AuBlanc / インターコンチネンタル札幌を予約する

営業時間　
●朝食　　　6:30 – 10:30
●ランチ　　11:30 – 15:30 (LO 14:30) ​
●ディナー　17:30 – 22:00 (LO 21:30) ​
【ビュッフェ最終入店】　平日　13時　土日祝　14時
メニュー内容、料金、営業時間は状況により変更となる場合がございます。​
最新の情報は、公式ホームページをご確認ください。
​

キャンセルポリシーについて ​
● 前日50％、当日100％のキャンセル料を頂戴いたします。​
● ご連絡なしに予約時間より30分以上遅れた場合は、自動的にキャンセルとなる場合がございます。​
● 当日の変更やキャンセルは必ずご連絡ください。​

​
その他のご案内 ​
● 食材にアレルギーのあるお客様、または食事制限があるお客様は、事前にお申し付けください。 ​
● 全席禁煙でございます。​
● お席のご希望に添えない場合がございますので、あらかじめご了承ください。​
● 9名以上のご予約は、お電話にてお問い合わせください。 ​
​

お問い合わせは aublanc.info@ihg.com または 011-562-7000 までご連絡ください。

プラン

【期間限定価格】 Lunch & Sweets Buffet – Strawberry Selection（平日）
期間限定優待価格　20％OFFでご予約可能
【期間限定価格】 Lunch & Sweets Buffet – Strawberry Selection（平日）
¥ 5,800
⇒
¥ 4,640 (税サ込)
前菜とスイーツはビュッフェスタイルで心ゆくまでお楽しみいただき、メインディッシュはシェフが仕上げた出来立てをテーブルまでお届けいたします。確かな料理クオリティに加え、演出性・季節感・選ぶ楽しさを一層高めた、エンターテインメント性あふれる新しいランチ体験をお届けいたします。

【メニュー】
■ サラダバー

■ 前菜
・ブリのカルパッチョ
・ツブ貝と柑橘のサラダ
・モルタデッラ、プロシュート、パテ・ド・カンパーニュ、チョリソー
・ブルーチーズ、北海道産ブリー、パルミジャーノ・レッジャーノ
・ストロベリー＆モッツァレラ カプレーゼ
・ビーフカルパッチョ ヴィテッロトンナート風
・松の実、パンプキンシード、ピスタチオ、マカダミアナッツ
・ドライフルーツ（イチジク、クランベリー、アプリコット、レーズン）
・自家製ピクルス、オリーブ、ケッパー、アンチョビ
・季節野菜のムース
・キヌアとビーツ、オレンジ、フェタチーズのサラダ
・カラフルトマトとモッツァレラのカプレーゼ
・ほうれん草のキッシュ・ロレーヌ タプナード添え
・北海道産野菜とトリュフチーズのフリッタータ

■ ホットステーション
・銀鱈と白菜の煮込み
・北海道産野菜のロースト
・明太子クリームソース リガトーニ パルミジャーノ添え
・酒粕とガーリックマヨネーズのシーフードパエリア
・きのこの茶碗蒸し
・ビーフミートボールとイカのトマト煮込み
・冬野菜のポタージュ クルトン添え
・北海道産白米（ふりかけ各種）
・オニオンリング＆ハッシュブラウン

■ ライブステーション
・北海道ラーメン
（コーン、メンマ、わかめ、玉子、青ねぎ）

■ 選べるメイン
・本日のおすすめ魚料理
・真鱈のスチーム 大根ステーキ シェルフィッシュソース
・自家製キュアポークのポトフ 北海道野菜添え
・骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み クスクス添え
・鴨のコンフィ（+￥2,100）
・北海道産ラムのグリル（+￥2,500）
・サーロインステーキ（+￥5,000）

■ ブレッド

■ スイーツ
・ストロベリーオペラ
・ストロベリーロールケーキ
・ストロベリー ホワイトチョコレートケーキ
・ストロベリー ミルクチョコレートケーキ
・ストロベリーレアチーズケーキ
・ストロベリー ピスタチオムース
・ストロベリーブラウニー
・パンナコッタ ストロベリーソース
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・マシュマロ
・ワッフル
・シュークリーム
・ショコラ プティガトー
・チュロスとホットチョコレート
利用条件
※ 食材は入荷状況により変更となる場合がございます。
※ 平日のご利用時間は90分制とさせていただきます。
※ 写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
ご予約可能日
2月2日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
通常席
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【期間限定価格】 Lunch & Sweets Buffet - Strawberry Selection（土日祝）
期間限定優待価格　20％OFFでご予約可能
【期間限定価格】 Lunch & Sweets Buffet - Strawberry Selection（土日祝）
¥ 5,800
⇒
¥ 4,640 (税サ込)
前菜とスイーツはビュッフェスタイルで心ゆくまでお楽しみいただき、メインディッシュはシェフが仕上げた出来立てをテーブルまでお届けいたします。確かな料理クオリティに加え、演出性・季節感・選ぶ楽しさを一層高めた、エンターテインメント性あふれる新しいランチ体験をお届けいたします。

【メニュー】

■ サラダバー

■ 前菜
・ブリのカルパッチョ
・ツブ貝と柑橘のサラダ
・モルタデッラ、プロシュート、パテ・ド・カンパーニュ、チョリソー
・ブルーチーズ、北海道産ブリー、パルミジャーノ・レッジャーノ
・ストロベリー＆モッツァレラ カプレーゼ
・ビーフカルパッチョ ヴィテッロトンナート風
・松の実、パンプキンシード、ピスタチオ、マカダミアナッツ
・ドライフルーツ（イチジク、クランベリー、アプリコット、レーズン）
・自家製ピクルス、オリーブ、ケッパー、アンチョビ
・季節野菜のムース
・キヌアとビーツ、オレンジ、フェタチーズのサラダ
・カラフルトマトとモッツァレラのカプレーゼ
・ほうれん草のキッシュ・ロレーヌ タプナード添え
・北海道産野菜とトリュフチーズのフリッタータ

■ ホットステーション
・銀鱈と白菜の煮込み
・北海道産野菜のロースト
・明太子クリームソース リガトーニ パルミジャーノ添え
・酒粕とガーリックマヨネーズのシーフードパエリア
・きのこの茶碗蒸し
・ビーフミートボールとイカのトマト煮込み
・冬野菜のポタージュ クルトン添え
・北海道産白米（ふりかけ各種）
・オニオンリング＆ハッシュブラウン

■ ライブステーション
・北海道ラーメン（コーン、メンマ、わかめ、玉子、青ねぎ）

■ 選べるメイン
・本日のおすすめ魚料理
・真鱈のスチーム 大根ステーキ シェルフィッシュソース
・自家製キュアポークのポトフ 北海道野菜添え
・骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み クスクス添え
・鴨のコンフィ（+￥2,100）
・北海道産ラムのグリル（+￥2,500）
・サーロインステーキ（+￥5,000）

■ ブレッド

■ スイーツ
・ストロベリーオペラ
・ストロベリーロールケーキ
・ストロベリー ホワイトチョコレートケーキ
・ストロベリー ミルクチョコレートケーキ
・ストロベリーレアチーズケーキ
・ストロベリー ピスタチオムース
・ストロベリーブラウニー
・パンナコッタ ストロベリーソース
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・マシュマロ
・ワッフル
・シュークリーム
・ショコラ プティガトー
・チュロスとホットチョコレート
利用条件
※ 食材は入荷状況により変更となる場合がございます。
※ 平日のご利用時間は90分制とさせていただきます。
※ 写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
ご予約可能日
2月2日 ~ 5月2日, 5月6日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
通常席
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