Restaurant L'allium（レストラン ラリューム）を予約する

【定休日のお知らせ】
10月のお休みは、2日、7日、9日、15日、21日、28日、31日となります。

ご連絡やお問い合わせは下記のアドレスにお願いいたします。
info@restaurant-lallium.com
【営業時間】
lunch 12:00～14:30
dinner 18:00～22:30
白金のフレンチレストラン”ラリューム”の予約サイトです。進藤佳明シェフと熊澤大樹ソムリエが作り上げる新しいフレンチの世界をお楽しみください。
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▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
▶お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。

■キャンセルポリシー
・当日キャンセルの場合 100％（人数の変更のキャンセルも含む）
・日祝日のキャンセルは前々日までにご連絡ください。
Menu Chef（メニューシェフ）
旬の食材をふんだんに使った、メニュー構成等全てシェフお任せのコースになります。
ランチ、ディナー共にご利用できます。
Menu Chef（メニューシェフ）
¥ 23,000 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏白レバーと豚のリエットを詰めたグジェール

LE CALAMAR
コウイカのミキュイ フルーツトマトのクーリーとルッコラのエスプーマで

LE CRABE
毛蟹のエフィロッシェと焼き茄子のムースリーヌ
香り高いコンソメジュレと共に

LE FOIE-GRAS　　
フランス産 フォアグラのプランシャ焼き
福岡県産 無花果 ≪とよみつひめ≫のタルタルとキャラメリゼ

LE CÈPE
フランス産セップ茸のタルト ズッキーニのエクラゼと胡桃をアクセントに

L’ORMEAU
シェフのスペシャリテ 島根県産 特選黒鮑を8時間蒸しあげて
松茸のソテーを添えて　スダチの香りで

LE HATA
鹿児島県産 ハタのポワレ 舞茸と新銀杏 ハタのブイヨンと共に

LE CANARD
フランス シャラン産 マダムビュルゴーの鴨胸肉のロースト 旬の野菜を添えて

*　*　*

LE MUSCAT
シャインマスカットとライムのソルベ シャルトリューズのエスプーマ

LE POIRE
洋梨とヘーゼルナッツのプラリネのアンサンブル カシスの酸味でエスコートして
　　　　
LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
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Menu L'allium（メニュー ラリューム）
シェフの【スペシャリテ】が堪能できる全9皿の贅沢ディナーコース
ランチ、ディナー共にご利用いただけます。
Menu L'allium（メニュー ラリューム）
¥ 15,800 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏白レバーと豚のリエットを詰めたグジェール

LE CALAMAR
コウイカのミキュイ フルーツトマトのクーリーとルッコラのエスプーマで

LE CRABE
毛蟹のエフィロッシェと焼き茄子のムースリーヌ
香り高いコンソメジュレと共に

LE FOIE-GRAS　　
フランス産 フォアグラのプランシャ焼き
福岡県産 無花果 ≪とよみつひめ≫のタルタルとキャラメリゼ

L’ORMEAU
シェフのスペシャリテ 島根県産 特選黒鮑を8時間蒸しあげて
松茸のソテーを添えて　スダチの香りで

LE HATA
鹿児島県産 ハタのポワレ 舞茸と新銀杏 ハタのブイヨンと共に

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫
　　　　　　
LE PIGEON
フランス ランド産小鳩のロースト
旬の野菜を添えて

LE CANARD　+2000
フランス シャラン産 マダムビュルゴーの鴨胸肉のロースト 旬の野菜を添えて

LE BŒUF DE ≪KURI≫　　+1800　　
北海道産 十勝ハーブ牛 希少部位≪クリ≫のロースト 旬の野菜を添えて
香り高いジュドブッフで　

*　*　*　　　　

LE MUSCAT
シャインマスカットとライムのソルベ シャルトリューズのエスプーマ

LE POIRE
洋梨とヘーゼルナッツのプラリネのアンサンブル カシスの酸味でエスコートして

LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
ご予約可能日
~ 2018年12月19日, 1月11日 ~
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Menu Dégustation（メニュー デギュスタシオン）
旬の前菜やフォアグラも堪能できる全8皿スタンダードコース　
ランチ、ディナー共にご利用いただけます。
Menu Dégustation（メニュー デギュスタシオン）
¥ 10,800 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏白レバームース・豚のリエットを詰めたグジェール

LE CALAMAR
コウイカのミキュイ フルーツトマトのクーリーとルッコラのエスプーマで

LE CRABE
毛蟹のエフィロッシェと焼き茄子のムースリーヌ
香り高いコンソメジュレと共に

LE FOIE-GRAS　　
フランス産 フォアグラのプランシャ焼き
福岡県産 無花果 ≪とよみつひめ≫のタルタルとキャラメリゼ

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE HATA
鹿児島県産 ハタのポワレ 舞茸と新銀杏 ハタのブイヨンと共に

L’ORMEAU 　＋4200
シェフのスペシャリテ 島根県産 特選黒鮑を8時間蒸しあげて
松茸のソテーを添えて　スダチの香りで

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE CAILLE
フランス産 鶉 胸肉は天使海老のファルスと合わせロースト
もも肉のコンフィと島オクラと共に

LE PIGEON　+1200
フランス ランド産小鳩のロースト
旬の野菜を添えて

LE BŒUF DE ≪KURI≫　+2800　
北海道産 十勝ハーブ牛 希少部位≪クリ≫のロースト 旬の野菜を添えて
香り高いジュドブッフで

*　*　*　

LE MUSCAT
シャインマスカットとライムのソルベ シャルトリューズのエスプーマ

LE POIRE
洋梨とヘーゼルナッツのプラリネのアンサンブル カシスの酸味でエスコートして

LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
※ディナータイム こちらのコースでは個室をご利用になることはできません。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
※個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
ご予約可能日
~ 2018年12月19日, 1月11日 ~
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Menu Hope (メニュー オープ)
旬の九重栗南瓜のポタージュスープや、秋の食材を存分に使った 全6皿のおすすめランチコース
Menu Hope (メニュー オープ)
¥ 5,000 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏白レバーのグジェール

LE CALAMAR
コウイカのミキュイ フルーツトマトのクーリーとルッコラのエスプーマで

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE CRABE
毛蟹のエフィロッシェと焼き茄子のムースリーヌ
香り高いコンソメジュレと共に

LE FOIE-GRAS　　+1500
フランス産 フォアグラのプランシャ焼き
福岡県産 無花果 ≪とよみつひめ≫のタルタルとキャラメリゼ

*　*　*

LE POTIRON
広島県 三次市 九重栗南瓜のまろやかなポタージュ 香ばしいクルトンを浮かべて

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE CAILLE
フランス産 鶉 胸肉は天使海老のファルスと合わせロースト
もも肉のコンフィと島オクラと共に

LE HATA
鹿児島県産 ハタのポワレ 舞茸と新銀杏 ハタのブイヨンと共に

LE PIGEON　+1800
フランス ランド産小鳩のロースト
旬の野菜を添えて
　　　　
LE BŒUF DE ≪KURI≫　+2800　
北海道産 十勝ハーブ牛 希少部位≪クリ≫のロースト 旬の野菜を添えて
香り高いジュドブッフで

*　*　*　　

LE POIRE
洋梨とヘーゼルナッツのプラリネのアンサンブル カシスの酸味でエスコートして

LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※平日ランチタイム個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
※土日祝日、こちらのコースでは個室をご利用になることはできません。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
食事時間
ランチ
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Menu Réve (メニュー レーヴ)
平日限定　旬のアミューズが楽しめる全5皿のお手軽ランチコース　
Menu Réve (メニュー レーヴ)
¥ 3,400 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏 白レバームースのグジェール

LE CALAMAR
コウイカのミキュイ フルーツトマトのクーリーとルッコラのエスプーマで

≪前菜は下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE POTIRON
広島県 三次市 九重栗南瓜のまろやかなポタージュ 香ばしいクルトンを浮かべて

LE CRABE　＋1500
毛蟹のエフィロッシェと焼き茄子のムースリーヌ
香り高いコンソメジュレと共に

≪メインは下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE CAILLE
フランス産 鶉 胸肉は天使海老のファルスと合わせロースト
もも肉のコンフィと島オクラと共に

LE HATA　+1000
鹿児島県産 ハタのポワレ 舞茸と新銀杏 ハタのブイヨンと共に

LE BŒUF DE≪KURI≫　＋3500　
北海道産 十勝ハーブ牛 希少部位≪クリ≫のロースト　旬の味覚を散りばめて

*　*　*

LE POIRE
洋梨とヘーゼルナッツのプラリネのアンサンブル カシスの酸味でエスコートして

LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※こちらのコースでは個室をご利用になることはできません。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
ご予約可能日
~ 4月15日, 4月17日 ~
食事時間
ランチ
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アラカルト
ディナータイムのカウンター席では
アラカルト料理をお楽しみいただけます。
アラカルト
お料理は、当日お選びください。
利用条件
カウンターのみでのご案内となります。
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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ご要望

食材のアレルギーがありましたらお知らせください。
If you have any allergy in food or food you do not eat, please kindly inform us.
ご記念日のプレートをご要望の方はご要望欄にメッセージをご入力下さい。
※「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding●●●」の意味をフランス語に書き換え、ご用意をさせていただきます。

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