＜当店での取組みの一例＞
●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
●マスク着用にて応対をさせていただきます。

＜お客様へのお願い＞
●発熱や咳など体調不良の際は、ご来店をお控えいただくようお願いいたします。
●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方は入店をお控えいただく場合がございます。

その他、当社の取組みの詳細「Hiramatsuスタンダード」はこちらからご覧いただけます。

1982年のひらまつ創業以来、愛され続ける一皿。創業40年を迎えるこの春、多くのお客様からのリクエストにお応えし、期間限定でお届けすることとなりました。

この大切な一皿に磨きをかけて、いま1人でも多くのお客様に幸せを届けたい、
そして、未来のお客様にもこの幸せをお届けできるよう、伝統をつないでいきたい。

そんな想いを込めて、お届けします。

ご提供機関：3月20日～5月31日

”フォアグラのキャベツ包み”をお楽しみいただける特別コースをご用意しております。
また、期間中は、全てのコースに追加、差替えが可能です。ご希望の方はご要望欄にてお知らせください。

・＊◆スタッフより◆＊・
「スペシャリテとは、お客様からのリクエストの数、幸福の数。印象に、記憶に残る。もっと食べたい、また食べたいと思う。．．．そんな料理。
この一皿は、僕自身も大好きな料理です。
作ることも、食べることも。」
ー　料理長　南 大輔

＜内容＞
料理：アミューズ・”フォアグラのキャベツ包み”・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

＜期間＞　3月20日～５月30日


～ご利用条件～
※前日までに事前予約をお願いします。当日メンバーズカードをご提示ください。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様（ひらまつのレストランで結婚式を挙げられた方）、株主様など、他のご優待割引との併用は致しかねます。ご了承ください。
※当日会員入会の方も、こちらのプランはご利用いただけます。

＝＝＝＝＝＝＝
ひらまつメンバーズカードとは
ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムです。
◆年会費無料／ご利用代金の5％をポイント還元
◆1ポイント＝1円にて系列店でご利用頂けます（カフェ除く）
◆お誕生日月にはバースディケーキプレゼント！
＝＝＝＝＝＝＝

＝コースに合わせたワインペアリング付き＝

＜内容＞
料理：アミューズ、前菜１、前菜２、”フォアグラのキャベツ包み、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー＆小菓子
飲物：コースに合わせたワインペアリング（白ワイン、白ワイン、赤ワイン、赤ワイン）

＜期間＞　3月20日～５月30日


～ご利用条件～
※前日までに事前予約をお願いします。当日メンバーズカードをご提示ください。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様（ひらまつのレストランで結婚式を挙げられた方）、株主様など、他のご優待割引との併用は致しかねます。ご了承ください。
※当日会員入会の方も、こちらのプランはご利用いただけます。ご予約時に『当日入会希望』の旨をお知らせください。


＝＝＝＝＝＝＝
ひらまつメンバーズカードとは
ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムです。
◆年会費無料／ご利用代金の5％をポイント還元
◆1ポイント＝1円にて系列店でご利用いただけます（カフェ除く）
◆お誕生日月にはバースディケーキプレゼント！
＝＝＝＝＝＝＝

スペシャリテに合わせた40年熟成のポートワインを含む
グレードアップワインペアリング付き

＜内容＞
料理：アミューズ、前菜１、前菜２、”フォアグラのキャベツ包み、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー＆小菓子
飲物：コースに合わせた、グレードアップワインペアリング（白ワイン、白ワイン、40年熟成のポートワイン、赤ワイン）


40年熟成のポートワイン
フォアグラのキャベツ包みをもっと深く味わっていただけるように、とソムリエが厳選。「ポルトガルの宝石」とも称されるこの甘口ワインとフォアグラの濃厚な旨味の相性は、、、言うまでもありません！
40年の時を経て熟成された、芳醇でまろやかなポートワインとのマリアージュをご堪能ください。


＜期間＞　3月20日～５月30日


～ご利用条件～
※前日までに事前予約をお願いします。当日メンバーズカードをご提示ください。
※メモワール・ド・ひらまつ会員様（ひらまつのレストランで結婚式を挙げられた方）、株主様など、他のご優待割引との併用は致しかねます。ご了承ください。
※当日会員入会の方も、こちらのプランはご利用いただけます。ご予約時に『当日入会希望』の旨をお知らせください。

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ひらまつメンバーズカードとは
ひらまつの各レストラン・ホテルでご入会いただけるメンバーズプログラムです。
◆年会費無料／ご利用代金の5％をポイント還元
◆1ポイント＝1円にて系列店でご利用頂けます（カフェ除く）
◆お誕生日月にはバースディケーキプレゼント！
＝＝＝＝＝＝＝

料理：アミューズ・前菜・お魚料理・メインディッシュ・デザート・コーヒー
1ドリンク：スパークリングワイン・季節のフルーツカクテル・白ワイン・赤ワイン・ビール・ノンアルコールスパークリングジュース・季節のノンアルコールカクテル・ノンアルコールビールよりお選びいただけます。

料理：アミューズ・前菜・パスタ・お魚料理・メインディッシュ・デザート・コーヒー
1ドリンク：スパークリングワイン・季節のフルーツカクテル・白ワイン・赤ワイン・ビール・ノンアルコールスパークリングジュース・季節のノンアルコールカクテル・ノンアルコールビールよりお選びいただけます。

【料理】
アミューズ・前菜・パスタ・メインディッシュ・デザート・コーヒー

【料理】
アミューズ・前菜・お魚・メインディッシュ・デザート・コーヒー

【料理】
アミューズ・前菜・パスタ・お魚・メインディッシュ・デザート・コーヒー

季節の食材を使用したシェフお任せ５品コース
ゆっくりとフレンチをお楽しみ下さいませ。

料理：アミューズ・前菜１・前菜２・お魚料理・メインディッシュ・デザート・コーヒー
お祝いのメッセージプレートのご用意もいたします。

全６品の特別コースに、お飲み物がセットになった特別プラン。
【料理】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・小菓子・コーヒー
【飲物】食前酒・白ワイン・白ワイン・赤ワイン　の4杯付き

ご両家が初めてお会いするお顔合わせ。
レストランMINAMIでは、おふたりとそのご家族様を祝福する特別メニューをご用意しております。
大切な記念の１日として、どうぞこの機会に皆様でお越しくださいませ。
【お料理】前菜・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー
【お飲物】乾杯酒１杯　２時間フリードリンク《白ワイン・赤ワイン・アイスティー・オレンジジュース》

ご両家が初めてお会いするお顔合わせ。
レストランMINAMIでは、おふたりとそのご家族様を祝福する特別メニューをご用意しております。
大切な記念の１日として、どうぞこの機会に皆様でお越しくださいませ。
【お料理】前菜・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー
【お飲物】乾杯酒１杯　２時間フリードリンク《白ワイン・赤ワイン・ビール・ノンアルコールビール・アイスティー・オレンジジュース・ジンジャーエール》

【料理】
アミューズ・前菜1・前菜2・お魚・メインディッシュ・デザート・コーヒー

3月20日～5月30日、こちらのコース内で、レストランひらまつのスペシャリテ ”フォアグラのキャベツ包み”をお楽しみいただけます。 短い期間ですが、この機会にぜひご堪能くださいませ。

【料理】
アミューズ・前菜1・前菜2・前菜3（フォアグラのキャベツ包み）・お魚料理・メインディッシュ・デザート・コーヒー

※メモワール・ド・ひらまつ会員様、株主様など、各種優待割引対象 でございます。ご予約時にお知らせください。

【料理】
アミューズ・前菜1・前菜2・前菜3・お魚料理・メインディッシュ・デザート・コーヒー