季節限定プロモーションはこちらでございます。当日ご注文いただけます。

【期間限定シャンパンフェア：4月2日（水）～5月31日】
華麗なるビルカール・サルモンの世界へみなさまをお連れいたします。 フルーティで豊かな味わいから、繊細でエレガントな香りまで様々なビルカール・サルモンを
グラスでご堪能いただけるフェアを開催いたします。
Elisabeth Salmon Rose 2012 15,000円
エリザベス・サルモン・ロゼ
Brut Blanc de Blancs Vintage Cuvée Louis 2012 15,000円
ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ キュヴェ・ルイ
Cuvée Nicolas Francois 2008 13,000円
キュヴェ・ニコラ・フランソワ
Brut Sous Bois 5,500円
ブリュット・スーボワ
Brut Rosé 5,500円
ブリュット・ロゼBrut Réserve 4,000円
ブリュット・レゼルヴ

全６種類をグラスで１杯ずつ 40,000円
3種類をグラスで１杯ずつ 17,000円
90分 ビルカール・サルモンをお好きなだけ 75,000円

【期間限定シャンパンフェア：2月1日～3月31日】
世界的に評価されている高級シャンパンを豪華にグラスでお楽しみいただけるフェアでございます。贅沢なシャンパンの世界をご堪能ください。
シャンパン5種＆クリュッグ１杯　40,000円
シャンパン3種　17,000円
クリュッグ１杯+5種のシャンパンフリーフロー　88,888円

ご用意させていただくシャンパンはこちらです：
2008 Henriot Cuvée Hemera アンリオ キュヴェ・エメラ
2006 Telmon Blanc de Blanc Vinothèque テルモン ブラン・ド・ブラン ヴィノテーク
Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir エリック・ロデズ・クラン・クリュ・アンボネイ ブラン・ド・ノワール
NV Michel Arnould Grand Cru Brut Grand Cuvée NV ミシェル・アルノー ・クラン・クリュ・ブリュット・グラン・キュヴェ
Billcart Salmon Rosé ビルカール・サルモン ロゼ
Krug Grande Cuvée クリュッグ・グラン・キュヴェ

【ふんわり広がる桜の香り豊かな特別アラカルトメニュー】
3月14日（金）～4月30日（水）
桜とキャラメル和えのシャーチーマー　ナッツとドライフルーツ 1,500円
北海道ミルクプリン 桜ソース　　1,500円
桜の葉香る蒸し鱈　4,200円
桜海老香る海鮮炒飯　桜パウダー添え　4,000円
桜と海老の蒸し餃子　3,800円

干し梅香るチェリートマトのコンポート
胡麻香る揚げ鰻 シェフの秘伝ソース
ロブスターと四川山椒のマリネ

松茸とつぶ貝の豚肉のスープ

アスパラガスと海老のXOソース炒め

鮑と魚の浮袋の煮込み　鮑ソース添え

蕪と干し貝柱の蒸し物
海藻とガーリック仕立て

黒酢と50年熟成陳皮で煮込んだ豚肉

筍と金華ハム入り白菜の煮込み

蓮の葉包みのおこわ

黒ゴマ団子入りぜんざい

中国春節の年糕餅