お店からのお知らせ
▶ご予約は2ヶ月先まで承ります。
▶ご予約時のお席のご指定はお受けいたしかねます。予めご了承下さい。
▶ご連絡なしにご予約時間より30分以上遅れた場合、自動的に予約をキャンセルさせて頂く場合がございます。
▶5名様以上のご利用の場合は、お電話にてお問い合わせ下さい。
▶ご予約に関して、レストランからお電話をさせて頂くことがございます。
▶ご予約日が近づきましたら、レストランより確認のお電話をさせて頂いております。ご連絡のとれない場合は、やむを得ずお取消しとさせて頂くことがございます。
▶ガストロノミー ジョエル・ロブション及びグループ店からのお知らせをお送りします。
<注意事項>
・ドレスコード
男性のお客様はジャケット 又は 襟付きシャツのご着用をお願い致します。
軽装(Tシャツ、短パン、サンダル等)でのご入店はご遠慮頂いております。
軽装の場合は、ご入店をお断りすることもございます。
・お子様のご利用について
　ダイニングのご利用は10歳以上とさせていただきます。

ガストロノミー “ジョエル・ロブション”では、スペシャリテを堪能できる黒トリュフを使用した特別なコースを1月15日よりご用意いたします。
お皿の淵を彩るドットが象徴的な「ソローニュ産キャビア　甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクレーム」や、黒トリュフ、フォアグラ、野菜が層を織り成す芸術的な一皿「野菜とフォワグラのミルフィーユ仕立て」、黒トリュフを使用し特別仕様でお贈りする「北海道産牛フィレ肉　フォアグラと抱き合わせローストにし“ロッシーニ”風に仕上げて」など、ジョエル・ロブションのスペシャリテづくしのコースを是非この機会にお愉しみください。

フロア全体はシャンパンゴールドの色調で統一し、あたたかみのあるゴージャス感を演出しています。バカラのシャンデリア、壁に埋め込まれたクリスタル、上品で優雅な煌きに包まれて、最高のひとときをお過ごしください。

お料理は当日お選びください。

お料理は当日お選びください。

フランスの古城を思わせる優雅なシャトーレストランの最上階に位置する個室。
大切なお客様のおもてなし、ご家族やご友人との記念日のお祝いなど、様々なシーンにご利用いただけます。
ガストロノミー “ジョエル・ロブション”のお食事を落ち着いた空間でお楽しみください。
ご予約は、お電話にて承ります。