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ジャルダン / フォーシーズンズホテル大阪
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お店からのお知らせ
大きな窓が一面に張り巡らされた明るい店内と、緑豊かな屋外のテラスエリアからなる1階の「ジャルダン」は、開放感溢れるフレンチビストロ。爽やかな空気に包まれたご朝食から、賑やかなランチタイム、エレガントなアフタヌーンティ、ワインと共に賑やかに楽しむご夕食まで、幅広いシーンを彩る、さまざまなメニューをご用意しております。
営業時間につきましては、下記の通りでございます。
ブレックファースト 7:00 ~ 10:30 (L.O. 10:00)
ランチ 11:30 ~ 14:30 (L.O. 14:00)
アフタヌーンティー 12:00~19:00 (最終入場 17:00)
*お席のご利用120分、ラストオーダー30分前)
ディナー 17 : 30 ~ 21:30(L.O.21:00)
※テラス席のお席でございますが、当日の天候や混雑状況、急なメンテナンス等によってご案内できない場合がございます旨、予めご了承下さい。
●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●お席のご利用は2時間までとさせていただいております。
●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
●7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
●ご希望のお時間で予約ができない場合、表示された人数やお時間以外でのご希望、当日のご予約やその他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。
●アレルギー食材や召し上がれない食材がございましたら、予めお申し付けください。
●メニューは食材の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 詳細はレストランまでお問い合わせください。
●12歳以下のお子様でアフタヌーンティーセットをお召し上がりの場合、お子様の人数ではなく大人の人数に含めてください。
フォーシーズンズホテル大阪 レストラン予約課
06-6676-8591
午前10時より午後21時
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【夜景確約】37階スカイサロンにて愉しむ「5品コース:エクスクルーシブシェフズテーブル・ブラックトリュフぺリゴール」
【3月12日~3月15日、3月19日~3月22日限定】夜景と楽しむ全5品黒トリュフディナー
大阪の絶景を見渡すホテル最上階「スカイサロン」にて、フォーシーズンホテル大阪 総料理長 パオロ・ペロッシが贈る特別なシェフズテーブル。南ヨーロッパ原産で「食卓の黒いダイヤモンド」と称される高級食材、黒トリュフ(Tuber melanosporum)を主役に、五感で楽しむ至福のひとときをお届けします。黒トリュフは森の下草や腐葉土、ヘーゼルナッツを思わせる濃厚で官能的な香りが特徴。ボタン海老、北海道産帆立、和牛テンダーロインなど、厳選された国産食材と巧みに組み合わせ、コースの一皿一皿が深い味わいを奏でます。デザートには堺産オリーブオイルを使用したムースを用い、余韻まで優雅に締めくくります。
※2026年3月12日(木)のみ、会場は江南春(中華料理店)の個室となります。
¥ 18,800
(税込)
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【夜景確約】37階スカイサロンにて愉しむ「5品コース:エクスクルーシブシェフズテーブル・ブラックトリュフぺリゴール」
【3月12日~3月15日、3月19日~3月22日限定】夜景と楽しむ全5品黒トリュフディナー
大阪の絶景を見渡すホテル最上階「スカイサロン」にて、フォーシーズンホテル大阪 総料理長 パオロ・ペロッシが贈る特別なシェフズテーブル。南ヨーロッパ原産で「食卓の黒いダイヤモンド」と称される高級食材、黒トリュフ(Tuber melanosporum)を主役に、五感で楽しむ至福のひとときをお届けします。黒トリュフは森の下草や腐葉土、ヘーゼルナッツを思わせる濃厚で官能的な香りが特徴。ボタン海老、北海道産帆立、和牛テンダーロインなど、厳選された国産食材と巧みに組み合わせ、コースの一皿一皿が深い味わいを奏でます。デザートには堺産オリーブオイルを使用したムースを用い、余韻まで優雅に締めくくります。
※2026年3月12日(木)のみ、会場は江南春(中華料理店)の個室となります。
【メニュー】
アミューズ
・オシェトラキャビア、ポテトムース、鱈
前菜 ※お好みの前菜を1品お選びください
・海老のサンドイッチ、セロリアック、パセリ、山椒の葉、バニラ
または、
・北海道産帆立、アーティチョークのポシェ、ピスタチオ、オレンジ
パスタ
・カヴァテッリ、ブロッコリーニ、スモークバター、ペコリーノチーズ
メイン
・和牛テンダーロイン、甘いアーティチョーク、いちご、 パルミジャーノ・レッジャーノ、マルサラソース
デザート
・オリーブオイルのムース、チョコレートソルベ、チェリー
利用条件
■ ご予約のお席は37階にてご用意しております。
■ご連絡なく15分以上遅れられた場合は、キャンセルとさせていただきます。
■ アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお申し付けください。
■ メニューは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
■ 添付画像はイメージ写真となります。
■ キャンセルポリシー
・ご予約日の72時間前まで:キャンセル料金なし
・ご予約日の48時間前~72時間前:キャンセル料金なし
・ご予約日の24時間前~48時間前:ご予約のコース料金50%
・ご予約日の24時間前以降:ご予約のコース料金100%
■ご注文を確定するために、~クレジットカード認証(CCA)~のリンクをメールで送信いたします。
こちらのフォーム登録が完了すると注文が確定されます。
※なお、このプロセスは事前支払いではございません。当日全額お支払いいただきます。
ご予約可能日
3月12日 ~ 3月22日
曜日
木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 4
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忘新年会 (ビジネス)
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ご利用回数
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2回目
3回目
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お店からのご質問 1
必須
アレルギーについて、お連れ様の分を含めて、詳細をお知らせください。
ご記入につきましては、『ご要望欄』をご利用くださいませ。
例:1人海老アレルギー、エキスもNG
特になし
アレルギーあり(加熱OK)
アレルギーあり(出汁等に含まれるエキスもNG)
その他
お店からのご質問 2
必須
お席のご利用は、ご予約時間より2時間とさせていただいております。何卒ご了承くださいませ。
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