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　　・八種小皿前菜盛り合わせ
　　・上海蟹味噌入りふかひれスープ
　　・京都ぽーくの叉焼パイ　きのこソース
　　・海老の大徳寺納豆風味炒め
　　・国産牛ほほ肉とドライフルーツの赤ワインオイスター煮込み
　　・XO醤入り炒飯　松茸あんかけ
　　・無花果ムース　洋梨のコンポートとそのジュレ　馬告の香り
　　　桂花陳酒のグラニテ
　　・中国茶

　　・八種小皿前菜盛り合わせ
　　・吉切鮫のふかひれ姿煮込み
　　・北京ダック
　　・鮑と帆立貝柱の炒め
　　・ロブスターのチリソース　蒸しパン添え
　　・蟹肉入り炒飯
　　・デザート

　　・八種小皿前菜盛り合わせ
　　・吉切鮫のふかひれ姿　上海蟹味噌風味煮込み
　　・秋の味覚　点心三種
　　　①トリュフ入り小籠包　②海鮮と松茸の湯葉春巻　③銀杏と黒豚の揚げ餅
　　・オマール海老の蝦黄醤炒め
　　・千代幻豚と栗の東坡肉バーガー
　　・鮭とイクラの炒飯または、衣笠茸と蟹肉のあんかけつゆそば
　　・トンカ豆のパルフェ　ウーロン茶ソース
　　・無花果ムース　洋梨のコンポートとそのジュレ　馬告の香り
　　　桂花陳酒のグラニテ

　　・五種盛り合わせ前菜
　　・コーン入りふかひれスープ
　　・三種点心盛り合わせ
　　・究極の一品（1度限りのオーダー）
　　　　①吉切鮫のふかひれ姿煮込み　②ロブスターのにんにく風味蒸し

■お好きなものをお好きなだけお選びください
　（前菜）
　　　叉焼　棒々鶏　胡瓜の甘酢漬け　
　（点心）
　　　春巻き　海老団子のクルトン揚げ　海老蒸し餃子　焼売　小籠包
　（海鮮）
　　　有頭海老の湯引き　海老のチリソース　海老のマヨネーズソース　　イカと大葉の炒め　
　　　イカのレモンソース　帆立貝柱の塩味炒め　帆立貝柱のクリーム煮　
　（野菜）
　　　青梗菜のオイスターソース　蓮根はさみ揚げチリソース
　（豆腐）
　　　麻婆豆腐　豆腐の蟹肉あんかけ
　（肉）
　　　油淋鶏　牛肉と春雨の煮込み　鶏肉の豆鼓ソース炒め　北京ダック　黒酢風味のすぶた　　
　　　豚肉のオイスターソース炒め　八宝菜　牛肉のピリ辛炒め　肉団子の甘酢あんかけ　
　　　牛肉とピーマンの細切り炒め
　（麺/飯）
　　　チャーシュー麺　中華おこわ
　（デザート）
　　　杏仁豆腐　マンゴープリン　エッグタルト　ココナッツ団子　
　　　タピオカ入りココナッツミルク　シャーベット

　　・五種盛り合わせ前菜
　　・コーン入りふかひれスープ
　　・春巻・海老団子のクルトン揚げ

■下記より2品お選びください
　　　①三種点心盛り合わせ　②棒棒鶏　③海老のマヨネーズソース
　　　④黒酢風味の酢豚　⑤帆立貝柱の炒め　
　　　⑥鮑のオイスターソース煮込み（＋500円）
　　　
　　・中華ちまき　または　五目入り炒飯（＋300円）
　　・杏仁豆腐・中国菓子

　　・五種盛り合わせ前菜
　　・本日のスープ
　　・広東風クリスピーチキン　南高梅風味

■下記より2品お選びください
　　　①三種点心盛り合わせ　　②春巻・海老団子のクルトン揚げ
　　　③海老のマヨネーズソース 　 ④四川風牛肉の煮込み
　　　⑤棒棒鶏　⑥麻婆豆腐
　　　
　　・ふかひれあんかけつゆそば　または　蟹肉入り炒飯
　　・杏仁豆腐・中国菓子

　　・八種小皿前菜盛り合わせ
　　・北京ダック・蟹爪のアーモンドスライス揚げ
　　・三種ふかひれの食べ比べ
　　　　　青鮫の焼きふかひれ　上海蟹味噌仕立て
　　　　　毛鹿鮫の松茸風味煮込み
　　　　　吉切鮫のふかひれ　蒸しスープ
　　・牛フィレ肉と銀杏のオイスターソース炒め
　　・（ロブスター）お好みの1品をお選びください
　　　　　①ロブスターと九条ねぎの煮込み
　　　　　②ロブスターのチリソース
　　・（鮑）お好みの1品をお選びください
　　　　　①鮑と帆立貝柱の炒め
　　　　　②鮑の冷製　山椒ソース
　　・チャーシューと葱入りつゆそば
　　・無花果ムース　洋梨のコンポートとそのジュレ　馬告の香り
　　　桂花陳酒のグラニテ

　　・彩り前菜盛り合わせ
　　・青鮫のふかひれ煮込み
　　・活け伊勢海老のにんにく風味蒸し
　　・活け鮑のXO醤ソース炒め
　　・蟹肉、干し貝柱入り炒飯
　　・デザート

　　・八種小皿前菜盛り合わせ

■お好きなものをお好きなだけお選びください
　（究極の一品）
　　　吉切鮫のふかひれ姿煮込み　北京ダック　ロブスターのにんにく風味蒸し　
　　　鮑のオイスターソース煮込み　牛フィレ肉のステーキ黒胡椒ソース

　（前菜）
　　　叉焼　棒々鶏　胡瓜の甘酢漬け　クラゲの冷菜
　（点心）
　　　春巻き　海老団子のクルトン揚げ　海老蒸し餃子　焼売　小籠包
　（海鮮）
　　　有頭海老の湯引き　海老のチリソース　海老のマヨネーズソース イカと大葉の炒め
　　　イカのレモンソース　帆立貝柱の塩味炒め　帆立貝柱のクリーム煮　　
　（野菜）
　　　青梗菜のオイスターソース　蓮根はさみ揚げチリソース
　（豆腐）
　　　麻婆豆腐　豆腐の蟹肉あんかけ
　（肉）
　　　油淋鶏　牛肉と春雨の煮込み　鶏肉の豆鼓ソース炒め　黒酢風味のすぶた　　
　　　豚肉のオイスターソース炒め　八宝菜　牛肉のピリ辛炒め　
　　　肉団子の甘酢あんかけ　牛肉とピーマンの細切り炒め
　（麺/飯）
　　　チャーシュー麺　中華おこわ
　（デザート）
　　　杏仁豆腐　マンゴープリン　エッグタルト　ココナッツ団子　
　　　タピオカ入りココナッツミルク　シャーベット

　　・五種盛り合わせ前菜
　　・蟹肉入りふかひれスープ
　　・北京ダック・にら入り焼き餃子
　　・海鮮三種と野菜の炒め
　　・鮑のオイスターソース煮込み
　　・牛肉のXO醤炒め
　　・五目入り炒飯
　　・デザート

【メニュー内容】
・スープ　・点心　・メインプレート　・炒飯　・デザート

【メニュー内容】
・スープ　・点心　・メインプレート　・炒飯　・デザート