ビストロビュベールを予約する

●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●ご予約のお時間10分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください。
●6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
●当店はハイチェアのご用意しかございませんので、小さなお子様のご来店はお断りさせていただいております。

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お席のみのご予約
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【おつまみコース】おつまみ12皿の発酵調味料お勧めタパスコース
人気のおつまみと〆のパスタ、デザートが付いた１２品を召し上がれるプランです。
お酒が進むBuveur（酒飲み）プラン！
【おつまみコース】おつまみ12皿の発酵調味料お勧めタパスコース
¥ 3,500 (税込)
一口赤味噌のケークサレ
自家製白味噌の鶏レバームース
自家製白味噌のリエット
自慢のビュベールパテ
自家製ロースハムのおろしサラダ
明太子のクロケット（コロッケ）
自家製ピクルス
自家製スモークタン　サルサヴェルデ添え
自家製鶏ハムの豆乳味噌ソース
ホタテ貝の白味噌チーズオーブン焼き
本日の味噌パスタ
一口デザート
利用条件
＊コース内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【シェフおまかせコース】人気メニューを取り入れた全8皿の特別プラン
人気のメニューを取り揃えた全8品
シェフ自慢の赤味噌のパテを含む、無農薬野菜のシーザーサラダや醗酵調味料を使用した前菜盛り合わせ、甘酒風味の塩麴渥美うまみ豚のロースト、本日の白味噌のパスタなど人気のメニューをそろえた特別プラン！デザート2種とコーヒーor紅茶付き
【シェフおまかせコース】人気メニューを取り入れた全8皿の特別プラン
¥ 5,500 (税込)
一口赤味噌のケークサレ
当店自慢の赤味噌を練りこんだビュベールパテ
体にやさしい醗酵調味料を使用した前菜盛り合わせ３種
有機野菜のシーザーサラダ
あさりとはまぐりの甘酒クリーム煮込み
甘酒風味のもち豚のロースト
本日の白味噌パスタ
メッセージプレート付きデザート
コーヒーor紅茶
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー, 深夜
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【記念日コース】人気メニューを取り入れた全9皿の特別プラン
メッセージプレートがついた記念日用コース
一番人気のビュベールパテや、体にやさしい前菜盛り合わせ、人気の仔羊のトマト白味噌煮込み、ホタテ貝の白味噌チーズオーブン焼き、メインは塩こうじでじっくりと焼き上げた牛ハラミステーキ。本日の白味噌風味のパスタにデザート2種にコーヒーor紅茶付き！
【記念日コース】人気メニューを取り入れた全9皿の特別プラン
¥ 6,500 (税込)
一口赤味噌のケークサレ
当店自慢の赤味噌を練りこんだビュベールパテ
体にやさしい醗酵調味料を使用した前菜の盛り合わせ３種
有機野菜の塩こうじシーザーサラダ
仔羊の白味噌トマト煮込み
ホタテ貝の白味噌チーズオーブン焼き
赤味噌で焼き上げた牛肉のローストビーフ　オレンジ風味
本日の白味噌パスタ
メッセージプレート付きデザート
コーヒーor紅茶
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー, 深夜
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【ランチコース】選べるメインの全5品のランチコース
【ランチ限定のコース】　選べるメインのショートコース　前菜盛り合わせや自家製ポタージュ
デザート付き　メインは豚のロースト、牛ハラミステーキ、魚と貝のスープ仕立てから
お選びいただけます
【ランチコース】選べるメインの全5品のランチコース
¥ 3,580 (税込)
本日のポタージュ
前菜盛り合わせ3種
本日の温製ココット
甘酒でマリネした厳選豚ロースト
　　or
塩こうじ牛ハラミステーキ（＋４００）
　　or
本日の魚と貝の白味噌クリームスープ（＋３００）
本日のデザート
コーヒーor紅茶
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 5
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【飲み放題付きおつまみコース】おつまみ12皿の発酵調味料お勧めタパスコース
飲み放題付き人気のおつまみと〆のパスタ、デザートが付いた１２品を召し上がれるプランです。
生ビール、ハイボール、カクテル、醗酵調味料の自家製ドリンク、厳選ワイン飲み放題！27種類
お酒が進むBuveur（酒飲み）プラン！
【飲み放題付きおつまみコース】おつまみ12皿の発酵調味料お勧めタパスコース
¥ 6,000 (税込)
一口赤味噌のケークサレ
自家製白味噌の鶏レバームース
自家製白味噌のリエット
自慢のビュベールパテ
自家製ロースハムのおろしサラダ
明太子のクロケット（コロッケ）
自家製ピクルス
自家製スモークタン　サルサヴェルデ添え
自家製鶏ハムの豆乳味噌ソース
ホタテ貝の白味噌チーズオーブン焼き
本日の味噌パスタ
一口デザート
利用条件
＊コース内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【飲み放題付きシェフおまかせコース】人気メニューを取り入れた全８皿の特別プラン
飲み放題付きのシェフおまかせコース！人気のメニューを取り揃えた全8品
シェフ自慢の赤味噌のパテを含む、無農薬野菜のシーザーサラダや醗酵調味料を使用した前菜盛り合わせ、甘酒風味の塩麴渥美うまみ豚のロースト、本日の白味噌のパスタなど人気のメニューをそろえた特別プラン！デザート2種とコーヒーor紅茶付き
【飲み放題付きシェフおまかせコース】人気メニューを取り入れた全８皿の特別プラン
¥ 8,000 (税込)
一口赤味噌のケークサレ
当店自慢の赤味噌を練りこんだビュベールパテ
体にやさしい醗酵調味料を使用した前菜盛り合わせ３種
有機野菜のシーザーサラダ
あさりとはまぐりの甘酒クリーム煮込み
甘酒風味のもち豚のロースト
本日の白味噌パスタ
メッセージプレート付きデザート
コーヒーor紅茶
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー, 深夜
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【飲み放題付きの記念日コース】人気メニューを取り入れた全9皿の特別プラン
飲み放題付きのメッセージプレートがついた記念日用コース
生ビール、ハイボール、カクテルに自家製醗酵ドリンクに厳選ワインを含む27種類飲み放題！
一番人気のビュベールパテや、体にやさしい前菜盛り合わせ、人気の仔羊のトマト白味噌煮込み、ホタテ貝の白味噌チーズオーブン焼き、メインは塩こうじでじっくりと焼き上げた牛ハラミステーキ。本日の白味噌風味のパスタにデザート2種にコーヒーor紅茶付き！
【飲み放題付きの記念日コース】人気メニューを取り入れた全9皿の特別プラン
¥ 9,000 (税込)
一口赤味噌のケークサレ
当店自慢の赤味噌を練りこんだビュベールパテ
体にやさしい醗酵調味料を使用した前菜の盛り合わせ３種
有機野菜の塩こうじシーザーサラダ
仔羊の白味噌トマト煮込み
ホタテ貝の白味噌チーズオーブン焼き
赤味噌で焼き上げた牛肉のローストビーフ　オレンジ風味
本日の白味噌パスタ
メッセージプレート付きデザート
コーヒーor紅茶
曜日
月, 火, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー, 深夜
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