　　　　鰆けんちん焼　飯借手まり寿司
　　　　　筍西京焼き　出し巻き玉子
　　　　　蛸桜煮　わらび
　　　　　帆立磯辺揚げ（すり身のり巻き）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜煮物＞春鰹なまり節
　　　　菜の花信田巻　椎茸
　　　　一寸豆蜜煮　桜麩

＜揚物＞白魚と新玉葱のかき揚げ
　　　　三ツ葉　たらの芽
　
＜蒸物＞温玉変わり蒸し
　　　　海老　木耳　小芋　絹さや　糸がき

＜食事＞白御飯　香物　赤出汁

＜水物＞本日のデザート

※写真はイメージです。
利用条件
※4/29～のGW期間は特別料金となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 4月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【3月4月】廚洊御膳～春の箱重ね～
春は新しい事が始まる季節、色々な事を積み重ねるという意味を込めた重ね箱の御膳です。上段には、鯛の子旨煮や鶏の甘酒焼き、帆立の磯部巻きなど創意工夫が盛り込まれ、下段では様々な食材が色華やかに敷きつめられた岡山名物バラ寿司をお楽しみいただけます。
【3月4月】廚洊御膳～春の箱重ね～
¥ 4,800 (税サ込)
【3月4月】廚洊御膳～春の箱重ね～
料金：4,800円
期間：3/2（火）～4/28（水）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：11：30am～2：30pm(L.O.2:00pm)

＜先出し＞二種　新野菜チップ
　　　　　牛蒡　じゃが芋
　　　　　若布としらすのサラダ
　　　　　豆腐　からし菜　ツリーケール　アマランサス
　　　　　胡麻ドレッシング

＜造里＞本日の造里

箱　　上段
　千代口　水雲酢　あられ長芋
　　　　　　小鉢　　蓬豆腐　土筆
　　　　　　鰆巻繊焼　帆立磯辺揚げ
　　　　　　鶏甘酒焼　蛸桜煮　鯛の子旨煮
　　　　　　菜の花煎り玉まぶし　茗荷　　桜枝

＜煮物＞海老真薯オランダ煮
　　　　菜の花信田巻き　椎茸　一寸豆　桜麩

＜揚物＞白魚かき揚げ
　　　　新玉葱　三ツ葉　たらの芽

＜蒸物＞鴨川うどんのおだまき蒸し
　　　　海老　木耳

＜食事＞
箱　下段
ちらし寿司　赤出汁

＜水物＞本日のデザート

※写真はイメージです。
利用条件
※4/29～のGW期間は特別料金となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 4月28日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【3月4月】ぼっけぇ会席　～春香寿司の陣～
ぼっけぇ会席は、地元岡山食材にこだわった自慢の会席料理です。口当たりもなめらかに仕上げた椀の油目葛たたきや、鰆の桜焼き、穴子の一夜干しと岡山を代表する餅米ヒメノモチの飯蒸しなど春の岡山を味わう事のできるお料理です。
【3月4月】ぼっけぇ会席　～春香寿司の陣～
¥ 6,200 (税サ込)
【3月4月】ぼっけぇ会席　～春香寿司の陣～
料金：6,200円
期間：3/2（火）～4/27（火）※月曜日は定休日とさせて頂きます
時間：5：30pm～9：00pm（L.O.8：00pm）

＜前菜＞うすい豆のムース
　　　　芽キャベツ　キャビア　花弁百合根　松の実
　　　　飯借黄身酢掛け　飯蛸　アスパラ
　　　　海老赤米寿司　　　　桜枝

＜椀物＞焼目筍真薯清汁仕立
　　　　もずく　菜の花　わらび　白魚おどり

＜造里＞本日の造里

＜煮物＞桜マス豆乳煮
　　　　若布　じゃが芋　桜花麩　絹さや

＜八寸＞鰆桜焼き　桜葉　桜花
　　　　筍と蒟蒻の田楽味噌焼き　穴子八幡巻き
　　　　一寸豆蜜煮　黄ニラ卯の花和え　すかし木の葉
　　　　桜エビかき揚げ　玉葱　ふきのとう　たらの芽

＜留肴＞シャコと生若布の酢の物
　　　　胡瓜　茗荷　のびる　土佐酢　レモンピール

＜食事＞寿司　ママカリ　鯛　鰆　穴子　
　　　　いなりちらし　錦糸　海老　おぼろ　蓮根　絹さや
　　　　ガリ
　　　　赤出汁

＜水物＞　本日のデザート

※写真はイメージです。
利用条件
※4/28～のGW期間は特別料金となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 4月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【3月4月】特別会席～春霞～
こだわりの味噌に二日間漬け込みじっくり焼き上げた鰆の西京焼きや、栄螺の木の芽焼き、生産量日本一の岡山の黄韮の卯の花和え、春の香りを楽しむ山菜の包み揚げなど全てが焼八寸の一皿に盛り込まれた他にはないオリジナルの会席をお楽しみ下さい。
【3月4月】特別会席～春霞～
¥ 8,400 (税サ込)
【3月4月】特別会席～春霞～
料金：8,400円
期間：3/2（火）～4/27（火）※月曜日は定休日とさせて頂きます
時間：5：30pm～9：00pm（L.O.8：00pm）

<先付>桜胡麻豆腐
　　　ドライフラワー食用花　美味出し　山葵

<前菜>蕗と鮪の煮物
　　　蛍烏賊と分葱辛子酢味噌掛け　紅たで

<椀物>焼目筍真薯清汁仕立て
　　　水雲　わらび　菜の花　白魚おどり

<造里>本日の造里

＜煮物＞穴子養老巻
　　　　若布　筍　桜麩　絹さや

＜焼八寸＞鰆西京焼き
　　　　　姫サザエ木の芽焼き　穴子八幡巻き
　　　　　一寸豆蜜煮　黄ニラ卯の花和え　すかし木の葉
　　　　　桜海老かき揚げ　玉葱　ふきのとう　たらの芽

＜強肴＞和牛炙り　野菜三種
　　　　おろしポン酢　リンゴソース

＜留肴＞春鰆の叩き　二色のとろろポン酢
　　　　明日葉　長芋　針やさい　生姜　茗荷　浅月　赤おろし

＜食事＞炊き込み御飯
　　　　香物
　　　　赤出汁

＜水物＞本日のデザート

※写真はイメージです。
利用条件
※4/28～のGW期間は特別料金となります。
ご予約可能日
3月2日 ~ 4月28日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【3月4月】料理長特別会席～春陽麗和～
随所に春の山菜をつかい春の苦みを感じていただく料理となっており、それぞれの食材の特徴を最大限にまで活かした調理と鮮やかな盛り付けを楽しんでいただける会席です。
【3月4月】料理長特別会席～春陽麗和～
¥ 10,500 (税サ込)
【3月4月】料理長特別会席～春陽麗和～
料金：10,500円
期間：3/2（火）～4/30（金）　※月曜日は定休日とさせて頂きます。
時間：5：30pm～9：00pm（L.O.8：00pm）

＜先付＞桜胡麻豆腐
　　　　雲丹　ドライフラワー食用花　美味出し　山葵

＜前菜＞うすい豆のムース
　　　　芽キャベツ　キャビア　松の実　花弁百合根
　　　　蕗と鮪の煮物
　　　　蛍イカと分葱の辛子酢味噌掛け

＜椀物＞蓬豆腐清汁仕立
　　　　葛水仙　焼甘鯛　椎茸　菜の花

＜造里＞本日の造里

＜煮物＞目鯛揚煮
　　　　長芋　豆腐　春菜
　　　　鴨川そうめん　酢立
　　　　
＜焼八寸＞真鯛木の芽焼き
　　　　　筍と蒟蒻の田楽味噌焼き　穴子八幡巻き
　　　　　一寸豆蜜煮　黄ニラ卯の花和え　すかし木の葉
　　　　　桜海老かき揚げ　ふきのとう　たらの芽

＜強肴＞和牛炙り　野菜三種
　　　　牛蒡チップ　クレソン
　　　　おろしポン酢　リンゴソース

＜留肴＞春鰹の叩き　二色のとろろポン酢
　　　　明日葉　長芋　針野菜　生姜　茗荷　浅月　赤おろし

＜食事＞筍御飯の焼おにぎり
　　　　香物
　　　　赤出汁

＜水物＞本日のデザート


※写真はイメージです。
ご予約可能日
3月2日 ~ 4月30日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【2日前要予約】和牛ステーキ会席
※2日前までの要予約メニュー
【2日前要予約】和牛ステーキ会席
¥ 12,500 (税サ込)
■和牛ステーキ会席
料金：12,500円
時間： 5：30pm ～ 9：00pm

　　　
※2日前までの要予約メニューとなります。
当日はご利用いただけませんので予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。
利用条件
※ご予約専用メニュー
提示条件
当日キャンセルの場合は100％キャンセル料発生致します。ご理解下さい。
ご予約可能日
2020年5月7日 ~
曜日
火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席, 個室
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【3日前要予約】特別会席　16,300円
贅を極めた食材の良さを最大限に引き出した特別会席です。お客様の用途と季節を考え、その都度和食調理長がメニューを作成させて頂きます。
3日前までのご予約限定メニューとなります。
【3日前要予約】特別会席　16,300円
¥ 16,300 (税サ込)
■特別会席
料金：16,300円
期間：5：30pm ～ 9：30pm

※3日前までの要予約メニューとなります。
当日はご利用いただけませんので予めご了承くださいませ。

※料理内容・品数は仕入れの関係で変更する場合がございますのでご了承くださいませ。
提示条件
当日キャンセルの場合は100％キャンセル料発生致します。ご理解下さい。
ご予約可能日
~ 2020年12月31日, 1月6日 ~
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席, 個室
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【WEB限定】和牛ステーキ会席 ～3名様以上の予約で個室確約プラン～
【3名様のご予約ディナー限定プラン】
夜景の見える個室「京山」・「美星」がお日にち限定で、お部屋代をサービスにてご利用可能でございます。
この機会に是非、岡山市内を一望できる当レストランをご利用くださいませ。
【WEB限定】和牛ステーキ会席 ～3名様以上の予約で個室確約プラン～
¥ 12,500 (税サ込)
■メニュー（ 一例）　+　個室料無料サービス
お一人様：12,500円（税・サービス料込）

＜前 菜＞ 三品
＜椀 物＞ 萩真薯清汁仕立て
＜造 里＞ 鮮魚二種
＜和 物＞ 瀬戸内サワラ山椒塩焼き
＜主 皿＞ 牛ステーキ
＜酢 物＞ 秋刀魚絹田巻き
＜食 事＞ 色御飯
＜水 物＞ 本日のデザート

※仕入状況により内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
利用条件
※3名様以上限定のプランとなります。
※お日にち限定のプランでございます。
※WEB限定のメニューとなります。
※写真はイメージです。
提示条件
※WEB経由のご予約に限りお部屋代のサービスとなります。
※席の空き状況により、ご予約後にご連絡を差し上げる場合がございます。
※通常：日～木（30,000円）、金土（40,000円）を超えない場合室料を頂戴しております。
※ご予約専用メニュー
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
3 ~
サービスカテゴリ
個室
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【WEB限定】曲水会席 ～3名様以上の予約で個室確約プラン～
【3名様のご予約ディナー限定プラン】
夜景の見える個室「京山」・「美星」がお日にち限定で、お部屋代をサービスにてご利用可能でございます。
この機会に是非、岡山市内を一望できる当レストランをご利用くださいませ。
【WEB限定】曲水会席 ～3名様以上の予約で個室確約プラン～
¥ 16,300 (税サ込)
■メニュー（ 一例）　+　個室料無料サービス
お一人様：16,300円（税・サービス料込）

＜先付け・前菜＞
新見指定農家さんの卵５K射込み
山鯨佃煮・豚角新見米焼酎煮・けんびき焼き・あまご塩こうじ漬け・氷室豆腐の田楽焼き

＜碗物＞
　清汁仕立て
　鱧葛叩き　青芋茎　蓮餅
　契り梅　木の芽
＜造里＞
　本日の鮮魚五種盛り　あしらい一式
＜凌ぎ＞
　和牛炙り寿司
＜冷菜＞
　桃太郎トマトのオリジナルマヨソースで野菜よせ
＜焼物＞
　和牛炙り焼　焼き野菜
＜留肴＞
　蝶鮫のチーズ射込みフライ　TETTAワインソースで
＜食事＞
　新見源流米こしひかり　　　新見大寒味噌仕立て・たかきび団子
＜水物＞
　本日のデザート

※仕入状況により内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
利用条件
※3名様以上限定のプランとなります。
※お日にち限定のプランでございます。
※WEB限定のメニューとなります。
※写真はイメージです。
提示条件
※WEB経由のご予約に限りお部屋代のサービスとなります。
※席の空き状況により、ご予約後にご連絡を差し上げる場合がございます。
※通常：日～木（30,000円）、金土（40,000円）を超えない場合室料を頂戴しております。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
3 ~
サービスカテゴリ
個室
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【2日前までの要予約】スペシャルランチ（フィッシュ＆ビーフ）
■スペシャルランチ（フィッシュ＆ビーフ）
料金：7,200円
時間：11：30am ～ 2：30pm
【2日前までの要予約】スペシャルランチ（フィッシュ＆ビーフ）
¥ 7,200 (税サ込)
・シーズン沙羅駄
・本日のいちおしSA・KA・NA
・国産牛サーロイン＆フィレ　付け合せ野菜　自家製ソース
・白米
・味噌汁
・香の物
・本日のデザート　
・珈琲or紅茶

※仕入状況により内容が異なる場合がございます。
ご予約可能日
2020年12月26日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 3
サービスカテゴリ
鉄板カウンター
続きを読む
【2日前要予約】オマールコース-風-
オマール海老と黒毛和牛の贅沢な鉄板焼きコース
【2日前要予約】オマールコース-風-
¥ 15,500 (税サ込)
・前菜
・和牛炙り寿司
・オマール海老のソテー　木の芽バターソース
・焼き野菜アラーモード
・黒毛和牛のステーキ（サーロイン又はフィレ）
・色御飯
・赤出汁
・香の物
・本日のデザート
・珈琲又は紅茶

※写真はイメージです。
利用条件
※ご予約専用メニュー
ご予約可能日
1月6日 ~ 3月31日
曜日
火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 3
サービスカテゴリ
鉄板カウンター
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【4/29～5/5】 GW特別御膳　5,500円
4月29日～5月5日GW限定の特別御膳をご用意いたしました。
【4/29～5/5】 GW特別御膳　5,500円
¥ 5,500 (税サ込)
■GW特別御膳
料金：5,500円
期間：5/2（土）～ 5/6（水）
時間：11：30pm～2：30pm

＜メニューご準備中＞

※写真はイメージです
ご予約可能日
4月29日 ~ 5月5日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【4/29～5/5】 GW特別御膳　4,200円
4月29日～5月5日GW限定の特別御膳をご用意いたしました。
【4/29～5/5】 GW特別御膳　4,200円
¥ 4,200 (税サ込)
■GW特別御膳
料金：4,200円
期間：4/29（木）～ 5/5（水）
時間：11：30pm～2：30pm

＜メニューご準備中＞

※写真はイメージです
ご予約可能日
4月29日 ~ 5月5日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【4/28～5/4】 GW特別ミニ会席
4月28日～5月4日GW限定で、お楽しみいただける特別ミニ会席をご用意いたしました。
【4/28～5/4】 GW特別ミニ会席
¥ 7,200 (税サ込)
■GW特別ミニ会席
料金：7,200円
期間：4/28（水）～ 5/4（火）
時間： 5：30pm ～ 9：00pm

＜メニューご準備中＞

※写真はイメージです
ご予約可能日
4月28日 ~ 5月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
続きを読む
【4/28～5/4】 GW特別本格会席
4月28日～5月4日GW限定、特別本格会席をご用意いたしました。
【4/28～5/4】 GW特別本格会席
¥ 9,000 (税サ込)
■GW特別本格会席
料金：9,000円
期間：4/29（水）～ 5/4（火）
時間：5：30pm～9：00pm

＜メニューご準備中＞

※写真イメージです
ご予約可能日
4月28日 ~ 5月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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【4/29～5/5】 GWステーキ御膳
4月29日～5月5日GW限定の特別御膳をご用意いたしました。
【4/29～5/5】 GWステーキ御膳
¥ 6,000 (税サ込)
■GWステーキ御膳
料金：5,800円
期間：4/29（木）～ 5/5（火）
時間：11：30pm～2：30pm

＜メニューご準備中＞

※写真はイメージです
ご予約可能日
4月29日 ~ 5月5日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
サービスカテゴリ
テーブル席, 窓際確約席
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