レストランコルト/ホテルコンチネンタル府中を予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
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▶ご予約をキャンセルされる場合、次のキャンセル料が発生いたします。ご予約日の2日前からはご予約料金の100％を申し受けます。なお、人数変更は前日までに承りますが、当日の人数変更につきましては、ご予約料金の100％を頂戴いたします。

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12歳以下
5歳以下
東北牧場の恵みが詰まった「東北牧場弁当」和洋中ミックス
※テイクアウト専用
東北牧場の恵みが詰まった「東北牧場弁当」和洋中ミックス
¥ 2,000 (税込)
青森県の直営農場「東北牧場」で丹精込めて育てられた、旬の「牧場有機野菜」「野草」「山菜」のみを使用した、ここでしか味わえない特別なお弁当です。
レストランでのお食事後のお土産や、昼食・ご夕食用のお持ち帰りにも大変おすすめです。
東北牧場のこだわりが詰まった、心と体に優しいお弁当をぜひご賞味ください。
※東北牧場からの食材の入荷状況により、内容が変わる事もございます。予めご了承ください。詳細内容のご確認は、店舗までお問い合わせください。

「東北牧場弁当」について
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提示条件
※入荷状況により、料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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「東京メンマ」を愉しむ 和洋中折衷コース
「東京メンマ」の魅力を最大限に引き出した、和洋中それぞれのシェフが腕を振るう特別なコース料理です。
「東京メンマ」を愉しむ 和洋中折衷コース
¥ 8,000 (税込)
アミューズ（中華）：東京メンマと長葱の山椒マリネ
前菜（洋食）：東京メンマとホタテ貝柱のミルフィーユ バジル風味のサルサソース
お吸い物（和食）：東京メンマ入りハマグリの吸い物
魚料理（中華）：東京メンマ、紋甲烏賊、海老のXO醬炒め
肉料理（洋食）：東京メンマとフォアグラ入り大山鶏のバロティーヌ シュプレームソース
お食事（和食）：東京メンマの炊き込みご飯、味噌汁、お新香
デザート（洋食）：パティシエ特製デザート

「東京メンマ」とは
「東京メンマ」とは、当ホテルが千葉県市原市に新設した工場で、当ホテルのスタッフが幼竹の収穫から加工までのすべての工程を一貫して手掛ける、ホテルメイドのブランドメンマです。

「東京メンマ」ができるまで
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食事時間
ランチ, ディナー
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東北牧場の恵みが詰まった「東北牧場弁当」中華
※テイクアウト専用
東北牧場の恵みが詰まった「東北牧場弁当」中華
¥ 2,000 (税込)
青森県の直営農場「東北牧場」で丹精込めて育てられた、旬の「牧場有機野菜」「野草」「山菜」のみを使用した、ここでしか味わえない特別なお弁当です。
レストランでのお食事後のお土産や、昼食・ご夕食用のお持ち帰りにも大変おすすめです。
東北牧場のこだわりが詰まった、心と体に優しいお弁当をぜひご賞味ください。
※東北牧場からの食材の入荷状況により、内容が変わる事もございます。予めご了承ください。詳細内容のご確認は、店舗までお問い合わせください。

「東北牧場弁当」について
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提示条件
※入荷状況により、料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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季節のアフタヌーンティー
ホテルコンチネンタル府中　レストランコルトでは、
直営農場・東北牧場で育まれた完全無農薬の新鮮な野菜や生命力あふれる野草、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果実などを使用した、アフタヌーンティーをご提供いたします。可愛らしい見た目の甘いデザートはもちろん、東北牧場の野草や果実を贅沢に織り込みました。
特別なひとときを、ホテルコンチネンタル府中 レストランコルトで。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【春】3月－5月　【夏】6月-８月　【秋】９月-11月　【冬】12月-2月　の季節メニューをご提供させていただきます。
最新メニューが出来次第更新させていただきます。
季節のアフタヌーンティー
¥ 4,200 (税込)
3/1～5/31　いちごと野草のアフタヌーンティー
＜上段＞
いちご生チョコといちごのロリポップチョコ、東北牧場野草バケットのいちごタルティーヌ、東北牧場ブランド卵のいちごマフィン
＜中段＞
いちごミルク、いちごパイ、東北牧場野草といちごのアーモンドタルト、いちごサンドクッキー
＜下段＞
東北牧場人参と赤魚のマリネ　牧場ニンニクとらっきょうの和風タプナード、東北牧場ネバリスターと鴨のパストラミのサラダ仕立て
＜別皿＞
東北牧場野菜のサラダ、本日の東北牧場スープ、東北牧場野草バンズのサンド　スモークサーモンとイチゴクリームチーズ、東北牧場小麦のバターミルクスコーン　自家製クロテッドクリームといちごコンフィチュールと共に
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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シェフおすすめコース
季節の恵みをふんだんに取り入れた、シェフ渾身のフルコースです。前菜からデザートまで、ひと皿ごとに丁寧に仕立てた料理の数々を、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお楽しみいただけます。メインディッシュは、香ばしく焼き上げたサーロインステーキまたは本日の煮込み料理からお好みでお選びください。真鯛と帆立を使用した魚料理もおすすめの一品。シーンを問わず、大切なひとときを彩る特別なコースです。
シェフおすすめコース
¥ 5,000 (税込)
・前菜
・スープ
・サラダ
・ポワソン（真鯛と帆立を本日の調理法で）
・ヴィアンド（サーロインステーキ　デミグラスソース　温野菜を添えて　または　本日の煮込み料理）
・パンまたはライス
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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東北牧場の野草と野菜のオーケストラ
青森県直営農場「東北牧場」の大地の恵みをまるごと贅沢に楽しむ、彩り豊かなプレート。素材本来の味をサラダや温野菜で味わいつつ、野草や野菜を使った料理もお楽しみいただけます。野草茶の温かさと共に牧場の季節を心ゆくまでご堪能下さい。
東北牧場の野草と野菜のオーケストラ
¥ 2,400 (税込)
・牧場温野菜～バーニャカウダーソース添え～
・牧場サラダ
・野草バケット
・季節のクリームスープ
・野草入りキッシュ
・ラタトゥイユグラタン
・3種の野菜マリネ
・野草スコーン
・ホイップクリーム　ブルーベリーソース添え
・青玉プリン～柿ソース掛け～
※入荷状況により内容が変更になる場合もございます。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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【メイン料理が選べる】コルトプリフィックスコース全7品
前菜からデザートまでをしっかり楽しめる、クラシックなスタイルのコースです。メインディッシュは魚料理・肉料理を中心に多彩なメニューからお選びいただけるプリフィックス形式。一部の料理には追加料金を頂戴しておりますが、いずれもシェフが丁寧に仕上げた自慢の一皿です。ご友人とのお食事やちょっとしたお祝いにもおすすめのコースです。
【メイン料理が選べる】コルトプリフィックスコース全7品
¥ 4,000 (税込)
・前菜
・スープ
・メインディッシュ
・サラダ
・パンまたはライス
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

メインディッシュは下記よりお選びいただけます。
・真鯛と魚介のアクアパッツァ
・アトランティックサーモンのグリエ　自家製のタルタル添え
・帆立貝柱のポワレ松の実入りブールノワゼット　＋￥600（税込）
・本日の魚料理
・ハンバーグステーキデミグラスソース
・大山鶏のグリエ東北牧場大根の和風ソース
・三元豚バラ肉のコンフィ　東北牧場で摘んだバジルのソース
・オーストラリア産サーロインステーキのグリエ　デミグラスソースまたはわさび醤油ソース　＋￥900（税込）
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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季節のアフタヌーンティーワンドリンク付き
ホテルコンチネンタル府中　レストランコルトでは、
直営農場・東北牧場で育まれた完全無農薬の新鮮な野菜や生命力あふれる野草、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果実などを使用した、アフタヌーンティーをご提供いたします。可愛らしい見た目の甘いデザートはもちろん、東北牧場の野草や果実を贅沢に織り込みました。
特別なひとときを、ホテルコンチネンタル府中 レストランコルトで。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【春】3月－5月　【夏】6月-８月　【秋】９月-11月　【冬】12月-2月　の季節メニューをご提供させていただきます。
最新メニューが出来次第更新させていただきます。
季節のアフタヌーンティーワンドリンク付き
¥ 4,600 (税込)
3/1～5/31　いちごと野草のアフタヌーンティー
＜上段＞
いちご生チョコといちごのロリポップチョコ、東北牧場野草バケットのいちごタルティーヌ、東北牧場ブランド卵のいちごマフィン
＜中段＞
いちごミルク、いちごパイ、東北牧場野草といちごのアーモンドタルト、いちごサンドクッキー
＜下段＞
東北牧場人参と赤魚のマリネ　牧場ニンニクとらっきょうの和風タプナード、東北牧場ネバリスターと鴨のパストラミのサラダ仕立て
＜別皿＞
東北牧場野菜のサラダ、本日の東北牧場スープ、東北牧場野草バンズのサンド　スモークサーモンとイチゴクリームチーズ、東北牧場小麦のバターミルクスコーン　自家製クロテッドクリームといちごコンフィチュールと共に
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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季節のコース
ホテルコンチネンタル府中　レストランコルトでは、
直営農場・東北牧場で育まれた完全無農薬の新鮮な野菜や生命力あふれる野草、太陽の恵みをたっぷりと浴びた果実などを使用した、季節に合ったメニューをご提供いたします。
特別なひとときを、ホテルコンチネンタル府中 レストランコルトで。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【春】3月－5月　【夏】6月-８月　【秋】９月-11月　【冬】12月-2月　の季節メニューをご提供させていただきます。
最新メニューが出来次第更新させていただきます。
季節のコース
¥ 9,000 (税込)
3/1～5/31　コルト春のコース
＜アミューズ＞
蛍烏賊のコンフィ　東北牧場野草で作ったバケットにのせて
＜アントレ＞
桜鯛のマリネ　東北牧場トマトのコンフィをアクセントに　春の色を添えて
＜スープ＞
東北牧場の雪下人参のブルテ　カプチーノ仕立て
＜ポワソン＞
鰆のグリエ　キタアカリのエクラゼと共に　東北牧場わさび菜のソース
＜グラニテ＞
東北牧場ミントのグラニテ
＜ビアンド＞
牛ロースのポワレ　東北牧場の唐辛子入りディアブルソース
＜デセール＞
東北牧場の柿ジュレ入りクレームダンジュ
野草ロールパン、コーヒー
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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季節のウィーンセット
当ホテルが所在する東京都府中市と、オーストリア・ウィーン市ヘルナルス区の友好都市関係を記念して、レストランコルトにて伝統的なウィーン料理をご提供いたします。
【春】3月－5月　【夏】6月-８月　【秋】９月-11月　【冬】12月-2月　の季節メニューをご提供させていただきます。
※写真はイメージです。
季節のウィーンセット
¥ 3,200 (税込)
・スープ
・メイン料理
・パン
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
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【17:00～】イブニングハイティー
アフタヌーンティースタイルで軽食やデザートを楽しみいただけるイブニングハイティーです。
【17:00～】イブニングハイティー
¥ 3,000 (税込)
※季節によってメニュー内容が変更する場合がございます。
【上段】
・季節のデザート

【中段】
・スモークサーモンクリームチーズ
・シーフードマリネ 自家製人参ドレッシング
・鶏と季節野菜のガランティーヌ
・ドライフルーツ

【下段】
・ガーリックトースト
・タンドリーチキンサンド
・トルティーヤ

【別皿】
・季節のサラダ～自家製ドレッシング～
・カスーレ
食事時間
ディナー
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「和食」タラの芽コース
東北牧場で収穫される天然のタラの芽を心行くまでご堪能いただける、天然のタラの芽コースの提供を開始いたします。

青森県にある直営農場「東北牧場」では、敷地内に自生する天然のタラの芽が採れます。
天然もののため、収穫時期は4月下旬から5月上旬のわずかな期間に限られています。
その希少さから、『山菜の王様』と呼ばれるにふさわしい山菜です。
「和食」タラの芽コース
¥ 10,000 (税込)
先付け：タラの芽の胡麻豆腐
前菜：タラの芽のお浸し、タラの芽と”とう立ち蕗のとう”の金平、牧場ブランド卵の玉子焼き、海老の甘煮、鴨の松風
お造り：桜鯛のタラの芽巻きと旬魚の3点盛り
焼き物：鰆とタラの芽のはさみ焼き
煮物：タラの芽と白子の玉子とじ
揚げ物：タラの芽と牧場野菜の天麩羅
食事：タラの芽と桜エビの炊き込み御飯　お吸い物　香の物
デザート：タラの芽と野草のわらび餅

旬の天然のタラの芽を堪能するフルコースメニューをご用意します。
数量が限られているため、タラの芽がなくなり次第提供を終了いたします。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 2
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「洋食」タラの芽コース
東北牧場で収穫される天然のタラの芽を心行くまでご堪能いただける、天然のタラの芽コースの提供を開始いたします。

青森県にある直営農場「東北牧場」では、敷地内に自生する天然のタラの芽が採れます。
天然もののため、収穫時期は4月下旬から5月上旬のわずかな期間に限られています。
その希少さから、『山菜の王様』と呼ばれるにふさわしい山菜です。
「洋食」タラの芽コース
¥ 10,000 (税込)
アミューズ：タラの芽のフリッター 津軽の塩で
前菜：タラの芽とオマール海老　タラの芽のタプナードソースと共に
温前菜：タラの芽と蛍烏賊のアヒージョ　野草バケットを添えて
スープ：自家製チキンコンソメ　タラの芽を浮かべて
魚料理：タラの芽と桜鯛のカダイフ巻き　牧場わさび菜のソース
肉料理：牛フィレ肉とタラの芽のグリエ　蕗のとう味噌入りデミグラスソース
デザート：タラの芽のタルト　タラの芽のソルベ添え
パン　コーヒー


旬の天然のタラの芽を堪能するフルコースメニューをご用意します。
数量が限られているため、タラの芽がなくなり次第提供を終了いたします。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 2
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「中華」タラの芽コース
東北牧場で収穫される天然のタラの芽を心行くまでご堪能いただける、天然のタラの芽コースの提供を開始いたします。

青森県にある直営農場「東北牧場」では、敷地内に自生する天然のタラの芽が採れます。
天然もののため、収穫時期は4月下旬から5月上旬のわずかな期間に限られています。
その希少さから、『山菜の王様』と呼ばれるにふさわしい山菜です。
「中華」タラの芽コース
¥ 10,000 (税込)
前菜：タラの芽の特製中華前菜盛り合わせ
ふかひれ：フカヒレの姿煮　タラの芽添え
海老料理：ロブスターの極上スープ炒め タラの芽の香り
揚げ物：タラの芽と牧場野菜入り北京ダック
肉料理：タラの芽と牛フィレ肉のかきソース炒め
食事：タラの芽と桜エビの炒飯
デザート：タラの芽のアイスクリーム

旬の天然のタラの芽を堪能するフルコースメニューをご用意します。
数量が限られているため、タラの芽がなくなり次第提供を終了いたします。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 2
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ご要望

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駐車場は、提携のパーキングをご案内しております 。
【車高制限】　長さ5.3m、幅2.05ｍ、高さ1.55ｍ
【利用時間】　7：30～21：00まで
【利用料金】　ご利用料金ごとに無料チケットをお渡しいたします。
3000円以上ご利用の場合：2時間の無料チケット、 5000円以上ご利用の場合：3時間の無料チケット

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