日本の伝統工芸「組子細工」の美しい意匠を取り入れた、アンダーズ 東京ならではのブッシュ ド ノエル。繊細なチョコレート細工の内側には、白味噌を忍ばせたミルクチョコレートムースをはじめ、ビターチョコレートクリーム、チョコレートスポンジ、クランチを重ね、豊かな食感と味わいを表現しました。レモンマーマレードの爽やかな酸味とペッパーゼリーのアクセントがカカオの奥深い風味を引き立て、和のエッセンスがさりげなく息づく洗練された一品に仕上げています。