＜9月メニュー＞
・蕪のカルパッチョとしらすのサラダ　香ばしい木の実のトッピング
・旬の根菜とカボチャのナチュラルポタージュ
・イトヨリ鯛のポワレと貝類のかるいラグー　そのジュにハーブの香りを添えて
・洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム”ベルエレーヌ風”　モダンスタイルで 　
・ブレッド
・コーヒー　又は　紅茶
※画像はイメージです。

＜9月メニュー＞
・胡麻のバヴァロワとスモークサーモン カラフル野菜のテクスチャー
・海の恵みのスチーム　柚子風味　雑穀のリゾットとフカヒレ入りコンソメ添えて
・つくば鶏のバロティーヌ 旬の野菜と茸の香り　かるいジュと共に
・デリスショコラ　”秋の散歩道”　2022バージョン
・桐生酵母の焼きたてブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

＜メニュー＞
・旬の茄子のマリネと熟成生ハム　チーズのクルスティアン添え
・旬の根菜とカボチャのナチュラルポタージュ


※下記よりおひとつお選び下さい
・皮をカリッと焼いたサーモンとそのガレット　茸のボルドレーズとハニーバルサミコ
　　　　又は
・味麗豚フィレ肉のフォワイヨ、マデラソース　秋野菜のチップス添え

・洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム”ベルエレーヌ風”　モダンスタイルで 　
・ブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

＜9月のメニュー＞
・旬の茄子のマリネと熟成生ハム　チーズのクルスティアン添え
・旬の根菜とカボチャのナチュラルポタージュ
・味麗豚フィレ肉のフォワイヨ、マデラソース　秋野菜のチップス添え
・洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム”ベルエレーヌ風”　モダンスタイルで 　
・バゲット
・コーヒー　又は　紅茶

＜8月のメニュー＞
・旬の茄子のマリネと熟成生ハム　チーズのクルスティアン添え
・旬の根菜とカボチャのナチュラルポタージュ
・皮をカリッと焼いたサーモンとそのガレット　茸のボルドレーズとハニーバルサミコ
・洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム”ベルエレーヌ風”　モダンスタイルで 　
・バゲット
・コーヒー　又は　紅茶

＜メニュー＞
・旬の秋刀魚とジャガ芋のプレッセ　梨のサラダを添えて
・奥久慈湯葉と豆腐のロワイヤル　フォアグラのポッシェとトリュフのソース
・銀杏をパネしたイトヨリ鯛のポワレ　松茸の香り
・瑞穂牛サーロインのステーキ　季節の野菜添え
（※追加料金￥2600で常陸牛サーロインへ変更可）
・栗のテリーヌと木の実のキャラメリゼ　カルダモン風味
・桐生酵母の焼きたてブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

＜10月メニュー＞
・フォアグラのクレームブリュレ ラム風味　セミドライ無花果のエクラゼ添え
・湯葉で包んだトリュフと真鯛のドゥミ・ドゥイユ　秋茄子とオリーブのピュレ
・秋の実りに囲まれた常陸の輝きロース肉 ”万聖節の前夜祭”
・ハロウィンの夜のデザート　”魔女と三日月"
・桐生酵母の焼きたてブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

コーンスープ、ライス、ポテトフライ、ハンバーグ、サラダ、海老フライ、
食後にデザートが付いたお子様プレートです。
※〜12歳までのお子様が対象となります。

＜10月メニュー＞
・秋鯖のグリルとインゲンのサラダ　”パンザネッラ”
・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風
・海の幸のスチーム　海藻のソース　ヴェルモットの香り
・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver． 　
・ブレッド
・コーヒー　又は　紅茶
※画像はイメージです。

＜メニュー＞
・パンチェッタとポルチーニ茸のテリーヌ　秋のサラダ添え　胡桃オイルのヴィネグレット
・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風



※下記よりおひとつお選び下さい
・舌平目のファルシィと茸のブレゼ　グラタン仕立て
　　　　又は
・つくば鶏のラグー　ヴィネガー風味　菜園の小さな野菜と共に

・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver． 　
・ブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

＜メニュー＞
・パンチェッタとポルチーニ茸のテリーヌ　秋のサラダ添え　胡桃オイルのヴィネグレット
・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風 ・舌平目のファルシィと茸のブレゼ　グラタン仕立て
・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver． 　
・バゲット
・コーヒー　又は　紅茶

＜メニュー＞
・パンチェッタとポルチーニ茸のテリーヌ　秋のサラダ添え　胡桃オイルのヴィネグレット
・カリフラワーのヴルーテ　オリエンタル風
・つくば鶏のラグー　ヴィネガー風味　菜園の小さな野菜と共に
・季節のサラダ・フリュイにアイスクリーム　Octobre　Ver． 　
・バゲット
・コーヒー　又は　紅茶

コーンスープ、ライス、ポテトフライ、フィレステーキ、サラダ、海老フライ、
食後にデザートが付いた 豪華にステーキを楽しめるスペシャルお子様プレートです。
※〜12歳までのお子様が対象となります。

コーンスープ、ライス、ポテトフライ、ハンバーグ、サラダ、海老フライ、
食後にデザートが付いたお子様プレートです。
※〜12歳までのお子様が対象となります。

コーンスープ、ライス、ポテトフライ、フィレステーキ、サラダ、海老フライ、
食後にデザートが付いた 豪華にステーキを楽しめるスペシャルお子様プレートです。
※〜12歳までのお子様が対象となります。

＜メニュー＞
・胡麻のバヴァロワとスモークサーモン カラフル野菜のテクスチャー
・海の恵みのスチーム　柚子風味　雑穀のリゾットとフカヒレ入りコンソメ添えて
・常陸鴨のキャラメリゼ　秋野菜のグラッセとエキゾチックな赤ワインのソース
・デリスショコラ　”秋の散歩道”　2022バージョン
・桐生酵母の焼きたてブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

＜メニュー＞
・旬の秋刀魚とジャガ芋のプレッセ　梨のサラダを添えて
・奥久慈湯葉と豆腐のロワイヤル　フォアグラのポッシェとトリュフのソース
・銀杏をパネしたイトヨリ鯛のポワレ　松茸の香り
・瑞穂牛サーロインのステーキ　季節の野菜添え
（※追加料金￥2600で常陸牛サーロインへ変更可）
・栗のテリーヌと木の実のキャラメリゼ　カルダモン風味
・桐生酵母の焼きたてブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

＜メニュー＞
・フォアグラのクレームブリュレ ラム風味　セミドライ無花果のエクラゼ添え
・湯葉で包んだトリュフと真鯛のドゥミ・ドゥイユ　秋茄子とオリーブのピュレ
・緑の衣をまとった仔羊肉のロースト　ズッキーニとシェーブルチーズのカネロニを添えて
・ハロウィンの夜のデザート　”魔女と三日月"
・桐生酵母の焼きたてブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

＜9月メニュー＞
・旬の秋刀魚とジャガ芋のプレッセ　梨のサラダを添えて
・奥久慈湯葉と豆腐のロワイヤル　フォアグラのポッシェとトリュフのソース

※メインディッシュを下記よりお選び下さい　
・常磐沖天然ヒラメのポワレと貝類のオモニエール仕立て　松茸の香り
　　　　　　　　又は
・つくば鶏と常陸牛トリップの煮込み　カン風

・栗のテリーヌと木の実のキャラメリゼ　カルダモン風味
・桐生酵母の焼きたてブレッド
・コーヒー　又は　紅茶

ご選びいただいたコース料理に乾杯用ドリンク、デザートの上にのせるチョコメッセージプレート、卓上装花付きのお祝いセットです。
※キャンセル料　前日50％　当日100％ご負担いただきます。

乾杯用ドリンク、テロワールコース、デザートの上にのせるチョコメッセージプレート、卓上装花付きのお祝いプランです。
※別途￥2,600でメインを常陸牛に変更可
※キャンセル料　前日50％　当日100％ご負担いただきます。

・先付け・前菜・サラダ・焼き野菜・鮮魚の鉄板焼き・瑞穂牛取り合わせ・お食事・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊お肉のグラムアップ
　・瑞穂牛各10g　700円

・先付け・前菜・サラダ・焼き野菜・常陸牛フィレ(100g)又はサーロイン(120g)チョイス・お食事・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊常陸牛グラムアップ10g　950円

・先付け・前菜・サラダ・焼き野菜・瑞穂牛フィレ、サーロイン各50g取り合わせ・お食事・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊お肉のグラムアップ
　・瑞穂牛各10g　700円

・先付け・前菜・サラダ・焼き野菜
・魚料理　Ａオマール海老半身と帆立貝柱　Ｂオーストラリア産ロブスター半身　Ｃ活蝦夷アワビと本日の鮮魚　A・B・Cからお選びいただきます。
D活オマール海老半身　E国産活伊勢海老半身　F国産活黒アワビの鉄板焼き
【D～Fは3日前迄のご予約制　追加料金　時価　お電話にてお問い合わせください】
・常陸牛フィレ90ｇ又は常陸牛サーロイン100ｇ・お食事・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊常陸牛グラムアップ10g　950円

・先付け・前菜・サラダ・焼き野菜・本日の鮮魚・常陸牛フィレ、サーロイン各50g取り合わせ・お食事・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊常陸牛フィレのみに変更の場合80gでご提供。
＊常陸牛グラムアップ10g　950円

・先付け・前菜・サラダ・焼き野菜・常陸牛フィレ(100g)又はサーロイン(120g)チョイス・お食事・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊常陸牛グラムアップ10g　950円

コーンスープ、ライス、ポテトフライ、フィレステーキ、サラダ、海老フライ、
食後にデザートが付いた 豪華にステーキを楽しめるスペシャルお子様プレートです。
※〜12歳までのお子様が対象となります。

コーンスープ、ライス、ポテトフライ、ハンバーグ、サラダ、海老フライ、
食後にデザートが付いたお子様プレートです。
※〜12歳までのお子様が対象となります。

コーンスープ、ライス、ポテトフライ、フィレステーキ、サラダ、海老フライ、
食後にデザートが付いた 豪華にステーキを楽しめるスペシャルお子様プレートです。
※〜12歳までのお子様が対象となります。

コーンスープ、ライス、ポテトフライ、ハンバーグ、サラダ、海老フライ、
食後にデザートが付いたお子様プレートです。
※〜12歳までのお子様が対象となります。

・先付け
・前菜
・サラダ
・焼き野菜
・常陸牛サーロイン(120g)　※追加料金￥2,000にて常陸牛フィレ100gにご変更可
・お食事
・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊常陸牛グラムアップ10g　950円

・先付け
・前菜
・サラダ
・焼き野菜
・常陸牛サーロイン(120g)　※追加料金￥2,000にて常陸牛フィレ100gにご変更可
・お食事
・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊常陸牛グラムアップ10g　950円

・先付け
・前菜
・サラダ
・焼き野菜
・本日の鮮魚
・常陸牛サーロイン(120g)　※追加料金￥2,000にて常陸牛フィレ100gにご変更可
・お食事
・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊常陸牛グラムアップ10g　950円

・先付け
・前菜
・サラダ
・焼き野菜
・魚料理　Ａオマール海老ハーフと帆立貝柱　Ｂオーストラリア産ロブスターハーフ　Ｃ活蝦夷アワビと帆立貝柱　A・B・Cからお選びいただきます。
D活オマール海老ハーフ　E国産活伊勢海老ハーフ　F国産活黒アワビ
【D～Fは4日前迄のご予約制　追加料金　時価　お電話にてお問い合わせください】
・常陸牛サーロイン(120g)　※追加料金￥2,000にて常陸牛フィレ100gにご変更可
・お食事
・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊常陸牛グラムアップ10g　950円

・本日の前菜 サラダ仕立て
・茨城県産 瑞穂牛ランプステーキ(130g)焼き野菜添え
※追加料金＋￥3,000にて瑞穂牛サーロイン(120g)、＋￥4,500にて瑞穂牛フィレ(100g)に変更可
・お食事
・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊お肉のグラムアップ
　・瑞穂牛各10g　700円

・本日の前菜 サラダ仕立て
・本日の鮮魚
・茨城県産 瑞穂牛ランプステーキ(130g)焼き野菜添え
※追加料金＋￥3,000にて瑞穂牛サーロイン(120g)、＋￥4,500にて瑞穂牛フィレ(100g)に変更可
・お食事
・デザート
＊＋750円でガーリックライスに変更
＊お肉のグラムアップ
　・サーロイン・フィレ各10g　700円　　・ランプ 10g 300円