■メニュー内容
カシスフルーツパスティーユ
ヌガー - ピスタチオ、ドライクランベリー
オランジェット- オレンジ&チョコレート

パブロバ - マンダリン、シトラスカード
ダークチョコレート フィナンシェ
バニラカスタードタルト - ラズベリー

そば粉とスプリングオニオンのパンケーキ - 自家製グラブラックスサーモン、ディル
明太子ディップ - アンディーブ、チャービル
酒粕ビスケット - ブラックオリーブ、タイム

スコーン - クリーム、
自家製ストロベリーレモングラスジャム
ミニリコッタパンケーキ - フレッシュバナナ、ハニーコームバター

tea
by Amba Estate レモングラス
or ハンドロール ティッピーゴールデン オレンジペコ

bills ブレックファストティー / ダージリン カモミールティー / ジャスミンティー / 抹茶玄米茶

BITES-
酒粕ビスケット - ブラックオリーブ、タイム
明太子ディップ アンディーブ、チャービル
そば粉とスプリングオニオンのパンケーキ - 自家製グラブラックスサーモン、ディル

STARTER
マッシュルームダンプリング - 豆鼓、ホワイトソイドレッシング、コリアンダー

PASTA
エビとルッコラのリングイネ - ガーリックチリオイル、レモン

MAIN
鱈のロースト - サスチームドグリーンズ、 チリジンジャードレッシング
- or -
アンガス牛ランプステーキ - グリーンオリーブタプナード、 大黒しめじのグリル、レモン

SWEET
ミニリコッタパンケーキ - フレッシュバナナ、 ハニーコームバター