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割烹いずみ - THE HIRAMATSU 京都を予約する
お店からのお知らせ
<オンライン予約について>
・オンラインでのご予約は2ヶ月先まで承ります。
・お子様のご利用は中学生以上から承ります。
・「2ヶ月以上先のご予約」、「特別なリクエスト」が
ある場合はお電話にてお問合せください。
Tel.075-211-1751
(THE HIRAMATSU 京都 いずみ)
■キャンセルポリシー
生産者が作ってくださった食材を大切にしながら調理をしております。ご予約のキャンセルをご希望の方は、ご予約時間の48時間前までにキャンセルのお申込みをお願いいたします。
当店では、以下のキャンセル料を申し受けます。予めご了承ください。
ご予約時間の
48時間以内
のキャンセル
▶▶ご予約人数分のコース代金の50%
ご予約時間の
24時間以内
のキャンセル
▶▶ご予約人数分のコース代金の100%
・席のみ予約の場合は、最低コース金額に対する同料率のキャンセル料を頂戴します。
・20名様以上のパーティのキャンセルポリシーは別途ご用意しております。詳しくは、店舗にお問い合わせください。
<注意事項>
・
食材アレルギー
等は事前にお知らせください。
・お席の指定は出来かねます。予めご了承ください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
1
2
3
4
5
6
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
料理長おまかせコース 「 風 」
料理長自らの目で選んだ旬の食材を楽しめる季節のコースになります。
¥ 24,200
(税サ込)
選択する
料理長おまかせコース 「 風 」
料理長自らの目で選んだ旬の食材を楽しめる季節のコースになります。
【ある日の一例】
八寸 ・いくらと落花生
・鯖と発酵きのこ 柿
・穴子天 しめじ 銀杏
・黒豆枝豆の白和え とんぶり
・本ししゃも ・唐墨大根
御椀 鴨の治部煮 小蕪 鴨丸 火取り湯葉 芽葱
造里 鯛 鰹 水菜 紅くるり
一品 鰤のパン粉揚げ 大根のタルタル
焼物 銀宝幽庵焼き 菊芋と焼き椎茸 人参オイル
炊合 甘鯛 原木椎茸 小松菜 柚子
食事 鰆と大根菜のご飯
水物 焼き林檎とミルクアイスクリーム
菓子 猪子餅
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
ご予約可能日
~ 12月26日, 2026年1月5日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
料理長おまかせコース 「 松 」
料理長の特選食材をふんだんに使用した特別コースでございます。
¥ 36,300
(税サ込)
選択する
料理長おまかせコース 「 松 」
料理長の特選食材をふんだんに使用した特別コースでございます。
【ある日の一例】
八寸 ・いくらと落花生
・鯖と発酵きのこ 柿
・穴子天 しめじ 銀杏
・黒豆枝豆の白和え とんぶり
・本ししゃも ・唐墨大根
御椀 鴨の治部煮 小蕪 鴨丸 火取り湯葉 芽葱
造里 鯛 鰹 水菜 紅くるり
一品 鰤のパン粉揚げ 大根のタルタル
焼物 銀宝幽庵焼き 菊芋と焼き椎茸 人参オイル
強肴 焼き鮑 肝ソース 金時草
炊合 甘鯛 原木椎茸 小松菜 柚子
食事 松茸ご飯
水物 焼き林檎とミルクアイスクリーム
菓子 猪子餅
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
利用条件
ご利用日の2日前(前々日12時)までにご予約をお願いいたします。
ご予約可能日
1月6日 ~ 8月20日, 8月25日 ~
食事時間
ディナー
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2024ウインタースペシャルメニュー(日本酒、またはワインペアリング付)
ウインタースペシャル特別懐石(日本酒、またはワインのペアリング付き)
¥ 30,000
(税サ込)
選択する
2024ウインタースペシャルメニュー(日本酒、またはワインペアリング付)
ウインタースペシャル特別懐石(日本酒、またはワインのペアリング付き)
京都の冬の食材をふんだんに使った料理と日本酒、またはワインの ペアリングをお楽しみください。
ご予約可能日
2024年2月1日 ~ 2024年3月17日
食事時間
ディナー
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11/6~期間限定 松葉蟹特別コース
~蟹の魅力を五感で愉しむ、冬の美味尽くし~
11月6日は、蟹漁の解禁日。
今年も「割烹 いずみ」では、瑞々しく締まった身と上品な甘みが魅力の松葉蟹を贅沢に味わう特別プランをご用意いたしました。
炭火で香ばしく焼き上げた焼蟹や、蟹の旨みをじっくりと引き出した蟹ご飯をはじめ、
季節の食材を贅沢に用いた一品一品を、心ゆくまでご堪能ください。
¥ 84,700
(税サ込)
選択する
11/6~期間限定 松葉蟹特別コース
~蟹の魅力を五感で愉しむ、冬の美味尽くし~
11月6日は、蟹漁の解禁日。
今年も「割烹 いずみ」では、瑞々しく締まった身と上品な甘みが魅力の松葉蟹を贅沢に味わう特別プランをご用意いたしました。
炭火で香ばしく焼き上げた焼蟹や、蟹の旨みをじっくりと引き出した蟹ご飯をはじめ、
季節の食材を贅沢に用いた一品一品を、心ゆくまでご堪能ください。
【御献立 松葉蟹特別コース】
御向 堀込セリと原木椎茸 落花生
御椀 鴨の治部煮 かぶら 火取り湯葉 芽葱
造里 平目 水菜 紅くるり 山葵 ぽん酢吉野
焼物 焼き蟹 酢橘
八寸 ・原木舞茸の卸和え・鯖と柿のきのこ味噌和え・雲子ぽん酢
・ニシン塩焼き・ふぐ煮凝り・香箱蟹真丈・銀杏
炊合 海老芋 和田ごぼう 金時人参 小松菜 柚子
食事 蟹御飯 三つ葉
水物 柿と梨のゼリー フルーツソース 猪子餅
一服
(食材は当日変更の可能性がございます。ご了承ください)
ご予約可能日
11月6日 ~ 2026年3月20日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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ひらまつのポイントプログラムのご案内
ポイント還元率は最大10%!ひらまつのレストラン・ホテルで使えるポイントプログラム「クラブ ひらまつ」。 ひらまつ公式アプリからご登録いただけます。ぜひご来店前にご登録ください。
ひらまつのポイントプログラムのご案内
ポイント還元率は最大10%!ひらまつのレストラン・ホテルで使えるポイントプログラム「クラブ ひらまつ」。 ひらまつ公式アプリからご登録いただけます。ぜひご来店前にご登録ください。
\アプリからのメンバー登録で500ポイントプレゼント/
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「クラブ ひらまつ」の詳細はこちら
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「クラブ ひらまつ」についてのお問合せはこちら
※ご精算時に会員証画面をご提示いただくとポイントが付与されます。(一部対象外プランあり)
※「メモワール・ド・ひらまつ」割引や株主様ご優待など、
他のご優待制度との併用はできません。
※現在ひらまつのポイントカードをお持ちの方は、お早めに公式アプリからのご登録をお願いいたします。
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
知人友人と食事
接待
家族との食事
デート
イベント
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 2
各種ご優待割引・会員プログラムをご利用の方は、該当するものをお選びください。
※複数の優待割引制度・特典の併用は致しかねます。
※ご精算時に、会員カードまたはアプリ会員証のご提示をお願いいたします。
指定なし
株主様ご優待カード
「メモワール・ド・ひらまつ」ご優待カード(ご婚礼特典)
「クラブ ひらまつ」アプリ会員証 (ポイントプログラム)
その他
11/6~期間限定 松葉蟹特別コースについての質問
お店からのご質問 3
<オプション>
特別オプションとして、幻のカニと呼ばれる「間人ガニ」のご用意を承ります。
間人ガニは料理長が厳選し、時価にて仕入れておりますため、通常コース料金に加え別途追加料金を頂戴いたします。ご希望の方は2日前までにお電話にてお問い合わせください。
※仕入れ状況や天候により、ご用意できない場合もございます。予めご了承ください。
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※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
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