和食　「浜木綿」 - 志摩観光ホテルを予約する

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和食「浜木綿」
志摩観光ホテル　0599-43-1211（代表）
受付時間　9:00 ～ 20:00
鮑ステーキ付き会席 贅
和と海の幸フランス料理の贅沢なひととき。
美し国会席「華」にホテル伝統料理「鮑ステーキ」が付きました。
鮑ステーキ付き会席 贅
¥ 25,168 (税サ込)
【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚の葛打ちなど
◆造り
伊勢海老姿作りなど五種盛り合せ　
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆一品
鮑ステーキ 焦がしバターソース
◆合肴
蒸し物または揚げ物
◆料理一題
お好み料理を一品お選びください。
・伊勢海老
・鮑
・松阪牛（または伊賀牛）
◆御飯
にぎり寿司と巻物盛り合せ
◆留椀
伊勢海老袱紗味噌仕立て
◆水菓子
盛り合せ

・メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※要予約 前日18:00まで。
ご予約可能日
1月5日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
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【平日限定1ドリンク特典付】鮑ステーキ付き会席 贅
和と海の幸フランス料理の贅沢なひととき。
美し国会席「華」にホテル伝統料理「鮑ステーキ」が付きました。
【平日限定1ドリンク特典付】鮑ステーキ付き会席 贅
¥ 25,168 (税サ込)
■平日限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚の葛打ちなど
◆造り
伊勢海老姿作りなど五種盛り合せ　
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆一品
鮑ステーキ 焦がしバターソース
◆合肴
蒸し物または揚げ物
◆料理一題
お好み料理を一品お選びください。
・伊勢海老
・鮑
・松阪牛（または伊賀牛）
◆御飯
にぎり寿司と巻物盛り合せ
◆留椀
伊勢海老袱紗味噌仕立て
◆水菓子
盛り合せ

・メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※要予約 前日18:00まで。
ご予約可能日
1月5日 ~ 5月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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【17:30 ご来店限定 1ドリンク特典付き】鮑ステーキ付き会席 贅
和と海の幸フランス料理の贅沢なひととき。
美し国会席「華」にホテル伝統料理「鮑ステーキ」が付きました。
【17:30 ご来店限定 1ドリンク特典付き】鮑ステーキ付き会席 贅
¥ 25,168 (税サ込)
■17：30限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚の葛打ちなど
◆造り
伊勢海老姿作りなど五種盛り合せ　
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆一品
鮑ステーキ 焦がしバターソース
◆合肴
蒸し物または揚げ物
◆料理一題
お好み料理を一品お選びください。
・伊勢海老
・鮑
・松阪牛（または伊賀牛）
◆御飯
にぎり寿司と巻物盛り合せ
◆留椀
伊勢海老袱紗味噌仕立て
◆水菓子
盛り合せ

・メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※要予約 前日18:00まで
ご予約可能日
1月5日 ~ 5月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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美し国会席「華」
和食総料理長 塚原巨司による三重の滋味豊かな食材が並ぶ美し国会席。素材の魅力を引き出し、繊細で緻密な技で仕立てた伊勢海老や鮑をお愉しみください。
美し国会席「華」
¥ 25,168 (税サ込)
【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚貝の潮汁など
◆造り
伊勢海老姿作りなど 魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
伊勢海老 黒毛和牛　焼魚　添え物
◆箸休め
蒸し物または摺り流しなど
◆合肴
揚げ物または魚介の煮付けなど
◆料理一題
お好みの料理を一品お選びください。
・鮑料理
・伊勢海老料理
・松阪牛料理
◆御飯
にぎり寿司と細巻寿司の盛り合せ
または魚介の押し寿司など
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

【2020/4/1～9/30】
◆先付
和え物または葛豆腐
◆吸物
真薯と鮑の葛打ち
◆造り
鮑薄作り　伊勢海老洗い作り魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
鮑殻盛り
◆箸休め
一口素麺または水雲酢など
◆揚げ物
車海老と野菜の揚げ物など
◆料理一題　お好みの料理を一品お選びください。
　　・鮑料理
　　・伊勢海老料理
　　・松阪牛料理
◆食事　
にぎり寿司と細巻寿司盛り合せまたは鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子　
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
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【平日限定1ドリンク特典付】美し国会席「華」
和食総料理長 塚原巨司による三重の滋味豊かな食材が並ぶ美し国会席。素材の魅力を引き出し、繊細で緻密な技で仕立てた伊勢海老や鮑をお愉しみください。
【平日限定1ドリンク特典付】美し国会席「華」
¥ 25,168 (税サ込)
■平日限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚介の潮汁など
◆造り
伊勢海老姿作りなど 魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
伊勢海老 黒毛和牛　焼魚　添え物
◆箸休め
蒸し物または摺り流しなど
◆合肴
揚げ物または魚介の煮付けなど
◆料理一題
お好みの料理を一品お選びください。
・伊勢海老
・鮑
・松阪牛
◆御飯
にぎり寿司と細巻寿司の盛り合せ
または魚介の押し寿司など
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

【2020/4/1～2020/9/30】
◆先付
和え物または葛豆腐
◆吸物
真薯と鮑の葛打ち
◆造り
鮑薄作り　伊勢海老洗い作り魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
鮑殻盛り（に鮑の燻製　伊賀牛　魚介　添え物）
◆合肴
雲丹　伊勢海老　野菜
◆揚げ物
磯の香揚げ　車海老　魚介　野菜
◆料理一題　お好みの料理を一品お選びください。
　　・鮑料理
　　・伊勢海老料理
　　・松阪牛料理
◆食事　
にぎり寿司と細巻寿司盛合せまたは鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子　
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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【17:30ご来店限定 1ドリンク特典付き】美し国会席「華」
和食総料理長 塚原巨司による三重の滋味豊かな食材が並ぶ美し国会席。素材の魅力を引き出し、繊細で緻密な技で仕立てた伊勢海老や鮑をお愉しみください。
【17:30ご来店限定 1ドリンク特典付き】美し国会席「華」
¥ 25,168 (税サ込)
■17:30限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚介の潮汁など
◆造り
伊勢海老姿作りなど 魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
伊勢海老 黒毛和牛　焼魚　添え物
◆箸休め
蒸し物または摺り流しなど
◆合肴
揚げ物または魚介の煮付けなど
◆料理一題
お好みの料理を一品お選びください。
・伊勢海老
・鮑
・松阪牛
◆御飯
にぎり寿司と細巻寿司の盛り合せ
または魚介の押し寿司など
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

【2020/4/1～9/30】
◆先付
和え物または葛豆腐
◆吸物
真薯と鮑の葛打ち
◆造り
鮑薄作り　伊勢海老洗い作り魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
鮑殻盛り
◆箸休め
一口素麺または水雲酢など
◆揚げ物
車海老と野菜の揚げ物など
◆料理一題　お好みの料理を一品お選びください。
　　・鮑料理
　　・伊勢海老料理
　　・松阪牛料理
◆食事　
にぎり寿司と細巻寿司盛り合せまたは鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子　
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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美し国会席「風」
三重の魚介をはじめ「みえジビエ」など四季折々の山海の恵みを感じていただけます。確かな技で引き出された品々をお届けします。
美し国会席「風」
¥ 18,876 (税サ込)
【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚貝の潮汁
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
国産牛　焼魚　 栄螺　添え物
◆箸休め
蒸し物または摺り流し
◆焚合せ
伊勢海老と野菜焚き合せ
◆合肴
みえジビエ料理　揚げ物
◆御飯
お茶漬けまたはちらし寿司
◆香の物
三種盛り合せ
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

【2020/4/1～2020/9/30】
◆先付
和え物または葛豆腐
◆吸物
真薯または魚介の葛打ち
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛合せ
◆焼物
伊勢海老　焼魚　添え物
◆箸休め
一口素麺または水雲酢
◆揚げ物
鮑と野菜の揚げ物
◆温菜
黒毛和牛の煮物または蒸し物
◆御飯
押し寿司または鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
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【17:30 ご来店限定 1ドリンク特典付き】美し国会席「風」
三重の魚介をはじめ「みえジビエ」など四季折々の山海の恵みを感じていただけます。確かな技で引き出された品々をお届けします。
【17:30 ご来店限定 1ドリンク特典付き】美し国会席「風」
¥ 18,876 (税サ込)
■17:30限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚貝の潮汁
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
国産牛　焼魚　 栄螺　添え物
◆箸休め
蒸し物または摺り流し
◆焚合せ
伊勢海老と野菜焚き合せ
◆合肴
みえジビエ料理　揚げ物
◆御飯
お茶漬けまたはちらし寿司
◆香の物
三種盛り合せ
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

【2020/4/1～2020/9/30】
◆先付
和え物または葛豆腐
◆吸物
真薯または魚介の葛打ち
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
伊勢海老　焼魚　添え物
◆箸休め
一口素麺または水雲酢
◆揚げ物
鮑と野菜の揚げ物
◆温菜
黒毛和牛の煮物または蒸し物
◆御飯
押し寿司または鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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【平日限定1ドリンク特典付】美し国会席「風」
三重の魚介をはじめ「みえジビエ」など四季折々の山海の恵みを感じていただけます。確かな技で引き出された品々をお届けします。
【平日限定1ドリンク特典付】美し国会席「風」
¥ 18,876 (税サ込)
■平日限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
◆先付
葛豆腐または和え物
◆吸物
真薯または魚貝の潮汁
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
国産牛　焼魚　 栄螺　添え物
◆箸休め
蒸し物または摺り流し
◆焚合せ
伊勢海老と野菜焚き合せ
◆合肴
みえジビエ料理　揚げ物
◆御飯
お茶漬けまたはちらし寿司
◆香の物
三種盛り合せ
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

【2020/4/1～2020/9/30】
◆先付
和え物または葛豆腐
◆吸物
真薯または魚介の葛打ち
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
伊勢海老　焼魚　添え物
◆箸休め
一口素麺または水雲酢
◆揚げ物
鮑と野菜の揚げ物
◆温菜
黒毛和牛の煮物または蒸し物
◆御飯
押し寿司または鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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美し国会席「葵」
魚介盛り合せなど素材の持ち味を生かした、和食ならではの繊細で鮮やかな一皿は、五感で愉しめる美食のひととき。
美し国会席「葵」
¥ 15,367 (税サ込)
【～2020/3/31】
◆前彩
彩り九種盛り合せ
◆吸物
真薯または魚貝の吸物
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆焼物
国産牛　焼き魚　添え物
◆焚合せ
伊勢海老と野菜の焚き合せ
◆合肴
揚げ物または蒸し物
◆御飯
お茶漬けまたはちらし寿司
◆香の物
三種盛り合せ
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ


【2020/4/1～9/30】
◆前彩
彩り九種盛合せ
◆吸物
真薯または魚貝の吸物
◆造り
魚介五種盛り合せ
◆焼物
国産牛　焼き魚　添え物
◆揚げ物
伊勢海老と野菜の揚げ物
◆温菜
焚き合せまたは蒸し物
◆御飯
押し寿司または鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
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【10/1~】【平日限定1ドリンク特典付】美し国会席「葵」
魚介盛り合せなど素材の持ち味を生かした、和食ならではの繊細で鮮やかな一皿は、五感で愉しめる美食のひととき。
【10/1~】【平日限定1ドリンク特典付】美し国会席「葵」
¥ 15,367 (税サ込)
■平日限定 1ドリンク付

【2019/10/1～2020/3/31】
◆前彩
彩り九種盛り合せ
◆吸物
真薯または魚貝の吸物
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆焼物
国産牛　焼き魚　添え物
◆焚合せ
伊勢海老と野菜の焚き合せ
◆合肴
揚げ物または蒸し物
◆御飯
お茶漬けまたはちらし寿司
◆香の物
三種盛り合せ
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ


【2020/4/1～9/30】
◆前彩
彩り九種盛合せ
◆吸物
真薯または魚貝の吸物
◆造り
魚介五種盛合せ
◆焼物
国産牛　焼き魚　添え物
◆揚げ物
伊勢海老と野菜の揚げ物
◆温菜
焚き合せまたは蒸し物
◆御飯
押し寿司または鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
【17:30 ご来店限定 1ドリンク特典付き】美し国会席「葵」
魚介盛り合せなど素材の持ち味を生かした、和食ならではの繊細で鮮やかな一皿は、五感で愉しめる美食のひととき。
【17:30 ご来店限定 1ドリンク特典付き】美し国会席「葵」
¥ 15,367 (税サ込)
■17:30限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
◆前彩
彩り九種盛り合せ
◆吸物
真薯または魚貝の吸物
◆造り
伊勢海老洗い作りなど魚介五種盛り合せ
◆焼物
国産牛　焼き魚　添え物
◆焚合せ
伊勢海老と野菜の焚き合せ
◆合肴
揚げ物または蒸し物
◆御飯
お茶漬けまたはちらし寿司
◆香の物
三種盛り合せ
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ


【2020/4/1～9/30】
◆前彩
彩り九種盛り合せ
◆吸物
真薯または魚貝の吸物
◆造り
魚介五種盛り合せ
◆焼物
国産牛　焼き魚　添え物
◆揚げ物
伊勢海老と野菜の揚げ物
◆温菜
焚き合せまたは蒸し物
◆御飯
押し寿司または鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
松阪牛しゃぶしゃぶ
ブランド牛和牛のなかでもきめ細やかなサシが特徴の松阪牛。さっと出汁にくぐらせれば、とろけるような食感と上質な脂の旨みが広がります。鮑の天ぷらやお造りとともにご堪能ください
松阪牛しゃぶしゃぶ
¥ 30,371 (税サ込)
【～2020/3/31】
◆前彩
彩り七種盛り合せ
◆造り
伊勢海老洗い作りなど五種盛り合せ
◆揚げ物
鮑磯の香揚げ　車海老天ぷら
◆鍋料理
松阪牛のしゃぶしゃぶ
◆水菓子
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※ご注文は2名様より。※要予約 前日18：00まで。
ご予約可能日
1月5日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
【平日限定1ドリンク特典付】松阪牛しゃぶしゃぶ
ブランド牛和牛のなかでもきめ細やかなサシが特徴の松阪牛。さっと出汁にくぐらせれば、とろけるような食感と上質な脂の旨みが広がります。鮑の天ぷらやお造りとともにご堪能ください。
【平日限定1ドリンク特典付】松阪牛しゃぶしゃぶ
¥ 30,371 (税サ込)
■平日限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
◆前彩
彩り七種盛り合せ
◆造り
伊勢海老洗い作りなど五種盛り合せ
◆揚げ物
鮑磯の香揚げ　車海老天ぷら
◆鍋料理
松阪牛のしゃぶしゃぶ
◆水菓子
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※ご注文は2名様より。※要予約 前日18：00まで。
ご予約可能日
1月5日 ~ 3月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
【17:30 ご来店限定 1ドリンク特典付き】松阪牛しゃぶしゃぶ
ブランド牛和牛のなかでもきめ細やかなサシが特徴の松阪牛。さっと出汁にくぐらせれば、とろけるような食感と上質な脂の旨みが広がります。鮑の天ぷらやお造りとともにご堪能ください。
【17:30 ご来店限定 1ドリンク特典付き】松阪牛しゃぶしゃぶ
¥ 30,371 (税サ込)
■17:30限定 1ドリンク付

【～2020/3/31】
前彩
彩り七種盛り合せ
◆造り
伊勢海老洗い作りなど五種盛り合せ
◆揚げ物
鮑磯の香揚げ　車海老天ぷら
◆鍋料理
松阪牛のしゃぶしゃぶ
◆水菓子
盛り合せ

＊メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※ご注文は2名様より。※要予約 前日18：00まで。
ご予約可能日
1月5日 ~ 3月31日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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伊勢海老鍋
熱を加えると甘味を増す伊勢海老を、志摩産かつお節の出汁にくぐらせてお好みの食感で。旬の伊勢海老と三重の恵みをご堪能ください。
伊勢海老鍋
¥ 25,168 (税サ込)
【～2020/3/31】
◆前彩
彩り七種盛り合せ
◆造り
伊勢海老洗い作りなど五種盛り合せ
◆揚げ物
鮑唐揚げ
◆鍋料理
伊勢海老と魚介のすき鍋
◆お後
うどんまたは御飯
◆水菓子
甘味と果実盛り合せ
利用条件
※ご注文は2名様より。※要予約 前日18：00まで。
ご予約可能日
1月5日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
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伊勢志摩サミット記念会席
ワーキング・ランチのお食事をイメージした会席料理をお楽しみいただけます。
伊勢志摩サミット記念会席
¥ 38,720 (税サ込)
◆前彩
バジル酢味噌和え,鶏胸肉,玉葱,トマト,車海老塩レモン煮
さつま芋胡麻塩焼き 鰯カレー煮 豌豆と雲丹かき揚げ 鰻八幡巻き 空豆チーズ挟み
◆御椀
蛤潮仕立て
◆造り
鯛キャビア添え 鮪腹身 縞鯵 鱧湯引き梅肉添え 太刀魚
◆焚合せ
油目揚げ煮
◆焼物
伊賀牛フィレ肉味噌漬け 伊賀牛フィレ肉塩焼き 野菜焼き浸し
◆食事
にぎり寿司
◆食後
和菓子 果物

・メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※要予約 3日前 18:00まで
ご予約可能日
1月5日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
ご予約可能日
1月5日 ~ 9月30日
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【10/1~】【平日限定1ドリンク特典付】秋の御食つ国会席
実りの秋を表現した八寸、甘味が増す旬の伊勢海老の姿盛り、志摩産かつお節の出汁が光る土瓶蒸しなど、三重の滋味深い秋の味覚をご堪能いただけます。
【10/1~】【平日限定1ドリンク特典付】秋の御食つ国会席
¥ 30,371 (税サ込)
秋の御食つ国会席

先付
酢の物または和え物
吸物
土瓶蒸しまたは魚介の葛打ち
造り
伊勢海老姿盛りなど五種盛り合せ
八寸
彩り盛り合せ
焼物
伊勢海老雲丹焼き 黒毛和牛 焼魚 添え物
合肴
天ぷらまたは唐揚げ
料理一題
お好みの料理を一品お選びください。
・伊勢海老
・鮑
・松阪牛
食事
お好み料理を一品お選びください。
・にぎり寿司
・押し寿司
・鯛茶漬け
留椀
赤だし
水菓子
盛り合せ
・メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※ 期間：10/1～
※要予約 前日18:00まで
ご予約可能日
2019年10月1日 ~ 2019年11月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
春の御食つ国会席
春の芽吹きから初夏にかけて季節の移ろいを感じる華やかな品々をご用意いたしました。暖かくなり旨みを増す魚介の造りはお好みでお選びいただけます。
春の御食つ国会席
¥ 30,371 (税サ込)
【3/1～5/31】
◆先付
和え物または葛豆腐
◆吸物
真薯と鮑の葛打ち
◆造り
お好みの料理を一品お選びください。
・鮑の薄作りと魚介 (貝尽くしなど四種)
・伊勢海老姿作りと魚介(伊勢まぐろなど四種)
◆八寸
彩り九種盛り合せ
◆焼物
鮑殻盛り（煮鮑の燻製 伊賀牛 魚介 添え物）
◆合肴
雲丹 伊勢海老 野菜
◆揚げ物
磯の香揚げ 車海老 魚介 野菜
◆料理一題
お好みの料理を一品お選びください。
・鮑料理
・伊勢海老料理
・松阪牛料理
◆食事
にぎり寿司と細巻寿司の盛り合せまたは鰻御飯と香の物
◆留椀
赤だし
◆水菓子
盛り合せ

※メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※要予約 前日18:00まで
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
伊勢志摩ジビエ会席
【新メニュー】和食とジビエの新たな出会い。伊勢志摩の森で育った鹿と猪。自然が育む命の恵みを和食ならではの技でお愉しみいただけます。
伊勢志摩ジビエ会席
¥ 30,371 (税サ込)
【3/1～5/31】※除外日：4/29～5/6
◆先付
猪肉 鹿肉身巻き揚げなど三種盛り合わせ
◆椀
吉野仕立て
お凌ぎ造り
鹿肉にぎり寿司
伊勢志摩備長炭炙り三種
◆温菜
鹿肉の蒸し物
◆焼物
猪肉炙り焼き、鹿肉ロースト
◆焚合せ
猪肉柔らか煮
◆食事
鹿肉玉子とじ御飯
◆香の物
三種盛り
◆留椀
◆赤だし
◆水菓子
果実と甘味盛り合せ

・メニュー内容は月替わりとなります。
利用条件
※要予約 2日前18:00まで
ご予約可能日
3月1日 ~ 4月28日, 5月7日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
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ご要望

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