【Amuse-bouche】
はじまりのひと皿
シェフ厳選 アミューズ3種の饗宴

【Entrée】
ノルウェーサーモンのタルタル
レッドキャビアとキャビアを添えて
リース仕立ての彩りサラダと共に

【Soupe】
芳醇な栗のポタージュ
香るキノコのフランを忍ばせて

【Poisson】
オマール海老と真鯛のポワレ
甲殻類とシャンパンのドゥーソース
ハーブオイルのアクセント

【Intermezzo】
グラニテ ～口直しの氷菓～

【Viande】
兵庫県産 黒毛和牛 フィレ肉のロースト

【Dessert】
Nuit de Noël ～パティシエが贈る聖夜のデセール～

Café ou Thé
コーヒー または 紅茶

【Amuse-bouche】
はじまりのひと皿
シェフ厳選 アミューズ3種の饗宴

【Entrée】
ノルウェーサーモンのタルタル
レッドキャビアとキャビアを添えて
リース仕立ての彩りサラダと共に

【Soupe】
芳醇な栗のポタージュ
香るキノコのフランを浮かべて

【Poisson】
オマール海老と真鯛のポワレ
甲殻類とシャンパンのドゥーソース
ハーブオイルのアクセント

【Intermezzo】
グラニテ ～口直しの氷菓～

【Viande】
兵庫県産 特選淡路ビーフ サーロインのロースト

【Dessert】
Xmasデセール ～聖夜のしあわせをひと皿に～

Café ou Thé
コーヒー または 紅茶

～Xmas特別ランチ～
アミューズ
オードブル
魚料理
お口休め
メイン料理
デザート
・ホテルパティシエ特製 X'masデザート
食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・ハーブティー　／　小菓子

～Xmas特別ランチ～
アミューズ
オードブル
魚料理
お口休め
メイン料理
デザート
・ホテルパティシエ特製 X'masデザート
食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・ハーブティー　／　小菓子　

＜＜記念日特典＞＞
■乾杯スパークリングワイン
■アニバーサリーケーキ（※デザートの前にご提供いたします。）

～ル ソレイユ　コース～　⇒メニュー詳細はこちら
＋アニバーサリーケーキ付き！
　

＜＜記念日特典＞＞
■乾杯スパークリングワイン
■アニバーサリーケーキ（※デザートの前にご提供いたします。）

～ル ポール　コース～　⇒メニュー詳細はこちら
＋アニバーサリーケーキ付き！
　

（12月-2026年3/1）
◆デザートセレクションワゴン付きランチ【1日20組様限定】

●オードブル
本日のサラダスタイル　～サラードゥジュール～

●メイン　～下記メニューから一品お選びください～
【12月】
・淡路鶏もも肉のコック・オ・ヴァン
・兵庫県産鮮魚のポアレ　ブイヤベース仕立て

【1月】
・神戸ポークのロティ　ソースポワブルベール
・兵庫県産鯛のソテー　エスカルゴバター

【2月】※決まり次第掲載いたします。comming soon！

●パン

●デザートセレクションワゴン

●食後のお飲み物　～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆アフタヌーンティー付ランチ【1日10組様限定】

始まりの一皿
・本日のアミューズ～3種の味わい～

メイン　～下記メニューから一品お選びください～～
・淡路鶏もも肉のコック・オ・ヴァン
・兵庫県産鮮魚のポアレ　ブイヤベース仕立て

パン

スイーツメニュー　～KARIN～
・Jewel Chiffon Seasonal 3種のフレーバー
・Moderne Cube Seasonal 3種のフレーバー
・Quatre Quarts Cube Seasonal 3種のフレーバー
・アイスクリーム

食後のお飲み物　～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆Le Soleil ル ソレイユ

●始まりの一皿
・本日のアミューズ～3種の味わい～

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●お肉料理
・但馬鴨のロティ　芳醇な赤ワインソース

●パン

●デザートセレクションワゴン

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆Le Ciel Bleu ル シエルブルー

●オードブル
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて　

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●お肉料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●パン

●デザートセレクションワゴン
　
●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月～メニュー）
◆デザートセレクションワゴン付きランチ【1日20組様限定】

（12月～メニュー）
◆Le Soleil ル ソレイユ

（12月～メニュー）
◆Le Ciel Bleu ル シエルブルー

（12月-2026年3/1）
◆ アフタヌーンティー付ディナー【1日10組様限定】

●アミューズ
・本日のアミューズ～3種の味わい～

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●メイン
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●スイーツメニュー　～KARIN～
・Jewel Chiffon Seasonal 3種のフレーバー
・Moderne Cube Seasonal 3種のフレーバー
・Quatre Quarts Cube Seasonal 3種のフレーバー
・アイスクリーム　

●食後のお飲み物 ～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆La Montagne　ラ・モンターニュ

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・兵庫県産鯛のポアレ　ブイヤベース仕立て

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●デザート
　平日限定：アフターデザート スイーツサービス～季節の素材をふんだんに使ったスイーツの数々がワゴンで登場～

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆Le Port　ル・ポール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて

●下記メニューから一品お選びください
・蕪のポタージュ　貝のレギューム
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●デザート
　平日限定：アフターデザート スイーツサービス～季節の素材をふんだんに使ったスイーツの数々がワゴンで登場～
　　　　　　　
●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆La Bel mer　ラ・ベルメール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル 1
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて

●オードブル 2
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・兵庫県産黒毛和牛フィレ肉のロースト

●デザート
　平日限定：アフターデザート スイーツサービス～秋の素材をふんだんに使ったスイーツの数々がワゴンで登場～

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆ アフタヌーンティー付ディナー【1日10組様限定】

●アミューズ
・本日のアミューズ～3種の味わい～

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●メイン
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●スイーツメニュー　～KARIN～
・Jewel Chiffon Seasonal 3種のフレーバー
・Moderne Cube Seasonal 3種のフレーバー
・Quatre Quarts Cube Seasonal 3種のフレーバー
・アイスクリーム　

●食後のお飲み物 ～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆La Montagne　ラ・モンターニュ

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・兵庫県産鯛のポアレ　ブイヤベース仕立て

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●デザート
　土日祝日限定：ミニョン～紅茶と苺のムース～　／　小菓子

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆Le Port　ル・ポール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて

●下記メニューから一品お選びください
・蕪のポタージュ　貝のレギューム
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●デザート
　土日祝日限定：ショコラオランジュ～カカオパルプのミルクソルベ添え　／　小菓子
　　　　　　　
●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（12月-2026年3/1）
◆La Bel mer　ラ・ベルメール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル 1
・フォアグラのテリーヌ　林檎と牛蒡のフランを添えて

●オードブル 2
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・兵庫県産黒毛和牛フィレ肉のロースト

●デザート
　土日祝日限定：ミニョン～紅茶と苺のムース～　又は、ショコラオランジュ～カカオパルプのミルクソルベ添え　／　小菓子

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

◆星空のプロポーズ◆　～プラン詳細～

○お食事　シェフ特別メニュー ( フレンチフルコース２名様分 )
　お食事のお愉しみ　/　ファーストオードブル　/　セカンドオードブル　/　お魚料理　/　
　お肉料理　/　デザート　/　食後のお飲み物
○花束　　ダーズンローズ（花束でのご用意をしております。）
○特典　　乾杯用スパークリングワイン ( グラス )・ホテルスタッフによる記念写真撮影
○料金　　お二人様で　49,500円（税込）

◇ダーズンローズとは◇
愛と感謝の心を 12 本のバラに託してプレゼントする欧州の習慣です。バラ１本１本に「誠実・愛情・健康・友情・感謝・信頼・幸福・尊敬繁栄・情熱・希望・平和」の意味が込められています。

＜ご予約の流れ＞
ネットにてご希望のお日にちで「プロポーズプラン」を予約下さい。（※システム上ご予約となっておりますが、この時点では仮予約となります。）
後日、ブライダルコーディネーター( 婚礼部 078-846-5422 )よりご連絡いたします。
その際に詳細の打ち合わせをさせていただきます。

※ご予約に関する注意事項※
・ネットご予約より、3日以内にホテルから電話連絡いたします。それ（ホテルからの電話予約）を以て予約成立とさせていただきます。3日以内に電話連絡が無い場合は、受け付けられておりません。お手数をおかけいたしますが電話にてご確認くださいませ。
・ご予約は、ご利用日（ご希望日）の１週間前までにお願いいたします。

＜当日の流れ＞
ホテルプラザ神戸 18 階レストランスマイリーネプチューンへご来店ください。
お食事 ( 約２時間 ) 後、11 階のチャペルへご案内いたします。
　↓
チャペルにてプロポーズ
男性は、花束と共にチャペル内にてお待ちいただきます。
その後、女性を11階へご案内致します。
（指輪やプレゼントを事前にお預かりして、花束と一緒にセットすることも可能です。）
プロポーズをした後、ホテルスタッフにて、チャペル・ガーデンにて記念写真撮影をさせて頂きます。

その他オプションでディナー当日のご宿泊ルームのお手配なども承ります。また、「プロポーズプランご利用者様限定婚礼特典」などもご用意しております。（詳しくはブライダルコーディネーターまで）

　　　　

●開催日　2026年1月1日（祝・木）
●会　場　スマイリーネプチューン（ホテル最上階18階）
●時　間　おせち朝食 6：30～10：00（LO9：00）

～お品書き～
黒トリュフ入りフォアグラのブリュレ
焼き海老
一口昆布巻き
ズワイ蟹とアボカドのタルタル仕立て
蒸し蝦夷アワビ彩りレリッシュ
スモークサーモン
イクラ醤油漬け
鴨胸肉のオレンジ風味
数の子
煮ダコ
丹波黒豆
栗きんとん
黒毛和牛ローストビーフ西洋山葵添え
自家製イベリコハムとマチェドニア
オマール海老の柑橘風味
キッシュロレーヌ
赤飯
お雑煮
デザート


☆特典、赤白ワイン&お神酒　無料サービス有。おかわり自由！お好きなだけどうぞ！！
（上記以外は有料でのご提供となります。）
　

●開催日　2026年1月1日（祝・木）・2日（金）・3日（土）・4日（日）
●会　場　スマイリーネプチューン（ホテル最上階18階）
●時　間　ランチタイム 11：30～14：30（LO13：30）

～お品書き～
黒トリュフ入りフォアグラのブリュレ
焼き海老
一口昆布巻き
ズワイ蟹とアボカドのタルタル仕立て
蒸し蝦夷アワビ彩りレリッシュ
スモークサーモン
イクラ醤油漬け
鴨胸肉のオレンジ風味
数の子
煮ダコ
丹波黒豆
栗きんとん
黒毛和牛ローストビーフ西洋山葵添え
自家製イベリコハムとマチェドニア
オマール海老の柑橘風味
キッシュロレーヌ
赤飯
お雑煮
デザート


☆特典、赤白ワイン&お神酒　無料サービス有。おかわり自由！お好きなだけどうぞ！！
（上記以外は有料でのご提供となります。）
　

（年末年始特別メニュー）
◆Le Soleil ル ソレイユ

●始まりの一皿
・新年を寿ぐ前菜のアンサンブル

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●お肉料理
・但馬鴨のロティ　芳醇な赤ワインソース

●パン

●パティシエ特製のアシェット・デセール

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（年末年始特別メニュー）
◆Le Ciel Bleu ル シエルブルー

●オードブル
・新年を寿ぐ前菜のアンサンブル　

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●お肉料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●パン

●パティシエ特製のアシェット・デセール
　
●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（年末年始特別メニュー）
◆La Montagne　ラ・モンターニュ

●始まりの一皿
・年迎えの晩餐を飾る ～季節のオードブル～

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・兵庫県産鯛のポアレ　ブイヤベース仕立て

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・黒毛和牛サーロインのロティ　ソース・オ・シェリー

●パン

●パティシエ特製のアシェット・デセール

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（年末年始特別メニュー）
◆Le Port　ル・ポール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル
・年迎えの晩餐を飾る ～季節のオードブル～

●下記メニューから一品お選びください
・蕪のポタージュ　貝のレギューム
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・国産牛フィレ肉のロティ　ソース・オ・ポワブル・ノワール

●パティシエ特製のアシェット・デセール

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

（年末年始特別メニュー）
◆La Bel mer　ラ・ベルメール

●始まりの一皿
・本日のアミューズ

●オードブル 1
・年迎えの晩餐を飾る ～季節のオードブル～

●オードブル 2
・蝦夷鮑と穴子のミラネーゼ

●スープ
・蕪のポタージュ　貝のレギューム

●魚料理
・オマール海老とリードヴォー　モリーユ茸とオマール海老のジュ

●お口休め
・リモンチェッロと生姜のグラニテ

●メイン料理
・兵庫県産黒毛和牛フィレ肉のロースト

●パティシエ特製のアシェット・デセール

●食後のお飲み物～下記メニューから一品お選びください～
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー

　
■ランチタイム：12:00入店～14:00まで
※終了時間は、当日の進行状況によって前後いたします。
■人数：15名様～60名様
■料金：5,500円（税込）／お1人様
■ランチメニュー：ソレイユコース（アミューズ、オードブル、魚料理、肉料理、デザート）
（ル　シエルブルー　8,500円　もございます）
-----------------------
■ディナータイム：17:30入店～19:30まで
※終了時間は、当日の進行状況によって前後いたします。
■人数：15名様～60名様
■料金：8,500円（税込）／お1人様
■ディナーメニュー：モンターニュコース（アミューズ、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート）
（ル　ポール　12,000円　もございます。）

＜ご予約時のご注意＞
※システム上ご予約となっておりますが、この時点では仮予約となります。本プランは電話予約でのみ承ります。右記までご連絡下さいませ。→（電話：050-3134-5409）
※ご予約は、ご利用日（ご希望日）の3日前までにお願いいたします。