LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

▶お席のご指定はお受け出来かねます。予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

【京都のルアン系列レストラン】
LE UNアカガネリゾート京都東山1925
空席が無い場合、こちらもご検討いただけましたら幸いです。

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＜メニュー例＞
【乾杯酒】
グラスシャンパン（ノンアルコールに変更可）

【四季を彩る洋風八寸】
・ハモのエスカベッシュ
・フォアグラとマンゴーの最中
・豚と赤味噌のパテ　ビーツとポルト酒のソース
・野菜のバーニャカウダ
・カジキマグロのコンフィ　夏野菜のトマトソース
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【温前菜】
鮎のコンフィと　玉蜀黍の冷製ポタージュ

【魚料理】
アワビのムニエル　香草バターソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ　夏野菜と共に

【デザート】
柑橘の錦玉羹　旬の果実を添えて

【食後のお飲み物】
宇治玉露　玉兎　-TAMAUSAGI-

【パン】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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■フリードリンク
・黄桜京都ビール 4種
・京都日本酒 3種（神蔵ルリ／月の桂純米酒／聚楽第純米吟醸）
・シャンパン
・白ワイン
・赤ワイン
・ソフトドリンク（ウーロン茶／アップル／オレンジ／コーラ／ジンジャーエール）

■メニュー
【四季を彩る洋風八寸】
・ハモのエスカベッシュ
・フォアグラとマンゴーの最中
・豚と赤味噌のパテ　ビーツとポルト酒のソース
・野菜のバーニャカウダ
・カジキマグロのコンフィ　夏野菜のトマトソース
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【温前菜】
鰻のラケとフォアグラのポワレ　五香粉の香り

【魚料理】
オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー

【デザート】
柑橘の錦玉羹　旬の果実を添えて

パン・食後のお飲み物

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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＜フリードリンク＞
シャンパン／スパークリングワイン／白ワイン／赤ワイン
ミモザ／キールロワイヤル／スプリッツァー／オペレーター／キール
キティ／カーディナル／レッドスプリッツァー

＜メニュー例＞
■9/1～10/15
【四季を彩る洋風八寸】
・戻り鰹のミキューイ赤玉葱と酢橘のラビゴット
・フォアグラと青林檎の最中
・野菜のバーニャカウダ
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【スープ】
南瓜のポタージュ

【魚料理】
・太刀魚のカダイフ巻き　京漬け物のアクセント

【肉料理】
黒毛和牛ロースのグリエ　赤ワインソース　酢橘と京野菜のクネル

【デザート】
金木犀の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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前菜／魚料理／国産牛ロースのメイン／デザート

【誕生日や記念日におすすめ】
乾杯用のグラススパークリングワインと、ホールケーキをお付けしたプランです。

【唯一無二の非日常空間】
鴨川沿い最大級、一際煌びやかで目を引くFUNATSURUの川床席で、幻想的なディナーをお愉しみください。
また、元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。雨天の場合でも、純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

前菜／魚料理／国産牛ロースのメイン／デザート

【誕生日や記念日におすすめ】
乾杯用のグラススパークリングワインと、ホールケーキをお付けしたプランです。

【唯一無二の非日常空間】
鴨川沿い最大級、一際煌びやかで目を引くFUNATSURUの川床席で、幻想的なディナーをお愉しみください。
また、元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。雨天の場合でも、純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

■乾杯用グラススパークリングワイン付き（ノンアルコールに変更可）

■ホールケーキ付き
ご予約時のコメントにて、ご希望のメッセージをお聞かせください。

＜メニュー例＞
■9/1～10/15
【四季を彩る洋風八寸】
・秋鱧のエスカベッシュ
・フォアグラと青林檎の最中
・豚と茸のパテ　グリーンマスタード
・野菜のバーニャカウダ
・戻り鰹のミキューイ　赤玉葱と酢橘のラビゴット
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【魚料理】
・太刀魚のカダイフ巻き　京漬け物のアクセント
・甘鯛のうろこ焼き　西京味噌のソース（＋1,800円）

【肉料理】
・黒毛和牛ロースのグリエ　赤ワインソース　酢橘と京野菜のクネル
・黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー（＋1,700円）

【デザート】
金木犀の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・上記金額に加え別途サービス料10％を頂戴いたします
・雨天時は室内での席をご準備しております。降水確率の高い日や強風などの荒天時は、雨天でなくとも室内でのお食事となる場合がございます。
・川沿い席などのお席のご指定はお受け致しかねますのでご了承くださいませ
・お席は2時間制とさせていただきます
・衛生上、ケーキのお持ち帰りはお断りしております。
・5月と9月のご利用時には気温が低くなりますので羽織物をお持ちされることをお勧めいたします

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＜メニュー例＞
■9/1～10/15
【四季を彩る洋風八寸】
・秋鱧のエスカベッシュ
・フォアグラと青林檎の最中
・豚と茸のパテ　グリーンマスタード
・野菜のバーニャカウダ
・戻り鰹のミキューイ　赤玉葱と酢橘のラビゴット
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【魚料理】
・太刀魚のカダイフ巻き　京漬け物のアクセント
・甘鯛のうろこ焼き　西京味噌のソース（＋1,800円）

【肉料理】
・黒毛和牛ロースのグリエ　赤ワインソース　酢橘と京野菜のクネル
・黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー（＋1,700円）

【デザート】
金木犀の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・上記金額に加え別途サービス料10％を頂戴いたします
・雨天時は室内での席をご準備しております。降水確率の高い日や強風などの荒天時は、雨天でなくとも室内でのお食事となる場合がございます
・お席のご指定はお受け致しかねますのでご了承くださいませ
・お席は2時間制とさせていただきます
・5月と9月のご利用時には気温が低くなりますので羽織物をお持ちされることをお勧め致します

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前菜／魚料理／国産牛ロースのメイン／デザート

【和とフレンチのフュージョン】
京野菜など旬の地元食材を使用し、京都の魅力を味わう「京フレンチ膳」。アニバーサリーや、京都観光のお食事にぜひご利用ください。

【唯一無二の非日常空間】
鴨川沿い最大級、一際煌びやかで目を引くFUNATSURUの川床席で、幻想的なディナーをお愉しみください。
また、元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。雨天の場合でも、純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

前菜／魚料理／国産牛ロースのメイン／デザート

【和とフレンチのフュージョン】
京野菜など旬の地元食材を使用し、京都の魅力を味わう「京フレンチ膳」。アニバーサリーや、京都観光のお食事にぜひご利用ください。

【唯一無二の非日常空間】
鴨川沿い最大級、一際煌びやかで目を引くFUNATSURUの川床席で、幻想的なディナーをお愉しみください。
また、元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。雨天の場合でも、純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

＜メニュー例＞
■9/1～10/15
【四季を彩る洋風八寸】
・秋鱧のエスカベッシュ
・フォアグラと青林檎の最中
・豚と茸のパテ　グリーンマスタード
・野菜のバーニャカウダ
・戻り鰹のミキューイ　赤玉葱と酢橘のラビゴット
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【魚料理】
・太刀魚のカダイフ巻き　京漬け物のアクセント
・甘鯛のうろこ焼き　西京味噌のソース（＋1,800円）

【肉料理】
・黒毛和牛ロースのグリエ　赤ワインソース　酢橘と京野菜のクネル
・黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー（＋1,700円）

【デザート】
金木犀の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・上記金額に加え別途サービス料10％を頂戴いたします
・雨天時は室内での席をご準備しております。降水確率の高い日や強風などの荒天時は、雨天でなくとも室内でのお食事となる場合がございます。
・川沿い席などのお席のご指定はお受け致しかねますのでご了承くださいませ
・お席は2時間制とさせていただきます
・5月と9月のご利用時には気温が低くなりますので羽織物をお持ちされることをお勧めいたします

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＜メニュー例＞
■9/1～10/15
【四季を彩る洋風八寸】
・秋鱧のエスカベッシュ
・フォアグラと青林檎の最中
・豚と茸のパテ　グリーンマスタード
・野菜のバーニャカウダ
・戻り鰹のミキューイ　赤玉葱と酢橘のラビゴット
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【魚料理】
・甘鯛のうろこ焼き　西京味噌のソース
・オマール海老のロースト　アメリケーヌソース（＋1,000円）

【肉料理】
・黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー
・ブランド黒毛和牛のグリエ（+3,000円）

【デザート】
金木犀の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・上記金額に加え別途サービス料10％を頂戴いたします
・雨天時は室内での席をご準備しております。降水確率の高い日や強風などの荒天時は、雨天でなくとも室内でのお食事となる場合がございます
・お席のご指定はお受け致しかねますのでご了承くださいませ
・お席は2時間制とさせていただきます
・5月と9月のご利用時には気温が低くなりますので羽織物をお持ちされることをお勧め致します

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前菜／甘鯛の鱗焼き／牛フィレのメイン／デザート

【和とフレンチのフュージョン】
京野菜など旬の地元食材を使用し、京都の魅力を味わう「京フレンチ膳」。アニバーサリーや、京都観光のお食事にぜひご利用ください。

【唯一無二の非日常空間】
鴨川沿い最大級、一際煌びやかで目を引くFUNATSURUの川床席で、幻想的なディナーをお愉しみください。
また、元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。雨天の場合でも、純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

前菜／甘鯛の鱗焼き／牛フィレのメイン／デザート

【和とフレンチのフュージョン】
京野菜など旬の地元食材を使用し、京都の魅力を味わう「京フレンチ膳」。アニバーサリーや、京都観光のお食事にぜひご利用ください。

【唯一無二の非日常空間】
鴨川沿い最大級、一際煌びやかで目を引くFUNATSURUの川床席で、幻想的なディナーをお愉しみください。
また、元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。雨天の場合でも、純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

＜メニュー例＞
■9/1～10/15
【四季を彩る洋風八寸】
・秋鱧のエスカベッシュ
・フォアグラと青林檎の最中
・豚と茸のパテ　グリーンマスタード
・野菜のバーニャカウダ
・戻り鰹のミキューイ　赤玉葱と酢橘のラビゴット
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【魚料理】
・甘鯛のうろこ焼き　西京味噌のソース
・オマール海老のロースト　アメリケーヌソース（＋1,000円）

【肉料理】
・黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー
・ブランド黒毛和牛のグリエ（+3,000円）

【デザート】
金木犀の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・上記金額に加え別途サービス料10％を頂戴いたします
・雨天時は室内での席をご準備しております。降水確率の高い日や強風などの荒天時は、雨天でなくとも室内でのお食事となる場合がございます。
・川沿い席などのお席のご指定はお受け致しかねますのでご了承くださいませ
・お席は2時間制とさせていただきます
・5月と9月のご利用時には気温が低くなりますので羽織物をお持ちされることをお勧めいたします

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＜メニュー例＞
■9/1～10/15
【四季を彩る洋風八寸】
・秋鱧のエスカベッシュ
・フォアグラと青林檎の最中
・豚と茸のパテ　グリーンマスタード
・野菜のバーニャカウダ
・戻り鰹のミキューイ　赤玉葱と酢橘のラビゴット
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【温前菜】
甘鯛の松笠焼きと松茸のロースト　秋野菜と木の芽のアクセント

【魚料理】
オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【肉料理】
・黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー
・ブランド黒毛和牛のグリエ（+3,000円）

【デザート】
金木犀の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・上記金額に加え別途サービス料10％を頂戴いたします
・雨天時は室内での席をご準備しております。降水確率の高い日や強風などの荒天時は、雨天でなくとも室内でのお食事となる場合がございます
・お席のご指定はお受け致しかねますのでご了承くださいませ
・お席は2時間制とさせていただきます
・5月と9月のご利用時には気温が低くなりますので羽織物をお持ちされることをお勧め致します

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前菜／温前菜／オマール海老の1皿／牛フィレのメイン／デザート

【和とフレンチのフュージョン】
京野菜など旬の地元食材を使用し、京都の魅力を味わう「京フレンチ膳」。アニバーサリーや、京都観光のお食事にぜひご利用ください。

【唯一無二の非日常空間】
鴨川沿い最大級、一際煌びやかで目を引くFUNATSURUの川床席で、幻想的なディナーをお愉しみください。
また、元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。雨天の場合でも、純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

前菜／温前菜／オマール海老の1皿／牛フィレのメイン／デザート

【和とフレンチのフュージョン】
京野菜など旬の地元食材を使用し、京都の魅力を味わう「京フレンチ膳」。アニバーサリーや、京都観光のお食事にぜひご利用ください。

【唯一無二の非日常空間】
鴨川沿い最大級、一際煌びやかで目を引くFUNATSURUの川床席で、幻想的なディナーをお愉しみください。
また、元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。雨天の場合でも、純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

＜メニュー例＞
■9/1～10/15
【四季を彩る洋風八寸】
・秋鱧のエスカベッシュ
・フォアグラと青林檎の最中
・豚と茸のパテ　グリーンマスタード
・野菜のバーニャカウダ
・戻り鰹のミキューイ　赤玉葱と酢橘のラビゴット
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【温前菜】
甘鯛の松笠焼きと松茸のロースト　秋野菜と木の芽のアクセント

【魚料理】
オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【肉料理】
・黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー
・ブランド黒毛和牛のグリエ（+3,000円）

【デザート】
金木犀の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

・上記金額に加え別途サービス料10％を頂戴いたします
・雨天時は室内での席をご準備しております。降水確率の高い日や強風などの荒天時は、雨天でなくとも室内でのお食事となる場合がございます。
・川沿い席などのお席のご指定はお受け致しかねますのでご了承くださいませ
・お席は2時間制とさせていただきます
・5月と9月のご利用時には気温が低くなりますので羽織物をお持ちされることをお勧めいたします

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＜フリードリンク＞
・瓶ビール
・グラスワイン（赤・白）　
・ハイボール
・ウィスキー
・カクテル各種（カシス／ピーチ／カンパリ／ジン／ウォッカ）
・ソフトドリンク（オレンジ・アップル・烏龍茶）

＜メニュー例＞

■12月～1月
【アミューズ】~おもてなしのかけら~
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【メイン料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　冬の京野菜と共に
【デザート】スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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＜フリードリンク＞
・瓶ビール
・グラスワイン（赤・白）
・ウィスキー
・ハイボール
・カクテル各種（カシス／ピーチ／カンパリ／ジン／ウォッカ）
・ソフトドリンク（オレンジ・アップル・烏龍茶）

＜メニュー例＞

■12月～1月
【アミューズ】~おもてなしのかけら~　
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】ヒラメのヴァプール　ソースアルベール
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　冬の京野菜と共に
【デザート】スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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【ディナー人気NO.1】アミューズ／前菜／スープ／魚料理／お口直し／黒毛和牛ロース肉／デザート

【唯一無二の非日常空間】
元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。
純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

【ディナー人気NO.1】アミューズ／前菜／スープ／魚料理／お口直し／黒毛和牛ロース肉／デザート

【唯一無二の非日常空間】
元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。
純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

【メニュー例】
■12月1日~
【アミューズ】~おもてなしのかけら~　
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】ヒラメのヴァプール　ソースアルベール
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　冬の京野菜と共に
【デザート】スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

【メニュー例】
■1月8日〜2月28日
【アミューズ】~おもてなしのかけら~
【前菜】　北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　唐墨とキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】ヒラメのヴァプール　ソースアルベール
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛ロース肉　すき焼き仕立て　冬の京野菜と共に
【デザート】金箔のムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

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【ディナー人気NO.2】アミューズ／前菜／スープ／甘鯛の鱗焼き／お口直し／黒毛和牛フィレ肉／デザート

【唯一無二の非日常空間】
元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。
純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

【ディナー人気NO.2】アミューズ／前菜／スープ／甘鯛の鱗焼き／お口直し／黒毛和牛フィレ肉／デザート

【唯一無二の非日常空間】
元老舗旅館を再生した館内には、宮大工による折上格天井、昭和初期のエレベーターなど、当時の意匠が多く残っています。
純和風建築の趣とモダンなインテリアが調和した非日常空間でお食事をお楽しみいただけるのが、FUNATSURUの魅力のひとつ。

【メニュー例】
■12月1日~
【アミューズ】~おもてなしのかけら~
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】甘鯛の鱗焼き　伏見酒蔵のソース　　
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ソースペリグー　冬の京野菜と共に
【デザート】スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

【メニュー例】
■1月8日〜2月28日
【アミューズ】~おもてなしのかけら~
【前菜】　北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　唐墨とキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】甘鯛の鱗焼き　伏見酒蔵のソース
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ソースペリグー　冬の京野菜と共に
【デザート】金箔のムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

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【メニュー例】
■12月1日～
【アミューズ】~おもてなしのかけら~
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビア
【温前菜】オマール海老のテルミドール　オマール海老のムースと共に
【魚料理】金目鯛と鮑のポワレ　ソースマリニエール
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ソースペリグー　冬の京野菜とフレッシュトリフ
【デザート】スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

【メニュー例】
■1月8日〜2月28日
【アミューズ】~おもてなしのかけら~
【前菜】　北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　唐墨とキャビア
【温前菜】寒鰤のグリエと春菊のソース　ふろふき大根と柚子の香り
【魚料理】オマール海老のテルミドール　オマール海老のムースと共に
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ソースペリグー　冬の京野菜とフレッシュトリュフ
【デザート】金箔のムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

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＜チャペルでサプライズ＞
鮒鶴京都鴨川リゾートの最上階、開放的でモダンなチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしサプライズプロポーズ。
当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

【～4月27日／10月16日～】
■乾杯用スパークリングワイン付（ノンアルコールに変更可）
・オードブル
・スープ
・お魚料理
・国産牛ロース肉のメイン
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【4月28日～10月15日】
■乾杯用スパークリングワイン付（ノンアルコールに変更可）
・前菜盛り合わせ
・魚料理
・国産牛ロース肉のメイン
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

※ご予算に合わせてお料理、お飲物のグレードアップや、お花束のご用意も承ります。

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＜チャペルでサプライズ＞
鮒鶴京都鴨川リゾートの最上階、開放的でモダンなチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしサプライズプロポーズ。
当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

＜バラの花束に想いを乗せて＞
中世ヨーロッパの逸話から、誓いの象徴、そしてプロポーズの花束として知られる、12本のバラの花束（ダズンローズ）をご用意いたします。
チャペルでのプロポーズの際など、お相手様にお渡しください。

※バラは赤のお色味で手配いたします。その他のお花やお色味のご希望がある場合は、以下の日程までにご連絡ください。
・お花の色合いのご指定：10日前まで
・花の種類のご指定：7日前まで

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

【～4月27日／10月16日～】
■乾杯用グラスシャンパン付（ノンアルコールに変更可）
・オードブル
・スープ
・オマール海老の一皿
・黒毛和牛フィレ肉のメイン
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【4月28日～10月15日】
■乾杯用グラスシャンパン付（ノンアルコールに変更可）
・前菜盛り合わせ
・魚料理
・黒毛和牛フィレ肉のメイン
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

※ご予算に合わせてお料理、お飲物、花束などのグレードアップも承ります。

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＜チャペルでサプライズ＞
鮒鶴京都鴨川リゾートの最上階、開放的でモダンなチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしサプライズプロポーズ。
当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

＜バラの花束に想いを乗せて＞
中世ヨーロッパの逸話から、誓いの象徴、そしてプロポーズの花束として知られる、12本のバラの花束（ダズンローズ）をご用意いたします。
チャペルでのプロポーズの際など、お相手様にお渡しください。

※バラは赤のお色味で手配いたします。その他のお花やお色味のご希望がある場合は、以下の日程までにご連絡ください。
・お花の色合いのご指定：10日前まで
・花の種類のご指定：7日前まで

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜プライベート空間で楽しむディナー＞
お食事はゆったりと過ごせる個室で。
乾杯酒としてグラスシャンパン、その後はフリードリンク付きのフルコースディナー。

【フリードリンク内容】
・瓶ビール
・グラスワイン（赤・白）
・ハイボール
・ウィスキー
・カクテル各種（カシス／ピーチ／カンパリ／ジン／ウォッカ）
・ソフトドリンク（オレンジ・アップル・烏龍茶）

【～4/27・10/16～】
■乾杯用グラスシャンパン付＋フリードリンク付き（ノンアルコールに変更可）
・オードブル
・スープ
・オマール海老のロースト
・ブランド黒毛和牛のグリエ
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【4/28～10/15】
■乾杯用グラスシャンパン付＋フリードリンク付き（ノンアルコールに変更可）
・前菜盛り合わせ
・温前菜
・オマール海老のロースト
・黒毛和牛フィレ肉
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

※ご予算に合わせてお料理、お飲物、花束などのグレードアップも承ります。

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窓側のお席確約。思い出の花束を形に残す、メモリアルブーケ付プラン。
ドリンクはノンアルコールに変更も可能です。当日お申し付けください。

【プラン内容】
・専属プロポーズプランナー
・チャペルでプロポーズ
・赤いバラ12本の花束
・メモリアルブーケ（半永久的にお花を美しい状態で残すことのできるもの）
・乾杯用グラスシャンパン
・2杯目グラスワイン(白or赤)
・窓側席で愉しむフレンチフルコース

窓側のお席確約。思い出の花束を形に残す、メモリアルブーケ付プラン。
ドリンクはノンアルコールに変更も可能です。当日お申し付けください。

【プラン内容】
・専属プロポーズプランナー
・チャペルでプロポーズ
・赤いバラ12本の花束
・メモリアルブーケ（半永久的にお花を美しい状態で残すことのできるもの）
・乾杯用グラスシャンパン
・2杯目グラスワイン(白or赤)
・窓側席で愉しむフレンチフルコース

＜チャペルでサプライズ＞
鮒鶴京都鴨川リゾートの最上階、開放的でモダンなチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしサプライズプロポーズ。
当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

＜形に残るバラの花束＞
中世ヨーロッパの逸話から、誓いの象徴、そしてプロポーズの花束として知られる、12本のバラの花束（ダズンローズ）をご用意いたします。
チャペルでのプロポーズの際など、お相手様にお渡しください。
また本プランは、半永久的な保存が可能なメモリアルブーケ付き。当日お花束を一度お預かりして、特殊な加工とデザインを施し、後日郵送いたします。
提携：株式会社レンデフロール

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

＜～4/27、10/16～＞
■乾杯用グラスシャンパン・2杯目グラスワイン付き（ノンアルコールに変更可）
・オードブル
・スープ
・お魚料理
・黒毛和牛のメイン
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

＜5/1～10/15＞
■乾杯用グラスシャンパン・2杯目グラスワイン付き（ノンアルコールに変更可）
・前菜盛り合わせ
・お魚料理
・黒毛和牛のメイン
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

※ご予算に合わせてお料理、お飲物、花束などのグレードアップも承ります。

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＜フリードリンク＞
・瓶ビール
・グラスワイン（赤・白）　
・ハイボール
・ウィスキー
・カクテル各種（カシス／ピーチ／カンパリ／ジン／ウォッカ）
・ソフトドリンク（オレンジ・アップル・烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール・炭酸水）

【メニュー例】
■10月16日～11月30日
【アミューズ】~おもてなしのかけら~　八つ橋を2種の仕立てで
【前菜】秋鰆の軽い燻製　西京味噌とバルサミコソース　雲丹とキャビアと共に
【スープ】菊芋のポタージュトリュフのアロマ
【魚料理】ハタのヴァプール　柚子の入ったブールブランソース
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　すき焼き仕立て　山椒マデラソース　京野菜
【デザート】紅はるかと発酵小豆のガトーインビジブル　柿とレーズンの香りを添えて
【パン】
【食後のお飲み物】

■12月1日~
【アミューズ】~おもてなしのかけら~　
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】ヒラメのヴァプール　ソースアルベール
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　冬の京野菜と共に
【デザート】スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

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＜フリードリンク＞
・瓶ビール
・グラスワイン（赤・白）　
・ハイボール
・ウィスキー
・カクテル各種（カシス／ピーチ／カンパリ／ジン／ウォッカ）
・ソフトドリンク（オレンジ・アップル・烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール・炭酸水）

【メニュー例】
■10月16日～11月30日
【アミューズ】~おもてなしのかけら~　八つ橋を2種の仕立てで
【前菜】秋鰆の軽い燻製　西京味噌とバルサミコソース　雲丹とキャビアと共に
【スープ】菊芋のポタージュ　トリュフのアロマ
【魚料理】甘鯛の鱗焼き　伏見酒蔵のソース　　
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ソースペリグー　京野菜
【デザート】紅はるかと発酵小豆のガトーインビジブル　柿とレーズンの香りを添えて
【パン】
【食後のお飲み物】

■12月1日~
【アミューズ】~おもてなしのかけら~
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】甘鯛の鱗焼き　伏見酒蔵のソース　　
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ソースペリグー　冬の京野菜と共に
【デザート】スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

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メニュー例

【四季を彩る洋風八寸】
・ハモのエスカベッシュ
・フォアグラとマンゴーの最中
・豚と赤味噌のパテ　ビーツのジュレ
・野菜のバーニャカウダ
・カジキマグロのコンフィ　夏野菜のトマトソース
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【魚料理】
甘鯛のうろこ焼き　西京味噌のソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー

【デザート】
柑橘の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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メニュー例

【四季を彩る洋風八寸】
・ハモのエスカベッシュ
・フォアグラとマンゴーの最中
・豚と赤味噌のパテ　ビーツのジュレ
・野菜のバーニャカウダ
・カジキマグロのコンフィ　夏野菜のトマトソース
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【魚料理】
甘鯛のうろこ焼き　西京味噌のソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー

【デザート】
柑橘の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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メニュー例
【四季を彩る洋風八寸】
・ハモのエスカベッシュ
・フォアグラとマンゴーの最中
・豚と赤味噌のパテ　ビーツのジュレ
・野菜のバーニャカウダ
・カジキマグロのコンフィ　夏野菜のトマトソース
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【温前菜】
鰻のラケとフォアグラのポワレ　五香粉の香り

【魚料理】
オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー

【デザート】
柑橘の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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＜フリードリンク＞
・瓶ビール
・グラスワイン（赤・白）　
・ハイボール
・ソフトドリンク（オレンジ・アップル・烏龍茶）

＜メニュー例＞
【四季を彩る洋風八寸】
・ハモのエスカベッシュ
・フォアグラとマンゴーの最中
・豚と赤味噌のパテ　ビーツのジュレ
・野菜のバーニャカウダ
・カジキマグロのコンフィ　夏野菜のトマトソース
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【温前菜】
鰻のラケとフォアグラのポワレ　五香粉の香り

【魚料理】
オマール海老のロースト　アメリケーヌソース

【肉料理】
黒毛和牛フィレのポワレ　夏野菜とソースペリグー

【デザート】
柑橘の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

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