北京宮廷料理 涵梅舫 - 名鉄グランドホテルを予約する

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ご予約のお取り消しについてはキャンセルポリシーを設けております。また、個室利用については別途利用規約を設けさせていただいております。
詳しくは店舗までご確認ください。
※お席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
※写真はイメージとなっております。
※オンラインでご予約ができない場合は、お電話にてお問い合わせください。
涵梅舫直通　052-582-2235
席予約
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席予約
¥ 0 (税込)
5名以上でのご利用のお客様はお電話にてお問い合わせください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 4
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フリードリンク付！宴会プラン【天壇コース】
幹事様安心のフリードリンク付きプラン。
山椒香る涵梅舫の麻婆豆腐は、是非一度食べていただきたい自慢の一品です！
フリードリンク付！宴会プラン【天壇コース】
¥ 8,000 (税込)
◇お料理
前菜の盛り合わせ
卵白入りフカヒレスープ
海老と野菜の薄塩旨味炒め
牛肉の黒豆ソース炒め
酢豚（黒酢入り）
麻婆豆腐（辛）
五目チャーハン
揚げ胡麻団子
杏仁豆腐

◇フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）、紹興酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール
ウーロン茶、オレンジジュース
利用条件
※2名様から承ります
※割引対象外商品です
※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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フリードリンク付！宴会プラン【紫禁城コース】
幹事様安心のフリードリンク付き宴会プラン。
フカヒレスープを含む計10品の豪華内容！
フリードリンク付！宴会プラン【紫禁城コース】
¥ 9,000 (税込)
◇お料理
前菜の盛り合わせ
卵白入りフカヒレスープ
海老と野菜の薄塩旨味炒め
牛肉の黒胡椒味炒め
白身魚の辛し炒め
酢豚（黒酢入り）
麻婆豆腐（辛）
五目チャーハン
揚げ胡麻団子
杏仁豆腐

◇フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）、紹興酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール
ウーロン茶、オレンジジュース
利用条件
※2名様から承ります
※割引対象外商品です
※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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フリードリンク付！宴会プラン【天安門コース】
幹事様安心のフリードリンク付き宴会プラン。
北京ダックはパリッと焼いた皮だけでなく、鴨肉も一緒に楽しめる他店とは違う味わいです。
是非一度ご賞味ください。
フリードリンク付！宴会プラン【天安門コース】
¥ 10,000 (税込)
◇お料理
前菜の盛り合わせ
干し貝柱と卵白入りフカヒレスープ
海老と野菜の薄塩旨味炒め
牛肉の黒豆ソース炒め
帆立貝柱の辛し炒め
北京ダック
茄子の辛し煮込み（辛）
五目チャーハン
海老入り蒸し餃子
杏仁豆腐

◇フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）、紹興酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール
ウーロン茶、オレンジジュース
利用条件
※2名様から承ります
※割引対象外商品です
※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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フリードリンク付！宴会プラン【万里長城コース】
幹事様安心のフリードリンク付き宴会プラン。
宮廷風フカヒレの姿煮込みを含む計11品の豪華コース！
フリードリンク付！宴会プラン【万里長城コース】
¥ 11,000 (税込)
◇お料理
前菜の盛り合わせ
宮廷風フカヒレの姿煮込み
牛肉のオイスターソース炒め
海老料理二種
・海老とサヤエンドウの薄塩旨味炒め
・海老の特製マヨネーズ炒め
北京ダック
海鮮入り豆腐の辛み餡かけ
ソーセージ入りチャーハン
蟹肉と長芋入りスープ
北京風シュウマイ
杏仁豆腐

◇フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）、紹興酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール
ウーロン茶、オレンジジュース
利用条件
※2名様から承ります
※割引対象外商品です
※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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フリードリンク付！宴会プラン【故宮コース】
幹事様安心のフリードリンク付き宴会プラン。
フカヒレ、干しナマコ、北京ダック、鮑など豪華食材を北京料理でお楽しみいただけます。
フリードリンク付！宴会プラン【故宮コース】
¥ 12,000 (税込)
◇お料理
前菜の盛り合わせ
宮廷風フカヒレの姿煮込み
干しナマコと鶉玉子の山東風煮込み
海老とサヤエンドウの薄塩旨味炒め
鴨料理二種
・鴨とアスパラ、筍の山東風炒め
・北京ダック
鮑と白霊茸のオイスターソース煮込み
塩漬け魚入りチャーハン
蟹肉と長芋入りスープ
ショウロンポウ
マンゴープリン

◇フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）、紹興酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール
ウーロン茶、オレンジジュース
利用条件
※2名様から承ります
※割引対象外商品です
※写真はイメージです
※表示料金は税金・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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1日限定20食！飲茶ランチコース
野菜・果物・海藻を合わせて20種類以上使用した、健康を気遣う方を応援するランチ。
北京宮廷料理の味が存分にお楽しみいただけます。
1日限定20食！飲茶ランチコース
¥ 3,300 (税込)
～10月のメニュー～

前菜の盛り合わせ
・クラゲの和え物
・蓮根のオレンジ漬け　
・牛肉の辛味仕立て　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
玉子と人参入りコーンスープ
小海老のチリソース炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
彩り野菜の薄塩旨味炒め
点心
・スープ入りショウロンポウ
・野菜入り焼売
・豚肉とセロリ、海老入り蒸し餃子
・海老入り湯葉巻き
豚挽き肉とレタス入り醤油チャーハン
小豆入り南瓜のデザート
利用条件
※写真はイメージです
※表示料金は税金（10％）・サービス料が含まれています
※料理内容は変更になります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 4
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柏コース
フカヒレスープの付いた贅沢なランチをお楽しみいただけます。
柏コース
¥ 4,400 (税込)
◆10月のメニュー◆

前菜の盛り合わせ
卵白入りフカヒレスープ　
海老とブロッコリー、百合根の薄塩旨味炒め
帆立貝柱の辛し炒め（辛）
酢豚（黒酢入り）
麻婆豆腐（辛）
五目チャーハン
小豆入り蒸し餅
杏仁豆腐
利用条件
※写真はイメージです
※表示料金は税金（10％）・サービス料が含まれています
※料理内容は変更になります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
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カジュアルディナーコース
フカヒレスープをはじめとした人気メニューを含む満足のコースです。
カジュアルディナーコース
¥ 4,400 (税込)
～10月のメニュー～

前菜の盛り合わせ
卵白入りフカヒレスープ
海老とサヤエンドウ、百合根の薄塩旨味炒め
牛肉の黒胡椒味炒め
茄子の辛し煮込み（辛）
五目チャーハン
小豆入り蒸し餅
杏仁豆腐　
利用条件
※写真はイメージです
※表示料金は税金（10％）・サービス料が含まれています
※料理内容は変更になります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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香山コース
宴会や接待にも最適なコースです。
香山コース
¥ 6,600 (税込)
～10月のメニュー～

前菜の盛り合わせ
卵白入りフカヒレスープ
海老のチリソース炒め
牛肉のオイスターソース炒め
帆立貝柱の辛し炒め（辛）　　　　　　　　　　　　　
酢豚（黒酢入り）
麻婆豆腐（辛）
五目チャーハン
揚げ胡麻団子
杏仁豆腐
利用条件
※写真はイメージです
※表示料金は税金（10％）・サービス料が含まれています
※料理内容は変更になります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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太波コース
涵梅舫の代名詞である「宮廷風フカヒレの姿煮込み」を含む豪華ディナーコースです。
太波コース
¥ 11,000 (税込)
～10月のメニュー～

前菜の盛り合わせ
宮廷風フカヒレの姿煮込み　
干しナマコと鶉玉子の山東風煮込み
殻付き海老の山東風煮込み
鴨料理二種
・北京ダック
・鴨とアスパラ、筍の山東風炒め
彩り野菜の薄塩旨味炒め
塩漬け魚入りチャーハン
松茸入り蒸しスープ
ショウロンポウ
マンゴープリン
利用条件
※写真はイメージです
※表示料金は税金（10％）・サービス料が含まれています
※料理内容は変更になります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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北京宮廷料理　銀淀コース
「満漢全席」で有名な北京宮廷料理。
北京料理の中でも栄華を極めたと言われる宮廷料理をお楽しみいただけるコースです。
北京宮廷料理　銀淀コース
¥ 13,200 (税込)
宮廷風五種冷菜盛り合わせ
松茸入り澄ましスープ
宮廷風フカヒレの姿煮込み
乾しナマコと鶉玉子の山東風煮込み
牛フィレ肉の黒胡椒炒め
蒸し鴨の唐揚げ　蒸しパン添え
竹の子とアスパラの乾し海老炒め
塩漬け魚入りチャーハン
蟹味噌入りショウロンポウ
西太后の好物
　・インゲン豆のお菓子
　・豌豆のお菓子
マンゴープリン
告別茶
利用条件
※写真はイメージです
※表示料金は税金（10％）・サービス料が含まれています
※料理内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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北京宮廷料理　金台コース
「満漢全席」で有名な北京宮廷料理。
北京料理の中でも栄華を極めたと言われる宮廷料理をお楽しみいただけるコースです。
北京宮廷料理　金台コース
¥ 16,500 (税込)
宮廷風五種冷菜盛り合わせ
燕の巣と澄ましスープ
宮廷風フカヒレの姿煮
車海老料理　二種炒め
　・車海老と黒豆の唐辛子炒め
　・車海老のマヨネーズ炒め
鹿フィレ肉の黒胡椒炒め
羊ラックのイスラム風炒め
鮑の姿オイスターソース煮込み
中国腸詰めチャーハン
鮫の乾し唇入り酢辛しスープ
宮廷風点心の盛り合わせ
マンゴープリン
告別茶
利用条件
※写真はイメージです
※表示料金は税金（10％）・サービス料が含まれています
※料理内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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北京宮廷料理　暁月コース
「満漢全席」で有名な北京宮廷料理。
北京料理の中でも栄華を極めたと言われる宮廷料理をお楽しみいただけるコースです。
北京宮廷料理　暁月コース
¥ 22,000 (税込)
サンザシ酒
宮廷風六種冷菜盛り合わせ
燕の巣と澄ましスープ
宮廷風フカヒレの姿煮込み
伊勢海老の二種炒め
　・伊勢海老と百合根の薄塩味炒め
　・伊勢海老の唐辛子炒め
鹿の干しアキレス腱の醤油煮込み
二種鴨料理
　・北京ダック
　・鴨肉とアスパラの山東風炒め
鮑と白霊茸の姿オイスターソース煮込み
海鮮入り餡かけチャーハン
スッポンの縁側入り酢辛しスープ
宮廷風点心の盛り合わせ
マンゴープリン
告別茶
利用条件
※写真はイメージです
※表示料金は税金（10％）・サービス料が含まれています
※料理内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
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◇お得なグルメ券ご利用の方専用◇報恩感謝～日頃のご愛顧に感謝をこめて～
◇◆秋のグルメフェア◆◇　2019年10月1日（火）～2019年11月30日（土）
味覚を刺激する伝統の中国料理。
◇お得なグルメ券ご利用の方専用◇報恩感謝～日頃のご愛顧に感謝をこめて～
¥ 6,500 (税込)
◇前菜の盛り合わせ
◇宮廷風フカヒレの姿煮込み
◇牛肉のオイスターソース炒め
◇海老とブロッコリー、銀杏、百合根の薄塩旨味炒め
◇北京ダック
◇海鮮入り豆腐の辛味仕立て
◇豚挽き肉とレタス入り醤油チャーハン
◇松茸入り蒸しスープ
◇栗の餡入り点心
◇杏仁豆腐
利用条件
※グルメ券ご利用の方専用の予約になります
※ランチタイムも承ります（要予約）
※他の割引との併用はできません
※2名様から承ります
※写真はイメージです
※表示料金は税金が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
続きを読む
報恩感謝～日頃のご愛顧に感謝をこめて～
◇◆秋のグルメフェア◆◇　2019年10月1日（火）～2019年11月30日（土）
味覚を刺激する伝統の中国料理。
報恩感謝～日頃のご愛顧に感謝をこめて～
¥ 8,500 (税込)
◇前菜の盛り合わせ
◇宮廷風フカヒレの姿煮込み
◇牛肉のオイスターソース炒め
◇海老とブロッコリー、銀杏、百合根の薄塩旨味炒め
◇北京ダック
◇海鮮入り豆腐の辛味仕立て
◇豚挽き肉とレタス入り醤油チャーハン
◇松茸入り蒸しスープ
◇栗の餡入り点心
◇杏仁豆腐
利用条件
※ランチタイムも承ります（要予約）
※他の割引との併用はできません
※2名様から承ります
※写真はイメージです
※表示料金は税金が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
10月1日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
続きを読む
Web予約限定！料理長おすすめランチに1ドリンク付き！4,180円→3,300円！
Web予約限定！料理長おすすめランチに1ドリンクをお付けして4,180円→3,300円でご用意しました。
Web予約限定！料理長おすすめランチに1ドリンク付き！4,180円→3,300円！
¥ 4,180
⇒
¥ 3,300 (税込)
◆10月のメニュー◆

前菜の盛り合わせ
小海老とブロッコリー、百合根の薄塩旨味炒め
玉子と豚肉、イカ、木耳の醤油味炒め
酢豚（黒酢入り）
麻婆豆腐（辛）
白飯
玉子入りコーンスープ
小豆入り蒸し餅
杏仁豆腐
利用条件
※Web専用プランです。お電話でのご予約は承れません
※写真はイメージです
※表示料金は税金(10％)・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
続きを読む
Web予約限定！HP特別ランチに1ドリンク付き！4,480円→3,600円！
北京ダックや麻婆豆腐などを盛り込んだＨＰ特別ランチをご用意しました。
さらにWeb予約限定で1ドリンクをお付けいたします。
Web予約限定！HP特別ランチに1ドリンク付き！4,480円→3,600円！
¥ 4,480
⇒
¥ 3,600 (税込)
～9月・10月のメニュー～

前菜の盛り合わせ
小海老のチリソース炒め
鶏肉とカシューナッツの醤油味炒め
酢豚（黒酢入り）
北京ダック
麻婆豆腐（辛）
ご飯
玉子入りコーンスープ
小豆入り蒸し餅
杏仁豆腐
利用条件
※Web予約限定プランです。お電話でのご予約は承れません
※写真はイメージです
※表示料金は税金(10％)・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
※割引対象外商品です
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
Web予約限定！HP特別ディナーに1ドリンク付き！8,580円→7,700円！
フカヒレや北京ダックなど盛り込んだＨＰ特別ディナーをご用意しました。
さらにWeb予約限定で1ドリンクをお付けいたします。
Web予約限定！HP特別ディナーに1ドリンク付き！8,580円→7,700円！
¥ 8,580
⇒
¥ 7,700 (税込)
～9月・10月のメニュー～

前菜の盛り合わせ
宮廷風フカヒレの姿煮込み
牛肉の黒豆ソース炒め
海老料理二種
・海老とブロッコリー、百合根の薄塩旨味炒め
・海老の特製マヨネーズ炒め
北京ダック
麻婆豆腐（辛）
五目チャーハン
干し貝柱とエノキ入り酢辛しスープ
黒ゴマの餡入り団子
杏仁豆腐
利用条件
※Web予約限定プランです。お電話でのご予約は承れません
※写真はイメージです
※表示料金は税金(10％)・サービス料が含まれています
※メニュー内容は変更になる場合があります
※割引対象外商品です
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
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フリードリンク付き！忘・新年会プラン【王維コース】
中国の料理人がつくる本格北京料理でお腹もココロも大満足！
フリードリンクには紹興酒もご用意しております。
フリードリンク付き！忘・新年会プラン【王維コース】
¥ 8,000 (税込)
前菜の盛り合わせ
卵白入りフカヒレスープ
海老と野菜の薄塩旨味炒め
牛肉とパイナップルのトマトソース炒め
帆立貝柱の黒豆ソース炒め
麻婆豆腐
五目チャーハン
揚げ胡麻団子
杏仁豆腐

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・焼酎・ウイスキー・紹興酒・ソフトドリンク
利用条件
※2名様から承ります　
※写真はイメージです　
※料理内容は変更になる場合があります
※割引対象外商品です
※表示料金は税金が含まれています
※2020年1月1日（水・祝）～3日（金）はご利用いただけません
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日, 2020年1月4日 ~ 2020年1月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 20
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フリードリンク付き！忘・新年会プラン【白居易コース】
料理長自慢の「宮廷風フカヒレの姿煮込み」が付いた忘新年会コース。
フリードリンクには紹興酒もご用意しております。
フリードリンク付き！忘・新年会プラン【白居易コース】
¥ 10,000 (税込)
前菜の盛り合わせ
宮廷風フカヒレの姿煮込み
牛肉のオイスターソース炒め
海老料理二種
・海老と野菜の薄塩旨味炒め
・海老の特製マヨネーズ炒め
帆立貝柱の黒豆ソース炒め
茄子の四川風辛し煮込み（辛）
ソーセージ入りチャーハン
干し貝柱とエノキ入り酢辛しスープ
海老入り蒸し餃子
杏仁豆腐

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・焼酎・ウイスキー・紹興酒・ソフトドリンク
利用条件
※2名様から承ります　
※写真はイメージです　
※料理内容は変更になる場合があります
※割引対象外商品です
※表示料金は税金が含まれています
※2020年1月1日（水・祝）～3日（金）はこちらのプランはご利用いただけません。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日, 2020年1月4日 ~ 2020年1月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 20
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フリードリンク付き！忘・新年会プラン【陶淵明コース】
宮廷風フカヒレの姿煮込み・北京ダックなど豪華内容で、贅沢を満喫できる忘新年会コースです。
フリードリンク付き！忘・新年会プラン【陶淵明コース】
¥ 12,000 (税込)
前菜の盛り合わせ
宮廷風フカヒレの姿煮込み
牛フィレ肉の黒胡椒味炒め
海老料理二種
・海老と野菜の薄塩旨味炒め
・海老のマヨネーズ炒め
帆立貝柱の辛し炒め（辛）
北京ダック
海鮮入り豆腐の辛味餡かけ
塩漬け魚入りチャーハン
蟹肉と長芋入りスープ
豚挽き肉と韮入り点心
杏仁豆腐

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・焼酎・ウイスキー・紹興酒・ソフトドリンク
利用条件
※2名様から承ります　
※写真はイメージです　
※料理内容は変更になる場合があります
※割引対象外商品です
※表示料金は税金が含まれています
※2020年1月1日（水・祝）～3日（金）はこちらのプランはご利用いただけません
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日, 2020年1月4日 ~ 2020年1月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 20
続きを読む

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