“安心”してお食事をお愉しみいただくため、以下のような取組みを行ってまいります。ご理解・ご協力をお願い致します。

予てからご要望の多かったシェフ　沖太一の最も得意とするパスタをメインにした平日限定ランチコースです。
皆様のお越しを心からお待ちしております。

その日に入った旬な食材を中心にシェフのスペシャリテを含んだ全10品のシェフのおまかせコース

ご記念日や各種お祝いのお席にオススメ。フルーツカクテルで乾杯の後、季節のコースとアニバーサリーホールケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。

大切なご接待のご利用にお料理、お飲物を含めた特別プランをご用意いたしました。洗練された空間、上質な料理、安心のサービス。ビジネスの円滑なコミュニケーションに最上のおもてなしでお応えします。

テーマは　【チーズ】　寒い季節に心も身体も温まるコースをご用意いたします。

前菜からメインディッシュまで旬のチーズをふんだんに使ったフルコース
寒い季節に温まっていただきたいとの想いで期間限定で御用意いたします。

是非この機会に、シェフ沖によって色々なチーズを取り入れた五感も刺激する
イタリア料理をお楽しみくださいませ。

別途頂戴しますが、統括ソムリエ中西によるワインペアリングもご用意しております。

シェフ沖太一が五感を刺激するイタリア料理で、ご記念日や各種お祝いのお席を華やかに演出します。フルーツカクテルで乾杯の後、その日の一番いい食材でご用意するフルコースとアニバーサリーホールケーキでお祝いのお手伝いを致します。

■料理
季節の前菜、本日のパスタ、本日の一品、本日の魚料理
、本日の肉料理、アニバーサリーホールケーキ、コーヒー、小菓子
(品数・料理内容は食材入荷状況により変わります。)
■飲物
季節のフルーツカクテル１杯付き

シェフのスペシャリテを含む季節のコース料理にフリードリンクをお付けした特別プラン

シェフのスペシャリテを含む季節のコース料理にフリードリンクをお付けした特別プラン

春の訪れにあわせ、ひらまつ全店にて、シェフこだわりの旬野菜とフォアグラを掛け合わせたメニューをご提供いたします。各店のシェフの個性が出る一皿を、ぜひお楽しみください。
当店では,三浦農園新玉ねぎとフォアグラのオニオンコンソメスープ　新玉ねぎのジェラート　#フォワッフルを添えて
リストランテで楽しむ＃フォワッフル　三浦農園新玉ねぎ×フォアグラ　～新たな食体験、美味しさのその先へ～をご用意いたします。

シェフだけではなく、調理場スタッフ・サービススタッフが三浦農園さんへ足を運び、食材を目で見て味を確かめ、生産者さんのお話を伺いました。
三浦農園さんでは、泉佐野市の大地の恵みを最大限に生かし、愛情をたっぷり注いで野菜を作っています。
スタッフ一人ひとりが実際にお客様と同じ目線で試食をし、みんなでアイディアを出し合いました。
大阪の伝統食材を使用し、地産地消やサステナブルを表現した一品です。

春の訪れにあわせ、ひらまつ全店にて、シェフこだわりの旬野菜とフォアグラを掛け合わせたメニューをご提供いたします。各店のシェフの個性が出る一皿を、ぜひお楽しみください。
当店では,三浦農園新玉ねぎとフォアグラのオニオンコンソメスープ　新玉ねぎのジェラート　#フォワッフルを添えて
リストランテで楽しむ＃フォワッフル　三浦農園新玉ねぎ×フォアグラ　～新たな食体験、美味しさのその先へ～をご用意いたします。

シェフだけではなく、調理場スタッフ・サービススタッフが三浦農園さんへ足を運び、食材を目で見て味を確かめ、生産者さんのお話を伺いました。
三浦農園さんでは、泉佐野市の大地の恵みを最大限に生かし、愛情をたっぷり注いで野菜を作っています。
スタッフ一人ひとりが実際にお客様と同じ目線で試食をし、みんなでアイディアを出し合いました。
大阪の伝統食材を使用し、地産地消やサステナブルを表現した一品です。