Restaurant L'allium（レストラン ラリューム）を予約する

【定休日のお知らせ】
8月のお休みは5日、12日、19～23日、26日となります。
8月の長期夏季休暇は以下とさせて頂きます。
8月19日（月）～8月23日（金）
24日のランチより営業しております。
ご予約はネットより受け付けております、御来店お待ちしております。


8月4日、30日、31日は1周年のイベントの為、通常営業は致しませんのでご了承ください。


ご連絡やお問い合わせは下記のアドレスにお願いいたします。
info@restaurant-lallium.com
【営業時間】
lunch 12:00～14:30
dinner 18:00～22:30
白金のフレンチレストラン”ラリューム”の予約サイトです。進藤佳明シェフと熊澤大樹ソムリエが作り上げる新しいフレンチの世界をお楽しみください。
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▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
▶お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。

■キャンセルポリシー
・当日キャンセルの場合 100％（人数の変更のキャンセルも含む）
・日祝日のキャンセルは前々日までにご連絡ください。
Menu Chef（メニューシェフ）
旬の食材をふんだんに使った、メニュー構成等全てシェフお任せのコースになります。
ランチ、ディナー共にご利用できます。
Menu Chef（メニューシェフ）
¥ 23,000 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏白レバーと豚のリエットを詰めたグジェール

LE CONGRE
江戸前穴子と赤茄子のコンビネーション 胡瓜のコンディモンとトマトのエッセンスで

LE VIVE
鱚と長茄子のルーロー　焼き茄子のクーリーに乗せ
バジルのピューレと花穂紫蘇をあしらって

LE FOIE-GRAS　　
フランス産 フォアグラのプランシャ焼き
福岡県産 無花果 ≪とよみつひめ≫のタルタルとキャラメリゼ

LE HOMARD　　
ブルターニュ産 オマールブルーのロースト ヤングコーンと
ジロール茸のフリカッセ ソースコラリーヌで

L’ORMEAU
シェフのスペシャリテ 島根県産 特選黒鮑を8時間蒸しあげ
グリーンアスパラガスのクーリーと椎茸のデュクセル

LE ISAKI
高知県産　イサキのポワレ　マコモダケと大黒本シメジを添え
ハーブの香るソースマリニエールと共にて

L‘AGNEAU SISTERON
フランス シストロン産 仔羊背肉 レモンタイムの香りをうつし
ジューシーに焼き上げ 旬の野菜を添えて

*　*　*

LE MUSCAT
シャインマスカットとライムのソルベ シャルトリューズのエスプーマ

LA PÊCHE
白桃のサヴァラン マスカルポーネのクリームと非加熱の白桃のコンポート
　　　　
LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
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Menu L'allium（メニュー ラリューム）
シェフの【スペシャリテ】が堪能できる全9皿の贅沢ディナーコース
ランチ、ディナー共にご利用いただけます。
Menu L'allium（メニュー ラリューム）
¥ 15,800 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏白レバーと豚のリエットを詰めたグジェール

LE CONGRE
江戸前穴子と赤茄子のコンビネーション 胡瓜のコンディモンとトマトのエッセンスで

LE VIVE
鱚と長茄子のルーロー　焼き茄子のクーリーに乗せ
バジルのピューレと花穂紫蘇をあしらって

LE FOIE-GRAS　　
フランス産 フォアグラのプランシャ焼き
福岡県産 無花果 ≪とよみつひめ≫のタルタルとキャラメリゼ

LE HOMARD　　
ブルターニュ産 オマールブルーのロースト グリーンアスパラガスと
ジロール茸のフリカッセ ソースコラリーヌで

LE ISAKI
高知県産　イサキのポワレ　マコモダケと大黒本シメジを添え
ハーブの香るソースマリニエールと共にて

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫
　　　　　　
LE PIGEON
フランス ランド産小鳩のロースト
旬の野菜を添えて

L‘AGNEAU SISTERON　　+1500
フランス シストロン産 仔羊鞍下肉 タプナードを巻いてロースト 島オクラを添えて

LE BŒUF DE ≪KURI≫　　+1800　　
北海道産 十勝ハーブ牛 希少部位≪クリ≫のロースト 旬の野菜を添えて
香り高いジュドブッフで　

*　*　*　　　　

LE MUSCAT
シャインマスカットとライムのソルベ シャルトリューズのエスプーマ

LA PÊCHE
白桃のサヴァランマスカルポーネのクリームと非加熱の白桃のコンポート

LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
ご予約可能日
~ 2018年12月19日, 1月11日 ~
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Menu Dégustation（メニュー デギュスタシオン）
旬の前菜やフォアグラも堪能できる全8皿スタンダードコース　
ランチ、ディナー共にご利用いただけます。
Menu Dégustation（メニュー デギュスタシオン）
¥ 10,800 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏白レバームース・豚のリエットを詰めたグジェール

LE CONGRE
江戸前穴子と赤茄子のコンビネーション 胡瓜のコンディモンとトマトのエッセンスで

LE VIVE
鱚と長茄子のルーロー　焼き茄子のクーリーに乗せ
バジルのピューレと花穂紫蘇をあしらって

LE FOIE-GRAS　　
フランス産 フォアグラのプランシャ焼き
福岡県産 無花果 ≪とよみつひめ≫のタルタルとキャラメリゼ

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE ISAKI
高知県産　イサキのポワレ　マコモダケと大黒本シメジを添え
ハーブの香るソースマリニエールと共にて

LE HOMARD　＋4200　　
ブルターニュ産 オマールブルーのロースト グリーンアスパラガスと
ジロール茸のフリカッセ ソースコラリーヌで

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE CAILLE
フランス産 鶉 胸肉は天使海老のファルスと合わせロースト
もも肉のコンフィと島オクラと共に

LE PIGEON　+1200
フランス ランド産小鳩のロースト
旬の野菜を添えて

LE BŒUF DE ≪KURI≫　+2800　
北海道産 十勝ハーブ牛 希少部位≪クリ≫のロースト 旬の野菜を添えて
香り高いジュドブッフで

*　*　*　

LE MUSCAT
シャインマスカットとライムのソルベ シャルトリューズのエスプーマ

LA PÊCHE
白桃のサヴァラン マスカルポーネのクリームと非加熱の白桃のコンポート

LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
※ディナータイム こちらのコースでは個室をご利用になることはできません。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
※個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
ご予約可能日
~ 2018年12月19日, 1月11日 ~
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Menu Hope (メニュー オープ)
江戸前穴子や冷製のゴールドラッシュのスープなど旬の食材を使った 全6皿のおすすめランチコース
Menu Hope (メニュー オープ)
¥ 5,000 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏白レバーのグジェール

LE CONGRE
江戸前穴子と赤茄子のコンビネーション 胡瓜のコンディモンとトマトのエッセンスで

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE VIVE
鱚と長茄子のルーロー　焼き茄子のクーリーに乗せ
バジルのピューレと花穂紫蘇をあしらって

LE FOIE-GRAS　　+1500
フランス産 フォアグラのプランシャ焼き
福岡県産 無花果 ≪とよみつひめ≫のタルタルとキャラメリゼ

*　*　*

LE MAÏS
ゴールドラッシュの冷製ヴルーテ グリエしたトウモロコシを添えて

≪下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE CAILLE
フランス産 鶉 胸肉は天使海老のファルスと合わせロースト
もも肉のコンフィと島オクラと共に

LE ISAKI
高知県産　イサキのポワレ　マコモダケと大黒本シメジを添え
ハーブの香るソースマリニエールと共にて

LE PIGEON　+1800
フランス ランド産小鳩のロースト
旬の野菜を添えて
　　　　
LE BŒUF DE ≪KURI≫　+2800　
北海道産 十勝ハーブ牛 希少部位≪クリ≫のロースト 旬の野菜を添えて
香り高いジュドブッフで

*　*　*　　

LA PÊCHE
白桃のサヴァラン マスカルポーネのクリームと非加熱の白桃のコンポート

LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※平日ランチタイム個室ご希望の場合は直接お問い合わせください。
※土日祝日、こちらのコースでは個室をご利用になることはできません。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
食事時間
ランチ
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Menu Réve (メニュー レーヴ)【平日限定】
平日限定　旬のアミューズが楽しめる全5皿のお手軽ランチコース　
Menu Réve (メニュー レーヴ)【平日限定】
¥ 3,400 (税込サ別)
L’AMUSE-BOUCHE
森林鶏 白レバームースのグジェール

LE CONGRE
江戸前穴子と赤茄子のコンビネーション 胡瓜のコンディモンとトマトのエッセンスで

≪前菜は下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE MAÏS
ゴールドラッシュの冷製ヴルーテ グリエしたトウモロコシを添えて

LE VIVE　＋1500
鱚と長茄子のルーロー　焼き茄子のクーリーに乗せ
バジルのピューレと花穂紫蘇をあしらって

≪メインは下記のお料理から1品お選び下さい≫

LE CAILLE
フランス産 鶉 胸肉は天使海老のファルスと合わせロースト
もも肉のコンフィと島オクラと共に

LE ISAKI ＋1000
高知県産　イサキのポワレ　マコモダケと大黒本シメジを添え
ハーブの香るソースマリニエールと共にて

LE BŒUF DE≪KURI≫　＋3500　
北海道産 十勝ハーブ牛 希少部位≪クリ≫のロースト　旬の味覚を散りばめて

*　*　*

LA PÊCHE
白桃のサヴァラン マスカルポーネのクリームと非加熱の白桃のコンポート

LE CAFÉ ET SES PETITS FOURS
カフェと小菓子
利用条件
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※こちらのコースでは個室をご利用になることはできません。
※お子様のご利用は3歳以上からとなります。小学生以下のお客様は個室のみのご利用となります。
※苦手食材、アレルギーなどございましたら食材等ご変更いたしますので事前にご連絡ください。（特別な食材を入荷いたしますので変更料がかかる場合もございます。）
ご予約可能日
~ 4月15日, 4月17日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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アラカルト
ディナータイムのカウンター席では
アラカルト料理をお楽しみいただけます。
アラカルト
お料理は、当日お選びください。
利用条件
カウンターのみでのご案内となります。
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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ご要望

食材のアレルギーがありましたらお知らせください。
If you have any allergy in food or food you do not eat, please kindly inform us.
ご記念日のプレートをご要望の方はご要望欄にメッセージをご入力下さい。
※「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding●●●」の意味をフランス語に書き換え、ご用意をさせていただきます。

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