Bistro SAUVAGEを予約する

営業時間
LUNCH 金、土、日、祝11:30～L.O14:00
DINER MENU 14:00～23:00(L.O.22:30)

定休日
不定休 Instagramをご確認ください。

その他
●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●ご予約のお時間10分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
●お子様連れのご予約、5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
●サービス料10％いただいております。
●当日ですとお席空いている場合もございますのでお電話でお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：03-6413-6447
12歳以下
5歳以下
お席のみのご予約
メニューは当日お選びいただけます。
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ランチおまかせコース
¥ 5,500 (税サ込)
スープ、冷前菜、温前菜、メイン、デザート
曜日
金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター(1~4名), テーブル(2~4名)
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シェフおまかせコース
¥ 5,500 (税込サ別)
スープ、冷前菜、温前菜、メイン、デザート
食事時間
ディナー
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SAUVAGEスペシャリテコース
メイン２種盛りとスペシャリテのトリュフのクリームニョッキを含んだ全8品のコース
¥ 9,500 (税込サ別)
スープ、前菜3種、ニョッキ、魚料理、お肉二種盛り、デザート
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
カウンター(1~4名), テーブル(2~4名)
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ランチクリスマスコース
・鹿の澄んだスープ
・金時人参のムースとコンソメジュレ　オマールエビとキャビア添え
・鮮魚のロースト　アメリケーヌソース
・国産牛フィレ肉のポワレ　マデラ酒のソース
・カカオ70％ムースショコラとカカオニブ
¥ 7,000 (税サ込)
Special Christmas course using high-quality ingredients *Details will be announced on Instagram as soon as they are finalized.
ご予約可能日
12月19日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
カウンター(1~4名), テーブル(2~4名)
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クリスマスコース　ウエルカムシャンパーニュ付き
・ウエルカムシャンパーニュ
・オッソイラティとダークチェリー,白レバーのシュー
　青森産合鴨の生ハムとオレンジのサブレ
・鹿の澄んだスープ
・金時人参のムースとコンソメジュレ　オマールエビとキャビア添え
・ウサギのシューファルシ　シェリービネガーソースと黒トリュフ
・甘鯛の鱗焼き　アメリケーヌソース
・国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　マデラ酒のソース
・カカオ70％ムースショコラとカカオニブ
¥ 15,000 (税サ込)
高級食材を使用したクリスマス特別コース
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。ご了承ください。
ご予約可能日
12月19日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
カウンター(1~4名), テーブル(2~4名)
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猪鹿兎コース
猪、鹿、兎をコースに含んだ全７品のコース
¥ 8,000 (税込サ別)
スープ、冷前菜、兎のガランティーヌと鹿コンソメ、温前菜、魚料理、猪鹿２種盛り、デザート
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
カウンター(1~4名), テーブル(2~4名)
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