エストでは下記の営業時間にてご案内いたしております。

営業時間　ランチ ドアオープン12:00、15:00 まで（コースLO 13:30）
　　　　　ディナードアオープン18:00、22:00まで（コースLO 20:00）
定休日：毎週月曜日、2024年1/5～1/11

ホテルの最上階に位置するestでは、ジャパニーズフレンチを提供しています。また、ミシュランガイド東京 2022と2023で「1つ星」の栄誉を受けたestのシェフ・デ・キュイジーヌ、ギヨーム・ブラカヴァルと彼が率いるチームは、ゲストの思い出に残るクオリティの高いファインダイニングを提供するだけではなく、常に地球環境を意識したメニューの構成や運営を行っております。

■ドレスコードはスマートカジュアルでございます。
■ご予約のお時間より２０分を過ぎた場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡ください。
■お席の指定につきましてはご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承ください。
■メニューは食材の仕入状況等により予告なしに変更となる場合がございます。
■５名様以上のご予約の場合は、お手数ではございますが直接店舗までお問い合わせください。
■ディナータイムは13歳未満のお子様とのご来店はご遠慮いただいております。
■ご希望のお時間で予約ができない場合、表示された人数やお時間以外でのご希望、当日のご予約やその他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。
フォーシーズンズホテル東京大手町　レストラン予約課 　03-6810-0655　午前9時より午後9時

【キャンセルポリシー】
フェスティブ期間中、特別コースメニューは以下の通りキャンセルポリシーを設けております。予めご了承下さい。
‐ご予約日時の7日前から24時間前まで、お食事代金の50％
‐ご予約日時の24時間以内、お食事代金の100％