モン・フレーブ - ホテルメトロポリタン盛岡を予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶13名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様、幼児お連れご予約に関しましては個室でのご案内となりますので
お手数ですが店舗までご連絡下さいませ。


◆JRホテルメンバーズのご案内
　ホテルご利用でポイントが貯まるほか、ご宿泊料金の割引や
　お手持ちの交通系ICカードやスマートフォンが会員証になるなど、
　対象のホテルやレストランを、より便利に、よりおトクにご利用いただけます。
　JRホテルメンバーズの入会金・年会費は無料です。
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お電話でのお問合せ：019-625-6262
受付時間：10:30～19:30
グルマンの美食会
グルマンの美食会
¥ 30,000 (税サ込)
モン・フレーブでは食とワインを楽しむ美食会を開催いたします。
料理はこの日のために厳選した食材をシェフが素材をいかしながら新たな息吹を吹き込みます。また、お飲み物はソムリエがペアリングし、赤ワインはニューウイングが誕生した1996年の「シャトー・ジスクール」マグナムボトルをご用意いたします。
ご予約可能日
6月24日
食事時間
ディナー
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【JRホテルメンバーズ限定】 グルマンの美食会
【JRホテルメンバーズ限定】 グルマンの美食会
¥ 30,000
⇒
¥ 27,000 (税サ込)
当日、JRホテルメンバーズ会員証のご提示をお願い致します。

モン・フレーブでは食とワインを楽しむ美食会を開催いたします。
料理はこの日のために厳選した食材をシェフが素材をいかしながら新たな息吹を吹き込みます。また、お飲み物はソムリエがペアリングし、赤ワインはニューウイングが誕生した1996年の「シャトー・ジスクール」マグナムボトルをご用意いたします。
ご予約可能日
6月24日
食事時間
ディナー
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5月　プリフィックスランチ
●本日のスープ／●メインディッシュ／●パン／ ●デザート／●コーヒー　全5皿

＜メインディッシュは下記★3種よりお選びいただけます。＞
　★【5種料理盛合せプレート】
　　・鴨胸肉のスモークとグリンピースのサラダ　マンゴーのヴィネグレット
　　・シーフードラザニア　セージ風味
　　・白身魚の白ワイン蒸し　紫蘇と粒マスタードのソース
　　・オーストラリア産ラム肩ロース肉のコルドンブルー　オレンジ香るラタトゥイユ添え
　　・季節の温野菜

　★【本日の鮮魚　お勧めの調理法で】

　★【岩手県産和牛ステーキ［100g］】
　※県産和牛ステーキの場合、プラス1,000円の追加料金となります。
5月　プリフィックスランチ
¥ 3,500 (税サ込)
ご予約可能日
5月1日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ
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【月～金曜平日限定】ランチ エクスプレス
平日だけの限定ランチメニュー
牛肉をトマトでじっくり煮込みました。バターライスとご一緒にお楽しみ下さい。

●本日のスープ
●牛肉のとろとろトマト煮込み　バターライス添え

オプション追加で
［サラダ］［シャーベット］［コーヒーor紅茶or潮風のハーブティー］をお付けできます。
　【オプション+￥700】
【月～金曜平日限定】ランチ エクスプレス
¥ 1,900 (税サ込)
ご予約可能日
4月1日 ~ 4月28日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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ランチコース
ランチコース
¥ 5,000 (税サ込)
メニュー
　・大槌産鹿肉と花巻産ほろほろ鳥のパテとフォアグラブリュレ
　・三陸産サーモンと旬の野菜や山菜と共に　イサダのヴィネグレット
　・国産牛ランプ肉のステーキ　黒胡椒の香り　ポム・リヨネーズ添え
　・本日のシェフおすすめデザート
　・コーヒー
ご予約可能日
5月9日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ
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【月～金曜平日限定】こく旨仔牛のカツレツランチ
平日だけの限定ランチメニュー
ニュージーランド産仔牛に、モッツァレラチーズを挟み焼き上げました。フォンドヴォーにマッシュルームを加えた旨みのあるソースにグリーンペッパーを加え爽やかに仕上げました。


●本日のスープ
●ニュージーランド産仔牛とモッツァレラチーズのパネ　グリンペッパーソース
●サラダ

オプション追加で
［シャーベット］［コーヒーor紅茶or潮風のハーブティー］をお付けできます。
　【オプション+￥500】
【月～金曜平日限定】こく旨仔牛のカツレツランチ
¥ 2,500 (税サ込)
ご予約可能日
5月9日 ~ 6月30日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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春メニュー6皿のコース
・大槌産鹿肉と花巻産ホロホロ鳥のパテとフォアグラブリュレ
・雲丹と旬のアスパラガス　トリュフ香るカルボナーラ仕立て
・本日のクリームスープ
・メインディッシュ
　＜下記※2品よりお選びください。＞
　※三陸産トラウトサーモンのミ キュイ　その日のスタイルで
　※本日の肉料理　シェフのおすすめ調理法で
・デザート
・コーヒー
春メニュー6皿のコース
¥ 6,000 (税サ込)
ご予約可能日
4月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
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春メニュー9皿のコース
・大槌産鹿肉と花巻産ホロホロ鳥のパテとフォアグラブリュレ
・雲丹と旬のアスパラガス　トリュフ香るカルボナーラ仕立て
・春野菜のクーリにのせたホタルイカのコンフィ
・三陸産トラウトサーモンのミ キュイ　蕗の薹と桜海老の焦がしバターソース
　帆立貝のシガーと山菜を添えて
・グラニテ
・爽やかな香りを纏った仔羊のロティ　プランタニエール　モリーユ茸のソース
　山椒のエキューム添え
・アヴァン デセール
・デセール
・コーヒー　小菓子
春メニュー9皿のコース
¥ 10,000 (税サ込)
ご予約可能日
4月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
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デギュスタシオンメニュー
旬の食材を「シェフおまかせ」のスタイルで。
デギュスタシオンメニュー
¥ 15,000 (税サ込)
料理内容は「シェフおまかせ」のスタイルで、10皿前後のディナーコースです。
ご予約の際、ご希望のメニューなどございましたらスタッフへお伝えください。
利用条件
※3日前までの予約制
食事時間
ランチ, ディナー
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トゥ レ ジュール ～気軽にフレンチ～
フランス料理をもっと気軽にお楽しみいただけるショートコース。
メインプレートは３種のお肉をそれぞれの調理法でご用意しております。
ご友人やご家族とのご会食、お一人様でもお気軽にご利用ください。
トゥ レ ジュール ～気軽にフレンチ～
¥ 4,000 (税サ込)
■本日のおすすめオードブル
■メインプレート（奥州いわいどり　もりおかあじわい林檎ポーク　国産牛ランプ肉）
■デザート
■エスプレッソ／コーヒー／紅茶／ハーブティー
■パン
利用条件
※前日までの予約制
食事時間
ディナー
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セレブレーション
シェフ自慢のコースメニューにお飲物と花束がついたお祝いプラン。
　お誕生日や結婚記念日など、素敵な時間がお過ごし頂けるようご家族や
　お二人の大事な記念日をモンフレーブがお手伝い致します。
セレブレーション
¥ 12,000 (税サ込)
【プランセット内容】
●フランス料理コース
　アミューズブーシェ／オードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート／コーヒーと小菓子
●グラスワイン3種
　シャンパン／白ワイン／赤ワイン
●アニバーサリーケーキまたは特製アシェットデザート
　オリジナルメッセージを添えて
●日比谷花壇オリジナル「Message Flower Box」付花束
＜ボックスに入れるメッセージを下記2パターンよりお選びいただけます。＞
　『LOVE LOVE LOVE』　または　『Thank You』
　※+1,500円でバラの花束への変更も承ります。
利用条件
※2名様よりご注文お承り致します。
※3日前までの完全予約制となります。
※当プランはグループの皆様ご一緒でのご注文としていただきますようお願い申し上げます。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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お顔合わせプラン（ランチ）
ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
クラシカルモダンのエレガントな個室にて、大切な一日をごゆっくりお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください。
お顔合わせプラン（ランチ）
¥ 6,000 (税サ込)
〇フランス料理コース
アミューズブーシェ／オードブル／魚料理／肉料理／デザート／コーヒーと小菓子

〇アペリティフ
スパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングワイン
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~
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お顔合わせプラン（ディナー）
ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
クラシカルモダンのエレガントな個室にて、大切な一日をごゆっくりお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください。
お顔合わせプラン（ディナー）
¥ 7,000 (税サ込)
〇フランス料理コース
アミューズブーシェ／オードブル／魚料理／肉料理／デザート／コーヒーと小菓子

〇アペリティフ
スパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングワイン
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~
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【パーティープラン】フランス料理コースプラン
シェフ自慢のコース料理にお飲み物2時間のフリーフロー付きの込々プラン。
職場のお仲間やご友人との会食など様々なシーンにご利用いただけます。

【プラン内容】
●コース料理6皿+2ｈフリーフロー
【パーティープラン】フランス料理コースプラン
¥ 7,500 (税サ込)
【シェフお任せコース】
アミューズブーシェ／オードブル／スープ／肉料理／デザート／コーヒー

【ドリンクメニュー】
ワイン（スパークリング・白・赤）／ビール／ウィスキー／日本酒
ノンアルコールワイン（スパークリング・白・赤）／ノンアルコールビール
ソフトドリンク各種
利用条件
※4名様よりご注文お承り致します。
※3日前までの完全予約制となります。
※当プランはグループの皆様ご一緒でのご注文としていただきますようお願い申し上げます。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。※事前予約が必要なメニューは対象外となります。
食事時間
ランチ, ディナー
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お花束 【Ａ】
お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。
お花束 【Ａ】
¥ 11,000 (税込)
お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。
利用条件
恐れ入りますが、お花束のみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
食事時間
ランチ, ディナー
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お花束 【Ｂ】
お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。
お花束 【Ｂ】
¥ 5,500 (税込)
お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。
利用条件
恐れ入りますが、お花束のみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
お花束 【Ｃ】
お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。
お花束 【Ｃ】
¥ 3,300 (税込)
お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。
利用条件
恐れ入りますが、お花束のみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
食事時間
ランチ, ディナー
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お花束 【バラ】
大切な方への贈り物にバラの花束はいかがでしょうか。
お花束 【バラ】
¥ 8,800 (税込)
12本の赤バラの花束です。
お色のご希望がある場合は直接お問い合わせください。
利用条件
恐れ入りますが、お花束のみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
食事時間
ランチ, ディナー
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生クリームデコレーションケーキ【4号】
お祝いのお席にホールケーキはいかがでしょうか。
生クリームデコレーションケーキ【4号】
¥ 3,200 (税込)
苺をふんだんに味わうショートケーキ。
口どけ滑らかな生クリームで仕上げた4号（約12㎝）サイズのホールケーキです。

※5号（約15㎝）サイズ以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。
利用条件
恐れ入りますが、ホールケーキのみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
ご利用日の3日前までご予約頂けます。
食事時間
ランチ, ディナー
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季節のフルーツデコレーションケーキ【4号】
お祝いのお席にホールケーキはいかがでしょうか。
季節のフルーツデコレーションケーキ【4号】
¥ 3,500 (税込)
季節のフルーツで華やかに仕上げた4号（約12㎝）サイズのホールケーキ。
様々なフルーツと生クリームの相性をお楽しみ頂けます。
※フルーツの種類はパティシエお任せとなります。

※5号（約15㎝）サイズ以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。
利用条件
恐れ入りますが、ホールケーキのみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
ご利用日の3日前までご予約頂けます。
食事時間
ランチ, ディナー
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Paysage saison　ペイサージュセゾン～季節の風景～　6皿のコース
・岩手県産雲丹のなめらかなブランマンジェ　野菜ジュレ　雫石山葵　ジュンサイ　あおさのりチュイル
・三陸の魚介と華やかな野菜のブーケ仕立て　グレープフルーツとハーブで爽やかに
・本日のクリームスープ
・ニュージーランド産仔牛の白ワイン煮込みと国産リ ド ヴォーのカダイフ包み　エストラゴンの香り
・ババロアバニーユ　グリオットチェリーのコンポート　グラスショコラと共に
・コーヒー
¥ 6,000 (税サ込)
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
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Paysage saison　ペイサージュセゾン～季節の風景～　9皿のコース
・岩手県産雲丹のなめらかなブランマンジェ　野菜ジュレ　雫石山葵　ジュンサイ　あおさのりチュイル
・三陸の魚介と華やかな野菜のブーケ仕立て　グレープフルーツとハーブで爽やかに
・国産リ ド ヴォーと皮つきヤングコーンのコンビネーション　トリュフ風味
・オリーブを纏った鮮魚のブレゼ　サフラン香るキャベツソース
・グラニテ
・マグレカナールのロティ　無花果とクランブル　ソースビガラード
・メロンのパンナコッタ
・ババロアバニーユ　グリオットチェリーのコンポート　グラスショコラと共に
・コーヒー　小菓子
¥ 10,000 (税サ込)
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
食事時間
ディナー
続きを読む
Cinq tentstion　サンクタンタシオン～5つの誘惑～
●本日のスープ／●メインディッシュ／●パン／ ●デザート／●コーヒー　全5皿

　★メインディッシュ
　　・国産豚バラ肉の煮込み　シェリーヴィネガー風味
　　・白身魚のベニエ　山椒の香り
　　・ラタトゥイユとシーフードのペンネ
　　・生ハムサラダ　桃のヴィネグレット
　　・季節の温野菜
Cinq tentstion　サンクタンタシオン～5つの誘惑～
¥ 3,500 (税サ込)
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
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いわて食散歩ランチコース
いわて食散歩ランチコース
¥ 5,000 (税サ込)
メニュー
　・岩手県産雲丹のブランマンジェ　野菜ジュレ　雫石山葵　ジュンサイ　あおさのりチュイル
　・三陸産魚介類のタルタルと旬の野菜のガトー仕立て
　・奥州いわいどりのポワレ　ムール貝とキャベツのブレゼ　サフラン風味
　・本日のシェフおすすめデザート
　・コーヒー
ご予約可能日
6月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
続きを読む
【オンライン予約限定　グラスシャンパーニュ付き】9皿のコース
・大槌産鹿肉と花巻産ホロホロ鳥のパテとフォアグラブリュレ
・雲丹と旬のアスパラガス　トリュフ香るカルボナーラ仕立て
・春野菜のクーリにのせたホタルイカのコンフィ
・三陸産トラウトサーモンのミ キュイ　蕗の薹と桜海老の焦がしバターソース
　帆立貝のシガーと山菜を添えて
・グラニテ
・爽やかな香りを纏った仔羊のロティ　プランタニエール　モリーユ茸のソース
　山椒のエキューム添え
・アヴァン デセール
・デセール
・コーヒー　小菓子
【オンライン予約限定　グラスシャンパーニュ付き】9皿のコース
¥ 10,000 (税サ込)
ご予約可能日
4月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
続きを読む

ご要望

【アレルギーに関して】
食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお知らせください。
なお、症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
※お持ちでない方はお手数ですが「なし」とご記入くださいませ。

予約者情報

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