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JUEN - ホテルメトロポリタン盛岡を予約する
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受付時間:10:00~20:30
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JRホテルメンバーズの入会金・年会費は無料です。
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JRホテルメンバーズ
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5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【4月】 いわて旬彩コース
岩手県が誇る地元食材の魅力を最大限に活かしたディナーコースです。
赤唐辛子の香りが際立つJUEN伝統の海老のチリソース煮には、甘味とまろやかさが口の中に広がる小岩井牛乳のミルクフリットを添えて。
杜仲茶ポークの南乳煮込みは、岩手県産の杜仲茶ポークを長時間煮込み、発酵調味料の「南乳」を加え、奥深い味わいから甘味が追いかける一品。
他にも県産小麦麺を自家製辣油で仕上げる酸辣湯麵など、料理長こだわりの7品で構成されるコースをぜひご堪能ください。
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
【4月】 いわて旬彩コース
岩手県が誇る地元食材の魅力を最大限に活かしたディナーコースです。
赤唐辛子の香りが際立つJUEN伝統の海老のチリソース煮には、甘味とまろやかさが口の中に広がる小岩井牛乳のミルクフリットを添えて。
杜仲茶ポークの南乳煮込みは、岩手県産の杜仲茶ポークを長時間煮込み、発酵調味料の「南乳」を加え、奥深い味わいから甘味が追いかける一品。
他にも県産小麦麺を自家製辣油で仕上げる酸辣湯麵など、料理長こだわりの7品で構成されるコースをぜひご堪能ください。
【メニュー】
・中華冷菜五種盛合わせ
・紫波町産もみじたまごの中華茶碗蒸し フカヒレあんかけ
・海老のチリソース煮 小岩井牛乳のミルクフリット添え
・三陸産イサダのバケット揚げ 小籠包
・杜仲茶ポークの南乳煮込み 温野菜添え
・県産小麦麺の酸辣湯麵
・県産牛乳の杏仁豆腐 マンゴーソース
利用条件
※2名様よりご利用頂けます。
ご予約可能日
4月1日 ~ 4月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【4・5月】 樹苑晩餐
前菜に始まり、料理長自慢の薬膳スープまで堪能できるコースです。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
【4・5月】 樹苑晩餐
前菜に始まり、料理長自慢の薬膳スープまで堪能できるコースです。
【メニュー】
・前菜六種盛合わせ
・フカヒレとズワイ蟹の醤油煮込み
・宮古サーモンと海老の粒マスタード炒め
・腊肉と青菜の強火炒め
・食養薬膳蒸しスープ
・県産牛モモ肉の甘味噌炒め クレープ包み
・海鮮あんかけ炒飯
・県産牛乳の杏仁プリン マンゴーソース 甜点心
利用条件
※2名様よりご利用頂けます。
ご予約可能日
4月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
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【3月~5月】 薬膳晩餐
営養薬膳師の資格を持つ料理長が厳選食材を用いて、熟練した中国技法と工夫で贈るディナーコース。
滋味深い食養薬膳スープから始まり、ロブスターやフカヒレ、県産牛の料理に続き、コースのお食事は海鮮おこげをお愉しみいただけます。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
【3月~5月】 薬膳晩餐
営養薬膳師の資格を持つ料理長が厳選食材を用いて、熟練した中国技法と工夫で贈るディナーコース。
滋味深い食養薬膳スープから始まり、ロブスターやフカヒレ、県産牛の料理に続き、コースのお食事は海鮮おこげをお愉しみいただけます。
【メニュー】
・春の食養薬膳スープ
・中華冷菜六種盛り合わせ
・ロブスターと本萱草の梅肉炒め
・蝦夷鮑と牛アキレス腱の煮込み
・フカヒレステーキ 蟹黄ソース
・県産牛頬肉の陳皮煮込み カルタファタ仕立て
・海鮮あんかけおこげ
・紹興酒プリンと本日の温かいデザート
利用条件
5日前までの事前予約制のコースです。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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用途
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知人友人と食事
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歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
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忘新年会 (ビジネス)
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ご利用回数
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3回目
4回目以上
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食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお知らせください。
なお、症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
※お持ちでない方はお手数ですが「なし」とご記入くださいませ。
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