◆スパークリングワイン1杯
※ソフトドリンクに変更可

【様々な季節食材を用いたある日のおまかせメニュー】

～　ご挨拶の一品　～
◆MFC　

～　前菜　～
◆金時人参のムース　キャビア添え　トレッビアーノのジュレ

～　お魚　～
◆オマール海老とホタテ、大根のカッチュッコ

～　パスタ料理　～　
◆自家製タリオリーニ　アル　スーゴ　国産トリュフ

～　メインディッシュ　～
◆宮崎県産黒毛和牛フィレ肉のヴォロノフ　フォアグラの香り

～　デザート　～
◆モンテビアンコ　2024ed
◆食後のお飲み物

★食材の仕入れにより変更する場合がございます。ご了承下さいませ。★

【様々な季節食材を用いたある日のおまかせメニュー】

◆ご挨拶の一品
　・シェフからの小さな前菜のプレゼント

◆前菜 2 皿
　・中井ファームさんのトマトの冷製スープ　ウオッカ風味
　・ランプレドットと白いんげん豆のシエナ風ジェノヴェーゼ

◆鮮魚料理
　・本日鮮魚　シェフのお任せにて

◆プリモピアット 2 皿
　・スパゲッティ　山口県宇部産鱧のコマッキオ風
　・キタッリーネ　カレティエーラ

◆お肉料理
　・本日のお肉料理

◆季節のドルチェ＆カフェ
　・本日のデザート盛り合わせ

◆カフェ
　・コーヒー、エスプレッソ、ローズティ、ハーブティ、 グリーンティ

★食材の仕入れにより変更する場合がございます。ご了承下さいませ。★

◆ご挨拶の1 皿
お店からのプレゼント

◆前菜 1 皿
　・北海道産モッツァレッラチーズとイタリア産ツナのサラダ

◆パスタ料理 3皿
　・自家製麺タリオリーニ　ジャガイモとキャビア添え　冷製仕立て
　・スパゲッティ　鳥取県産紅ズワイカニと小松菜　カルボナーラ風
　・パッパルデッレ　鴨肉のポルペッティーノ

◆季節のドルチェ＆カフェ
　・チョコレートのテッリーナ　フランボワーズのソルベット

◆カフェ
　・コーヒー、エスプレッソ、ローズティ、ハーブティ、 和束茶

◆パン

★上記はあくまでも一例です。
★食材の仕入れにより変更する場合がございます。
★ご了承下さいませ。

【様々な季節食材を用いたある日のおまかせメニュー】

◆ご挨拶の一品
　・シェフからの小さな前菜のプレゼント

◆前菜 2 皿
　・中井ファームさんのトマトの冷製スープ　ウオッカ風味
　・ランプレドットと白いんげん豆のシエナ風ジェノヴェーゼ

◆鮮魚料理
　・本日鮮魚　シェフのお任せにて

◆プリモピアット 2 皿
　・スパゲッティ　山口県宇部産鱧のコマッキオ風
　・キタッリーネ　カレティエーラ

◆お肉料理
　・本日のお肉料理

◆季節のドルチェ＆カフェ
　・本日のデザート盛り合わせ

◆カフェ
　・コーヒー、エスプレッソ、ローズティ、ハーブティ、 グリーンティ

★食材の仕入れにより変更する場合がございます。ご了承下さいませ。★

【様々な季節食材を用いたある日のおまかせメニュー】

◆ご挨拶の一品
　・本日のチケッティ

◆前菜 3 皿
　・中井ファームさんのトマトの冷製スープ　ウオッカ風味
　・ランプレドットと白いんげん豆のシエナ風ジェノヴェーゼ
　・鹿児島県産メバチマグロのカツレツのマリネ

◆鮮魚料理
　・本日鮮魚のインツィミーノ

◆プリモピアット 2 皿
　・スパゲッティ　山口県宇部産鱧のコマッキオ風
　・パッパルデッレ　鶴居村産エゾ鹿肉の赤ワイン煮込み

◆お肉料理
　・黒毛和牛ミスジ肉の赤ワイン煮込み　ジャガイモのグラタン添え

◆季節のドルチェ＆カフェ
　・ブネッ、ティラミス、クロストーリ

◆カフェ
　・コーヒー、エスプレッソ、ローズティ、ハーブティ、 グリーンティ

★食材の仕入れにより変更する場合がございます。ご了承下さいませ。★

【様々な季節食材を用いたある日のおまかせメニュー】

◆ご挨拶の一品
　・本日のチケッティ

◆前菜 2 皿
　・中井ファームさんのトマトの冷製スープ　ウオッカ風味
　・ランプレドットと白いんげん豆のシエナ風ジェノヴェーゼ

◆鮮魚料理
　・本日鮮魚のインツィーノ

◆プリモピアット 2 皿
　・スパゲッティ　山口県宇部産鱧のコマッキオ風
　・キタッリーネ　カレティエーラ

◆お肉料理
　・イタリア産仔牛バラ肉の田舎風

◆季節のドルチェ＆カフェ
　・ブネッ、ティラミス、クロストーリ

◆カフェ
・コーヒー、エスプレッソ、ローズティ、ハーブティ、 グリーンティ

★食材の仕入れにより変更する場合がございます。ご了承下さいませ。★