メニューは当日お選びください。

・ウェルカムドリンク（アルコール または ノンアルコール）
・アミューズ
・鉄板で仕上げるフォワグラソテー バルサミコソース
・活オマール海老 アメリケーヌソース（1尾）
・焼野菜
・黒毛和牛フィレ 200ｇ
・ガーリックライス または 焼ご飯、赤出汁、香の物
・やまなみ特製記念日デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・ウェルカムドリンク(アルコール又はノンアルコール)
・アミューズ
・鉄板で仕上げるフォワグラソテー　バルサミコソース
・活オマール海老 アメリケーヌソース（1尾）
・焼野菜
・飛騨牛サーロイン 200ｇ
・ガーリックライス または 焼ご飯、赤出汁、香の物
・テーブルで仕上げる記念日デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・アミューズ
・フォワグラと焼きリンゴ シナモンとナツメグの香りで ～ベリーソース～
・鉄板で仕上げるオニオングラタンスープ ～軽く焼いたバゲットとチーズを浮かせて～
・国産伊勢海老 ～マッシュルームソース～　
・時季の焼野菜4種盛り
・神戸牛(A4) 飛騨牛(A5) フィレ　食べ比べ　各40ｇ
・ガーリックライス または 焼ご飯　赤出汁　香の物
・クリスマス特製デザート　カフェ・ド・ノエル ～黒胡椒の香り～
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・アミューズ
・フォワグラと焼きリンゴ シナモンとナツメグの香りで ～ベリーソース～
・国産伊勢海老
・国産鮑
・焼野菜
・神戸牛(A4) 飛騨牛(A5)　食べくらべ　サーロイン各50g または フィレ 各40g
・ガーリックライス または 焼ご飯　赤出汁　香の物
・クリスマス特製デザート　カフェ・ド・ノエル ～黒胡椒の香り～
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・鉄板で仕上げるシェフズサラダ　～ベビー帆立のソテーを添えて～
・かぼちゃのスープ
・甘鯛と蕪のソテー
・蝦夷鮑　肝ソースと共に
・時期の焼野菜
・黒毛和牛　80ｇ　サーロイン　または　フィレ
・ガーリックライス　または　焼ご飯　赤出汁　香の物
・シャーベット
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・鉄板で仕上げるシェフズサラダ ～ずわい蟹のソテーを添えて～
・こんがりと焼いたバゲットとチーズを浮かせたオニオングラタンスープ
・甘鯛と蕪のソテー
・蝦夷鮑 ～肝ソースと共に ～
・時期の焼野菜
・黒毛和牛 80g　サーロイン または フィレ
・ガーリックライス または 焼ご飯　赤出汁　香の物
・ショコラ・ヴァニーユ
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・サラダ ～天使の海老を添えて～
・オマール海老（ハーフ）
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 100g（フィレ肉100gへ変更 +￥1,000）
・白飯、赤出汁、香の物
・シャーベット
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

※白飯はプラス￥1,200にてガーリックライスまたは焼ご飯に変更承ります。

・サラダ ～天使の海老を添えて～
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 100g（フィレ肉100gへ変更 +￥1,000）
・白飯、赤出汁、香の物
・シャーベット
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

※白飯はプラス￥1,200にてガーリックライスまたは焼ご飯に変更承ります。

・サラダ ～天使の海老を添えて～
・オマール海老（ハーフ）
・焼野菜
・本日の魚
・穴子の焼ご飯 または ガーリックライス、赤出汁、香の物
・シャーベット
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・サラダ ～天使の海老を添えて～
・焼野菜
・本日の魚
・牛フィレ 100g
・白飯、赤出汁、香の物
・シャーベット

※白飯はプラス￥1,200にてガーリックライスまたは焼ご飯に変更承ります。

・サラダ
・焼野菜
・牛フィレ 100g
・白飯、赤出汁、香の物
・シャーベット

※白飯はプラス￥1,200にてガーリックライスまたは焼ご飯に変更承ります。

・キャヴィア
・生ハム メロンと共に
・フォワグラのソテー ベリーソース
・国産伊勢海老 雲丹焼き　
・国産鮑 トリュフ香るバター焼き
・焼野菜
・飛騨牛フィレ 神戸牛サーロイン　各50g
・ガーリックライス または 焼ご飯、赤出汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・アミューズ
・本日の前菜
・国産伊勢海老
・国産鮑
・焼野菜
・神戸牛 飛騨牛 食べくらべ　サーロイン各50g または フィレ各40g
・ガーリックライス または 焼ご飯、赤出汁、香の物
・デザート
・フレンチプレスで抽出する　やまなみオリジナルブレンドコーヒー

≪12月1日～12月25日のメニュー≫
・アミューズ
・フォワグラと焼きリンゴ シナモンとナツメグの香りで ～ベリーソース～
・国産伊勢海老
・国産鮑
・焼野菜
・神戸牛(A4) 飛騨牛(A5)　食べくらべ　サーロイン各50g または フィレ 各40g
・ガーリックライス または 焼ご飯　赤出汁　香の物
・クリスマス特製デザート　カフェ・ド・ノエル ～黒胡椒の香り～
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

《11月のメニュー》
・アミューズ　
・前菜　鉄板で仕上げる一口フォアグラと大根のソテー　バルサミコソース
・かぼちゃのスープ
・国産伊勢海老　　(＋2,000円で国産鮑へ変更)
・焼野菜　
・神戸牛　飛騨牛　食べくらべ　フィレ　各40ｇ
・ガーリックライス　または　焼ご飯　赤出汁　香の物
・葡萄のタルト　
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

≪12月1日～12月25日のメニュー≫
・アミューズ
・フォワグラと焼きリンゴ シナモンとナツメグの香りで ～ベリーソース～
・鉄板で仕上げるオニオングラタンスープ ～軽く焼いたバゲットとチーズを浮かせて～
・国産伊勢海老 ～マッシュルームソース～　
・時季の焼野菜4種盛り
・神戸牛(A4) 飛騨牛(A5) フィレ　食べ比べ　各40ｇ
・ガーリックライス または 焼ご飯　赤出汁　香の物
・クリスマス特製デザート　カフェ・ド・ノエル ～黒胡椒の香り～
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・アミューズ
・本日の前菜
・焼野菜
・神戸牛 飛騨牛 サーロイン食べくらべ　各60ｇ
・ガーリックライス または 焼ご飯、赤出汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・アミューズ
・本日の前菜
・本日の魚と帆立貝
・国産伊勢海老 または 国産鮑　(＋￥10,000でどちらも召し上がれます)
・穴子の焼ご飯〈ひつまぶしスタイル〉香の物 または ガーリックライス、赤出汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・アミューズ
・本日の前菜
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン 120g
・ガーリックライス または 焼ご飯、赤出汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・アミューズ
・本日の前菜
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン150ｇ
・ガーリックライス　または　焼ご飯　味噌汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・アミューズ
・本日の前菜
・焼野菜
・黒毛和牛サーロイン200g
・ガーリックライス　または　焼ご飯　味噌汁、香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・サラダ 〜天使の海老を添えて〜
・焼野菜
・黒毛和牛 サーロイン 100g
・白飯 またはガーリックライス(+¥1,200)
・味噌汁、香の物
・シャーベット
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・サラダ　天使の海老を添えて
・焼野菜
・オマール海老（ハーフ）
・黒毛和牛 サーロイン 100g
・白飯　または　ガーリックライス ＋1,200円
　味噌汁、香の物
・シャーベット
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・前菜
・国産伊勢海老（+￥2,000 国産鮑へ変更）
・焼野菜
・神戸牛(A4) サーロイン 100g
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・前菜
・国産伊勢海老 または 国産鮑
・焼野菜
・飛騨牛(A5) 食べくらべ
　サーロイン60g フィレ60g
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー

・前菜
・焼野菜
・国産伊勢海老
・国産鮑
・神戸牛(A4) 飛騨牛(A5) 食べくらべ
　 サーロイン100g または フィレ80g
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・デザート
・やまなみオリジナルブレンドコーヒー