高台寺 極 -KIWAMI-を予約する

▶ご予約のお時間を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
【Xmas2023】ズワイ蟹、黒アワビ、近江牛フィレなど贅沢フルコース全9品
11席限定のプレミアムシートで、特別なクリスマスディナーを。
【Xmas2023】ズワイ蟹、黒アワビ、近江牛フィレなど贅沢フルコース全9品
¥ 25,000 (税込サ別)
＜メニュー＞
・オマール海老のカクテル　カリフラワーとキャビア添え

・ズワイ蟹と蕪のラビオリ　トリュフのリース

・河豚と百合根のフラン　コンソメ仕立て

・黒鮑と堀川ごぼう　トリュフの香り包み焼き

・舌平目と雲丹のボンファム　クラシックスタイル

・お口直し

・鹿肉とビーツのブレゼ　洋梨のチャツネのアクセント

・近江牛フィレ肉のソテー　根セロリのドフィノワーズ

・クリスマス特別デザート　〜聖夜〜

・パン、食後のお飲み物
利用条件
※仕入状況によってメニューが変更になる場合がございます
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【アニバーサリー】乾杯シャンパン＆ケーキ付プレミアムディナー
【アニバーサリー】乾杯シャンパン＆ケーキ付プレミアムディナー
¥ 19,090 (税込サ別)
■乾杯用グラスシャンパン

＜ある日のメニュー例＞
・オマール海老のミキュイ　カリフラワー
・寒鰤の塩麹マリネ　日向夏
・雲子の雲丹味噌焼き　聖護院蕪
・ハタのディアブル　九条葱
・林檎とセロリのグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ロッシーニ
・いちごのグラチネ　梨　バニラ
・アニバーサリーケーキ
・食後のお茶菓子、お飲み物
利用条件
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
2022年4月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【グラスシャンパン付き】プレミアムディナー全7品
【グラスシャンパン付き】プレミアムディナー全7品
¥ 18,000 (税込サ別)
＜ある日のメニュー例＞
・オマール海老のミキュイ　カリフラワー
・寒鰤の塩麹マリネ　日向夏
・雲子の雲丹味噌焼き　聖護院蕪
・ハタのディアブル　九条葱
・林檎とセロリのグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ロッシーニ
・いちごのグラチネ　梨　バニラ
・食後のお茶菓子
・食後のお飲み物と共に
利用条件
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【プレミアムディナー】この日限りのフルコース全7品
【プレミアムディナー】この日限りのフルコース全7品
¥ 16,500 (税込サ別)
＜ある日のメニュー例＞
・オマール海老のミキュイ　カリフラワー
・寒鰤の塩麹マリネ　日向夏
・雲子の雲丹味噌焼き　聖護院蕪
・ハタのディアブル　九条葱
・林檎とセロリのグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ロッシーニ
・いちごのグラチネ　梨　バニラ
・食後のお茶菓子・お飲み物
利用条件
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【オートクチュールディナー】旬の食材にシェフの創意が纏うフルコース 全8品
【オートクチュールディナー】旬の食材にシェフの創意が纏うフルコース 全8品
¥ 22,000 (税込サ別)
＜ある日のメニュー例＞
・オマール海老のミキュイ　カリフラワー
・寒鰤の塩麹マリネ　日向夏
・雲子の雲丹味噌焼き　聖護院蕪
・ハタのディアブル　九条葱
・黒鮑の焦がしバター　茸
・林檎とセロリのグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ロッシーニ
・いちごのグラチネ　梨　バニラ
・食後のお茶菓子、お飲み物
利用条件
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【コレクションディナー】シェフがご希望を形にする至極の逸品フルコース
季節の厳選食材へのグレードアップフルコース。お好みの食材ございましたら可能な限りお応えします。是非お申し付けください。
【コレクションディナー】シェフがご希望を形にする至極の逸品フルコース
¥ 27,500 (税込サ別)
利用条件
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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2022ノエルDinner
東山の喧騒から離れ、静謐な空間が広がる「高台寺 極‐KIWAMI‐」で、大人のクリスマスを過ごしませんか？特別な日にふさわしい贅を極めた食をご用意しました。
2022ノエルDinner
¥ 27,500 (税込サ別)
≪メニュー例≫
【アミューズ】河豚の白子　雲丹MISO焼き　カリフラワーのフォンダン
【前菜】オマール海老のミ・キュイ　トリュフとシャンピニヨンのビネグル
【前菜2】クエと九条葱のディアブル　金時人参のピュレ
【魚料理】黒鮑とちぢみ法蓮草のベルソー
【グラニテ】林檎とセロリのグラニテ
【肉料理】近江牛のパイ包み焼き　「ビーフウエリントン」
【デザート】洋梨とアールグレイの　葛粉アンフュージョン
【パン】
【小菓子】
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶
利用条件
※画像はイメージです。
※メニューは一例です。
ご予約可能日
2022年12月17日 ~ 2022年12月26日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【2023新春】ディナー プレミアム
1/1~1/3限定のフルコース
【2023新春】ディナー プレミアム
¥ 16,500 (税込サ別)
＜本日のメニュー例＞
・国産ホワイトアスパラガスと帆立貝のマリネ　自家製からすみ添え
・蜂蜜とデュカを纏った仏産鴨胸肉 万願寺唐辛子とマッシュルームのサラダ
・京かぶらのヴルーテ　梨とトリュフ
・甘鯛の鱗焼き　九条ネギのエチュベ
・本日のグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　柚子胡椒のソース 　　　　　　　　　　　・
・苺のリ・オレ　ピスタチオのアイスクリーム
・プティフール
・食後のお茶菓子　お飲み物と共に
利用条件
※画像はイメージです。
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
1月1日 ~ 1月3日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【2023新春】ディナー オートクチュール
1/1~1/3限定｜ 旬の食材にシェフの創意が纏うフルコース
【2023新春】ディナー オートクチュール
¥ 22,000 (税込サ別)
旬の食材にシェフの創意が纏うフルコース
利用条件
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
1月1日 ~ 1月3日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【2023新春】ディナー コレクション
1/1~1/3限定｜季節の厳選食材へのグレードアップフルコースです。
【2023新春】ディナー コレクション
¥ 27,500 (税込サ別)
季節の厳選食材へのグレードアップフルコース
利用条件
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
1月1日 ~ 1月3日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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■ディナープレミアム+乾杯シャンパン
■ディナープレミアム+乾杯シャンパン
¥ 17,181 (税込サ別)
＜冬のある日のメニュー例＞
・オマール海老のミキュイ　カリフラワー
・寒鰤の塩麹マリネ　日向夏
・雲子の雲丹味噌焼き　聖護院蕪
・ハタのディアブル　九条葱
・林檎とセロリのグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ロッシーニ
・いちごのグラチネ　梨　バニラ
・食後のお茶菓子
・食後のお飲み物と共に
利用条件
※画像はイメージです。
※メニューは一例です。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
2022年4月2日 ~ 2022年12月22日, 2022年12月26日 ~ 2月1日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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小学生のディナーコース
小学生のディナーコース
¥ 11,000 (税込サ別)
＜ある日のメニュー例＞
【前菜】本鮪と香味野菜のタルタル　完熟トマトのジュレ
【スープ】季節のポタージュ
【お魚料理】真鯛の白子のフラン　オマール海老
【お肉料理】仔羊とフォアグラの包み焼き　ソースペリグー
【デザート】日向夏のテリーヌ

※上記メニューは一例です
利用条件
※記載は小学生高学年のお客様向けのコース料理となります。
　低学年のお子様向けのメニューもご用意しておりますのでお問い合わせください。
※中学生以上のお客様は15000円コース以上のご注文をお願い致します。
※画像はイメージです。
※ご案内の料金に加え、別途サービス料10％を頂戴いたします
ご予約可能日
5月15日 ~
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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プレミアムランチ
プレミアムランチ
¥ 12,000 (税サ込)
ご予約可能日
2022年1月1日 ~ 2022年2月28日
曜日
木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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デジュネリュクス
デジュネリュクス
¥ 18,000 (税サ込)
ご予約可能日
2022年1月1日 ~ 2022年2月28日
曜日
木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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ランチ オートクチュール
ランチ オートクチュール
¥ 24,000 (税サ込)
旬の食材にシェフの創意が纏うフルコース
利用条件
※メニューは一例です。
ご予約可能日
2022年1月1日 ~ 2022年2月28日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
続きを読む
ディナープレミアム
ディナープレミアム
¥ 18,000 (税サ込)
＜本日のメニュー例＞
・国産ホワイトアスパラガスと帆立貝のマリネ　自家製からすみ添え
・蜂蜜とデュカを纏った仏産鴨胸肉 万願寺唐辛子とマッシュルームのサラダ
・京かぶらのヴルーテ　梨とトリュフ
・甘鯛の鱗焼き　九条ネギのエチュベ
・本日のグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　柚子胡椒のソース 　　　　　　　　　　　・
・苺のリ・オレ　ピスタチオのアイスクリーム
・プティフール
・食後のお茶菓子　お飲み物と共に
利用条件
※画像はイメージです。
※メニューは一例です。
ご予約可能日
2022年1月1日 ~ 2022年2月28日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
ディナー オートクチュール
ディナー オートクチュール
¥ 24,000 (税サ込)
旬の食材にシェフの創意が纏うフルコース
利用条件
※メニューは一例です。
ご予約可能日
2022年1月1日 ~ 2022年2月28日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ディナー コレクション
ディナー コレクション
¥ 30,000 (税サ込)
季節の厳選食材へのグレードアップフルコース
利用条件
※メニューは一例です。
ご予約可能日
2022年1月1日 ~ 2022年2月28日
曜日
月, 水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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ご要望

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対象となる食材につきましては、下記【ご要望欄】へご記入をお願いいたします。
食材についてその他の希望がございましたら合わせてご記入ください。
※【例】1人ねぎアレルギー、加熱すれば食べられます。1人青魚が苦手です。1人甲殻類アレルギー、エキスもNGです。1人ヴィーガンです。
記念日などでご利用のお客様はメッセージプレートをご用意いたしますので、
メッセージの内容をご記入ください。
（テイクアウト商品を除きます）

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