フォーシーズン（フランス料理） - アオアヲ ナルト リゾートを予約する

▶新型コロナウイルス感染症への対策とそれに伴うバイキング営業休止・営業変更のお知らせ
　　期間：4月6日（月）～ 当面の間
　　朝食：営業を休止
▶全席禁煙です。
▶ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
▶写真はイメージです。メニュー内容や価格などは予告なく変更する場合がございます。
▶アレルギー食材などがございましたら、予めお申し付けくださいませ。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡いただき、空き時間をご確認の上ご利用願います。
▶お席の指定については、ご希望に添えない場合がございます。
▶お席のみの幼児・乳児のお子様につきましても人数をご入力下さい。
▶11名様以上のご予約の際はレストラン予約受付まで直接お問い合わせください。
12歳以下
5歳以下
【土日祝限定ランチ11/6～12/26】（大人・小学生）フレンチビュッフェ「キャトルセゾン」 ～Aoawo Christmas Sweets～
食材が輝きを増す、その旬の時期に本格フレンチの調理法でさらに磨きをかける。
海と大地の恵みをメインディッシュに込めてテーブルへ、様々なバリエーションを取りそろえたオードブル、サラダ、スープとスィーツはビュッフェスタイルでお愉しみいただけます。絶景と共に、心ゆくまでご堪能下さい。
11/6~12/26は「Aoawo Christmas Sweets」をメインとした色彩豊かなスイーツをパティシエが お届けいたします。
【土日祝限定ランチ11/6～12/26】（大人・小学生）フレンチビュッフェ「キャトルセゾン」 ～Aoawo Christmas Sweets～
¥ 4,300 (税サ込)
利用条件
※ランチ　1部 11：30～／2部 13:30～ [90分入れ替え制]
※幼児（3～5歳）1,300円（税サ込）※メインディッシュなし
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
※お席を離れる際はマスクのご着用、お料理をお取りの際はマスクと専用の手袋の着用をお願いしております。
ご予約可能日
6月5日 ~ 12月26日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
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【土日祝限定ランチ】（幼児3-5才）フレンチビュッフェ「キャトルセゾン」 ～Aoawo Christmas Sweets～
食材が輝きを増す、その旬の時期に本格フレンチの調理法でさらに磨きをかける。
海と大地の恵みをメインディッシュに込めてテーブルへ、様々なバリエーションを取りそろえたオードブル、サラダ、スープとスィーツはビュッフェスタイルでお愉しみいただけます。絶景と共に、心ゆくまでご堪能下さい。
【土日祝限定ランチ】（幼児3-5才）フレンチビュッフェ「キャトルセゾン」 ～Aoawo Christmas Sweets～
¥ 1,300 (税サ込)
※ランチ　1部 11：30～／2部 13:30～ [90分入れ替え制]
※幼児（3～5歳）1,300円（税サ込）※メインディッシュなし
利用条件
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
※お席を離れる際はマスクのご着用、お料理をお取りの際はマスクと専用の手袋の着用をお願いしております。
ご予約可能日
6月5日 ~ 12月26日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
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【土日祝限定ランチ】（幼児0-2才）フレンチビュッフェ「キャトルセゾン」
食材が輝きを増す、その旬の時期に本格フレンチの調理法でさらに磨きをかける。
海と大地の恵みをメインディッシュに込めてテーブルへ、様々なバリエーションを取りそろえた前菜、サラダ、スープとスィーツはビュッフェスタイルでお愉しみいただけます。絶景と共に、心ゆくまでご堪能下さい。
【土日祝限定ランチ】（幼児0-2才）フレンチビュッフェ「キャトルセゾン」
¥ 0 (税別サ込)
※ランチ　1部 11：30～／2部 13:30～ [90分入れ替え制]
利用条件
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
※お席を離れる際はマスクのご着用、お料理をお取りの際はマスクと専用の手袋の着用をお願いしております。
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
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【月・水・金曜日限定ランチ】セレブランチ La Mer ～ラ・メール～
瀬戸内海国立公園名に位置する本格リゾートホテルのフレンチレストラン「フォーシーズン」。店内からは鳴門海峡が一望でき、海辺に佇むフランスの古城のような石造りの壁面とシャンデリア、地中海の果実や輝く太陽、オリーブなどをイメージしたインテリアがお客様をお迎えします。阿波野菜や近海魚介など、食材豊かな徳島の食材をふんだんに使ったフレンチコースをご用意。絶景と共にゆったりと流れる癒しの時間をご堪能下さい。
【月・水・金曜日限定ランチ】セレブランチ La Mer ～ラ・メール～
¥ 4,800 (税サ込)
【MENU】
Hors D'oeuvre
旬の阿波野菜たっぷりの前菜6 種盛り合わせ
Soupe
鳴門金時のポタージュスープ
Salada
阿波野菜のシーザーサラダ ～お席前でお作り致します～
Poisson
本日のお魚料理 ～旬の鮮魚をご用意致します～
Viande
US プライムアンガスビーフサーロインのロースト赤ワインソースで
Dessert
7種のパティスリー盛り合わせ
Café ou Thé
コーヒー 又は 紅茶
Pain
ビストロプチ カントリーローフ
＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます
利用条件
期間：2021年11月15日～2021年12月31日の月・水・金曜日（※祝日を除きます）
時間：11:30～14:30
※3日前要予約
ご予約可能日
11月15日 ~ 12月31日
曜日
月, 水, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
注文数制限
2 ~
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【月・水・金曜日限定ランチ】セレブランチ Le Soleil ～ル・ソレイユ～
瀬戸内海国立公園名に位置する本格リゾートホテルのフレンチレストラン「フォーシーズン」。店内からは鳴門海峡が一望でき、海辺に佇むフランスの古城のような石造りの壁面とシャンデリア、地中海の果実や輝く太陽、オリーブなどをイメージしたインテリアがお客様をお迎えします。阿波野菜や近海魚介など、食材豊かな徳島の食材をふんだんに使ったフレンチコースをご用意。絶景と共にゆったりと流れる癒しの時間をご堪能下さい。
【月・水・金曜日限定ランチ】セレブランチ Le Soleil ～ル・ソレイユ～
¥ 3,500 (税別サ込)
【MENU】
Hors D'oeuvre
旬の阿波野菜たっぷりの6種前菜盛り合わせ
Soupe
鳴門金時のポタージュスープ
Salada
阿波野菜のシーザーサラダ ～お席前でお作り致します～
Poisson
本日のお魚料理 ～旬の鮮魚をご用意致します～
Viande
阿波尾鶏と彩り野菜のガランティーヌ
Dessert
5 種のパティスリー盛り合わせ
Café ou Thé
コーヒー 又は 紅茶
Pain
ビストロプチ カントリーローフ
＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます
利用条件
期間：2021年11月15日～2021年12月31日の月・水・金曜日（※祝日を除きます）
時間：11:30～14:30
※3日前要予約
ご予約可能日
11月15日 ~ 12月31日
曜日
月, 水, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
注文数制限
2 ~
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【平日限定ランチ 6名様～】セレブリティランチ
シェフのこだわりが気軽に楽しめるランチコース。自分へのご褒美にいかがでしょうか？コースの最後に登場するスイーツはワゴンサービスでどうぞ・・・
【平日限定ランチ 6名様～】セレブリティランチ
¥ 6,000 (税サ込)
～サンプルメニュー～
〈 Entrée 〉
ビシソワーズのブランマンジェ
アワビのベニエとトマトのカプレーゼ
〈 Soupe 〉
ガザミのヴルーテ オレンジ風味 カプチーノ仕立て
〈 Poisson 〉
舌平目のシャンパン蒸し 古代米のリゾットと共に
〈 Viande 〉
阿波ポークとりんごの煮込みのパイ包み焼
グリーンマスタードとポルトワインのソース
〈 Dessert 〉
～Cariot a’dessert～
シェフ自慢のデザートをワゴンサービスで
お好きなだけお楽しみください。
いちごのミルフィーユ　スフレフロマージュ
クグロフ　ガレットデノア
タルト オ シトロンなど
〈 Café ou Thé 〉
コーヒー又は紅茶
利用条件
※平日 6名様よりご予約承ります。
※3日前までに要予約。
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
注文数制限
6 ~
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【帰りランチプラン】天然温泉＆フレンチビュッフェと特産「なると金時」芋掘りプラン（幼児）
サツマイモのトップブランド「なると金時」。食物繊維、ビタミンがたっぷりで、美容と健康に最適の食物といわれています。鳴門海峡の海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で育てられているその「なると金時」を収穫から体験できる日帰りプランです！ランチはフレンチビュッフェをご利用いただけます。
ご昼食：2部制　（１部：11:30～／２部：13:30～）
温　泉：12:00～17:00
芋ほり：14:00～　約50分間　
　　　　※時間変更される場合は受付にてお申し出下さい。
【帰りランチプラン】天然温泉＆フレンチビュッフェと特産「なると金時」芋掘りプラン（幼児）
¥ 1,500 (税サ込)
内　容：フレンチビュッフェ（メインディッシュはなし）＋温泉＋芋掘り
期　間： 2021年9月1日～12月12日迄
利用条件
※要予約　前日17:00迄にお申し込みください。
※当日受付場所：１階テラスカフェ オーゲ
※芋掘り体験は幼児（5歳以下）のお子様は保護者とご一緒に芋を掘っていただきます。
※雨天時は中止となります。お土産としてお芋約1㎏をお渡しさせていただきます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 12月12日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
【月・水・金曜日限定 温泉＆ランチ日帰りプラン】セレブランチ「La Mer ～ラ・メール～」
温泉＆本格フランス料理ランチの日帰りプラン。
お腹が満たされた後は、絶景の天然温泉で湯ったりと…心ゆくまでホテルステイをご堪能下さい。
【月・水・金曜日限定 温泉＆ランチ日帰りプラン】セレブランチ「La Mer ～ラ・メール～」
¥ 5,800 (税サ込)
【ラ・メール～MENU～】
Hors D'oeuvre
阿波の海の幸と秋の阿波野菜のガルグイユ風
Soupe
鳴門金時のポタージュスープ
Salada
シーザーサラダ ～お席前でお作り致します～
Poisson
本日のお魚料理～新鮮な鮮魚をご用意致します～
Viande
USアンガスビーフサーロインのロースト 赤ワインソースで
Dessert
7 種のパティスリー盛り合わせ
Café ou Thé
コーヒー 又は 紅茶
Pain
ビストロプチ カントリーローフ
＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます
利用条件
期　　間：2021年11月15日～2021年12月31日の月・水・金曜日（※祝日を除きます）
ランチ時間：11:30～14:30
特　　典：スパークリングワイン又はノンアルコールスパークリングワイン付
温泉時間：12:00～17:00
受　　付：1階 テラスカフェ・オーゲ
※3日前要予約・2名様以上から承ります
ご予約可能日
11月15日 ~ 12月31日
曜日
月, 水, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
注文数制限
2 ~
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【ランチ日帰りプラン】絶景天然温泉と絶品フレンチをランチブッフェで堪能！旬のフルーツと阿波野菜のベジスィーツを愉しむ（大人・小学生）
県産の食材をふんだんに取り入れたフレンチビュッフェとワイン＆ソフトドリンクフリーフローがセットになったスペシャルプランを是非この機会にご利用ください。お腹が満たされた後は絶景の天然温泉で湯ったりと…
【ランチ日帰りプラン】絶景天然温泉と絶品フレンチをランチブッフェで堪能！旬のフルーツと阿波野菜のベジスィーツを愉しむ（大人・小学生）
¥ 5,400 (税サ込)
内　　容：ランチ「フレンチブッフェ」＋温泉
特別特典：お食事時ドリンクフリーフロー付（ワイン赤白＆ソフトドリンク）
利用条件
※要予約：前日17:00迄にお申し込みください。
※時　間：1部 11：30～／2部 13:30～ [90分入れ替え制]
※当日受付場所：１階テラスカフェ オーゲ
ご予約可能日
9月1日 ~ 2022年3月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
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【ランチ日帰りプラン】絶景天然温泉と絶品フレンチをランチブッフェで堪能！旬のフルーツと阿波野菜のベジスィーツを愉しむ（幼児3-5歳）
県産の食材をふんだんに取り入れたフレンチビュッフェとワイン＆ソフトドリンクフリーフローがセットになったスペシャルプランを是非この機会にご利用ください。お腹が満たされた後は絶景の天然温泉で湯ったりと…
【ランチ日帰りプラン】絶景天然温泉と絶品フレンチをランチブッフェで堪能！旬のフルーツと阿波野菜のベジスィーツを愉しむ（幼児3-5歳）
¥ 2,300 (税サ込)
内　　容：ランチ「フレンチブッフェ」＋温泉
特別特典：お食事時ドリンクフリーフロー付（ワイン赤白＆ソフトドリンク10種）
※幼児にはメインディッシュはつきません
利用条件
※要予約：前日17:00迄にお申し込みください。
※時　間：1部 11：30～／2部 13:30～ [90分入れ替え制]
※当日受付場所：１階テラスカフェ オーゲ
ご予約可能日
9月1日 ~ 2022年3月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
続きを読む
【日帰りランチプラン】天然温泉＆フレンチビュッフェと特産「なると金時」芋掘りプラン（大人・小学生）
サツマイモのトップブランド「なると金時」。食物繊維、ビタミンがたっぷりで、美容と健康に最適の食物といわれています。鳴門海峡の海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で育てられているその「なると金時」を収穫から体験できる日帰りプランです！ランチはフレンチビュッフェをご利用いただけます。
ご昼食：2部制　（１部：11:30～／２部：13:30～）
温　泉：12:00～
芋ほり：11:00～又は16:00～（11/1～ 11:00又は15:30）　　約50分間　
　　　※ご希望のお時間を「お店からの質問」よりお選びください。
【日帰りランチプラン】天然温泉＆フレンチビュッフェと特産「なると金時」芋掘りプラン（大人・小学生）
¥ 5,500 (税サ込)
内　容：フレンチビュッフェ＋温泉＋芋掘り
期　間： 2021年9月1日～12月12日迄
利用条件
※要予約　前日17:00迄にお申し込みください。
※当日受付場所：１階テラスカフェ オーゲ
※芋掘り体験は幼児（5歳以下）のお子様は保護者とご一緒に芋を掘っていただきます。
※雨天時は中止となります。お土産としてお芋約1㎏をお渡しさせていただきます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 12月12日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ティータイム
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【ディナー日帰りプラン】記念日はAOAWOで…アニバーサリーディナープラン
アニバーサリーはホテルのディナーでお過ごしになりませんか。 フランベコーヒーで特別な記念の夜を炎の思い出に包み込んでください。 ごゆるりと温泉もお楽しみいただけます。
【ディナー日帰りプラン】記念日はAOAWOで…アニバーサリーディナープラン
¥ 10,000 (税サ込)
内　容：アニバーサリーディナー「フレンチスペシャリテ(グラスシャンパン付)」＋記念写真＋温泉
利用条件
※要予約　ご利用日3日前迄にお申し込みください。
※当日受付場所：１階テラスカフェ オーゲ
食事時間
ディナー, 深夜
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【夕食付宿泊プラン専用】フォーシーズン 席のみ予約
夕食付宿泊プランをお申込みのお客様は、コチラよりお席のご予約をお願い致します。
夕食内容は、お申し込みの宿泊プラン専用のメニューをご用意させていただきます。
※ご宿泊の予約内容と同じ名前、電話番号でご予約下さい。
【夕食付宿泊プラン専用】フォーシーズン 席のみ予約
食事時間
ディナー, 深夜
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【ディナー】フォーシーズン　席のみ予約
【ディナー】フォーシーズン　席のみ予約
利用条件
営業時間
ディナー 18:00〜21:30
食事時間
ディナー, 深夜
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【お子様メニュー】キッズプレート
お子様キッズプレートメニュー
コーンスープ
ハンバーグ
エビフライ
スパゲッティ
ポテトフライ
パン
デザート
¥ 2,200 (税サ込)
ご予約可能日
11月15日 ~ 12月31日
曜日
月, 水, 金
食事時間
ランチ, ティータイム
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【9～11月ディナー】紅葉鯛・阿波牛のアンサンブル
秋の色彩豊かな阿波野菜がプレートいっぱいに並ぶオードブル。甘味と脂がしっかりのった「鳴門市産紅葉鯛」、肉質等級4以上の「阿波牛」を使ったメインディッシュをお届けする絶品フレンチ会席。
【9～11月ディナー】紅葉鯛・阿波牛のアンサンブル
¥ 9,100 (税別サ込)
MENU
1er Entrée
鳴門紅葉鯛、うず潮ハマチ、戻り鰹のタルトサラダ
赤いベトラーブのヴィネグレットソースで　

2em Entrée
徳島県産太刀魚のポワレ　松茸と秋野菜のリゾット添え

Soupe
徳島県産茸のフォレスティエールスープ

Poisson
鳴門紅葉鯛と足赤海老　法連草のサクサクパイ包み焼き
秋野菜を添えて　ぺルノー酒風味のソースクリュスタッセ

Legume
徳島県産大根のブレゼに無花果のロースト
バルサミコヴィネグレットと共に

Viande
香ばしく焼いた阿波牛ロース肉のグリエ　栗のロースト添え
マデラ酒をたっぷり使ったポルチーニ茸のソースで

Avant dessert
かぼちゃのパンナコッタ　オレンジキャラメルソース

Grand dessert
りんごと鳴門金時のガトー　
鳴門市大麻町「福寿醤油」の天然醸造醤油を使ったアイスクリーム

Café ou Thé
コーヒー　又は　紅茶

Pain
プチパン　カントリーローフ
利用条件
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【9～11月ディナー】アニバーサリーディナー「阿波牛・伊勢海老のスペシャリテ」
「伊勢海老」や肉質等級4以上の黒毛和牛「阿波牛」などの高級食材と秋の阿波野菜を極上のフレンチでお届けするスペシャルディナーです。
【9～11月ディナー】アニバーサリーディナー「阿波牛・伊勢海老のスペシャリテ」
¥ 11,000 (税サ込)
～MENU～
1er Entrée
パートブリックに包まれた鳴門紅葉鯛　
うず潮ハマチ　戻り鰹タルトサラダ　赤いベトラーブのヴィネグレット　

2em Entrée
マグレ鴨のロティ　栗のリゾット添え　赤ワイン風味のソース

Soupe
徳島県産茸のフォレスティエールスープ
トリュフの香り　パイ包み焼

Poisson
徳島県産伊勢海老のローストと平貝のスモーク　秋野菜添え
サフランの香るベルモットソース

Legume
徳島県産大根のブレゼに無花果のロースト　
バルサミコヴィネグレットと共に

Viande
ジューシーに焼き上げた阿波牛ロース肉のグリエ
阿波野菜と栗を添えて　トランペット茸が香るシャスールソース

Avant dessert
かぼちゃのパンナコッタ　オレンジキャラメルソース

Grand dessert
りんごと鳴門金時のガトー
鳴門市大麻町「福寿醤油」の天然醸造醤油を使ったアイスクリーム

Café ou Thé
コーヒー　又は　紅茶

Pain
プチパン　カントリーローフ
利用条件
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
2 ~
続きを読む
【9～11月ディナー】Fortune de AWA
「伊勢海老」や「フォアグラ」、肉質等級4以上の黒毛和牛「阿波牛」などの高級食材と秋の阿波野菜を極上のフレンチでお届けするスペシャルディナーです。
【9～11月ディナー】Fortune de AWA
¥ 13,500 (税サ込)
MENU

1er Entrée
海の幸のアンサンブルに焼きなすを添えて
赤いベトラーブのヴィネグレット　鳴門紅葉鯛 香川県産「オリーブハマチ」 鰹

2em Entrée
マグレ鴨胸肉のローストと栗のリゾット　赤ワイン風味のソース

Soupe
地鶏「阿波尾鶏」とトリュフのロワイヤル
コンソメスープと共に

Poisson
徳島県産伊勢海老のロティと平貝のスモーク 秋野菜添え
サフランの香るソース

Légumes
大根のブレゼといちじくのロースト バルサミコ酢で

Viande
銘柄牛「阿波牛」ロース肉とフォアグラのポワレ
トランペット茸が香るソースシャスール

Avant Dessert
かぼちゃのパンナコッタ オレンジキャラメルソース

Grand Dessert
りんごと鳴門金時のガトー
鳴門市福寿醤油の天然醸造醤油を使ったアイスクリーム

Café ou Thé
コーヒー 又は 紅茶

Pain
ビストロプチ カントリーローフ

＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます
利用条件
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
※3日前予約
提示条件
※3日前までに要予約
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
2 ~
続きを読む
Awa Ai
「食べる藍｣の世界を、鳴門鯛や阿波牛、阿波野菜など徳島の海幸山幸を味わうシェフ渾身のフレンチにてご賞味ください。
Awa Ai
¥ 9,100 (税サ込)
1er Entrée
鳴門紅葉鯛、うず潮はまち、戻り鰹のガルグレイユ風
赤いベトラーブのヴィネグレットソース 藍のアクセント

2emEntree
徳島県産太刀魚のポワレ 松茸と秋野菜のリゾット添え

Soupe
徳島県産茸のフォレスティエールスープ

Poisson
鳴門紅葉鯛と足赤海老、ほうれんそうのサクサクパイ包み焼
秋野菜を添えて藍風味のソースクリュスタッセ

Granité
藍のグラニテ

Viande
香ばしく焼いた銘柄牛「阿波牛」ロース肉のグリエ
栗のロースト 藍のプードル添え マデラ酒をたっぷり使った
ポルチーニ茸のソースで

AvantDessert
かぼちゃのパンナコッタ オレンジキャラメルソース

GrandDessert
りんごと鳴門金時のガトー 藍を使ったアイスクリームと共に

Café ou Thé
コーヒー 又は 紅茶

Pain　　　　　　
ビストロプチ　カントリーローフ


※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
2 ~
続きを読む
【WEB予約限定 30日前早割】クリスマスガラディナー
WEB予約限定！
30日前早期予約申し込みでお得にご利用いただけます！
【WEB予約限定 30日前早割】クリスマスガラディナー
¥ 18,000
⇒
¥ 16,200 (税サ込)
利用条件
※期間　2021年12月1日～12月26日
※場所　フォーシーズン又は貴賓室
※WEB予約限定特典　クリスマススパークリングカクテルをプレゼント
　　　　　　　　　　（アルコールorノンアルコール）
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月26日
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【WEB予約限定 30日前早割】フォーチューン・ド・AWA ～Noel～
WEB予約限定！
30日前早期予約申し込みでお得にご利用いただけます！
さらに、WEB予約限定特典として…
クリスマススパークリングカクテルをプレゼント（アルコールorノンアルコール）
【WEB予約限定 30日前早割】フォーチューン・ド・AWA ～Noel～
¥ 13,500
⇒
¥ 12,150 (税サ込)
利用条件
※期間　2021年12月1日～12月26日
※場所　フォーシーズン又は貴賓室
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月26日
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【WEB予約限定 15日前早割】クリスマスガラディナー
WEB予約限定！
15日前早期予約申し込みでお得にご利用いただけます！
さらにWEB予約限定特典として…
クリスマススパークリングカクテルをプレゼント（アルコールorノンアルコール）
【WEB予約限定 15日前早割】クリスマスガラディナー
¥ 18,000
⇒
¥ 17,100 (税サ込)
利用条件
※期間　2021年12月1日～12月26日
※場所　フォーシーズン又は貴賓室
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
※WEB予約限定特典　クリスマススパークリングカクテル
提示条件
・15日前までにご予約下さい
・ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
・ご入店時のマスク着用と手指の消毒、お席を離れる際はマスクのご着用をお願いしております。
※「GoToEatチケット」、「食べ乗りプラス」もご利用いただけます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月26日
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【WEB予約限定 15日前早割】フォーチューン・ド・AWA ～Noel～
WEB予約限定！
15日前早期予約申し込みでお得にご利用いただけます！
さらにWEB予約限定特典として…
クリスマススパークリングカクテルをプレゼント（アルコールorノンアルコール）
【WEB予約限定 15日前早割】フォーチューン・ド・AWA ～Noel～
¥ 13,500
⇒
¥ 12,825 (税サ込)
利用条件
※期間　2021年12月1日～12月26日
※場所　フォーシーズン又は貴賓室
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
※WEB予約限定特典　クリスマススパークリングカクテル
提示条件
・15日前までにご予約下さい
・ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
・ご入店時のマスク着用と手指の消毒、お席を離れる際はマスクのご着用をお願いしております。
※「GoToEatチケット」、「食べ乗りプラス」もご利用いただけます。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月26日
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【12/1～12/26限定ディナー】クリスマスガラディナー
フォーシーズンで至福のひとときを…
伝統的なフランス料理の調理法で仕上げた聖夜にふさわしい煌びやかなクリスマスディナーをお楽しみ下さい。
【12/1～12/26限定ディナー】クリスマスガラディナー
¥ 18,000 (税サ込)
利用条件
期間：2021年12月1日～12月26日
時間：17:30～21:30
場所：フォーシーズン又は貴賓室
WEB予約限定特典：スパークリングカクテルをプレゼント
　　　　　　　　（アルコールorノンアルコール）
提示条件
・3日前までにご予約下さい
・ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
・ご入店時のマスク着用と手指の消毒、お席を離れる際はマスクのご着用をお願いしております。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月26日
食事時間
ディナー, 深夜
続きを読む
【12-2月ディナー】フレンチ会席「阿波冬のアンサンブル」
その日に仕入れた食材を料理長が色彩豊かなフレンチ料理へと魔法をかける。
大切な方と大切な時間がそこにある極上のフレンチディナーを。
【12-2月ディナー】フレンチ会席「阿波冬のアンサンブル」
¥ 9,100 (税サ込)
MENU

1er Entrée
徳島県産ブランド魚「すだちぶり」のスモーク、
タイラギ貝、鳴門鯛のガルグイユ風

2em Entrée
春菊と貝のロワイヤルと瀬戸内産ふぐのフリット 麦の香り

Soupe
鳴門鯛と彩り野菜のサフランスープ

Poisson　　　 　
徳島県産平目のデュクセル包み
徳島県産白葱のフォンダンとベルモット酒風味のソース

Legumes
契約農家より届いた冬の阿波野菜の一皿

Viande
香ばしく焼き上げた銘柄牛「阿波牛」ロース肉のグリエ　
冬の阿波野菜添え
マデラ酒風味のソースときのこのア・ラ・クレーム

Avant Dessert
徳島県産蓮根と豆乳のプリン メイプルの香り

Grand Dessert
鳴門松浦酒造の酒粕を使ったアイスクリーム コーヒー風味
マスカルポーネとアマレットのムース

Café ou Thé
コーヒー　又は　紅茶

Pain
ビストロプチ　カントリーローフ


※仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます
利用条件
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
ご予約可能日
12月1日 ~ 2022年2月28日
食事時間
ディナー, 深夜
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【12/1～12/26限定ディナー】フォーチューン・ド・AWA ～Noel～
フォーシーズンで至福のひとときを…
伝統的なフランス料理の調理法で仕上げた聖夜にふさわしい煌びやかなクリスマスディナーをお楽しみ下さい。
さらにWEB予約限定特典として…
クリスマススパークリングカクテルをプレゼント（アルコールorノンアルコール）
【12/1～12/26限定ディナー】フォーチューン・ド・AWA ～Noel～
¥ 13,500 (税サ込)
利用条件
期間：2021年12月1日～12月26日
時間：17:30～21:30
場所：フォーシーズン又は貴賓室
WEB予約限定特典：スパークリングカクテルをプレゼント
　　　　　　　　（アルコールorノンアルコール）
※「GoToEatチケット」、「食べ乗りプラス」もご利用いただけます。
提示条件
・3日前までにご予約下さい
・ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
・ご入店時のマスク着用と手指の消毒、お席を離れる際はマスクのご着用をお願いしております。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月26日
食事時間
ディナー, 深夜
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【12-2月ディナー】アニバーサリーディナー「すだちぶり・伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ」
誕生日や記念日など、スペシャルな晩餐に。シェフが腕によりをかけ、華やかなディナーをご用意致します。大切な日を大切な人と共に素敵なひと時をお過ごし下さい。
【12-2月ディナー】アニバーサリーディナー「すだちぶり・伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ」
¥ 11,000 (税サ込)
MENU

1er Entré
徳島県産ブランド魚「すだちぶり」のスモーク、タイラギ貝、
鳴門鯛、雲丹、キャビアのガルグイユ風
　　　　　
2em Entrée
フォアグラのポワレに徳島県産椎茸のリゾットを添えて　マデラ酒風味のソース

Soupe
鳴門鯛と彩り野菜のサフランスープ

Poisson
徳島県産伊勢海老のポワレ 彩り野菜のエチュベと共に
徳島県産柚子のソース

Legumes
契約農家より届いた冬の阿波野菜の一皿

Viande
銘柄牛「阿波牛」ロース肉のグリエ 冬の阿波野菜を添えて
香り高いトリュフ風味のソース

Avant Dessert
徳島県産蓮根と豆乳のプリン メイプルの香り

Grand Dessert
鳴門松浦酒造の酒粕を使ったアイスクリーム コーヒー風味
マスカルポーネとアマレットのムース

Café ou Thé
コーヒー　又は　紅茶

Pain
ビストロプチ　カントリーローフ

※仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます
利用条件
※ドレスコード/リゾートカジュアル（浴衣、客室スリッパなどご遠慮くださいませ）
ご予約可能日
12月1日 ~ 2022年2月28日
食事時間
ディナー, 深夜
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【忘新年会贅沢プラン】フレンチ会席「伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ」
リゾートホテルのレストランで素敵な忘新年会はいかがでしょうか？非日常の空間で味わう料理は、いつもとは違う特別な味わいに。ちょっと贅沢に…もっと満喫気分を…さらに余韻を楽しんで…。今年の締めくくりや新たな1年に…。アオアヲで過ごす素敵な時間をお楽しみ下さい。
【忘新年会贅沢プラン】フレンチ会席「伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ」
¥ 12,000 (税サ込)
期間：12月1日～1月31日（除外日：12/30～1/3）
人数：5～12名にて承ります。
料理：フレンチ会席「伊勢海老・阿波牛のスペシャリテ」
飲料：フリーフロー「ワイン赤白・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンク」

※事前予約：利用日の3日前まで（WEB予約可）
※各プランとも利用時間は120分
※2次会テラスカフェオーゲで追加：お一人様＠2,000円（おつまみ・フリードリンク5種 ～23：00）
※15名以上でホテル送迎バスを無料手配いたします。（満車の場合不可）
　タクシー・代行タクシーも手配可能です。
利用条件
要予約：ご利用3日前までににお申し込み下さい。
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月30日, 2022年1月4日 ~ 2022年1月31日
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
5 ~ 12
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ご要望

食物アレルギーはございますか？
※バイキングご利用の場合はご自身でのご判断にてお召し上がりください。
上記以外のアレルゲン食材及び、コンタミやアナフィラキシーショックの有無等の詳細をご記入下さい。
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